29/05/2026
🥚 ¿CÓMO IDENTIFICAR EL LLAMADO “HUEVO CHINO” DE BAJO COSTO?
En mercados y tiendas de abarrotes de distintas regiones del país, consumidores han señalado la presencia del llamado “huevo chino”, un término popular utilizado para referirse al huevo económico o presuntamente importado que suele venderse a menor precio que el producto nacional.
Uno de los aspectos que más llama la atención es que este tipo de huevo frecuentemente es distribuido en conos de color morado, característica que comerciantes y compradores utilizan como referencia visual, aunque esto no representa una certificación oficial sobre su origen.
Especialistas recomiendan a la población revisar diversos aspectos antes de comprar huevo, entre ellos la fecha de postura o caducidad, el registro sanitario y las condiciones físicas del producto.
Entre las características que consumidores relacionan con este huevo de bajo costo destacan:
*Cáscara demasiado lisa o muy pálida.
*Clara más líquida al romperse.
*Yema de color tenue.
*Precio considerablemente menor al promedio del mercado.
Además, al colocarlo en agua, un huevo viejo o de menor frescura puede flotar o mantenerse de pie, mientras que uno fresco normalmente se hunde y permanece acostado en el fondo.
Aunque el término “huevo chino” se ha popularizado entre la población, autoridades sanitarias no manejan una clasificación oficial con ese nombre, por lo que recomiendan adquirir productos en establecimientos confiables y verificar siempre que cuenten con medidas sanitarias adecuadas.
Consumidores señalan que, ante el aumento en el precio del huevo, muchas familias optan por adquirir opciones más económicas, por lo que recomiendan mantenerse atentos a la calidad del producto antes de consumirlo.
AVIMART ®️
