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Casa Tarasco Spirits

Casa
Mexico
Uruapan del Progreso
Casa Tarasco Spirits

Charanda Uruapan y Tarasco.
Para tomar charanda debes de haber vivido lo suficiente para merecerla.

De Uruapan para el mundo, desde 1907. +18 Charanda Uruapan cuenta con un equipo técnico integrado por especialistas que realizan un seguimiento exhaustivo de nuestros productos. Año con año, cosechamos la caña de azúcar, este prodigo fruto de nuestra tierra Michoacana, determinado en el momento óptimo y el destino final del fruto recogido. A fin de continuar con nuestra legendaria elaboración de excelente productos.

12/05/2026

🇲🇽
El fuego no solo calienta.
Define. 🔥

Cada ajuste cambia la velocidad de evaporación,
la selección de compuestos
y el carácter final del destilado.

Demasiado rápido: arrastre.
Demasiado lento: pérdida de expresión.

Aquí se destila con fuego…
y con paciencia.

🇺🇸
Fire doesn’t just heat.
It defines. 🔥

Every adjustment changes evaporation speed,
compound selection,
and the final profile of the spirit.

Too fast: harsh carryover.
Too slow: loss of expression.

Distillation is fire…
and patience.

29/04/2026

🇲🇽
Hay destilados que se entienden mejor acompañados. 🍽️

Charanda agrícola, servida en mesa:
más aromática, más viva, más cercana a la caña.

Perfecta para compartir, pero también para detenerse y analizar.

¿La tomarías sola…
o con algo en el plato?

🇺🇸
Some spirits are better understood at the table. 🍽️

Charanda agrícola, served:
more aromatic, more alive, closer to the cane.

Made to share, but also to explore.

Would you drink it neat…
or pair it with food?

24/04/2026

🇲🇽
La madera no solo guarda.
Transforma. 🪵

Antes de recibir charanda, cada barril se abre, se raspa y se prepara.
Se eliminan capas agotadas y se reactiva la superficie que va a dialogar con el destilado.

Aquí no hay prisa:
hay criterio, oído y experiencia.

Porque un buen añejamiento no depende del tiempo…
depende del barril correcto.

🇺🇸
Wood doesn’t just store.
It transforms. 🪵

Before aging charanda, each barrel is opened, scraped, and reset.
Spent layers are removed to revive the surface that will interact with the spirit.

There’s no rush here:
only judgment, feel, and experience.

Because great aging isn’t about time…
it’s about the right barrel.

21/04/2026

🇲🇽
Aquí es donde se decide la fineza del destilado.
Esta pieza —conocida como retrobotella o zona de reflujo— permite que los vapores más pesados se condensen y regresen al alambique cuando el calor se descontrola.

¿El resultado?
Menos arrastre agresivo.
Más orden en los vapores.
Mayor definición en boca.

No es solo cobre:
es control, equilibrio y criterio en cada corrida.

¿Tú qué prefieres en un destilado?
¿más potencia o más definición?

🇺🇸
This is where refinement happens.
This section —known as a reflux chamber— allows heavier vapors to condense and return to the still when heat spikes.

The result?
Less harsh carryover.
More structured vapors.
Better definition on the palate.

It’s not just copper:
it’s control, balance, and intent in every run.

What do you value more in a spirit?
Power or precision?

15/04/2026

Charanda Talks 📢🥃🌾

03/04/2026

🇲🇽
🌿✨ Semana Santa en Uruapan se vive con las manos, el corazón y la historia.

El tianguis artesanal no es solo un mercado… es un encuentro con nuestras raíces. Cada pieza cuenta una historia: madera tallada, textiles, barro, fibras y tradiciones que han pasado de generación en generación.

Caminar entre sus pasillos es descubrir el alma de Michoacán en cada detalle. 💛

📍 Ven, recorre, apoya lo hecho a mano y llévate un pedacito de nuestra tierra contigo.

⸻

🇺🇸
🌿✨ Easter Week in Uruapan is experienced through hands, heart, and heritage.

The artisan market is more than just a place to shop… it’s a meeting with our roots. Each piece tells a story: hand-carved wood, textiles, clay, natural fibers, and traditions passed down through generations.

Walking through its aisles means discovering the soul of Michoacán in every detail. 💛

📍 Come explore, support handmade craft, and take a piece of our land with you.

21/03/2026

🇲🇽
🍐✨ Licor Murguía de Pera
Dulce, suave y lleno de aroma natural.
¿Ya lo conoces?

🇺🇸
🍐✨ Murguía Pear Liqueur
Smooth, delicate, and full of natural pear aroma.
Have you tried it yet?

́a

17/03/2026

🇲🇽
Aquí empieza todo. 🌋
Los suelos volcánicos del Paricutín nutren nuestras cañas con minerales, hierro y carácter. De esta tierra nace la profundidad que se siente en cada sorbo.

🇺🇸
This is where it all begins. 🌋
Paricutín’s volcanic soils nourish our sugarcane with minerals, iron, and character.
From this land comes the depth you taste in every sip.

14/03/2026

🇲🇽
Ocho años de tiempo, paciencia y carácter. 🕰️
Sol Tarasco 8 años es uno de los grandes exponentes de nuestra Charanda.
Desde Michoacán, directo a Francia. Descúbrelo.

🇺🇸
Eight years of time, patience, and character. 🕰️
Sol Tarasco 8 years stands among the finest expressions of our Charanda.
From Michoacán, straight to France. Discover it.

01/03/2026

🌿🔥 Tokua Inaequidens

🇲🇽
Nacido en las tierras de Tócuaro, Michoacán, este agave silvestre expresa carácter, profundidad y elegancia natural.
De crecimiento lento e intensidad aromática marcada, el Agave inaequidens revela notas herbales, sutil mineralidad y un final firme que permanece en el paladar.

Elaborado con paciencia, fuego ancestral y profundo respeto por su origen, Tokua transforma paisaje y tiempo en espíritu.

🇺🇸
Born in the lands of Tócuaro, Michoacán, this wild agave expresses depth, character, and untamed elegance.
Slow-growing and intensely aromatic, Agave inaequidens reveals layered herbal notes, gentle minerality, and a bold yet refined finish that lingers beautifully on the palate.

Crafted with patience, ancestral fire, and deep respect for its origin, Tokua transforms landscape and time into spirit.

Not just mezcal.
A place, distilled.

24/02/2026

🇲🇽
El oficio que da nueva vida. 🪵
Nuestro tonelero revisa, raspa y despierta los barriles.
Porque el tiempo también se trabaja con las manos.

🇺🇸
The craft that brings barrels back to life. 🪵
Our cooper restores each barrel by hand.
Because time is also shaped through craftsmanship.

Dirección

Callejón 12 De Diciembre
Uruapan Del Progreso
60134

Horario de Apertura

Lunes	9am - 6pm
Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm
Sábado	9am - 2pm

Teléfono

+524525283230

Página web

http://www.casatarascospirits.com/

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