Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 11:00 - 18:00 Donderdag 11:00 - 20:00 Vrijdag 11:00 - 18:00 Zaterdag 11:00 - 17:00

De Bierbrigadier Tilburg

Startpagina
Nederland
Tilburg
De Bierbrigadier Tilburg

Craft beer specialist. Hundreds of bottles and cans from the best craft breweries around the world.

04/09/2026

Vijf jaar geleden, toen er ook nog een Bierbrigadier in Nijmegen was, bezorgde Aniek, eigenaar van die betreffende winkel, al eens een lading bieren van deze brouwer.
Tijdens een vakantie in Frankrijk kwam ze uit bij Brasserie Aerofab en besloot, onder de indruk van de bieren, de auto maar gelijk vol te laden met voorraad voor De Bierbrigadieren.
Voor zover ik weet bleef het bij die eenmalige beschikbaarheid in Nederland.
Tot nu! Want toen ik vorige week zag dat Aerofab beschikbaar was bij een importeur heb ik er meteen een aantal besteld. Ik was destijds namelijk ook zeer te spreken over de bieren.
Fuga is een White IPA van 6% met Citra, Vista en Mosaic hop.
Eliseos is een Cold IPA van 6% met Waimea, Simcoe en Sabro hop.
Oikaze is een Double IPA van 8% met Simcoe, Talus en Vic Secret hop.
Nirta is een friszure Berliner Weisse van 5% met kers, framboos, zwarte bes en citroen.
Passe un bon week-end !

03/09/2026

Ik moet er wel om lachen, de namen die het Roemeense Clandestin Beer hun creaties meegeeft.
En de bieren zijn ook nog eens erg goed! What's not to like.
American Orange Bear is een Smoothie Sour van 5% met mango, abrikoos, passievrucht en kaneel.
Frankepstein is een New England IPA van 7% met Mosaic, Bru-1 en Comet hop.
MaFIFA is een New England IPA van 7% met Dolicta, Citra en Simcoe hop.
Maar ze refereren niet alleen maar naar oplichters en vierpeuken gelukkig.
Nepal Pacino is een New England Double IPA van 8% met Vic Secret, Galaxy en Simcoe hop.
Thank you for your attention in this matter.

02/09/2026

Waarom deelde de krab nooit zijn speelgoed?
Omdat 'ie een schaaldier was!
Hmm, in het Nederlands werken de pappa grappen van Pulfer Brewery niet helemaal.
Nieuwe, megadikke, Smoothie Sours van de kroaten staan nu in de koelkast.
Het nieuwste setje Smoothiesh bieren;
Why Did The Crab Never Share His Toys? is een Smoothie Sour van 5,5% tjokvol met banaan, ananas, mango en kokos. Spirulina geeft het bier een mooie azuurblauwe kleur.
Because He Was Shellfish heeft een mooi roze kleurtje van de gebruikte aarbeien en frambozen. Banaan en chocolade maken deze Smoothie van 5,5% af.
Pie Hard & Finnish It is een Smoothie Sour van 6% met blauwe bes, braam, banaan, citroen, vanille, cheesecake en kaneel.
Squeeze No. 1 is een Low Alcohol Smoothie Sour met banaan, ananas, passievrucht, vanille en witte chocolade van slechts 2,5%. Maar maak je geen zorgen over een gebrek aan body in deze bieren. Dan Ken je Pulfer nog niet.
Dik, dikker, dikst.
Groetjes.

