Buona Marque

01/09/2026

24/08/2026

Han probado la trufa?
Pero no hablamos del chocolate 🫢😁

La trufa —tartufo en italiano— es uno de esos ingredientes que sorprenden desde antes de llegar a la mesa: crece bajo tierra, asociada a las raíces de determinados árboles, y es especialmente apreciada por su aroma intenso y característico.

Tartufi Trivelli es un productor especializado en productos derivados de la trufa, y de ahí vienen también dos formas de acercarnos a este ingrediente:
🍄 Salsa tartufata con trufa negra
🫒 Aceite extra virgen de oliva aromatizado con trufa blanca

Dos productos, dos maneras de llevar ese aroma a pastas, risotti, bruschette y muchos otros platos.
Y sí… Le Marche también inspiró parte del nombre Buona Marque. 🇮🇹

Disponible en Buona Marque.
Disfruta de Italia en México 😉

08/08/2026

¿Sabías que el sabor de los amaretti guarda una pequeña curiosidad? 🇮🇹🍪
Su nombre viene de amaro, “amargo” en italiano, y ese sabor tan característico puede provenir de las almendras o de la semilla que se encuentra dentro del hueso del chabacano.
Detrás de estos pequeños dulces está también la tradición de Chiostro di Saronno, ligada a la familia Lazzaroni y a la ciudad de Saronno, en Lombardía.
Hoy, una pequeña parte de esa tradición italiana llegó hasta Buona Marque.

04/08/2026

Ya hiciste tu compra en línea… ¿y ahora? 📦
En Buona Marque recibimos tu pedido, revisamos cada producto y preparamos el paquete cuidadosamente antes de enviarlo.
Detrás de cada compra hay personas reales, una tienda física en Puebla y distintos medios para acompañarte durante el proceso. Puedes comunicarte con nosotros por teléfono o WhatsApp para resolver dudas.

Así preparamos una compra real, paso a paso, hasta dejarla lista para llegar a su destino. 💜
Disfruta Italia en México en www.buonamarque.com

También puedes visitarnos en nuestra tienda física si estás en la ciudad de Puebla o de visita.

A presto!

31/07/2026

¿Por qué se llama rigatoni? 🍝🇮🇹
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Su nombre proviene del italiano rigato, que significa rayado. Esas ranuras no están ahí por casualidad: ayudan a que la salsa se adhiera mejor, mientras que su forma tubular lo convierte en una excelente opción para preparaciones al horno, ragú y salsas con queso.
En 1985, Federico Fellini dirigió un comercial para Barilla donde una clienta, después de escuchar una larga lista de sofisticados platillos franceses, responde simplemente:
"Rigatoni."
Un pequeño homenaje a la cocina italiana y a uno de sus formatos de pasta más queridos.
📸 El platillo que aparece en la primera imagen fue elaborado por el Restaurante Italiano Toscalia|Comida Italiana , en Puebla.
📍 Blvd. Atlixco #31, Col. La Paz, Puebla.
Esquina con Av. Juárez.
🎬 El comercial completo de Federico Fellini está disponible en YouTube:

https://youtu.be/CTdN_MKARLE?si=ki1WlRzPkLT2VlmO

En Buona Marque puedes encontrar rigatoni italianos para preparar este clásico en casa. 🇮🇹🍝

29/07/2026

🍕 Estuvimos presentes en una clase de pizza con el chef Massimo Vallini en el restaurante italiano Nonamore y aprovechamos para presentar Buona Marque y platicar un poco sobre algunos de los ingredientes italianos que forman parte de nuestro catálogo. 🇮🇹

Siempre es un gusto coincidir con chefs, y amantes de la gastronomía italiana para seguir aprendiendo.

Gracias por recibirnos. Seguimos trabajando para acercar cada vez más ingredientes y sabores de Italia a México. 🇮🇹💜

Los invitamos a conocer y probar la propuesta de este restaurante .
Les dejamos la ubicación 📍
Calzada Zavaleta No. 1302, Plaza La Recta (locales 1, 2 y 3), Zavaleta, Puebla, C.P. 72170

A presto!

15/07/2026

¿Conoces el nombre de alguna variedad de aceituna?
Nosotros hoy empezamos con una: Coratina.

Si te da curiosidad probarla, encuentra el aceite Villa Vinci en nuestra tienda online y en tienda física.

Todos los días tenemos degustacion de nuestros productos . Visítanos !

10/07/2026