Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:30 - 17:00 Dinsdag 08:30 - 17:00 Woensdag 08:30 - 17:00 Donderdag 08:30 - 17:00 Vrijdag 08:30 - 17:00

Colaris

Colaris Colaris | Dé wijn webshop met 100 jaar expertise in wijn! � Van betaalbare Nieuwe Wereld wijnen t

Noem ons gerust een ervaren en deskundige makelaar in geneugten. Tien decennia import van kwaliteitswijnen hebben ons geleerd waar de beste druiven groeien, de beste wijnhuizen en uitstekende kwaliteitswijn tegen een aangename prijs wordt geproduceerd. Zo hebben wij een trouwe klantenkring opgebouwd in Nederland en België. Daaronder veel particuliere wijngenieters (80%), maar ook horeca (20%). Het

predicaat ‘Register Wijnhandelaar’ van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren zegt dat wij tot de Nederlandse top van wijnhandelaren behoren wat betreft kennis, kwaliteit, opslag en levering van wijnen.

24/04/2025

Robert Mondavi is de founding father van de Amerikaanse wijnwereld. Zijn zoon Tim zet nu de familiegeschiedenis voort met Continuum Estate, daar waar het ooit begon: Napa Valley. Wij mochten zijn dochter Carissa ontvangen in onze proefkamer, waar we meerdere jaargangen Continuum en Novicium proefden.

Het wijnimperium van Robert Mondavi omvatte rond de eeuwwisseling Opus One (in samenwerking met de Mouton-tak van de Rothschilds) en het legendarische Tenuta del’Ornellaia. Toen in 2005 Ornellaia volledig in handen kwam van de Frescobaldi’s kwam er een enorm kapitaal vrij voor de familie Mondavi. Het doel was duidelijk: terug naar de roots om Napa à la Opus One in optima orma te maken.

Op de Pritchard heuvels in Vaca Mountains werd het ten midden van een perfect terroir met een vulkanisch en ijzerrijke bodems Continuum Estate gesticht. Inmiddels is Continuum tot de high society van Californië toegetreden en behalen de wijnen steevast prachtscores vergelijkbaar met Opus One, Stag’s Leap, Inglenook, Beaulieu Vineyards en andere. De Continuum is een powerhouse met structuur en diepgang, gewikkeld in een fluwelen kleed. Energiek en bijzonder expressief.

18/04/2025

En Primeur 2024 – grote wijnen, grote momenten

Guus en Jesse zijn alweer bijna terug uit Bordeaux—maar wat een reis vol verfijning en ontdekking was het!

We proefden op het bijzondere plateau van Gruaud Larose, waar de elegantie uit het glas straalde. Ook indrukwekkend: Brane-Cantenac, waar we naast de 2024 oogst ook genoten van een glas uit Guus’ geboortejaar. Een mooi verjaardagsmoment, kort na zijn verjaardag 🎉

Du Tertre liet opnieuw zien hoe sterk de signatuur de afgelopen jaren is geworden. Gelaagd, donker en tegelijk elegant.

De grote wijnen schitterden deze week—en dit smaakt naar meer.

Wordt snel vervolgd.

18/04/2025

Wij vertelde het u een jaar geleden al: Blank Canvas ontwikkelt zich tot een nieuwe benchmark voor wijn uit Nieuw-Zeeland. Dat heeft alles te maken met de uitzonderlijke kwaliteiten van Matt en Sophie Thomson, het geweldige husband-and-wife-team achter Blank Canvas. Matt is een van de meest ervaren en onderscheiden wijnmakers van Nieuw-Zeeland, Sophie is Master of Wine en een van de waarlijk briljante geesten van de Nieuw-Zeelandse wijnwereld. Samen brengen ze een meesterlijke reeks wijnen op fles, ontsproten aan een aantal van de beste wijngaarden in Marlborough, Central Otago en Hawke’s Bay.

“Founded in 2013, Blank Canvas is one of Marlborough’s most exciting labels to emerge in the past decade. I have yet to find a wine from Blank Canvas that I wouldn’t recommend wholeheartedly. This producer has quickly established itself as a player in the upper echelon of the Marlborough premier league.” Aldus Rebecca Gibb MW in haar jaarlijkse Nieuw-Zeeland-rapport voor Vinous, het gerenommeerde wijnplatform opgericht door Antonio Galloni.

