Bottles & Booze

21/05/2026

Wie mij een beetje kent, weet dat ik voor Bottles&Booze altijd op zoek ben naar flessen met een verhaal🍸

Xila is een Mexicaanse aperitief-likeur op basis van mezcal, gecreëerd door vrouwen in Mexico💞

Het combineert de rokerigheid van agave (mezcal) met de warmte van chili, kaneel en kruidnagel🌶️
En is de perfecte basis voor een Spicy Rico Spritz of om je klassieke cocktails een spannende Mexicaanse twist te geven🥃🍸

20/05/2026

🧂 🍋When life gives you Yusu, voeg dan een snufje zout toe🍋🧂

Aan de linkerkant de Salt’n’Yuzu, gemaakt met vier keer zoveel yuzu als de meeste sake voor een echte citrus-explosie🙏

🧂🍐Daarnaast de Salt’n’Ume, een rijke Ume sake met een heerlijke umami-afdronk. De toevoeging van natuurlijk zeezout haalt de fruitige smaken naar een hoger niveau.

Onweerstaanbaar bij sushi of als verrassend digestief. 🍣✨

17/05/2026

Turning waste into wonder! ✨

Wist je dat deze heerlijke Yuzu likeur van gemaakt is van gered fruit?

🍋♻️ Een explosie van frisse citrus (denk aan mandarijn meets grapefruit) die niet alleen goed smaakt, maar ook goed dóét.

15/05/2026

Maak kennis met mijn nieuwste wijn-aanwinst: Bico Amarelo rode vinho verde🇵🇹
Een wijn die barst van de aroma’s van aardbei en framboos, maar toch heerlijk fris en doordrinkbaar blijft.

🍇Smaak: Vibrant, elegant en vol rood fruit.

🍣Pairing: Ideaal bij lichte visgerechten, salades of gewoon als aperitief.

08/05/2026

🥃nieuw op de plank🥃

Highland 11yo: Tropisch fruit en romige honing met Malaga finish, dat zie je niet vaak :)

Islay 8yo: Elegante rook met een nootachtige zoetheid dankzij Palo Cortado finish

Speyside 10yo: Rijk aan pruimen, chocolade en winterse kruiden dankzij de Oloroso finish.

Drie unieke karakters, allemaal gebotteld op 48.3%.
Eén en al vakmanschap in een prachtig jasje 🤗

06/05/2026

🌶️🔥🍻Guess who’ s back🔥🍻🌶️

Met de Ceaux Cane weer even een trip down memory lane naar de begintijd aan de Oudenoord, waar de Ceaux Cane voor het eerst op tafel kwam tijdens onze eerste proeverij gecombineerd met de mesjokke en de Utrechtse bierwereld wakker schudde. Dankzij de unieke smaakexplosie van rook, rogge en een peperige kick!
🍻Sommige bieren drink je niet alleen, die beleef je. Vandaag proosten we op de herinneringen aan die eerste slok en op dit vloeibare icoon dat nog steeds staat als een huis!

30/04/2026

Nog aan het bijkomen van kingsday?
We got you🧡

🌿 Geïnspireerd door de Japanse Kanso filosofie met alleen de hoognodige ingrediënten, direct van de boerderij naar jouw glas met handgeplukt fruit, bergwater en een vleugje biologische rietsuiker. 🤍

Zowel Yuzu als Ume zijn iconische vruchten in de Japanse cultuur, elk met een heel eigen karakter en smaakprofiel.

Of je voor de citrus-explosie van Yuzu of de unieke, pruimachtige aroma’s van Ume? Eén ding is zeker: het is zomer in een flesje☀️

25/04/2026

17/04/2026

Ladies and gentlemen we’ ve got him:
the monks’ secret 🌿💛

Of je nu kiest voor de krachtige Groene (55%) of de iets zachtere Gele (43%), Chartreuse blijft de koning onder de kruidenlikeuren.
Gemaakt met 130 verschillende kruiden en planten, en dat proef je in elke slok.

Wist je dat de productie beperkt blijft omdat de monniken hun tijd liever besteden aan gebed dan aan massaproductie? Dat maakt elke fles die je vindt extra bijzonder. ✨

Deze kruidige elixers zijn de geheime wapens van elke bartender. De smaak is complex, mysterieus en totaal uniek.
Welke cocktail met Chartreuse is jouw favoriet? 🥂