De Bierbrigadier Tilburg

De Bierbrigadier Tilburg Craft beer specialist. Hundreds of bottles and cans from the best craft breweries around the world.

Helaas, helaas, ik voel me nog niks beter. 😞😷M'n stem kan ik nauwelijks gebruiken, slikken doet kei-zeer en m'n energien...
30/05/2026

Helaas, helaas, ik voel me nog niks beter. 😞😷
M'n stem kan ik nauwelijks gebruiken, slikken doet kei-zeer en m'n energieniveau is belabberd.
En dus spijt het me te moeten meedelen dat De Bierbrigadier ook vandaag gesloten zal zijn. 😔
Sorry voor het ongemak, dank voor jullie begrip en ik hoop er woensdag weer voor jullie te kunnen staan. 🤞
Fijn weekend.
Groet,
Koen

Doemme! 😠Ik moet vandaag helaas wéér verstek laten gaan. 🤒 Als je gisteren in de winkel was hoorde je het al aan mijn st...
29/05/2026

Doemme! 😠
Ik moet vandaag helaas wéér verstek laten gaan. 🤒
Als je gisteren in de winkel was hoorde je het al aan mijn stem. Vandaag is daar bijna helemaal niks meer van over. Gepaard met een zeer pijnlijke keel, een vannacht volledig verstopte neus en nog wat andere symptomen ben ik bang dat ik er niet onderuit kom en moet toegeven dat ik wat onder de leden heb.
Ik hoop dat ik morgen weer acte de présence kan geven, een zaterdag laat ik natuurlijk niet graag schieten.
Maar deze symptomen heb ik nog niet eerder ervaren en ik wil jullie ook niet aansteken natuurlijk. Dus is het even aankijken hoe het zich vandaag ontwikkelt. 🤞 🍀
Ik hou jullie op de hoogte.
En excuses voor het eventuele ongemak.
Groet,
Koen

Hebben jullie eigenlijk al een beetje WK-koorts? Begint het al te kriebelen? Nu Willem II het seizoen bekroont heeft met...
28/05/2026

Hebben jullie eigenlijk al een beetje WK-koorts? Begint het al te kriebelen? Nu Willem II het seizoen bekroont heeft met promotie, Koeman zijn selectie bekend gemaakt heeft én de openingswedstrijd over precies twee weken zal plaatsvinden?
Bij mij eerlijk gezegd nog niet zo. Ik moet wel bekennen dat ik me de laatste jaren ook niet meer zo bezig hield met voetbal. Maar zo'n toernooi is natuurlijk toch altijd wel weer een speciale belevenis.
Deze week zag ik op de BBC de eerste twee afleveringen van Dear England, een nieuwe miniserie over bondscoach Gareth Southgate die, met een nieuwe benadering, het collectieve trauma van Engeland op eindtoernooien trachtte te verslaan. En en passant een cultuurverandering teweeg bracht in het Engelse voetbal én de maatschappij. Of dat in ieder geval toch probeerde.
De serie is niet perfect maar ik werd zeker wel gegrepen door de eerste twee afleveringen en raadt hem je aan. De opwinding van zo'n eindtoernooi en het onvermijdelijke drama wat daarbij hoort wordt mooi weergegeven en maakte dat ik, voor het eerst, dacht; toch wel leuk zo'n WK voor de deur.
Brouwerij De Toekomst uit Fijnaart helpt ons nog wat meer in de stemming te komen met drie speciale WK-uitgaves van hun Blond, Tripel en Quadrupel in 75cl fles. Haal ze vast in huis!
Daarnaast ook een mooie nieuwe Barrel Aged versie van de Futurum Tripel (10%), deze keer gerijpt, voor 16 maanden, in Calvados vaten.
Laat de voorpret maar beginnen! (En laat me daar bij aantekenen dat het over iets meer dan drie weken ook vaderdag is.)
Groetjes.

Oans, zwoa, g'suffa!Wat ook echt héérlijk is op dagen waarop het kwik de 30 lijkt aan te tikken? Een authentieke Duitse,...
23/05/2026

