Vinos de mi Tierra

11/05/2026

Vermut Blanco Dios Baco recupera la tradición del vermouth elaborado a partir de vino blanco y vino dulce. Su perfil equilibra el dulzor con el amargo del ajenjo, acompañado de botánicos frescos y notas cítricas de naranja. Embotellado a 15% Alc. Vol. con ≈60 g/L de azúcares, ofrece textura envolvente sin resultar empalagoso. Servir entre 15–20 °C. Contenido neto 750 ml.
Coctelería fácil

- Vermut Tonic Blanco — 2 oz vermut + 4–6 oz tónica; hielo grande y twist de naranja.
- Spritz Blanco — 2 oz vermut + 3 oz espumoso + 1–2 oz soda; hielo y rodaja de naranja.
- Highball Cítrico — 2 oz vermut + 4–6 oz agua mineral; hielo a tope y piel de limón.

+18. Venta prohibida a menores de edad. Consumo responsable.

Vermut blanco aromático y equilibrado: el dulzor se encuentra con el amargo del ajenjo, realzado por botánicos frescos y cítricos de naranja. 15% Alc. Vol., ≈60 g/L, servir 15–20 °C. Ideal solo con hielo o en coctelería ligera.

10/05/2026

07/05/2026

28/04/2026

Vrrmouth¿Vermut con elote? 🌽😂 Solo en la cabina de pueden pasar estas cosas.

Entre risas y "hielotes", descubrimos que la verdadera estrella es la complejidad de Xeranthia. Un Sherry Vermouth con tanta personalidad que hasta las confusiones saben bien. 🍷✨

¿Tú cómo prefieres tu Xeranthia: con un hielote o con un... ? (te leemos en los comentarios 👇)

🛒 Disponible en: vinosdemitierra.com.mx

28/04/2026

¿Habías oído hablar del "Warmanoni"? 🍸🔥

​Eddy Warman y Joanna Vallejo crean una receta de autor que va a cambiar tus noches. La base: la complejidad floral del vermouth Xeranthia. El toque maestro: un poco de mezcal, cáscara de toronja y jugo fresco. 🍊✨

​Un homenaje a la sofisticación del vermouth de sherry con el alma de México. ¡Tienes que probarlo!

​🛒 Pide tu Xeranthia en: vinosdemitierra.com.mx

27/04/2026

Romero, tomillo, cítricos... y el alma de un gran Sherry. 🌿🍷

Joanna Vallejo y Eddy Warman desmenuzan la complejidad de Xeranthia, premiado como el mejor vermut del mundo en 2025. Una estructura tan potente que redefine lo que esperas de un aperitivo.

¿Te imaginas un Negroni con este nivel de profundidad? 🥃✨

📍 Encuéntralo en el link de nuestra bio.

26/04/2026

Preguntas Frecuentes sobre el Vermut

El vermut o vermouth es mucho más que un aperitivo; es un testigo de la historia y la fusión de culturas en cada sorbo. En España, y particularmente en la región de Jerez-Xeres-Sherry, este licor ha evolucionado y se ha impregnado de tradiciones propias, ofreciendo un perfil de sabor único que hoy conquista paladares en México.

1. ¿Qué es el vermut?

El vermut es un vino fortificado al que se le añade una infusión de hierbas, especias y botánicos que le confieren un sabor complejo y equilibrado, con un toque característico agridulce. Este licor, que nació con fines medicinales, se transformó con el tiempo en el aperitivo predilecto para disfrutar en reuniones y encuentros.

2. ¿Cuál es la historia del vermut?

Preguntas Frecuentes sobre el Vermut. El vermut o vermouth es mucho más que un aperitivo; es un testigo de la historia y la fusión de culturas en cada sorbo

26/04/2026

¿Vermouth con elote? 🌽😂 Solo en la cabina de pueden pasar estas cosas.

Entre risas y "hielotes", descubrimos que la verdadera estrella es la complejidad de Xeranthia. Un Sherry Vermouth con tanta personalidad que hasta las confusiones saben bien. 🍷✨

¿Tú cómo prefieres tu Xeranthia: con un hielote o con un... ? (te leemos en los comentarios 👇)

🛒 Disponible en: vinosdemitierra.com.mx

HumorGourmet CataDeVinos CDMXGourmet EstiloDeVida AperitivoTime

25/04/2026

¿Cuál es el secreto de la complejidad de Xeranthia? 🧐 Su base. 🍷

Joanna Vallejo nos explica que, a diferencia de otros, este Vermut nace de uvas Palomino y Pedro Ximénez, capturando la esencia pura del Sherry en cada nota. Una estructura única que sorprendió incluso a Eddy Warman en esta cata.

Descubre por qué es el favorito de los expertos.

AperitivoPremium

24/04/2026

El mejor Vermut del mundo ha llegado a México. 🇲🇽🍷 Nacido en las soleras de Jerez y con una base excepcional de Sherry, Xeranthia redefine la sofisticación...

23/04/2026

Preguntas Frecuentes sobre el Brandy

¿Qué es el brandy y cómo se elabora?

El brandy es un destilado que se obtiene de la destilación de vino o jugo de frutas fermentado. Posteriormente, se envejece en barricas de roble, lo que le otorga su color dorado y características notas de sabor. La calidad del brandy depende de factores como la materia prima utilizada, el proceso de destilación, el tiempo de envejecimiento y el tipo de barricas.

¿Cuál es la diferencia entre brandy y coñac?

La diferencia principal entre brandy y coñac radica en su origen y en la normativa de denominación de origen controlada. El coñac es un tipo de brandy que solo puede elaborarse en la región de Cognac, Francia, y debe cumplir con reglas específicas en cuanto a variedades de uva, destilación y envejecimiento. El brandy, por otro lado, puede producirse en cualquier parte del mundo y con métodos diversos, siempre que se destile a partir de vino.

¿cuales son las mejores marcas de brandy disponibles en México?

¿Qué es el brandy y cómo se elabora?¿cuales son las mejores marcas de brandy disponibles en México?