Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 11:00 - 18:00 Donderdag 11:00 - 20:00 Vrijdag 11:00 - 18:00 Zaterdag 11:00 - 17:00

De Bierbrigadier Tilburg, Nieuwlandstraat 31, Tilburg (2025)

25/04/2025

Een kleurrijk weekend vraagt om kleurrijke blikjes.
Het Spaanse Basqueland Brewing en het Engelse Left Handed Giant Brewing Co. kunnen aan die vraag voldoen.
Eerst Basqueland;
Flaming Moe is Een New England Double IPA van 8% met Citra, Ella, Motueka en HBC630 Cryo hop.
We Love LA is een West Coast IPA van 6,5% met Columbus, Simcoe en Strata hop.
Make My Dreams is een Oat Cream IPA van 7% met Mosaic en Galaxy hop.
Hop Cow is een New England IPA van 5,8% met Bru-1, Chinook en Vic Secret hop.
En van Left Handed Giant:
Hello Adventure is een New England Pale Ale van 5,5% met Mosaic T90, Mosaic Cryo, Mosaic Incognito en Mosaic HyperBoost.
You Are Here is een New England Pale Ale van 5,5% met Nectaron, Super Sauvin en Krush hop.
New Way Out is een New England IPA van 6,5% met Nelson, Simcoe, Mosaic en Strata hop.
Rolling Memories is een New England IPA van 6,5% met Mosaic, Nelson Sauvin en Nectaron hop.
Heerlijke fruitsapjes voor zonnige dagen, sla je slag.
Morgen, op Koningsdag, is De Bierbrigadier ook gewoon open van 11u tot 17u. Dan witte dè.
Fijn weekend!

24/04/2025

Vorige week had ik het, ivm een altijd gezellig Roadburn weekend, wat te druk om foto's te maken voor dit platform maar dat wil niet zeggen dat er geen nieuwe bieren zijn binnen gekomen.
In tegendeel!
Wil je altijd helemaal op de hoogte blijven van de 'New arrivals' kijk dan op Untappd (https://untappd.com/v/de-bierbrigadier-tilburg/5523441). Of kom gewoon regelmatig langs, dat is natuurlijk het leukste. 😊
Deze bieren van Yankee&Kraut en Fermenterarna zijn slechts een paar voorbeelden van wat er nieuw in de winkel staat.
Pipe Dream is een New England IPA van 6,2% met HBC630 Cryo en Mosaic Cryo hop.
New Kids Turbo is een New England Double IPA van van 7,5% met Idaho-7 Cryo, HBC630 Cryo en Mosaic Cryo. BÄM!
Alman's Weisse is een zachte Hefeweizen van 5,5% in Beierse stijl.
Tiki Tour, een collab met Higgins Ale Works, is een New Zealand Pilsner van 4,9% met Nieuw Zeelandse hops als Motueka en Nelson Sauvin.
Purple Hand is een Sour Fruited Gose van 5,6% met zwarte bes, guave en yuzu.
Peach Curd Party is een Smoothie Sour van 7% met perzik, abrikoos, limoen en passievrucht.
Long Dog is een New England IPA van 5,9% met Mosaic, Rakau en Citra hop.
Groetjes.

22/04/2025

Huishoudelijke mededeling:
Wegens familieomstandigheden blijft De Bierbrigadier morgen, woensdag 23 april, gesloten.
Donderdag 24 april ben ik er weer voor jullie en ook op Koningsdag is de winkel gewoon open.
Sorry voor het ongemak en dank voor jullie begrip.
Groetjes,
Koen

