Vinya & Co

12/05/2026

🍷🇵🇹 VINYA & CO PRESENTA 🇵🇹🍷
RUTA DEL VINO PORTUGUÉS

En Vinya & Co llevamos más de 10 años trabajando directamente con el vino portugués.
No desde la superficie… sino desde el origen.

Por eso hoy abrimos esta experiencia en alianza con Wine Professional Bar y Restaurante Peces, uniendo conocimiento, selección y ejecución en un solo recorrido:

🍇 14 regiones vitivinícolas de Portugal
🍷 Más de 40 vinos seleccionados
🍽️ Maridaje diseñado por Restaurante Peces
🎓 Formación guiada por Wine Professional Bar

A cargo de la experiencia:
👩‍🍷 Celtzin Ortega
👨‍🍷 Dante Ortega
Especialistas en vino y cultura vitivinícola

Esto no es una degustación casual.
Es una forma de entender Portugal desde la copa… con criterio.

📍 Inicio de la ruta: 21 de mayo (Vinho Verde)
🕘 9:00 PM
📌 Restaurante Peces – CDMX

💰 $994 por persona
📲 Reservaciones: 55 28 92 4808

Si buscas vino… hay muchos eventos.
Si buscas entenderlo… aquí es.

Nos vemos en la mesa. 🍷

10/05/2026

Vinya & co comprometida con la verdadera difusión del vino português y fomentar la cultura del vino en México desde hace 10 años, iniciamos un proyecto increible y muy gratificante en alianza estratégica con Wine Professional Bar y uno de nuestros clientes Peces Restaurante para recorrer las 14 regiones vitivinícolas con vinos increibles y platillos típicos regionales.
De la mano de los produtores, sommeliers especializados, chefs expertos en cocina portuguesa viveremos un viaje pleno de cultura y conocimiento como nunca antes visto en México.
Inscríbete y reserva porque el cupo está limitado.

🍷🇵🇹 WINE PROFESSIONAL BAR PRESENTA 🇵🇹🍷 RUTA DEL VINO PORTUGUÉS

Portugal no se entiende memorizando regiones.

👉 Se entiende interpretando clima, cultura, historia y estructura.

Por eso nace esta experiencia en colaboración con Vinya & Co y Restaurante Peces:

Un recorrido diseñado para descubrir Portugal desde una perspectiva mucho más profunda que una simple degustación.

🍇 14 regiones vitivinícolas de Portugal

🍷 Más de 40 vinos seleccionados

🍽️ Maridaje diseñado por Restaurante Peces

🎓 Interpretación y formación guiada por Wine Professional Bar

A cargo de la experiencia:

👩‍🍷 Celtzin Ortega
👨‍🍷 Dante Ortega

Especialistas en vino y cultura vitivinícola.
En esta ruta no solo vas a probar vinos.

👉 Vas a entender: • por qué el norte y el sur de Portugal producen perfiles tan distintos

• cómo el clima atlántico transforma la estructura del vino

• por qué Portugal es uno de los países más incomprendidos del mundo vitivinícola

• y cómo interpretar un vino portugués más allá de la etiqueta

Esto no es una cata tradicional.

👉 Es una experiencia diseñada para aprender a pensar el vino.

📍 Inicio de la ruta: 21 de mayo
🕘 9:00 PM
📌 Restaurante Peces – CDMX
💰 $994 por persona
📲 Reservaciones: 55 28 92 4808

Si solo buscas beber vino… hay muchos eventos.

Si buscas entenderlo… nos vemos en la mesa. 🍷

07/05/2026

¡Tarde de Chicas, Spa y Vinos Rosados! 💆‍♀️ 🍷Así vivimos nuestra exclusiva tarde de Spa & Cata de Vinos, una experiencia diseñada para consentir los sentidos y celebrar el Día Internacional de la Mujer como nos merecemos. 🌸

Entre notas de vinos rosados, snacks saludables y un ambiente de relajación total, compartimos risas, historias y el placer de disfrutar el momento. Porque celebrar nuestro día también significa dedicarnos tiempo, bienestar y, por supuesto, una buena copa de vino. 🍷💖

Gracias a todas las mujeres increíbles que nos acompañaron y permitieron que y & Co fuera parte de este día tan especial.

Mujer Celebración MujeresIncreíbles

06/05/2026

🍷🇵🇹 VINYA & CO PRESENTA 🇵🇹🍷
RUTA DEL VINO PORTUGUÉS

En Vinya & Co llevamos más de 10 años trabajando directamente con el vino portugués.
No desde la superficie… sino desde el origen.

Por eso hoy abrimos esta experiencia en alianza con Wine Professional Bar y Restaurante Peces, uniendo conocimiento, selección y ejecución en un solo recorrido:

🍇 14 regiones vitivinícolas de Portugal

🍷 Más de 40 vinos seleccionados

🍽️ Maridaje diseñado por Restaurante Peces

🎓 Formación guiada por Wine Professional Bar

A cargo de la experiencia:

👩‍🍷 Celtzin Ortega
👨‍🍷 Dante Ortega

Especialistas en vino y cultura vitivinícola

Esto no es una degustación casual.
Es una forma de entender Portugal desde la copa… con criterio.