Ze staat bepaald niet alleen in haar oordeel. Zo publiceerde de gezaghebbende Amerikaanse wijnschrijver James Suckling onlangs zijn Annual Tasting Report over Nieuw-Zeeland en dat bleek met scores van 97, 96 en drie keer 95 punten een ware triomf voor Blank Canvas. Op het betreffende prijsniveau kwam niemand ook maar in de buurt van dit indrukwekkende resultaat.

15/04/2025

Het oordeel van ons proefpanel is unaniem: de perfecte Paaswijn van dit jaar is de By Colaris Chardonnay.

Wij houden namelijk van de allermooiste Chardonnays ter wereld; die uit de Franse Bourgogne. Daar hangt echter vaak een pittig prijskaartje aan. Dat moet anders kunnen, dachten wij. Wij gingen op zoek naar een Chardonnay waarin alle elementen tot uitdrukking komen die de druif zo beroemd hebben gemaakt.

Deze “puike chardonnay” – Hamersma gaf deze Sterwijn een 8,5 – moest de karakteristieke expressie van chardonnay met subtiele houtrijping worden. De wijn is rijk, weelderig én met precies de juiste frisheid. Enerzijds een tropisch randje, rijpe steenvruchten en met fijn citrusfruit op het palet, anderzijds licht boterig en kruidig door de houtrijping. Het zijn precies die eigenschappen, die de wijn bij uitstek geschikt maken voor een rijke Paasmaaltijd, romige sauzen en asperges.

15/04/2025

En Primeur 2024 – dag 1: een jaar van selectie
Onze inkoper Guus en wijnadviseur Jesse zijn deze week in Bordeaux om de nieuwe oogst te proeven. En wat een begin…

Bij de grote overzichtsproeverij werd ons al toegefluisterd dat Les Carmes Haut-Brion weleens dé wijn van het jaar zou kunnen zijn. En na het proeven begrijpen we waarom: zeldzaam precieze wijn, gelaagd, verfijnd en met indrukwekkende fraîcheur.

2024 blijkt nu al een jaar waarin selectie het verschil maakt. Chateaus met kennis, kunde én middelen maken het verschil—en dat proef je.

Er waren hoogtepunten. Maar ook teleurstellingen. En dat betekent dat ook wij dit jaar strenger dan ooit selecteren.

De dag sloten we af met een aantal fantastische wijnen op een mooi feestje. Wordt vervolgd.

03/04/2025

In Styria (Südsteiermark, Oostenrijk) grossieren sauvignon blanc, weissburgunder en chardonnay van opvallend frisse en mineralige elegantie. De allerbeste exemplaren komen van Weingut Lackner-Tinnacher en doen niet onder voor mooie Bourgogne of Dagueneau. De wijnen onderscheiden zich op grote proeverijen en dat blijft ook de wereldpers niet onopgemerkt (“it nearly derailed the rest of the tasting for me”- Jancis Robinson). We ontvingen Katharina Tinnacher in Weert en de laatste jaargangen, die ze bij had, zijn a-dem-benemend. Dat werd geëchood door hoge punten van diezelfde wereldpers.

“Life is hard in the mountains”, zegt Katharina, maar aan de pure en smaakvolle wijnen is dat niet af te leiden. Aan de wijngaarden zelf is dat beter te zien: ze lopen hier strak omhoog (de steilste wijngaard in de streek maar liefst 90%). Het is een omgeving die bovendien bijzonder vochtig is en daarom ieder jaar weer een uitdaging vormt voor (biologische) druiventelers. Sinds 2013 werkt Katharina al biologisch; een knappe prestatie in dit klimaat.

Lees op onze website verder over beste prijs-kwaliteit, de proefnotities van de wijnen en over wat de wijnen van Katharina zo smakelijk complex maakt.

19/02/2025

In het noordoosten van Frankrijk ligt Schieferkopf, een biodynamisch wijndomein op een unieke strook blauwe schist. Opgericht door Michel Chapoutier en vier vrienden, staat het bekend om zijn pure, terroirgedreven wijnen.