11/04/2025

Het is wel een lekkere week voor nieuwe bieren hoor! Ik ben druk bezig om al die knallers in de winkel te passen.
Voor een volledig overzicht kijk je het beste op Untappd (https://untappd.com/v/de-bierbrigadier-tilburg/5523441). Hier licht ik graag een paar parels er uit.
Het Engelse Siren Craft Brew en het Amerikaanse Evil Twin Brewing brengen ons een 'blast from the past' met de Even More Jesus XII. Twaalf jaar geleden brouwden ze deze top Imperial Stout van 12% voor het eerst en nu is hij terug!
En ook de Maiden van Siren is Na enkele jaren afwezigheid terug bij De Bierbrigadier. De 2024 vintage van deze Barleywine is net zoals voorgaande edities een blend van Barleywines gerijpt in de allerbeste vaten die de brouwer tot haar beschikking had.
En een IPA'tje voor 'good measure' van de brouwer uit Wokingham. Persistence of Time is een Juicy IPA van 6,9% met de nieuwste hopsoorten; Super Sauvin, Cryo, Dynaboost, Hyoerboost en Abstrax Terpenes.
En dan staat ook nog Närke kulturbryggeri in de schappen! Deze legendarische Zweedse brouwerij zien we hier maar zelden.
Kaggen Agitator Stormaktsporter 2023 is een Imperial Stout van 13,1% gebrouwen met heide honing en gerijpt in Bourbon vaten waar later nog Zweedse Agitator Whisky in heeft mogen rijpen.
! Utropstecken BA, ja dat uitroepteken hoort daar, is een Barleywine van 13% gerijpt in diezelfde Agitator vaten.
Husings SkogsPorter is een Porter van 9,3% gebrouwen met scheuten van sparren en dennen, eikenhout, berkenbladeren en bos honing. DRA ÅT SKOGEN! geeft de brouwerij je nog mee.
En dan is er nog de Särimer, een 'bacon infused smokey Baltic Porter' van 8% gebrouwen in samenwerking met Omnipollo.
Mooie dingen.
Fijn weekend!

10/04/2025

Brewski anyone?
Het was alweer even geleden dat ik bieren van het Zweedse Brewski in huis had. Hoog tijd dus weer voor een setje, zeker als ze zo lekker actueel zijn.
Van de andere kant, sorry dat je ook in deze feed weer geconfronteerd wordt met the Trade War Tyrant, the Narcissist-in-Chief, the Orange Overlord, the Mar-a-Lago Monarch, the Cheeto Caesar, Tsar Trumpski. Sorry daarvoor.
47th is een Juicy Double IPA van 8%.
Americat is een Barleywine in Amerikaanse stijl van 9,5%.
Halo is een friszure Berliner Weisse van 4,7% met framboos en passievrucht.
Elder Perry is een Perry, een cider maar dan gemaakt met peren, van 4,5% met vlierbloesem.
Thoughts and prayers, may God save us all.

09/04/2025

Ik heb wat luxueuze Smoothie Sours van Pulfer Brewery en Hop Hooligans voor je vandaag.
Maar eerst, ook van Pulfer, de Ivory Avalanche, een New England IPA van 6,4% met Citra, Superdelic en Krush hop.
En de Lagerica, een crispy Lager van 5,5% met Duitse hop.
Dan de voor Pulfer zo kenmerkende superdikke Smoothies.
Hot Cakes #7 is Smoothie Cheesecake Sour van 5,5% met banaan, ananas, mango, citroen, vanille en kaneel.
Voor de Hot Cakes #8 geldt hetzelfde naar dan net blauwe bes, zure kers, cranberry, citroen en vanille.
Van Hop Hooligans twee nieuwe Gelato Sourpusses.
Tropical Blast is een Smoothie Sour van 6% met banaan, ananas, kokos crème, cacao en dingen als maltodextrine, glucose, kaliumsorbaat, natriumbenzoaat om dit bier zo dik en smaakvol mogelijk te maken. Als extra gimmick is dit bier ook nog eens donkergrijs van kleur! 😲
Met zijn mooie roze/rode kleur ziet The Unbearable er 'ietsje' traditioneler uit. De smaakexplosie die deze Smoothie Sour van 6% is komt door het gebruik van frambozen, zure kersen, en (Vegan) yoghurt poeder.
Lepelen maar!
Groetjes.

