12/03/2025
O iogurte grego na sua forma mais autêntica! 🐑🥄
Feito com leite 100% de ovelha, proveniente de rebanhos que pastam livremente no norte da Grécia, o Iogurte de Ovelha Mevgal tem uma textura densa e um sabor incrivelmente cremoso.
✅ Rico em proteína e cálcio 🥛
✅ Textura aveludada e sabor autêntico ✨
✅ Feito com leite de ovelhas criadas em pastagens férteis 🌿
✅ Ideal para comer puro, com mel, frutas ou frutos secos! 🍯🍓
🔹 Já provou esta delícia grega? Diga-nos como gosta de saborear o seu iogurte! ⬇️
Receita retirado do site da Mevgal:
Massa com Alho, Pão e Iogurte MEVGAL
Ingredientes
1 pacote de massa
3-4 dentes de alho, finamente picados
300 g de pão para tostar (sem crosta), cortado em cubos
300 g de iogurte de ovelha MEVGAL, à temperatura ambiente
50 ml de azeite
Sal
Pimenta-preta moída na hora
Orégãos
Queijo ralado (opcional)
Instruções
Pré-aqueça o forno a 170°C. Espalhe os cubos de pão num tabuleiro em camada única, regue com um pouco de azeite e asse por cerca de 15 minutos, até dourarem e ficarem crocantes. Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente. Se preferir, pode usar croutons prontos.
Enquanto isso, coza a massa em água abundante com sal, seguindo as instruções da embalagem.
Ao mesmo tempo, salteie o alho no azeite em lume brando até libertar aroma.
Quando a massa estiver pronta, reserve uma chávena da água do cozimento, escorra o restante e despeje a chávena de água na frigideira com o alho e o azeite.
Adicione o iogurte MEVGAL e misture bem. Se a mistura parecer muito seca, adicione um pouco mais da água reservada.
Tempere com sal e pimenta, finalize com os croutons, um pouco de orégãos e, se desejar, queijo ralado.
Variação
Em vez de misturar o iogurte com a massa, pode servir cada prato com uma colherada de iogurte por cima.
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