In het bredere gamma van Schieferkopf vonden wij drie droge rieslings uitblinken, afkomstig van speciaal gelegen single vineyards. Jaargang 2022 was ook in de Elzas een excellent wijnjaar en de wijnen komen nu prachtig op dronk.

🍍Buehl – Vol en expressief, met ananas, mango en witte bloemen.
🌿 Berg – Fris en verfijnd, met grapefruit, groene kruiden en een subtiele ziltigheid.
🍷 Fels – Strak en mineraal, met een rokerige toets die de stenige bodem weerspiegelt.

Bij Schieferkopf draait alles om finesse. Waar sommige Rieslings een ‘petrol’-aroma ontwikkelen, kiest Chapoutier voor een zachtere persing, waardoor het fruit helder blijft en de mineraliteit van de bodem tot uiting komt. De wijnen rijpen 15 maanden op traditionele Elzasser foudres, wat zorgt voor balans en subtiliteit.

Heb jij al eens een Riesling zonder petrolaroma’s geproefd? 🍇 Laat ons uw favoriet weten in de comments! 👇

07/02/2025

Twee jaar geleden startten we samen met bevriende wijnboeren het label ‘By Colaris’, met als doel wijnen te creëren die niet alleen typerend zijn voor druif en streek, maar ook uitblinken in kwaliteit. Met onze proefcommissie, inclusief Master of Wine Cees van Casteren, selecteerden we wijnen waarvan u zonder aarzelen een tweede glas wilt inschenken. Onze naam én die van de wijnmaker prijkt trots op het etiket, zodat u weet waar deze bijzondere wijn vandaan komt. Ook hanteren wij een eerlijke prijs voor zowel wijnboer als wijnliefhebber, de basis voor een langdurige samenwerking.

Inmiddels hebben wij 4 ‘By Colaris’-wijnen in ons assortiment en dit jaar komen er nog veel meer aan.

30/12/2024

Colaris Bewaarwijnen: Een investering in smaak en beleving ✨

Wij bieden de mogelijkheid om unieke wijnen aan te schaffen die na 3 tot 10 jaar rijping hun volle potentieel bereiken.

Waarom investeren in bewaarwijnen?
🍇 Tijdens het rijpingsproces ontwikkelen deze wijnen een diepere, meer complexe smaak, ideaal voor liefhebbers van bijzondere wijnen.
🍷 Veel wijnen, van iconische tot minder bekende regio’s zoals Bordeaux en Piemonte, winnen aan diepgang en complexiteit na jaren rijping.
💰 Wijnen die vandaag gekocht worden tegen aantrekkelijke prijzen, kunnen in de toekomst schaars zijn of in waarde stijgen.

Wij adviseren om 6 tot 24 flessen van dezelfde bewaarwijn aan te schaffen. U kunt vervolgens elk jaar enkele flessen proeven om de ontwikkeling te ervaren. Bewaar uw wijnen thuis of in de Colaris Bewaarkelder voor optimale ontwikkeling.

Ontdek het aanbod op de Colaris Bewaarwijnpagina van onze website of in het magazine en bouw vandaag uw eigen collectie op.

22/11/2024

Een legendarische lunch tijdens het Colaris Legendary Wine Dinner bij De Librije 🍷✨
In het enige restaurant van Nederland met drie Michelin-sterren genoten onze gasten van een culinaire ervaring van ongekende klasse. Onder de inspirerende leiding van Jonnie en Thérèse Boer, samen met chef-kok Nelson Tanate en maître Gert Wiltvank, werd de middag tot in de puntjes verzorgd. Hoofdsommelier Sem Beks selecteerde enkele van de meest legendarische wijnen om deze dag compleet te maken.
Onze gasten werden verwend met iconische wijnen zoals:
🍾 Champagne Philippe Gonet Roy Soleil Grand Cru NV (Magnum)
🍇 Domaine Dagueneau ‘XXI’ Vin de France 2021
🍇 Domaine de Chevalier Blanc 2021
🍇 F. Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd 2019 (Magnum)
🍇 Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot 2020 (Dubbel Magnum)
🍇 Château Haut-Brion 1999 (Magnum)
🍇 DRC Romanée St. Vivant 2019
🍇 Opus One 2013 (Magnum)
🍇 Vega Sicilia Unico 2010 (Magnum)
🍇 Château d’Yquem 2005
🍇 Kracher TBA No. 12 Grande Cuvée 1995 (0,375 cl)
Met deze prachtige wijnen en de verfijnde gerechten van De Librije was het een middag om nooit te vergeten.
Dank aan iedereen die heeft bijgedragen aan deze unieke ervaring.
📸 Welke wijn stal voor jou de show? Laat het ons weten in de comments of deel je mooiste momenten!
Wil je bij een volgende editie aanwezig zijn? Schrijf je in op de wachtlijst via onze website.