05/04/2025

Ahw! Kijk nou, een heel nestje witte puppies!
Nieuw van White Dog Brewery;
Not Afraid of Storms is Een New England IPA van 6,4% met Citra, El Dorado en Simcoe hop.
Chasing The Milky Way is een New England Double IPA van 8,4% met Citra en Galaxy hop.
Razor Thin Margins is een New England Double IPA van 7,4% met Citra, Mosaic en Krush hop.
Stuck In A Paranoid Mash is terug! Het recept van deze New England Double IPA van 8,4% is eens goed onder handen genomen, alleen de gebruikte hops, Citra, Nelson Sauvin en Galaxy, zijn hetzelfde gebleven.
Amalgamation #1 is een Triple New England IPA van 10% met Citra en Nelson Sauvin hop.
En twee nieuwe Will It Floats in dit nestje.
#12 is een Smoothie Sour van 6% met abrikoos, banaan, mango, vanille en kokos crème.
#13 is een Smoothie Sour van 6% met banaan, blauwe bes, ananas, vanille en kokos crème.
Zijn ze niet schattig? Die wil je toch!
Fijn weekend!

04/04/2025

🎶 Ik hengel naar links
🎶 Ik hengel naar rechts
🎶 Ik denk aan niks
🎶 Anders dan...
Haringen, Kromme haringen.
Nieuw van Brewpub De Kromme Haring uit Utrecht:
De Jeugd Van Tegenwoordig bestaat 20 jaar en viert dat met de release van Tekstboek Jeugd, een bundeling van al hun teksten tot nog toe. Het boek heb ik niet mijn buren van Boekhandel LIVIUS de Zevensprong kunnen je daar vast aan helpen. Het bier dat De Kromme Haring brouwde om deze heuglijke mijlpaal luister bij te zetten heb ik wel voor je. 20 Zomers is een zomerse IPA van 5,5% met Strata en Idaho-7 vol tropische smaken die je zouden kunnen doen denken aan mango, passievrucht en perzik.
Nog meer zomerse doordrinkers;
Sakuradai is een Japanese Rice Lager van 5,5% met Idaho-7 en Spalter Select hop.
Soetwater is een Black Lager, of Schwarzbier, van 5% met een lichte hint van bitter chocola.
En dan heb ik nog de Kalle Met Den Oak versie III voor je, een Vlaams Rood van 7,5%. Dat betekent zoet en zuur door rijping in houten vaten met een mix van wilde gisten en bacteriën.
Dat dus. Fijn weekend!
🎶 Ik hou van vrijdag
🎶 Want we eten vis

03/04/2025

Bangers van het Griekse Seven Island Brewery! (hier zonder 20% importheffingen)
Nemesis - 8 Years Anniversary is een Imperial Stout van 12%, gebrouwen met esdoornsiroop uit Canada (zonder 25% importheffingen), hazelnoot en vanille uit Oeganda (zonder 10% importheffingen) en gerijpt in Pappy van Winkle, Blantons en Weller Bourbon vaten.
Dead Crimson, een collab met Resident Culture Brewing Company uit de VS en gerijpt in dezelfde Bourbon vaten, is een Imperial Stout van 12%, gebouwen met Canadees esdoornsiroop, koffiebonen uit Honduras (zonder 10% importheffingen) en vanille bonen uit Oeganda.
Dead Aureate, een collab met de Amerikaanse brouwers van 3 Sons Brewing Co. en Orchestrated Minds Brewing, is een Imperial Stout van 12%, gebrouwen met esdoornsiroop, kokos, ananas en vanille, eveneens gerijpt in Pappy van Winkle, Blantons en Weller Bourbon vaten.
Flinke flessen van 50cl dus met een corresponderende prijs maar zonder extra importheffingen!
Groetjes

29/03/2025

🎶 Take me down to the paradise city.
🎶 Where the grass is green and the girls are pretty.
Of dat Tilburg is weet ik niet, het gras in het Spoorpark kan iig wel wat groener, maar slecht is het hier ook zeker niet.
Er is in ieder geval lekker bier.
Van het Spaanse Little Rain Brewing Company heb ik voor je;
Paradise City, een New England IPA van 7,2% met Citra en Amarillo hop.
En Chihiro, een New England IPA van 6,1% met Motuere, Mosaic en Enquinox hop.
En van het Engelse Azvex Brewing Co. heb ik nieuw voor je:
Infernal Dictionary, een New England IPA van 6,2% met Citra, Mosaic en Amarillo hop.
Post Apocalyptic Outfit, een New England IPA van 7% met Citra, Simcoe en Nelson Sauvin hop.
En een nieuwe Mana! Deze superdikke Smoothie Sour van 6% is deze keer op smaak gebracht met drakenfruit, passievrucht, ananas en kokos.
🎶 I wanna go, I wanna know
Fijn weekend!

