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Grenetina REGIA

Casa
Mexico
León
Grenetina REGIA

Fue fundada 1948 en la ciudad de León, Gto., como fábrica de pegadura, por el Sr. Miguel Hernández Sánchez y la Sra. María González de Hernández,

CALIDAD EN LA FABRICACIÓN DE GRENETINA, PEGADURA Y SUS DERIVADOS.

09/06/2026

Tienes que eliminar un postre para siempre 😱
¿Cuál eliminas? 👀

03/06/2026

Se logra mediante glaseados ligeros, geles transparentes o hidratación adecuada.

28/05/2026

Deja de cometer estos errores 😰😰😰

22/05/2026

Cheesecake de Miel y Romero Sin Horno 🍯

Una textura suave y estable gracias a la grenetina, ideal para postres premium.

Ingredientes:
- 200 g de queso crema
- 1 taza de crema para batir
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de romero finamente picado
- 7 g de grenetina
- ¼ taza de agua fría
- 1 paquete de galletas trituradas
- 60 g de mantequilla derretida

Preparación:
1. Mezcla la galleta triturada con mantequilla y presiona sobre un molde desmontable. Refrigera 20 minutos.
2. Hidrata la grenetina en agua fría y deja reposar.
3. Bate queso crema con miel hasta suavizar.
4. Calienta ligeramente una pequeña porción de crema y disuelve ahí la grenetina.
5. Integra la grenetina al queso crema mezclando constantemente.
6. Añade el romero y el resto de crema batida suavemente.
7. Vierte sobre la base y refrigera mínimo 5 horas.
8. Decora con miel extra y higos frescos.

19/05/2026

Escribe tu combinación y descubre qué postre crearías. 👇

14/05/2026

Muy utilizado en toppings, rellenos y postres gourmet.

08/05/2026

Cada generación tiene su forma de disfrutar la gelatina 😌✨
¿Team Millennial o Team Gen Z?

08/05/2026

Una buena grenetina ayuda a lograr estabilidad, suavidad y un acabado impecable. ✨

05/05/2026

Panna Cotta de Chai con Pera Caramelizada ☕

Una receta elegante donde la grenetina aporta estructura sedosa y un acabado profesional.

Ingredientes:
- 2 tazas de crema para batir
- ½ taza de leche entera
- ⅓ taza de azúcar
- 1 bolsita de té chai
- 8 g de grenetina
- ¼ taza de agua fría
- 1 pera en cubos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar mascabado

Preparación:
1. Hidrata la grenetina en agua fría durante 8 minutos hasta que esponje completamente.
2. En una olla pequeña, calienta la crema, leche, azúcar y té chai a fuego bajo. Deja infusionar durante 8 minutos sin hervir.
3. Retira la bolsita de té y agrega la grenetina hidratada. Mezcla hasta integrar completamente.
4. Deja reposar 3 minutos para bajar ligeramente la temperatura.
5. Vierte en vasos individuales y refrigera mínimo 4 horas.
6. Para la pera caramelizada, derrite mantequilla, añade azúcar mascabado y cocina la pera hasta dorar ligeramente.
7. Sirve la panna cotta fría y termina con la pera tibia encima.

28/04/2026

¡Solo los reposteros conocemos el lado oscuro de la repostería!🫩

Dirección

CHIRIMOYO 133 COL. OBREGON
León
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Lunes	9am - 2pm
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Teléfono

4776386407

Página web

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