Wijnhuis Sonsbeek

20/04/2025

29/03/2025

Erwin is weer in z'n nopjes met nieuwe bieren van:
🇳🇱Moersleutel Craft Brewery
🇳🇱Brouwerij de Molen
🇳🇱Jopen
🇳🇱Uiltje Brewing Company
🇳🇱Brouwerij 't IJ
🇳🇱VD BIER
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Azvex Brewing Co.
🇱🇻Ārpus Brewing Co.

#𝒃𝒊𝒆𝒓 #𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒂𝒍𝒃𝒊𝒆𝒓 #𝒄𝒓𝒂𝒇𝒕𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒃𝒆𝒆𝒓𝒈𝒆𝒆𝒌 #𝒅𝒓𝒊𝒏𝒌𝒄𝒓𝒂𝒇𝒕𝒏𝒐𝒕𝒄𝒓𝒂𝒑 #𝒍𝒊𝒇𝒆𝒊𝒔𝒕𝒐𝒔𝒉𝒐𝒓𝒕𝒕𝒐𝒅𝒓𝒊𝒏𝒌𝒄𝒓𝒂𝒑𝒑𝒚𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒔𝒍𝒊𝒋𝒕𝒆𝒓𝒊𝒋 #𝒃𝒊𝒆𝒓𝒘𝒊𝒏𝒌𝒆𝒍 #𝒂𝒓𝒏𝒉𝒆𝒎 #𝒂𝒓𝒏𝒉𝒆𝒎𝒎𝒊𝒋𝒏𝒔𝒕𝒂𝒅

28/03/2025

Het laatste weekend van de maand staat voor de deur, dat betekent dat u nog maar een paar dagen hebt om van de maandaanbiedingen te profiteren. Dus heb je deze maand een topper geproefd? Wil je hier meer van hebben? Sla dan nog snel in nu het nog kan!

26/03/2025

Daniëlle en Erwin waren gisteren op bezoek bij Zuidam Distillers in Baarle-Nassau. Een vergadering met onze collega's van De Wijnproevers een rondleiding door de distilleerderij en een proeverij stonden op het programma. Een zeer leerzame dag! En er komen dit jaar leuke dingen aan, dus houdt onze socials goed in de gaten.

25/03/2025

𝗣𝗮𝗴𝗼 𝗱𝗲 𝗖𝗶𝗿𝘀𝘂𝘀

Bij Pago de Cirsus worden wijnen gemaakt van het hoogste kwaliteitsniveau. Het terrein, het microklimaat en de druivensoorten die er worden gekweekt, geven de wijnen een onderscheidend karakter ten opzichte van andere wijnhuizen. De bodega is gelegen in het hoogste punt van het landgoed, van waaruit een groot deel van de wijngaard overzien kan worden. De ondergrondse kelder creëert het hele jaar een stabiele temperatuur en benodigde vochtigheid. Het doel van de bodega is het maken van een 100% Single Estate wijn van de hoogste kwaliteit. Hiervoor worden enkel druiven van de eigen wijngaarden gebruikt. Door de rendementen laag te houden worden zeer smaakvolle wijnen geproduceerd. De druiven worden handmatig geoogst en verwerkt, waarbij zoveel mogelijk werk in de wijngaard wordt uitgevoerd. Door de wijnen te laten rijpen op Frans eikenhouten vaten, worden de kenmerkende eigenschappen naar voren gebracht.

Eigenaar Inaki Nunez bouwde in 2002 een nieuwe bodega en werkt nauw samen met wijnmaker Jean Marc Sauboua. Deze internationaal bekende oenoloog, die verantwoordelijk was voor de wijnen van Chateau Haut Brion in Bordeaux, streeft naar perfectie. Dit leidde tot diverse gouden medailles voor Pago de Cirsus. Een geweldige prestatie!

21/03/2025

Het belangrijkste teeltgebied voor de Arneis druif is de Roero, een gebied met magnifieke heuvels op de linkeroever van de Tanaro rivier. Hier stimuleren kalkachtige en kiezel bodems de ontwikkeling van geparfumeerde, elegante wijnen. Na zachtjes persen ondergaat de most ongeveer 10 dagen een gekweekte gist fermentatie bij 16-18°C. Een laatste cruciale stap is een korte rijping in de fles om de structuur van de wijn en de complexiteit van het bouquet verder te verbeteren.

Intens, strogeel van kleur met groene reflecties. Het bouquet geeft hints van exotisch fruit, rijpe peer, appelbloesem en witte pruim. Vet en genereus in de mond met een parade van wit en geel fruit (vooral perzik en appel) die rijp maar ook voldoende fris onderbouwd zijn. In de mooie lange afdronk zit een toets van amandel.

De Roero Arneis gaat perfect gepaard met antipasti, kalfsvlees, zeevruchten en schaaldieren.