28/03/2025

Zoals velen van jullie inmiddels misschien wel zullen hebben meegekregen heeft één van Nederlands origineelste brouwerijen de beslissing genomen om te stoppen.
Het Nijmeegse Nevel Wild Ales stopte vorig jaar met brouwen, heeft inmiddels de inboedel verkocht een afscheidsfeest gegeven en is momenteel bezig met het leeg verkopen van de voorraad. Een laatste afscheidstour van tastings, festivals en tap takeovers bracht brouwer en oprichter Mattias gisteren naar Antwerpen.
En als je van Nijmegen naar Antwerpen rijdt ligt Tilburg zo'n beetje op de route. Een mooi moment dus voor De Bierbrigadier om nog eens lekker de Nevel voorraad aan te vullen.
Want jammer is het wel natuurlijk. De Bierbrigadier heeft Nevel altijd een warm hart toegedragen en de bieren van deze brouwer met z'n passie voor lokale ingrediënten zullen gemist worden.
Maar ze zijn dus nog niet op en je kan nu nog genieten van de Wild Ales van Nevel. Bijvoorbeeld van;
Bast, een donkere zuur van 5,6%, gebrouwen met berkenbast, dennetoppen en sleedoorn.
Halm is een houtgerijpt blond zuur bier van 6,9% met zomeralsem.
Meander is een vatgerijpt blond bier van 6,1% met rabarber en zwarte bessenblad.
Rust is een compex, houtgerijpt wild bier van 6,3%.
Grondslag is een blond, friszuur bier van 7,8% samengesteld uit bier gerijpt in de beste houten vaten.
Cider Cassis is een Cider van 7,6% gemaakt met appels en peren uit Ressen en zwarte Bessen uit Rijswijk.
Bovenstaande bieren komen allemaal in 37,5cl flesjes, onderstaande in mooie 75cl flessen.
Bries is een blond bier van 5,6% met duindoornbessen.
Parel is een Wild Ale van 5,7%, gebrouwen met kiwi, pruim en zomeralsem.
Rins is een houtgerijpt wild bier van 6,6%, gebrouwen met citroen.
Haystack, een collab met LERVIG, is een Wild Ale van 5,5%, gebrouwen met rogge en hooi.
Get 'em while they last.

27/03/2025

Nieuwe maand, nieuw setje Basqueland Brewing bieren.
Aquí vamos!
Creative Juice is een New England IPA van 6,1% met Mosaic en Palisade hops.
Harmony is een New England IPA van 6,8% met Nelson Sauvin en Krush hop.
Shipwreck Bay, een collab met Doskiwis Brewing, is een West Coast Double IPA van 8% met Simcoe, Wakatu en Wai-Iti hops.
Andromeda is een New England Double IPA van 8% met Southern Cross, Galaxy en Mosaic Cryo hop.
Crème Brûlée is een Imperial Pastry Stout van 11% gebrouwen met karamel en vanille.
Groetjes.

