09/08/2023
AVELLANA TIPS 🧡
Hoy te decimos como lograr colores imposibles en tu Crema Chantilly o betún, rojo ❤️ y negro 🖤intenso, son colores difíciles de lograr, ya que si utilizas mucho colorante puede que se amargue tu crema.
🎯 Lo primero que debes tener en cuenta es que es preferible utilizar colorante en gel o en polvo, no utilices el colorante líquido, ese resérvalo para masas.
📌 Antes de teñir tu crema Chantilly con el colorante rojo o negro vamos a darle una base de color, ya que lograr un color tan intenso en una base blanca es un poco más complicado, tiñe primero tu crema Chantilly con naranja 🍊 o amarillo 🍋 ya sea para conseguir el color rojo o negro. Cuando ya tengas tu base con color naranja o amarillo añade el color rojo o el color negro y comprobaras que por fin lograste llegar a ese rojo o negro intenso que tanto deseabas en tu crema Chantilly o betún.