📍 Inicio de la ruta: 21 de mayo
🕘 9:00 PM

📌 Restaurante Peces – CDMX

💰 $994 por persona

📲 Reservaciones: 55 28 92 4808

Si buscas vino… hay muchos eventos.
Si buscas entenderlo… aquí es.

Nos vemos en la mesa. 🍷

20/04/2026

La entrevista completa aqui em este enlace

https://www.facebook.com/share/v/18fNV2XWSc/?mibextid=wwXIfr

🍷🇵🇹 SEXY FOOD & WINE — GRACIAS PORTUGAL

El programa del pasado jueves no solo fue una emisión más…
fue una conversación que dejó claro que Portugal no se explica en superficialidad.

Agradecemos especialmente la participación de:
🍷 Vinya & Co
🍷 Ing. Claudia Bravo

Por compartir una visión con criterio, estructura y conocimiento real sobre uno de los países más complejos del mundo del vino.

La respuesta del público fue clara:

👉 el programa gustó… y generó conversación

Seguiremos profundizando, porque Portugal no se agota en un solo programa.

Esto apenas comienza.

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🔗 Instagram: https://www.instagram.com/vinya_co?igsh=N3IyY3ZndWZraGEz

🔗 Sitio web: https://vinyaco.com

🎙️ Gracias a todos los que se conectaron, escucharon y cuestionaron.

🔥 Sexy Food & Wine — donde el vino no se presume… se entiende

15/04/2026

Un vinazo que no te puedes perder encuéntralo en www.vinyaco.com en la región de Dão Cuna de la Touriga nacional, la casta más emblemática de Portugal.

O Adro da Sé Reserva é um Vinho UDACA Dão que revela notas intensas e complexas, fruto do cuidado e da tradição que colocamos em cada garrafa.

Consuma com Moderação.

15/04/2026

12/04/2026

Ven a conocer a Portugal 🇵🇹 y sus secretos
Sintoniza este jueves

🇵🇹 Portugal: el vino que pocos entienden 🇵🇹

Este jueves en Sexy Food & Wine volvemos a Portugal, un país que rara vez se explica bien, pero que es fundamental para entender el vino a profundidad.

Hablaremos de:

Por qué Portugal no se puede interpretar como una sola región

Los errores más comunes del mercado

Qué lo hace único frente a otros países
Y cómo empezar a entenderlo correctamente

🎙️ Invitada especial (enlace desde Portugal):
🍷 Ing. Claudia Bravo — Vinya & Co

🌍 Corresponsales Gastronómicos — Ciudad de México

🍽 Sommelier Celtzin Ortega

👉 Intervención especial sobre:

Gastronomía portuguesa

Maridajes clave

Dónde encontrar cocina portuguesa en CDMX y Playa del Carmen

🎙️ Conduce:

Sommelier Adán Bravo

📅 Jueves 16 de abril

🕗 Playa del Carmen — 8:00 PM

🕖 Ciudad de México — 7:00 PM

🕙 Argentina — 10:00 PM

📻 Playa FM 103.1

📲 Escúchalo y míralo en vivo aquí:
👉 https://www.facebook.com/share/1QcgyAnXNH/

Esto no es promoción

es criterio.

🔥 Sexy Food & Wine — el único programa enogastronómico de la Riviera Maya

27/03/2026

En Vinya & Co., nos enorgullece integrarnos a Wine Professional Bar como colaboradores activos, en una alianza que va más allá del vino… y se convierte en cultura, educación y experiencia.
Somos una empresa mexicana–portuguesa con más de 10 años de experiencia trabajando directamente con el vino portugués,
Construyendo puentes entre Europa y México a través de productores cuidadosamente seleccionados, productos auténticos y una conexión real con el origen.
Nuestro trabajo nunca ha sido solo vender vino.
Se trata de compartir un estilo de vida: cómo se come, se bebe, se viaja y se vive el vino en su verdadero contexto.

🍇 A través de esta colaboración aportamos:
👉 acceso directo a regiones y productores de Portugal
👉 un portafolio curado con identidad y autenticidad
👉 y una visión enfocada en experiencias sensoriales, no solo consumo

Portugal no es una tendencia para nosotros. Es nuestra base.
Junto con Wine Professional Bar, buscamos construir algo más valioso:
educación con fondo, experiencias con significado y una cultura del vino más sólida.
Esto no es solo una alianza. Es un compromiso compartido por elevar el nivel.

Nos vemos en la mesa. 🍷

06/02/2026

Muchas felicidades 🎉 a todos los productores de Douro y Porto y en especial al productor que representamos desde hace 10 años Caves Santa Marta Csm