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Desayuno?
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Coca Cola 500 ml
POLLO A LA COCA COLA
Ingredientes:
1 unidad de pimiento en tiras
6 presas de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite (para sofreír el pollo)
2 cucharadas de aceite (para el aderezo)
1 unidad de cebolla blanca
1 cucharada de chuño
1/4 de taza de agua
Preparación
POLLO A LA COCA COLA
1. Cortar el pimiento en tiras y reservar.
2. Colocar las presas de pollo en el bol y salpimentar.
3. Colocar una olla al fuego y agregar aceite.
4. Agregar las presas de pollo que se salpimentaron previamente.
5. Sofreír por ambos lados para sellar el pollo.
6. Retirar el pollo de la olla y reservar.
7. Añadir aceite en la misma olla.
8. Agregar cebolla blanca y sofreír por unos minutos.
9. Añadir el ajo, mezclar y sofreír por unos minutos.
10. Agregar la pasta de tomate y mezclar.
11. Cocinar por unos minutos.
12. Añadir las presas de pollo y el pimiento en tiras.
13. Mezclar.
14. Agregar la gaseosa, sal y pimienta.
15. Mezclar y dejar cocinar de 20 a 30 minutos.
16. Retirar las presas.
17. Mezclar el chuño con agua y agregar a la olla.
18. Combinar todo hasta que quede un poco espeso.
19. Agregar las presas de pollo y mezclar.
20. Cocinar por un par de minutos y retirar del fuego.
21. Presentar.
22. ¡Disfrutar!
Porciones: 12 unidades
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