29/08/2026

Nog zo'n vaste waarde in de koelkast van De Bierbrigadier; Vault City Brewing uit Edinburgh.
Ze vieren dit jaar hun achtste verjaardag door terug te kijken naar acht succesvolle en/of invloedrijke bieren uit die voorbije jaren.
Ik had niet precies plek voor acht nieuwe Vault City blikjes maar heb er vijf uitgekozen die mij het meest aanspraken.
Year 1 - Foundations is de basis van al Vault City's bijna 500 unieke recepten. Met recht de foundation dus. Deze Sour Ale van 5% is een showcase voor de unieke huiscultuur van lactobacillus en saccharomyces gist die het frisse zuurtje geeft aan alle bieren die daarna kwamen.
Year 2 - 999g/L: Apricot, Mango, Guave & Pineapple is een Smoothie Sour van 5% met abrikoos, mango, guave en ananas. 999 gram per liter is volgende Vault City wettelijk gezien de maximale hoeveel fruit die ze aan hun bieren kunnen toevoegen en in 2019 zette dit bier de brouwer definitief op de kaart.
Year 3 - Tropical Sour brengt ons terug naar de tijd van lockdowns en was één van de laatste, op een ander gebrouwen, bieren voordat Vault City hun eigen brouwerij in Edinburgh betrok. Deze Fruited Sour van 7% is gebrouwen met een rijkelijke hoeveelheid mandarijn, mango en passievrucht.
Year 6 - Mango Banana Coconut Crumble Cake is een evolutie van één van hun meest fruitige bieren uit 2023. De 'cake' is extra in deze Pastry Sour van 6% met mango, banaan, kokosroom, lactose en haver voor een intens fruitige smaak en romig mondgevoel.
In Year 8 - 8 Years Sour komen alle favoriete toevoegingen van de brouwers samen in één feestelijk verjaardagsbier. Een decadente Smoothie Sour van 8% met kers, braam, banaan, peer, kaneel, vanille, white chocolade en esdoornsiroop.
Gefeliciteerd Vault City! Op nog eens acht jaar!
Fijn weekend!

28/08/2026

"You can drink your fancy ales,
You can drink them by the flagon,
But the only brew for the brave and true...
Comes from the Green Dragon!"
Dat hebben Merry en Pippin natuurlijk mis want 'brews for the brave and true' komen uit ketels over de hele wereld. Bijvoorbeeld die van het Hongaarse Mad Scientist.
De hele LOTR serie is weer in voorraad.
Elvenberry is een lichte, 2,5%, Sour met aardbei, braam en zure kers.
Rohan is een IPA van 6,2% met Nelson Sauvin, Motueka en Pacific Sunrise hop.
Mordor is een, hoe kan het ook anders, Black IPA van 5,5%.
White Tree Pale is een frisse Pale Ale van 5,2% met Nelson Sauvin, Motueka en Pacific Sunrise hops.
Prancing Pony ESB van 5% in klassiek Engelse stijl.
Dwarven Forge is een Oatmeal Stout van 6%.
"Drink my guests! And do not be sparing! Drink it all if you can!"
Fijn weekend!

27/08/2026

Het Berlijnse FUERST WIACEK is een vaste waarde in de koelkast hier. Misschien wel één van m'n favoriete brouwerijen als het om IPA's gaat.
Ieder maand heb ik wel nieuwe bieren van ze. Maar het was al weer even geleden dat ik ze hier met jullie deelde. Dus bij deze: de nieuwste lichting IPA's van Fuerst Wiacek.
Gone Native is een New England IPA van 6,8% met Nectaron, Idaho-7 en Sabro hop.
Infinite Scroll is een New England IPA van 6,2% met Krush, Motueka en HBC638 hop.
Open Return is een New England IPA van 6,8% met Citra, Nectaron en Riwaka hop.
Airplane Mode, óók een New England IPA van 6,8% maar dan met Citra en Amarillo hop.
Cataclysmic Haze ten slotte is een New England Double IPA van 8% met Citra, Mosaic en Amarillo hop. Dit bier is een collab met de Berlijnse Death Metal band Carnal Tomb. 🤘
Groetjes.

22/08/2026

Welcome to the Cool Cat Club!
Ik hoorde daar nooit echt bij, denk ik, maar nu wel met deze toppers van het Franse Sparkle Quiberon!
Cool Cat Club ✧ Turpo is een New England Double IPA van 8% met Nectaron, Strata en Nelson Bliss hop.
Cool Cat Club ✧ Sparky is ook een New England Double IPA van 8%, maar dan met Peacharine, Riwaka en Nectaron hop.
Wakatu, Manilita en Nelson Sauvin zijn de hopsoorten in de Cool Cat Club ✧ Loki, je raadt het al, ook een New England Double IPA van 8%.
I Can Has Cheezburger?
Fijn weekend!

