16/10/2026
Van Spanje naar Piemonte, gewoon vanaf onze wijnplank. 🍷
Links vind je de wijnen van De Moya uit Valencia: van een frisse Verdejo en een verrassende blend van Merseguera en Chardonnay tot Gloria, een volle en kruidige Monastrell.
Een paar flessen verder reizen we door naar Cascina San Michele in Piemonte. Wijnmaker Marco Minnucci werkt biologisch, met spontane vergisting, minimale toevoeging van sulfiet en zonder zijn wijnen te filteren. Dat levert levendige wijnen vol karakter op.
🍒 De Monferrato Nebbiolo is rijp en elegant, met kersen, pruimen en zachte tannines.
🌶️ La Briccona is een krachtige Barbera d’Asti Superiore met rood fruit, frisse zuren en kruidigheid.
🍇 De Primévi is juist soepel, sappig en heerlijk doordrinkbaar.
Voor bij paddenstoelen, een herfstige stoofschotel, rijk gevogelte óf gewoon een fijne avond aan tafel: vertel ons waar je zin in hebt, dan zoeken we samen de juiste fles uit.
📍 Geldropseweg 86, Eindhoven