22/03/2025

Het hoeft niet altijd duur te zijn. Maar soms mag je jezelf wel eens trakteren, en dan heb je ook wat bijzonders.
Vier dikke bangers, gewoon omdat het kan.
Rainbow Lines Of Thought van Blech.Brut is een Bourbon Barrel Aged Imperial Stout van 11,3% met een vleugje vanille.
Symphony by Rackhouse van LERVIG is een Imperial Stout van 14,8% samengesteld uit een blend van bieren gerijpt in Maker's Mark Bourbon, Jack Daniel's Tennessee Whisky, Heaven Hill Bourbon, Maple Syrup, Buffalo Trace Bourbon en Kyrö Finnish Rye Whisky vaten.
Over blends gesproken.
De Noa Pecan Mudcake Stout van Omnipollo bestaat 10 jaar. Omdat te vieren is er de A Decade Of Pastry - Noa Anniversary, een Imperial Pastry Stout van 14,2% samengesteld door een Imperial Stout die 36 maanden mocht rijpen in K**b Creek vaten, eentje die 30 maanden kon rijpen in Old Forrester vaten, eentje die 30 maanden in Heaven Hill vaten mocht rijpen, eentje die 26 maanden in Woodford Reserve kon rijpen, eentje die 26 maanden doorbracht in Jack Daniel's Tasters Selection Hickory Smoked vaten lag te rijpen en een Imperial Stout die 23 maanden mocht rijpen in Woodford Reserve Barrel Finish Select Double Oak vaten met elkaar te benden. Pfff.. Oh ja, en natuurlijk met geroosterde kokos, vanille en pinda.
7 Sons, een barrel aged Imperial Stout van 15% met kokos, cacao, vanille en marshmallow is een collab van Omnipollo en 3 Sons Brewing Co..
Fijn weekend!

21/03/2025

Start je dag met een nieuwe aflevering van de Wortgenoten podcast.
Dyon ging naar Schotland en vertelt over de brouwerijen die hij daar bezocht. Natuurlijk nam hij ook iets mee voor de Podcast.
Luister naar Batch 065 van de Wortgenoten podcast overal waar je Podcasts vind.

20/03/2025

De opstelling van Spanje voor vanavond.
Op doel vinden we Americana van Oso Brew Co uit Madrid, een klassieke West Coast IPA van 6,5% met Columbus, Simcoe en Mosaic.
In de verdedig wordt hij bijgestaan door tweeling én teamgenoten 60KG Cashmere en 60KG Strata, twee getalenteerde New England Single Hop IPA's van 6,8%.
Op het middenveld de Catalaanse Skatipa't van La Pirata Brewing. Deze Double IPA van 8% kan wel eens de verrassing van de avond worden want welke hopsoorten gebruikt zijn is vooralsnog onbekend.
Maar de grootste verrassing kwam al eerder. Menno Olivier, oprichter van het befaamde Brouwerij de Molen, koos er voor om na jaren voor Nederland uit te komen de overstap te maken naar Spanje. De routinier brouwt er niet alleen onder zijn eigen naam maar staat sinds kort ook in de basis van La Pirata. Demoniac is een Strong Ale van 15% samengesteld uit twee verschillende bieren gerijpt in wijn en bourbon vaten.
In de aanval vanavond twee vedettes van SOMA Beer.
Op links de lichtvoetige Luv Filter, een New England IPA van 6,5% met Krush en Waimea.
Op rechts de afmaker Upside Down, een New England Double IPA van 8,5% met naast Waimea en Motueka hop, Cannabis Terpenen, de aromatische verbindingen die cannabis hun unieke geur geven.
Al met al een sterke opstelling van de Spanjaarden, maar het feit dat ze maar met zeven zijn zie ik toch kansen. 😉
Groetjes.

19/03/2025

Een tripje naar twee van de drie Baltische staten vandaag in deze nieuwe aflevering van "wat is er nieuw bij De Bierbrigadier?".
Voor het eerste deel van het programma zijn we in het mooie Tallinn, alwaar het Estse Põhjala Brewery vier nieuwe bieren aan ons kan presenteren.
Nektar is een zachte, juicy IPA van 6%, gebrouwen met perzik en abrikoos.
Truffle Stout is een een Imperial Stout van 10%, gebrouwen met een royale hoeveelheid, u raadt het al, truffels.
Kurg, in de befaamde Cellar Series, is een Imperial Stout van 13,6% gerijpt in met Elzen hout gerookte whisky vaten.
Faraway Friends, ook in de Cellar Series én gebrouwen met de vrienden van LERVIG, is een Imperial Stout van 13,4%, gebrouwen met vanille en kokosbloesemsuiker.
Voor het tweede deel van het programma reizen we door naar Letland om drie bieren van Labietis. Pagan brews te proeven.
Umma Varava, een collab Going Gremlin Craft Beer uit Portugal, is een kruidige Baltic Porter van 7%, gebrouwen met rendiermos en beetje zout.
Kirsene is een sprankelende, alcoholarme kersenmede.
Hipsteržeiris, een collab met het Finse Salama Brewing Company, is een 'Juniper Raw IPA' van 5,3%. Dat zou dan, als ik het goed interpreteer, betekenen dat de wort niet gekookt is, in de stijl van de traditionele Finse Sahti. Jeneverbessen en Strata hop zorgen voor de extra smaak.
En dat was het dan alweer voor vandaag bij "Wat is er nieuw bij De Bierbrigadier?". Na de reclame het journaal met ongetwijfeld alleen maar positief nieuws uit de rest van de wereld.
Groetjes

