Delícias da Serra Amarela

03/06/2026

En una pequeña aldea de montaña del Parque Nacional Peneda-Gerês, a 22 kilómetros de Ponte da Barca, Manuela Imperadeiro dos Santos ha convertido la cocina q...

31/05/2026

Hoje temos cabrito assado e javali estufado.

13/05/2026

𝗣𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗼𝘀𝗮̃ 𝗱𝗮́ 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗮 𝗳𝗶𝗺 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗲𝗺 𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗰𝗮

Entre 𝟭𝟱 𝗲 𝟭𝟳 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗶𝗼, Ponte da Barca convida a parar o tempo e a seguir o aroma da 𝗣𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗼𝘀𝗮̃, protagonista de uma edição alargada dos 𝗗𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴𝗼𝘀 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼𝘀, numa colaboração com Turismo Porto e Norte.

Vinda das pastagens da Serra Amarela, a carne da raça barrosã chega aos restaurantes com uma promessa simples: sabor autêntico, sem artifícios. No prato, acompanha arroz malandro ou batata a murro, e dispensa pressas.

Ao longo destes dias, a experiência repete-se em vários espaços do concelho: 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗼𝘀 𝗟𝗲𝗶𝘁𝗼̃𝗲𝘀, 𝗖𝗵𝘂𝗿𝗿𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲𝗻𝘀𝗲, 𝗟𝗼𝗿𝗱𝗲𝗹𝗼, 𝗠𝗼́, 𝗡𝗼𝘃𝗮𝘀 𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗢 𝗘𝗺𝗶𝗴𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲, 𝗢 𝗞𝗶𝗯𝗼𝗺, 𝗢 𝗠𝗼𝗶𝗻𝗵𝗼, 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗔𝗻𝘁𝗼́𝗻𝗶𝗼, 𝗦𝗮̃𝗼 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗱𝗲 𝗖𝗿𝗮𝘀𝘁𝗼, 𝗦𝗮̃𝗼 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗱𝗲 𝗟𝗶𝗻𝗱𝗼𝘀𝗼, 𝗧𝗮𝘀𝗾𝘂𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗮𝘀 𝗗𝗲𝗹𝗶́𝗰𝗶𝗮𝘀 𝗲 𝗩𝗮𝗶 𝗮̀ 𝗙𝗮𝘃𝗮.

À mesa, juntam-se os vinhos da região e a conversa prolonga-se. Lá fora, 𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗼 𝗠𝗶𝗻𝗵𝗼, 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲, 𝘀𝗲𝗿𝗲𝗻𝗼, 𝗮 𝗹𝗲𝗺𝗯𝗿𝗮𝗿 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗲́ 𝘂𝗺 𝗱𝗮𝗾𝘂𝗲𝗹𝗲𝘀 𝗳𝗶𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗮̃𝗼 𝘀𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮, 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝗶𝗮-𝘀𝗲.

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25/04/2026

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𝗨𝗺 𝗱𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗮𝗯𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼: 𝗖𝗮𝗯𝗿𝗶𝘁𝗼 𝗮̀ 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗔𝗺𝗮𝗿𝗲𝗹𝗮 𝘃𝗼𝗹𝘁𝗮 𝗮̀ 𝗺𝗲𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗰𝗮

No dia 𝟮𝟲 𝗱𝗲 𝗮𝗯𝗿𝗶𝗹, Ponte da Barca volta a celebrar a sua identidade gastronómica com mais uma edição do 𝗗𝗼𝗺𝗶𝗻𝗴𝗼 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼, 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗮𝗼 𝗖𝗮𝗯𝗿𝗶𝘁𝗼 𝗮̀ 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗔𝗺𝗮𝗿𝗲𝗹𝗮, um prato que representa o melhor da cozinha minhota: genuína e cheia de sabor.

Doze 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗹𝗵𝗼 abrem as portas para receber quem procura mais do que um almoço mas também uma experiência: cada cozinha, o mesmo compromisso com o sabor local, presente em casas como a 𝗖𝗵𝘂𝗿𝗿𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲𝗻𝘀𝗲, 𝗝𝗮𝗶𝗺𝗲 𝗚𝗼𝗺𝗲𝘀, 𝗟𝗼𝗿𝗱𝗲𝗹𝗼, 𝗠𝗼́, 𝗡𝗼𝘃𝗮𝘀 𝗣𝗼𝗻𝘁𝗲𝘀, 𝗢 𝗘𝗺𝗶𝗴𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲, 𝗢 𝗞𝗶𝗯𝗼𝗺, 𝗢 𝗠𝗼𝗶𝗻𝗵𝗼, 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗔𝗻𝘁𝗼́𝗻𝗶𝗼, 𝗦𝗮̃𝗼 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗱𝗲 𝗖𝗿𝗮𝘀𝘁𝗼, 𝗦𝗮̃𝗼 𝗠𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗵𝗼 𝗱𝗲 𝗟𝗶𝗻𝗱𝗼𝘀𝗼 𝗲 𝗮 𝗧𝗮𝘀𝗾𝘂𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗱𝗮𝘀 𝗗𝗲𝗹𝗶́𝗰𝗶𝗮𝘀.

F**a o convite à descoberta dos sabores, das pessoas e das histórias que fazem desta região um destino de excelência.

24/04/2026

A distinção resulta de uma avaliação anual que identifica os melhores recursos, património, gastronomia, cultura e marcas de cada região portuguesa | PONTE DA BARCA

20/04/2026

Domingo dia 26/04 temos cabrito á Serra Amarela em forno de lenha.

18/04/2026

Para acompanhar a nossa Pascoela, amanhã vamos ter Cozido à Portuguesa!
Apareçam

31/03/2026

Sexta feira santa e Domingo de Páscoa estamos abertos

25/03/2026

296 Followers, 126 Following, 51 Posts

22/03/2026

Hoje temos feijoada de javali😋