26/08/2026
Apa ada dengan minyak zaitun?
Minyak zaitun, terutama extra virgin olive oil (EVOO), mengandungi beberapa komponen yang baik untuk kesihatan:
Kandungan utama
1. Lemak tak tepu tunggal (MUFA), terutamanya asid oleik โ lemak utama dalam minyak zaitun.
2. Polifenol โ sebatian antioksidan yang membantu melindungi sel daripada tekanan oksidatif.
3. Vitamin E โ antioksidan yang menyokong perlindungan sel dan kesihatan kulit.
4. Vitamin K โ penting untuk pembekuan darah dan kesihatan tulang.
5. Sedikit lemak tak tepu berganda, termasuk omega-3 dan omega-6.
Ia hampir tiada protein atau karbohidrat, kerana minyak zaitun pada asasnya ialah lemak.
Dapat sesuatu?
Like, share, repost dan follow untuk lebih info yang bermanfaat untuk kesihatan. Tag dan share dengan saudara mara dan sahabat handai, biar semua dapat manfaatnya.