09/09/2026
Degustacja: Duch Lasu w Kieliszku i na Talerzu
Smarduch Family Distillery x Leśniczówka Gościejowice
Wyobraź sobie wieczór, w którym las siada z Tobą przy stole. Z jednej strony kieliszek nalewki, która pachnie orzechem i trzydziestoma trzema ziołami. Z drugiej talerz, na którym leży kiełbasa z dzika, uwędzona tak, jak robił to jeszcze Tadeusz Witkowski w Gościejowicach czterdzieści lat temu. To nie jest zwykła degustacja. To spotkanie dwóch opolskich rodzin, które swoją pasję zamknęły w słoiku i w wędzarni.
Skąd ten pomysł?
W Grodkowie rodzina Smarduchów destyluje w miedzianym alembiku, ręcznie, małymi partiami. Receptury na nalewki mają korzenie jeszcze w latach 90., część z nich przywędrowała z Kresów Wschodnich. W Gościejowicach, kawałek dalej, Leśniczówka od 1984 roku robi wędliny wyłącznie z dziczyzny od sprawdzonych, licencjonowanych myśliwych. Postanowiliśmy zaprosić oba te światy pod jeden dach, żeby Wy mogli spróbować, jak dobrze potrafią się dogadać.
Co znajdziecie na stole?
🥃 Lot pięciu trunków ze Smarducha:
Duch Kniei - myśliwska nalewka na orzechu włoskim i 33 składnikach
Szarlotka - nalewka o smaku klasycznego jabłecznika, ciepła i domowa
Wódka Ziemniaczana - rzemieślnicza, wyróżniana jako jedna z najlepszych w kraju
Nalewka Jesienna - tarnina, jarzębina, wędzona śliwka, esencja tej pory roku
Niespodzianka - szósty zmysł zostawiamy Wam, zdradzimy dopiero na miejscu 😉
🦌 Talerz dziczyzny z Leśniczówki: kiełbasa grillowa i dworska z dzika, pieczona z jelenia oraz klasyczna biała, plus wędliny dojrzewające
🍽️ Gotowe parowania, które podpowiemy Wam na miejscu, żebyście wiedzieli, co z czym najlepiej gra
Dla kogo to jest?
Dla tych, którzy wolą wiedzieć, kto zrobił to, co mają na talerzu. Dla ciekawych smaku, którzy chcą poczuć różnicę między produktem z marketu a takim, który powstał z pasji i cierpliwości. Dla każdego, kto lubi dobre towarzystwo, dobrą rozmowę i jeszcze lepszy kieliszek.
📍 Regionalne Doznania, ul. Koraszewskiego 15, Stare Miasto, tuż przy Rynku, Opole
📅 18 września / godz. 18:00
🎟️ Bilety: https://app.evenea.pl/event/583820-7/
SPECJALNA CENA DO 10/09/2026!
Miejsc jest niewiele, bo degustacja ma być kameralna, nie tłumna.
📞 +48 881 945 518
✉️ [email protected]
🌐 www.regionalnedoznania.pl
🕐 Wt-Czw 13:00-22:00, Pt 13:00-23:00, Sob 12:00-23:00, Nd 12:00-21:00, Pon zamknięte
Z pasji do jedzenia. Z szacunku do ludzi. Z miłości do Opolszczyzny.