21/08/2026

It's about time......voor weekend!
En ik heb een mooie drop aan Folkingebrew bieren voor jullie omdat mee dat weekend mee in te gaan.
Shore Lines is een New England IPA van 7% gebrouwen met klassieke, Belgisch Witbier gist en moderne Sabro en Citra hop.
It's About Time is een New England Double IPA van 8%, gebrouwen met Citra en Enigma hop, in samenwerking met Uncharted Brew Co.
Singularity 01 is volgens Folkingebrew 'the most heavily hopped we've ever made'. Een dikke Triple New England IPA van 10% met Cryo Pop, Citra en Nelson Sauvin in de hoofdrol.
De twee nieuwe Smoothie Sequences zijn gebrouwen in samenwerking met het Amerikaanse DankHouse Brewing Company.
No. 5 is een Vanilla Ice Cream Sour van 5% met aarbei, framboos, blauwe bes en kokos.
No. 6 gaat uit van dezelfde basis maar dan met mango, ananas, kiwi, watermeloen en marshmallow.
Fijn weekend!

20/08/2026

Over een maand staat de Theresienwiese in München weer vol met grote feesttenten, kermisattracties en kramen met Bratwurst, Shweinhaxe, Knödel en Lebkuchenherzen. Op 19 september zal de burgemeester het eerste biervaatje aanslaan En met de woorden 'O'zapft!" het volksfeest officeel openen.
De Bierbrigadier heeft niet echt behoefte om deel te nemen maar een lekker Festbier gaat er natuurlijk wel in.
Als dat nou ook voor jou geldt heb ik weer wat mooie flessen in huis!
Giesinger Bräu is niet één van de zes brouwerijen die wettelijk geschonken mogen worden maar dat weerhoudt ze er niet van een Festbier te brouwen, 6% en met echte Münchner pedigree.
Deze drie horen wel tot de OG lineup van het feest en staan nu bij De Bierbrigadier op de plank: Paulaner (6%), Löwenbräu (6,1%) en Hacker-Pschorr (6%).
En als we dan toch in Beieren zijn;
Brauerei Rittmayer Hallerndorf is een brouwerij met wortels die terug gaan tot 1422.
Hallerndorfer Rauchbier is een prijswinnend, koperkleurig Rookbier van 5%.
Hallerndorfer Hefeweizen is een ambachtelijk gebrouwen Tarwebier van 5% met de typische fruitaroma's die doen denken aan banaan, abrikoos en perzik.
Hallerndorfer Landbier Hell is een karaktervolle Helles van 4,9% gebrouwen met een ruime dosis klassieke Tettnanger hop.
Konrad Graser is het label waaronder Heller-Bräu Trum uit Bamberg, bekend van de bekende Schlenkerla Rookbieren, hun niet-gerookte bieren uitbrengt.
Felsenkellerbier is een Keller bier van 5,4% gerijpt in de rotskelders onder de brouwerij.
Helles Lagerbier is een zachte Helles Lager van 4,9%.
Allemaal natuurlijk, zoals de traditie voorschrijft, in halve liter flessen voor schappelijke prijzen.

25/07/2026

Wat een heerlijke dag! Hartje zomer, niet te heet, kermis in de stad. Wat wil je nog meer?
Een IPA'tje en een ijsje misschien?
Browar FUNKY FLUID has you covered.
Dynaboost: Mosaic is een New England Double IPA van 8% met enkel Mosaic maar dan wel in drie vormen; klassieke pellets, Cryo en Dynaboost. Voor nog intensere smaak.
Hyperboost: Citra bewandeld Dat zelfde straatje. Een New England Double IPA van 8,1% met Citra in pelletvorm, Cryo en Hyperboost.
De Gelato serie is inmiddels welbekend. De Polen blijven gebakjes en ijsjes vinden om inspiratie uit te putten.
Gelato: Curuba, Banana & Passionfruit is een Smoothie Sour van 5,5% met curuba, banaan en passievrucht.
Gelato: Turbo Guava is er één met guave, guave en guave, witte, roze, alle guaves. En een beetje vanille.
Gelato: Guilty Pleasure haalt de inspiratie in cheesecake. Want wie houdt er nou niet van cheesecake? Blauwe bessen, mango en vanille maken het plaatje compleet.
Gelato: Summer Scoop brengt je de ultieme zomer-vibes. Mango, ananas en kokos. Zwembad en parasol zelf toe te voegen.
Fijn weekend!

Adres

Nieuwlandstraat 31
Tilburg
5038SL

Openingstijden

Woensdag	11:00 - 18:00
Donderdag	11:00 - 20:00
Vrijdag	11:00 - 18:00
Zaterdag	11:00 - 17:00

Telefoon

+31652321199

Website

https://untappd.com/v/de-bierbrigadier-tilburg/5523441

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Bierbrigadier Tilburg nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.