Lunes 6:30am - 9:30pm Martes 6:30am - 9:30pm Miércoles 6:30am - 9:30pm Jueves 6:30am - 9:30pm Viernes 6:30am - 9:30pm Sábado 6:30am - 6pm Domingo 6:30am - 2pm

Mole Amole Mío

Casa
Mexico
Mexico City
Mole Amole Mío

El Mole Artesanal de México ®

20/02/2026

Haz zoom… a caray… eres tú.

Sí, tú que estás viendo esto.
Tu reflejo no miente… ese antojo de mole ya empezó 😏

✨ Con Amole Mío, el sabor se ve… y se siente.

18/02/2026

Cuando el sabor habla… no hay duda. 😌🐻‍❄️
Aun con los ojos cerrados, el auténtico mole se reconoce.

Porque lo bueno… simplemente se elige solo. ❤️

11/02/2026

Porque el mejor amor también se comparte en la mesa. 💙
Este mes celebra con el sabor que une familias, amigos y corazones.

04/02/2026

Enmoladas hechas con amor, como en casa 🤍
Pollo suave, tortillas recién hechas y el sabor profundo del mole que nos une a nuestras raíces.

Consigue nuestros productos en amolemio.mx

31/01/2026

Sin conservadores, solo sabor real. ✨
En Amole Mío el mole se hace como en casa: natural, auténtico y lleno de tradición. 🇲🇽

Descubre tu favorito y dale ese toque especial a tus comidas.

🌐 amolemio.mx

07/01/2026

Nada como compartir en familia un platillo lleno de tradición 🤍
Hoy es día para preparar albóndigas en mole adobo, un sabor que abraza el corazón y reúne a todos en la mesa.
Con Amole Mío, cocinar en casa se vuelve más fácil y delicioso, perfecto para esos momentos especiales donde el amor se sirve en cada plato.

Porque las mejores historias siempre empiezan… en la cocina.

02/01/2026

👑✨ Mole Verde con Calabacitas y Nopales – Especial Día de Reyes

Porque en el Día de Reyes también se celebra alrededor de la mesa, este mole verde es perfecto para acompañar la rosca, compartir en familia y mantener vivas nuestras tradiciones.

Rinde: 4–6 personas
Tiempo: 30–35 minutos

🛒 Ingredientes
• 1 bolsa de Mole Verde Pasta Amole Mío
• 500 g de pollo cocido (pechuga o muslo, en piezas o deshebrado)
• 2 tazas de nopales cocidos y en tiras
• 2 calabacitas medianas, picadas
• 3 tazas de caldo de pollo (aprox.)
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Sal al gusto

👩‍🍳 Preparación
1. Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
2. Agrega la pasta de Mole Verde Amole Mío y sofríe durante 2–3 minutos, moviendo constantemente para que suelte todo su aroma.
3. Incorpora poco a poco el caldo de pollo hasta obtener una salsa suave y bien integrada.
4. Añade el pollo, las calabacitas y los nopales.
5. Cocina a fuego bajo durante 10–15 minutos, rectifica sal y mueve ocasionalmente.
6. Sirve caliente y acompaña con arroz blanco y tortillas.

✨ Tip Amole Mío
Este platillo es ideal para disfrutar antes o después de partir la rosca de Reyes, haciendo del momento algo aún más especial y lleno de sabor.

30/12/2025

🦃 Pavo en Mole Almendrado Amole Mío

Ideal para la cena de Año Nuevo

Una receta tradicional, rendidora y llena de sabor para compartir en familia.

🛒 Ingredientes (6–8 personas)
• 1 kg de pavo cocido (pechuga o pierna, en rebanadas)
• 1 bolsa de Mole Almendrado Amole Mío (500 g)
• 3 a 4 tazas de caldo de pavo (o pollo)
• 1 cucharada de aceite vegetal o manteca
• 1/4 de cebolla blanca
• Sal al gusto
• Ajonjolí tostado para decorar

👩‍🍳 Preparación
1. En una olla, calienta el aceite o manteca y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
2. Agrega el Mole Almendrado Amole Mío y mezcla suavemente.
3. Incorpora poco a poco el caldo caliente, moviendo constantemente hasta lograr una salsa espesa y tersa.
4. Rectifica de sal y cocina a fuego bajo durante 10–15 minutos, sin dejar de mover.
5. Añade las rebanadas de pavo y deja que se impregnen del mole por 5 minutos más.
6. Sirve caliente y espolvorea ajonjolí tostado por encima.

🍚 Acompaña con:
• Arroz blanco o rojo
• Tortillas calientes
• Pan o bolillo

⸻

✨ Tip Amole Mío:
Si lo quieres más cremoso, agrega un chorrito extra de caldo; si lo prefieres más intenso, deja que espese un poco más.

🎆 En la cena de Año Nuevo, el sabor que reúne a la familia se sirve con Amole Mío.

24/12/2025

Estas fiestas, gracias por elegir compartir lo más importante 💙
Gracias por llevar Amole Mío a su mesa, por hacerlo parte de sus tradiciones y de esos momentos que se quedan en el corazón.

Que el sabor, la familia y la unión sigan siendo el centro de todo.

Felices Fiestas 🎄✨

23/12/2025

🎄 Romeritos con mole para esta Navidad 🍲
Un clásico que no puede faltar en la mesa y que se disfruta aún más cuando se prepara con Amole Mío.

🧾 Ingredientes (4–6 personas):

• 1 kg de romeritos
• 250 g de camarón seco
• 500 g de papa cambray
• 300 g de nopales cocidos
• 1 paquete (500 g) de Mole Poblano Amole Mío
• 1 litro de caldo de pollo o agua
• Sal al gusto

👩‍🍳 Preparación:
1. Lava y cocina los romeritos en agua con sal. Escúrrelos y resérvalos.
2. Cuece las papas hasta que estén suaves.
3. Hidrata el camarón seco y sofríelo ligeramente.
4. Disuelve el Mole Amole Mío en el caldo caliente y cocina a fuego medio hasta que espese.
5. Incorpora romeritos, papas, nopales y camarón. Mezcla con cuidado y deja hervir unos minutos.

Sirve caliente y disfruta un platillo lleno de tradición, perfecto para compartir en familia. ✨

19/12/2025

🎄 Esta Navidad, la cena puede ser aún más especial.
Un platillo hecho con calma, con tradición… y con Amole Mío. 🍲

Ideal para preparar tu mesa navideña, compartir en familia y disfrutar el sabor que nunca falla.

16/12/2025

🍲 Mole Amole Mío, el sabor que une, abraza y convierte cualquier mesa en un momento especial.

Esta Navidad, que el corazón de tu mesa sea tradición, amor y mole del bueno. 🎄

Dirección

Av. Independencia 66
Mexico City
12200

Horario de Apertura

Lunes	6:30am - 9:30pm
Martes	6:30am - 9:30pm
Miércoles	6:30am - 9:30pm
Jueves	6:30am - 9:30pm
Viernes	6:30am - 9:30pm
Sábado	6:30am - 6pm
Domingo	6:30am - 2pm

Teléfono

+525592196793

Página web

http://www.amolemio.mx/

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