21/03/2025

We hebben de schappen weer aangevuld met 20 𝙉𝙄𝙀𝙐𝙒𝙀 𝘽𝙄𝙀𝙍𝙀𝙉!!!
🇪🇪Pühaste Brewery
🇩🇪 Craft Brewing
🇳🇱Tommie Sjef
🇩🇪Schlenkerla
🇳🇱Brouwerij KEES
🇧🇪 Alvinne
🇳🇱Muifelbrouwerij

#𝒃𝒊𝒆𝒓 #𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒂𝒍𝒃𝒊𝒆𝒓 #𝒄𝒓𝒂𝒇𝒕𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒃𝒆𝒆𝒓𝒈𝒆𝒆𝒌 #𝒅𝒓𝒊𝒏𝒌𝒄𝒓𝒂𝒇𝒕𝒏𝒐𝒕𝒄𝒓𝒂𝒑 #𝒍𝒊𝒇𝒆𝒊𝒔𝒕𝒐𝒔𝒉𝒐𝒓𝒕𝒕𝒐𝒅𝒓𝒊𝒏𝒌𝒄𝒓𝒂𝒑𝒑𝒚𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒔𝒍𝒊𝒋𝒕𝒆𝒓𝒊𝒋 #𝒃𝒊𝒆𝒓𝒘𝒊𝒏𝒌𝒆𝒍 #𝒂𝒓𝒏𝒉𝒆𝒎 #𝒂𝒓𝒏𝒉𝒆𝒎𝒎𝒊𝒋𝒏𝒔𝒕𝒂𝒅

17/03/2025

ℂ𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕖 𝕊𝕥. ℙ𝕒𝕥𝕣𝕚𝕔𝕜'𝕤 𝔻𝕒𝕪

Vandaag (17 maart) is het St. Patrick's Day, de Nationale Feestdag van Ierland. Herdenking van Saint Patrick, de belangrijkste heilige van Ierland. Een dag waarop Ieren over de hele wereld een cultureel feestje vieren.

Feest jij ook mee? Drink een lekkere Ierse whiskey vanavond! Deze maand zijn de whiskeys van Teeling daarom in de aabieding!

14/03/2025

Heeft u onze maandaanbiedingen al gespot?
🍷Heerlijke Côtes-du-Rhône van Le Plan Vermeersch, zowel wit als rood met zoals elke maand een bijpassend gerecht.
🍻Klassiek blond bier van Belgische bodem met prachtig glas.
🍸Als spirit van de maand de nieuwste Special Edition van Hendrick's Gin.

Acties zijn geldig t/m 31 maart.

13/03/2025

Naast het Beer Geeks beat ALS bier hebben we nog veel meer 𝙉𝙄𝙀𝙐𝙒𝙀 𝘽𝙄𝙀𝙍𝙀𝙉!

🇪🇪Põhjala Brewery
🇪🇸 Olivier Brewing
🇪🇸 Pirata Brewing
🇫🇮 Brewing
🇱🇻Labietis. Pagan brews
🇳🇴LERVIG

13/03/2025

Afgelopen zaterdag was het dan eindelijk zover, de Release ‘Beyond the Horizon’ Beer Geeks Beat ALS Bier 2024/2025 party bij Stadshaven Brouwerij in Rotterdam. Deze fantastische club bierliefhebbers heeft zich de afgelopen maanden weer keihard ingezet om geld op te halen voor en dat is dubbel en dwars gelukt.

Vandaag is dan ook bij ons het bier dat speciaal voor deze actie is gebrouwen binnen gekomen!
Kom dus snel een blik kopen om deze actie te steunen.

08/03/2025

De 🌞 schijnt! Het wordt geweldig weer dit weekend. Dus tijd voor een heerlijk 🍺!
Gelukkig hebben we wat geweldige hopsapjes binnengekregen.
🇳🇱Jopen collab met 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿SALT Beer Factory
🇳🇱Floem Craft Beer
🇪🇸
🇮🇪
🇧🇷

01/03/2025

𝘿𝙀 𝙉𝙄𝙀𝙐𝙒𝙀 𝙋𝙍𝙊𝙀𝙁𝘾𝙊𝙐𝙍𝘼𝙉𝙏 𝙄𝙎 𝙐𝙄𝙏!

Bekijk 'm snel op onze website!
www.wijnhuissonsbeek.nl/proefcourant

Of haal een fysiek exemplaar in de winkel.
Acties zijn geldig t/m 31 maart.

25/02/2025

Nog maar 3 dagen om van deze top aanbiedingen de profiteren! Snel nog even wat inkopen doen dus!!!

21/02/2025

🍻🅽🅸🅴🆄🆆🅴 🅱🅸🅴🆁🅴🅽🍻
🇪🇪Põhjala Brewery
🇪🇸Cardeña Trappist
🇨🇱Cervecería Kunstmann
🇳🇱Folkingebrew

#𝒃𝒊𝒆𝒓 #𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒂𝒍𝒃𝒊𝒆𝒓 #𝒄𝒓𝒂𝒇𝒕𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒃𝒆𝒆𝒓𝒈𝒆𝒆𝒌 #𝒅𝒓𝒊𝒏𝒌𝒄𝒓𝒂𝒇𝒕𝒏𝒐𝒕𝒄𝒓𝒂𝒑 #𝒍𝒊𝒇𝒆𝒊𝒔𝒕𝒐𝒔𝒉𝒐𝒓𝒕𝒕𝒐𝒅𝒓𝒊𝒏𝒌𝒄𝒓𝒂𝒑𝒑𝒚𝒃𝒆𝒆𝒓 #𝒔𝒍𝒊𝒋𝒕𝒆𝒓𝒊𝒋 #𝒃𝒊𝒆𝒓𝒘𝒊𝒏𝒌𝒆𝒍 #𝒂𝒓𝒏𝒉𝒆𝒎 #𝒂𝒓𝒏𝒉𝒆𝒎𝒎𝒊𝒋𝒏𝒔𝒕𝒂𝒅

14/02/2025

Wintersport nog voor de boeg of al achter de rug?
Haal het gevoel van Oostenrijk in huis met de prachtige wijnen van Leth!

14/02/2025

Vier de dag van de liefde! ❤️😍🥰😘