Oans, zwoa, g'suffa!
Wat ook echt héérlijk is op dagen waarop het kwik de 30 lijkt aan te tikken? Een authentieke Duitse, bij voorkeur Beierse, Lager of Weizen!
En laat ik nou net deze week dat schap een mooie aanvulling gegeven hebben! Ik had zelfs wat ruimte over in één van de koelkasten waardoor, tijdelijk, een aantal van deze flessen lekker gekoeld voor je klaar staan. Zo kun je vanavond niet alleen met een gekoeld blikje bier de MeiMarkt op maar ook, authentiek Duits, met een halve liter Helles.
De winkel is vandaag open tot 23u!
Giesinger Bräu is een jonge, 2006, brouwerij uit München met een traditioneel assortiment aan bieren.
Münchner Hell is een lichtkleurige, frisse Helles van 5,1%
Untergiesinger Erhellung is een ongefilterd Kellerbier van 5,3%, gebrouwen met enkel ingredientem uit het Münchner Umland.
Iets ten oosten van München, vlakbij Salzburg, ligt Petting, thuishaven van Landbrauerei Brauerei Schönram. Opgericht in 1780 en acht generaties in dezelfde familie.
Dunkel is een bruinrode Lager van 5%. Iets donkerder van kleur, tonen van brood, misschien wat chocolade, zoethout en vanille maar net zo doordrinkbaar als de blonde tegenhangers.
Weißbier is een klassieke, ongefilterde Weizen van 5,3% met de karakteristieke aroma's die doen denken aan kruidnagel, foelie, sinaasappeljam en natuurlijk banaan.
Die zelfde trekjes kom je tegen in het Weissbier (5,4%) van Augustiner Bräu München, de oudste (1328) Brouwerij van München.
Edelstoff is hun wereldberoemde Helles van 5,6%. Mild, sprankelend en met een zachtmoedige, zoete moutbasis.
Mag het iets zwaarder, dan heb ik de Heller Bock van Augustiner voor je. In verstandige 33cl flesjes. Deze volmondige, blonde Maibock, of Heller Bock, van 7,5% herinnert er ons maar weer eens aan dat een Bock in Duitsland niet hetzelfde is als het typisch Nederlandse bokbier. Een stoere maar gebalanceerde moutbasis wordt afgerond met kruidige en bloemige tonen van traditionele edelhop.
Zoals gezegd, ik ben er vandaag, op deze heerlijke dag, tot 23u voor jullie.
Grüß Gott!

Weertje! 😎 Of nie?Dat hadden we ook wel verdiend vind ik. En als ik naar de verwachtingen kijk zie ik een  hele week 🌞  ...
22/05/2026

Weertje! 😎 Of nie?
Dat hadden we ook wel verdiend vind ik. En als ik naar de verwachtingen kijk zie ik een hele week 🌞 staan! En zelfs 🌡️ 30°! Da's dan wel weer een beetje overdreven ineens. 🥵 😄
Maar ik klaag niet. Lekker weer voor IPA's en ik heb er, zoals altijd, ruim 100 lekker koud staan. Bijvoorbeeld deze;
Drie keer Braziliaans.
Botanic Fresh van
is een New England IPA van 6,5% met Citra en El Dorado hop. De toevoeging van Blue Dream terpenen zorgt voor een extra intens aroma met kruidige tonen.
Nikola e a Cãmara Secreta van Tesla Cervejaria
is een New England Double IPA van 8,1% met Cashmere, Citra en Simcoe hop.
Duosat P.06 is een New England Double IPA van 8% van Cervejaria Satélite. Met 25g hop, Citra, Amarillo, Azacca, Galaxy en Mosaic, per liter een ware hopbom.
En wat dacht je van deze Hopalaa bieren. Deze Letse brouwer is altijd goed voor kwaliteit én, voor mij dan toch, misschien wel de mooiste label art.
Abstract # 12 is een New England IPA van 6,5% met Nectaron, Mosaic en Galaxy hop.
Sailors Are Us is een New England IPA van 7% en Superdelic en Simcoe hop maken hier de dienst uit. Arrrr!
Dolcita is een relatief nieuwe hopsoort met een smaakprofiel dat omschreven wordt met de trefwoorden 'rijp steenfruit, perzik, gekarameliseerde ananas, heldere citrus, romige, Zoete ondertonen'. Hopalaa heeft er vertrouwen in want in In Dolicta We Trust, een New England Double IPA van 8% krijgt deze hop een hoofdrol met bijrollen van Citra en Mosaic.
Fijn weekend! ☀️

Voor wie het bericht zaterdag gemist heeft; aankomende zaterdag, in aanloop naar de grootste nachtelijke rommelmarkt van...
21/05/2026

