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Cerveja Sovina

Um novo ciclo.
(437)

22/10/2026

Da Quinta do Ameal para a mesa.

A Sovina Ciclo 003 é uma celebração dos tempos idos de Verão, para degustar no céu limpo de Outono.

Fotografias de frances rocha wolwacz.

20/10/2026

Há um novo Ciclo a despontar.

Este verão, a Sovina trocou o ar abafado dos fermentadores pela brisa vindimeira da .

Filme de .

16/10/2026

Uma mão cervejeira de olho nos perfumes da vindima. Notícias em breve.

28/07/2026

A mesa está posta.
Ciclo 002 é uma Sour de Framboesa e Ruibarbo, para apreciar à sombra de agosto.

Fotografia de Renato Cruz Santos.

24/07/2026

A nova Sovina Sour de Framboesa e Ruibarbo é tão gulosa que merece dois pratos do (.porto).

Uma combinação que sabe a lufada de ar fresco em dias abafados.

Filme de .

03/07/2026

A Sovina, combina.

O Chef Márcio Silva escolheu a Rabanada do .bycopolargo para acompanhar a nossa Trigo. Uma German Weissbier leve e refrescante que concede licença para que o almoço se estenda até ao jantar.

Combinamos para breve?

25/06/2026

A Trigo é parceira das tardes longas, especialmente refrescante junto ao Sol.

🌾 German Weissbier • 4.9% • IBU 11
Fotografias de .

05/06/2026

São cinco as Sovinas que acompanham as cores estivais da estação. Para degustar sem ponteiros.

Ciclo 001 - Witbier com Laranja da . Edição limitada.
L***r - Munich Helles
Amber - American Amber Ale
IPA - India Pale Ale
Trigo - German Weissbier

05/06/2026

São cinco as Sovinas que acompanham as cores estivais da estação.
Para degustar sem ponteiros.

Ciclo 001 - Witbier com Laranja da . Edição limitada.
L***r - Munich Helles
Amber - American Amber Ale
IPA - India Pale Ale
Trigo - German Weissbier

Fotografias de .

07/05/2026

A Ciclo 001 é uma Witbier cá da terra, feita sem pressas.

Para obter a primeira cerveja deste novo Ciclo, procurámos o que a Natureza oferece. Recolhemos e raspámos à mão cerca de 150 quilos de laranja da .

Na prova, as notas cítricas desta casca equilibram-se perfeitamente com as nuances a especiarias das sementes de coentro.

Filme de .

Endereço

??Guas Santas

Telefone

+351226006936

Website

facebook.com

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