12/03/2025

Voor de zesde keer stak de Beer Geeks Facebook community de afgelopen maanden de handen uit de mouwen om geld op te halen voor de Stichting ALS Nederland
Wat in 2018 begon (Covid zorgde ook hier voor een onderbreking) als spontane actie om het vijfjarig bestaan van de groep te markeren én als eerbetoon aan gewaardeerd lid van de community, Oscar Wagner, die niet lang daarvoor overleed aan de gevolgen van ALS, is inmiddels uitgegroeid tot een serieuze fundraiser.
Zo'n vier ton was er al opgehaald de afgelopen jaren. Met de verkoop van shirtjes, proeverijen, raffles, donaties én verschillende speciaal voor deze actie gebrouwen bieren.
Zo ook dit jaar. Op 15 januari kwam een grote brouwers bij het Amsterdamse Brouwerij Poesiat & Kater bij elkaar om een Mega Collab bier te brouwen. Een héle grote groep want uiteindelijk hebben 89 Nederlandse brouwerijen hun naam verbonden aan deze Beyond The Horizon. Een Imperial Stout van 12% met Zeezout en rozemarijn.
Cesar Zuiderwijk tekende voor het artwork. Sinds de ALS diagnose van zijn Golden Earring bandmaat George Kooymans, is Zuiderwijk natuurlijk ook van dichtbij bekend met deze verschrikkelijke ziekte.
Afgelopen zaterdag was de officiële presentatie van het Beer Geeks Beat ALS bier bij Stadshaven Brouwerij in Rotterdam. Daar werd nog het nodige geld opgehaald met veilingen en aan het eind van de middag konden de kartrekkers van Beer Geeks Beat ALS bekend maken dat er dit jaar ruim 105 duizend euro is opgebracht! Wederom een fantastisch resultaat wat hopelijk bijdraagt aan een toekomst waarin we ooit ALS kunnen genezen/behandelen/managen.
Beyond The Horizon is nu verkrijgbaar.

08/03/2025

Wat een heerlijk weekend staat er op het programma! Lekker buiten zitten met goei bier en wat te lezen, dat is mijn plan zodra ik hier klaar ben.
Goei bier heeft De Bierbrigadier natuurlijk genoeg, dat hoef ik jullie niet te vertellen. En wat te lezen heb ik ook voor jullie!
De nieuwe Hopster is uit! Hoe toepasselijk, het Lentenummer.
Tjokvol weer net nieuws en andere interessantigheden uit de bierwereld. Zo is er een uitgebreide reportage over Assen en is er aandacht voor Beerze - Bold Brave Beer, Brouwerij & Proeflokaal De 12 Stuyvers en DAVO. De cover is van de hand van .van.riel die voor datzelfde Davo ook de bierlabels ontwerpt.
Verder natuurlijk nog veel meer maar daarvoor zul je het magazine even moeten komen halen. Helemaal gratis bij je aankoop!
Fijn weekend! 😎🍻

De Bierbrigadier Tilburg

25/04/2025

24/04/2025

22/04/2025

11/04/2025

10/04/2025

09/04/2025

05/04/2025

04/04/2025

03/04/2025

29/03/2025

28/03/2025

27/03/2025

22/03/2025

21/03/2025

20/03/2025

19/03/2025

12/03/2025

08/03/2025

Adres

Openingstijden

Telefoon

Website

Meldingen

Contact

Snelkoppelingen

Delen

Type

Woensdag	11:00 - 18:00
Donderdag	11:00 - 20:00
Vrijdag	11:00 - 18:00
Zaterdag	11:00 - 17:00