Voor wie het bericht zaterdag gemist heeft; aankomende zaterdag, in aanloop naar de grootste nachtelijke rommelmarkt van Nederland, is De Bierbrigadier weer open tot 23u!
Mocht je dus naar de MeiMarkt gaan, en het lijkt heerlijk weer te gaan worden, wees welkom voor een korte warming up! Drink Een biertje voor je strooptocht begint of haal er eentje voor onderweg.
Ik zal zorgen dat de koelkasten goed gevuld zijn, bijvoorbeeld met deze nieuwe Basqueland Brewing bieren.
Swami's is een Extra Pale Ale van 5,3% met Cashmere, Citra en Strata hop. Een XPA is een verfrissende, goudblonde bierstijl die een beetje tussen een traditioneel Blond bier en een IPA in zit. Fris, zeer doordrinkbaar, hoppig maar niet overdreven. Uitermate geschikt om er een paar van te drinken op mooie, warme dagen.
De twee volgende bieren vragen om een wat meer beheerste benadering.
Triple Decker is een Triple New England IPA van 10% met HBC431, Strata en Ekuanot hop.
Elbow Grease is een Triple New England IPA van 10% met Motueka, Vic Secret, Sabro, Mosaic en Spectrum hop voor een overload aan tropische vibes.
Cold Fruit Lightning is een Fruited Sour van 6,4% met een combinatie van blauwe bes, braam, framboos en aarbei als smaakmakers.
Groetjes, en misschien tot zaterdag voor de Meimarkt 2026 Warming-up?

Ey up!En toen was het alweer bijna weekend! Whoop whoop!Deze vier nieuwe bieren van het Engelse Brew York zou je dit wee...
15/05/2026

Ey up!
En toen was het alweer bijna weekend! Whoop whoop!
Deze vier nieuwe bieren van het Engelse Brew York zou je dit weekend kunnen drinken.
Storm Scooper is een 'Raspberry Ripple Ice Cream Pale' van 5,5%. En dat is zeker weten de eerste keer dat ik die 'stijl' hier bezig. En omdat ik hiervoor geen referentiekader heb neem ik maar even de beschrijving van de brouwer over; "Creamy vanilla smoothness with bright swirls of tart raspberry over a light, refreshing pale ale base." There you go.
Digital Future, een collab met het Duitse Sudden Death Brewing Co. - Brewery & Pub, is een, in verhouding, wat conventielere New England Double IPA van 8% met Chinook, Citra, Krush, Simcoe en Sabro hop. Én een mooie Kraftwerk referentie natuurlijk!
En we gaan nog even door met collabs. Tropic Touch is gebrouwen in samenwerking met het Franse PRIZM Brewing Co.. Deze Pastry Sour van 5,5% zit vol met smaak van guave, mango en abrikoos.
En ook 'ons eigen' Frontaal Brewing Company ging op bezoek bij de Yorkies van Brew York. Velvet Starfal is een Pastry Stout van 11%, gebrouwen met lactose, vanille, kaneel en citroen.
That's sound that.
Fijn weekend!

Een nieuwe aflevering van de Wortgenoten staat voor je klaar op je favoriete Podcast platform.Voor Batch 071 bezochten D...
15/05/2026

Een nieuwe aflevering van de Wortgenoten staat voor je klaar op je favoriete Podcast platform.
Voor Batch 071 bezochten Dyon en Roy een 'Mystery Tap Takeover' bij Brouwerij Noordt in Rotterdam en spraken daar met een paar mensen betrokken bij de organisatie van de Rotterdamse Bier 10-daagse.
Dyon vertelt over zijn recente trip naar Beieren en bracht info met zich mee.
En andere onderwerpen. Luisteren maar!

De Bierbrigadier is deze Hemelvaartdag open van 12 tot 17u. Het weer is niet super maar het regent in ieder geval niet c...
14/05/2026

De Bierbrigadier is deze Hemelvaartdag open van 12 tot 17u. Het weer is niet super maar het regent in ieder geval niet continu. 🫤
Dan maar binnen een biertje drinken?
Ik heb, onder andere, deze nieuwe IPA's voor je.
Van het Spaanse Little Rain Brewing Company is er de Hangar 18, een New England Double IPA van 7,8%.
En de La Mujer De Verde, een New England IPA van 6,8%.
Van het Engelse Azvex Brewing Co. heb ik Grindelwald Fluctuation, een New England IPA van 6,2% met Riwaka, Citra en Nelson Bliss hop.
Generic Hardcore Shirts is een New England IPA van met Citra en Mosaic hop.
Mosh Pit Retirement ten slotte, een collab met Black Iris Brewery, is een New England IPA van 7,4% met Motueka, Cascade en Citra hop.
Het Deense Amager Bryghus, samen met Haandbryggeriet, brengt ons met Bye Bye 'Merica een Old School West Coast IPA. Met een 'subtiele' knipoog.
Daarnaast natuurlijk nog veel meer op de schappen van De Bierbrigadier. Zoals altijd; voor ieder wat wils!
Ondanks het weer toch allemaal een hele fijne Hemelvaartdag gewenst!

Adres

Nieuwlandstraat 31
Tilburg
5038SL

Openingstijden

Woensdag 11:00 - 18:00
Donderdag 11:00 - 20:00
Vrijdag 11:00 - 18:00
Zaterdag 11:00 - 17:00

Telefoon

+31652321199

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Bierbrigadier Tilburg nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar De Bierbrigadier Tilburg:

Delen