Wijnkoperij van Dop

22/05/2026

Diwald uit het Oostenrijkse Wagram staat bekend als één van de pioniers in biologische wijnbouw. Hun Frühroter Veltliner is een bijzondere druivensoort: bloemig, elegant en heerlijk lichtvoetig. Denk aan aroma’s van bloesem, bergamot en fijne kruiden, met zachte zuren en een frisse, sappige afdronk. Alles wordt met de hand geoogst en spontaan vergist, waardoor de wijn puur en authentiek blijft. Een perfecte wijn voor lange avonden, lichte gerechten of gewoon een goed glas in de zon.

De Frühroter staat koud om te proeven!

21/05/2026

Mooi weer betekent maar 1 ding, tijd voor rosé! Bij van dop hebben wij meerdere rosés, wij helpen u graag met uw keuze!

Tim

11/05/2026

Aanstaande donderdag 14 mei zijn wij wegens hemelvaart gesloten!

07/05/2026

Uit mijn privé kelder wat giganten naar de winkel gehaald. Voor de echte liefhebber. Kom eens neuzen..

07/05/2026

Marotti Campi is een familiebedrijf en wijnhuis in de Italiaanse regio Marche, bekend om zijn productie van wijnen uit inheemse druivenrassen, waaronder de verdicchio. Het ligt in de heuvels rond Morro d’Alba, in de provincie Ancona, en staat vooral bekend om zijn Wijnen met een sterke, duidelijke stijl die de druif goed weerspiegelen.

Marotti Campi maakt met de Albiano en Salmariano twee verschillende stijlen van verdicchio. De Albiano is fris, strak en mineraal, met aroma’s van citrus, witte bloemen en groene appel, terwijl de Salmariano voller en complexer is, met rijper fruit, kruiden en meer structuur door extra rijping. Beide wijnen laten mooi zien hoe veelzijdig en elegant de verdicchio-druif uit Marche kan zijn.

Tim

01/05/2026

Greco di Tufo!
Een eeuwenoude druif met Griekse roots, die perfect tot zijn recht komt op de vulkanische bodems van Zuid-Italië. Fris en complex. Heerlijk als aperitief of bij vis, zeevruchten en zachte kazen.

23/04/2026

Een nieuw Voorburgs likeurtje!

In samenwerking met Valentine Distillery hebben wij een eigen ontwikkelde Arancello gemaakt op basis van Bloedsinasappel met rozenbottel, hibiscus en lavendel.

Fijn weekend en koningsdag alvast! Tim

22/04/2026

09/04/2026

Ad Libitum, naar believen! Juan Carlos Sancha kiest in Rioja bewust voor een andere weg. Geen Tempranillo, maar juist het inheemse druivenras Maturana - zeldzaam, karaktervol en typisch voor zijn visie. De wijn is intens van kleur, met aroma’s van specerijen, chocolade, iets floraals en groene peper. Rijk en vol van smaak, prachtig in balans met frisheid en zijdezachte tannines. De rijping van 11 maanden op nieuw Frans eikenhout geeft diepgang en lengte.

Bodega Juan Carlos Sancha verbouwt zijn druiven in Rioja Alta, een van de bekendste wijnregio’s van Spanje. Het domein is gevestigd in de stad Baños de Río Tobía in Rioja Alta en wordt gerund door Juan Carlos Sancha, die naast wijnmaker ook een zeer gewaardeerde professor oenologie aan de wijnuniversiteit van La Rioja is. Hij cultiveert vijf hectare land langs de grens van D.O.Ca. Rioja, in de koelste zone van deze streek.

Tim

07/04/2026

Zojuist gearriveerd. De primeur, dé Levenselixer, de toast met je vrienden. Voorburg Arancello. Speciaal door en voor ons gemaakt en geblend met mooie kruiden zoals lavendel, hibiscus en rozebottel. Kom je proeven?

03/04/2026

Martin Diwald doet veel dingen anders dan veel van zijn collega’s in zijn biologische wijnmakerij in de Wagram-regio. Het bedrijf is een van de pioniers op het gebied van biologische wijnbouw in Oostenrijk en werkt al sinds 1976 biologisch. In die tijd werden de ouders van Martin nog uitgelachen – tegenwoordig behoren ze tot de wijnhuizen met de meeste ervaring in biologische wijnbouw.

De oorspronkelijke 4 hectare is inmiddels uitgegroeid tot 20 hectare aan wijngaarden. Het assortiment van hun kenmerkende, zelf geproduceerde wijnen richt zich op Grüner Veltliner en Frühroter Veltliner, waarbij zachte persing en 100% spontane vergisting centraal staan in de kelder.

Tim