01/11/2024

Ook op de Canarische eilanden wordt wijn gemaakt en Bodega Viñatigo is een opkomend wijnhuis met oog voor de eigen cultuur. Onze wijnadviseur Jesse Lemmens was op bezoek in Tenerife en vond daar niet alleen een originele wijnmaker met een eigen visie, maar spannende wijnen die hem omver bliezen. Jorge Mendéz maakt prachtige wijnen voor de nieuwsgierige wijndrinker; wijnen die horen bij de geschiedenis van het eiland, het subtropische klimaat en de unieke vulkaanbodems. Uit een brede reeks selecteerden we 6 cuvées, die samen het smaakvolle verhaal vertellen van Viñatigo en las islas Canarias.

Juan Jesús Mendéz begon in de jaren 90 met het maken van eilandwijnen, die niet alleen het terroir, maar ook de inheemse druiven en de streek vertolken. Er zat muziek in de bodem, dus besloot hij familiewijngaarden aan te planten onder de vlag van Bodega Viñatigo. Hij vocht een eenzame strijd om lokale druivenrassen, zoals gual en negramoll, van uitsterven te redden. Luis Guttierez (Robert Parker’s Wine Advocate) noemt ze “pioneers of the local varieties in the Canary Islands”.  Nu plukt zijn zoon Jorge daar (letterlijk) de vruchten van - en wat voor vruchten! Jancis Robinson noemde de wijnen van de druif listan blanco “wines of much greater tension, individuality and distinction than most of those on the Spanish mainland”. Dat geldt niet alleen voor de wijnen van listan blanco, maar alle wijnen in het gamma van Viñatigo.

Jorge zoekt een preciezere en puurdere stijl dan zijn vader. Het houtgebruik is subtieler, waardoor het fruit en het vulkanische terroir beter tot zijn recht komt. Dat zijn precies twee onderscheidende elementen in deze wijnen, die ze verheffen tot een unieke smaakbeleving: aromatisch, fruitig, rokerig, ziltig, fris en smaakvol. Ontdek op onze website wat iedere wijn onderscheidt en lees ook onze proefnotities.

09/10/2024

Vanochtend kregen wij het bericht dat James Suckling de Riesling Singerriedel Smaragd 2023 van Weingut Franz Hirtzberger heeft beloond met de perfecte 100 punten.

Als er een witte wijn is die deze score verdient, dan is het deze. Wij openden recent een magnum Singerriedel 2018 en dit was dé witte wijn van de avond - en dat tussen grootheden uit de Loire, Bordeaux en Bourgogne!

100/100 Riesling Singerriedel Smaragd 2023
“An incredibly wide aromatic spectrum with all the stone and citrus fruits plus a slew of white flowers is married to an overwhelming freshness and vitality that sweep you away. Fabulous concentration, focus and finesse. The supercool, bright finish echoes almost endlessly. Drink or hold.”

We zijn gisteren gestart met de voorintekening van alle 2023 wijnen van Hirtzberger, bekijk onze website voor de intekening.

02/10/2024

Wij hoefden niet lang na te denken over een thema voor ons oktobermagazine. Al meer dan een eeuw geleden startte onze oprichter Leon Colaris met het importeren van Franse wijnen en sindsdien zijn we trouw gebleven aan het land dat de standaard zet in de wijnwereld. Frankrijk is waar ons hart én onze wortels liggen – en nog steeds zijn de Franse wijnen in ons assortiment het meest populair.

Met een rijke traditie, ervaring, terroir-kennis, druiven en vakmanschap blijft Frankrijk hét voorbeeld voor topkwaliteit. Ondanks de vele tradities is Frankrijk ook een land wat volop in beweging is, veel van de internationale wijntrends vinden hun oorsprong in Frankrijk. Denk hierbij aan biologische en biodynamische wijnbouw, natuurwijnen en de focus op terroir.

Bekijk het magazine op onze website en ontdek de ijzersterke selectie Franse wijnen én onze cadeaus.

01/10/2024

Viña Vik 2021. Deze expressieve blend van cabernet sauvignon en cabernet franc barst uit zijn voegen van aroma’s van vijgen, kersen en bosbessen. Dit resulteerde in 100/100 punten van James Suckling. Wat is het geheim achter deze state-of-the-art wijn?

Op slechts twee uur rijden van de Chileense hoofdstad Santiago ligt het meer dan succesvolle wijnbouwproject van de Noorse kunstverzamelaar en hotelier Alexander Vik. Twee jaar lang zocht hij naar het allerbeste terroir en vond dit in Millahue in de Cachapaol Valley. Wanneer u de vallei zou betreden, waant u zich op een andere planeet. Niet alleen vanwege het dorre berglandschap, maar ook vanwege Alexander Viks futuristische Bodega en dito hotel. Samen met wijnconsultant Patrick Valette (ex Château Pavie) en wijnmaker Cristián Vallejo creëerde Vik een eigen wijnbiotoop waarin natuurbehoud, biodiversiteit en eigen groene energiebronnen centraal staan.

Viña Vik past een holistische filosofie toe en wordt gezocht naar een perfecte combinatie tussen mens en natuur. Zo wordt de biodiversiteit bevorderd door middel van inheemse bodembedekkers die tussen de wijnranken mogen groeien en bloeien en leeft er een grote diversiteit aan wilde dieren (zelfs poema’s). De wijngaarden zijn overigens omgeven door zo’n 10.000 hectare bos. Er wordt natuurlijk koelwater, natuurlijke isolatie en zonnepanelen gebruikt en irrigeert men met een eigen waterzuiveringsinstallatie de wijngaarden. In 2019 werd Viña Vik zelfs beloond met de titel ‘Best Winery Experience’ van Wine Enthusiast als erkenning voor het duurzame werk en de minimale impact op hun omgeving waar ze in blijven investeren.

Om het begrip terroir een extra dimensie te geven, rijpt 90% van VIK 2021 26 maanden op Frans eiken dat in Chili wordt getoast. De resterende 10% wordt gerijpt in amfora’s van lokale klei. Het eindresultaat is VIK 2021. Naast de eerder genoemde expressieve blend, is hij ook zeer kruidig met geuren van eucalyptus, lichte vanilletonen, tabak en olijf. In de mond is de wijn puur en rijp, met een zuren- en tanninestructuur die de wijn een lang leven beloven.

🇨🇱

24/09/2024

Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021 Medoza. “Rewrites the perception of Argentinian Malbec” - Jane Anson.

Bodega Catena Zapata is het oudste familie-wijnhuis van Argentinië. Opgericht in 1902 door de grootvader van Nicolás Catena Zapata, die halverwege de jaren ’60 de leiding overnam. Wat Robert Parker voor wijnjournalistiek is, is Nicolás Catena Zapata voor Argentijnse wijn; met name voor de populariteit van malbec.

Een van de topterroirs, Adriannna Vineyard, leverde 100 punten van Jane Anson op voor jaargang 2021. Catena Zapata is groot geworden met een traditionele stijl, maar ze maken tegenwoordig ook eigentijdse malbec van prachtige single vineyards. Adrianna Vineyard, vernoemd naar Nicolás’ jongste dochter, is een zeer hooggelegen wijngaard en wordt gezien als een Grand Cru van Zuid-Amerika.

Deze malbec blijft herkenbaar malbec, maar in een onvoorstelbaar veel elegantere uitvoering. Nog steeds paars fruit, maar ook blauwe bessen en levendig rood fruit als meidoorn en kersen. “There is chocolate here, but it is cocoa bean, focused and gripping and full of joy”, schrijft Jane Anson. Het omarmt het subtiel pittige en kruidige in de wijn, aangezet door rijping op Frans eikenhout. Grafiet, peperkorrels, zwarte thee. Zacht op de tong, geconcentreerd en met sprekend fruit: een levendige wijn met diepgang en plezier.

16/09/2024

Bibi Graetz is een wijnmaker van absolute cultstatus, geboren en getogen in Florence - waar hij tevens aan de kunstacademie studeerde. Bibi maakt op een steenworp afstand van Florence, in Fiesole, met enorm veel toewijding en inspanning wijnen van grote artistieke inslag. Robert Parker’s Wine Advocate: ‘There is perhaps no greater ‘out of the box’ vintner in Italian wine than Bibi Graetz’.

Colore is het vlaggenschip dat door de internationale wijnpers gerekend wordt tot de iconische Super Tuscans als Ornellaia, Sassicaia en Masseto. Een aardig rijtje om tussen te staan! En met deze vintage 2022 stijgt Colore wederom boven zichzelf uit. James Suckling geeft de perfecte score, een puntje hoger dan de vorige vintage!

Als Colore een icoon voor Toscane is, dan is Testamatta de unieke weerspiegeling van Graetz zelf. Testamatta, vrij vertaald ‘gek’ in het Italiaans, is ook de naam die Graetz gaf aan zijn wijnhuis toen hij begon met de eerste paar (familie)wijngaarden. Hij wilde wijn maken geheel op zijn eigen manier, in zijn eigen stijl en met zijn persoonlijke signatuur.

Oogstjaar 2022 is werkelijkwaar uitzonderlijk. In zijn niet aflatende streven naar perfectie heeft Bibi alles wat hij eerder had gedaan opnieuw geëvalueerd en besloten om een nog strengere selectie van de druiven door te voeren. Het resultaat is dat zowel Colore als Testamatta een nóg puurdere expressie zijn van sangiovese, het terroir en Bibi’s filosofie. In één woord: ongekend!

Bibi’s Colore 2022 (100/100 punten) en Testamatta 2022 (98/100 punten) zijn nu En-Primeur beschikbaar.

02/09/2024

Herinnert u zich de Limburgse overstromingen in 2021? Aan de andere kant van de grens trad ook de Ahr ver buiten zijn oevers: de wijnkelder en vinotheek van Meyer-Näkel werden verwoest. Een enorme tegenslag voor de pas begonnen zussen Dörte en Meike Näkel. Ze zagen de vaten GG letterlijk ‘wegdrijven’. Dat sommige flessen etiketschade op hebben gelopen, is het niet te voorkomen bewijs van deze zwarte bladzijde. Geluk bij een ongeluk is dat de wijnen zelf op geen enkele manier zijn aangetast!

De Spätburgunders van Meyer-Näkel uit de Ahr zijn cultwijnen die het begrip terroir als geen ander weerspiegelen. Wie Ahr zegt, móét namelijk spätburgunder zeggen. Dit relatief jonge gebied brengt de mooiste terroirwijnen voort, en Meyer-Näkel zet hier absoluut de toon.

De Ahr ligt relatief noordelijk voor Duitse begrippen. Meer dan 80% van de aanplant is spätburgunder, het druivenras dat goed rijp wordt op de extreem steile hellingen van het nauwe Ahrdal door de optimale blootstelling aan het zonlicht. De meest prestigieuze wijngaarden van Meyer-Näkel zijn op te delen in 4 Grosses Gewächs (Cru’s): de Kräuterberg, Silberberg, Sonnenberg en Pfarrwingert.

Open om de twee jaar een fles en ervaar zelf de evolutie van deze wijnen. Met frisheid en veel fruit in hun jeugd en de bijzondere complexiteit die deze wijnen ontwikkelen bij nog meer flesrijping.

Adres

Franklinstraat 1
Weert
6003DK

Openingstijden

Maandag	08:30 - 17:00
Dinsdag	08:30 - 17:00
Woensdag	08:30 - 17:00
Donderdag	08:30 - 17:00
Vrijdag	08:30 - 17:00

Telefoon

+31495532462

Website

http://www.colaris.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Colaris nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.