Grenetina REGIA

Grenetina REGIA Fue fundada 1948 en la ciudad de León, Gto., como fábrica de pegadura, por el Sr. Miguel Hernández Sánchez y la Sra. María González de Hernández,

CALIDAD EN LA FABRICACIÓN DE GRENETINA, PEGADURA Y SUS DERIVADOS.

✨ En la repostería hay un ingrediente que no se ve...Pero si no está, TODO cambia.📌 La grenetina no da color, ni sabor…¡...
26/07/2025

✨ En la repostería hay un ingrediente que no se ve...
Pero si no está, TODO cambia.

📌 La grenetina no da color, ni sabor…
¡Pero sí da estructura, textura y estabilidad!

Nuestra fórmula te garantiza:
✔️ Desmoldes perfectos
✔️ Capas firmes
✔️ Gelatinas brillantes

Haz que cada detalle cuente, incluso los que no se notan a simple vista 🧁

🍮 Flan frío de Yogurt y Maracuyá – ¡Sin horno!Ingredientes:• 1 taza de yogurt griego natural• 1/2 taza de pulpa de marac...
21/07/2025

🍮 Flan frío de Yogurt y Maracuyá – ¡Sin horno!

Ingredientes:
• 1 taza de yogurt griego natural
• 1/2 taza de pulpa de maracuyá
• 1/3 taza de leche condensada
• 1/4 taza de agua
• 2 cdas de grenetina

Paso a paso:
1. Hidrata la grenetina en agua fría.
2. Calienta ligeramente y disuelve.
3. Licúa el yogurt, maracuyá y leche condensada.
4. Agrega la grenetina disuelta y mezcla bien.
5. Vierte en moldes individuales y refrigera por 3 horas.

👩‍🍳 ¡Reta tu nivel repostero!¿Cuántos de estos 4 ingredientes raros has usado?1️⃣ Cremor tártaro2️⃣ Estabilizante para c...
17/07/2025

👩‍🍳 ¡Reta tu nivel repostero!
¿Cuántos de estos 4 ingredientes raros has usado?
1️⃣ Cremor tártaro
2️⃣ Estabilizante para chantilly
3️⃣ Termómetro digital
4️⃣ Acetato para mousse

¡Comenta tu número!👇
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11/07/2025

En gelatinas claras, este paso es clave para un acabado profesional. ¡Adiós a las burbujas!

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💘 Momento de sincerarnos: ¿Con qué molde sorprenderías a tu suegra en la próxima comida? 😂 Responde con: A) Flor, B) Corazón, C) Estrella

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04/07/2025

"📌Mousse fría de gelatina de limón con base de galleta de almendra

🧂 Ingredientes (1 tarta chica de 18 cm):
Base:

1 taza de galleta de almendra molida

3 cdas de mantequilla derretida

Mousse:

1 taza de crema para batir fría

½ taza de leche condensada

½ taza de jugo de limón

1 sobre de grenetina (7 g)

¼ taza de agua para hidratar

Ralladura de limón al gusto

👩‍🍳 Preparación:

Mezcla galleta y mantequilla, presiona sobre un molde desmontable. Refrigera.

Hidrata la grenetina en ¼ taza de agua. Deja reposar y luego funde (baño maría o microondas).

Bate la crema hasta formar picos suaves. Añade leche condensada, jugo de limón y ralladura.

Incorpora la grenetina fundida (ya tibia) en forma de hilo mientras mezclas.

Vierte sobre la base. Refrigera mínimo 4 horas o hasta que cuaje.

Decora con rodajitas y más ralladura.

🎉 ¡Lista para impresionar sin complicarte!"

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Gelatina de TÉ JAMAICA🌺, es conocida como la "Gelatina Mágica".. ya que ayuda a reducir los cólicos menstruales... no lo hemos comprobado pero tal vez solo por deliciosa que es, se te olvidan un poquito

Ingredientes👇

1 lata de leche evaporada
2 tazas de agua
2 sobres de té de jamaica
21 g de grenetina REGIA

📍Preparación:

1. Hidrata la grenetina en ½ taza de agua tibia
2. Funciona los sobres de té en dos tazas de agua caliente
3. Licúa la leche evaporada con el té previamente infusionado; agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada.
4. Vierte en un molde previamente engrasado
5. Refrigera por unas horas hasta que cuaje.
Como tip puedes decorarla con crema batida y fresas

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Dirección

León

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NUESTRA HISTORIA

Fue fundada 1948 en la ciudad de León, Gto., como fábrica de pegadura por el Sr. Miguel Hernández Sánchez y la Sra. María González de Hernández, quienes compartían su vida matrimonial y una visión empresarial.

Con el paso del tiempo y el éxito obtenido por la satisfacción de sus clientes, el mercado fue creciendo y a partir de 1957 se amplía el giro a la fabricación de grenetina. De esta manera fue que Grenetina Regia amplió sus horizontes ofreciendo una gran variedad de productos. Actualmente sigue siendo una empresa familiar, con la experiencia de tres generaciones al frente de la compañía.

En los últimos años la empresa ha invertido en nueva tecnología y equipo, con el fin de mejorar la calidad en nuestros productos, así como en personal altamente capacitado. Nuestro grupo de ingeniería lleva a cabo un sistema de gestión de calidad e inocuidad trabajando en mejora continua implementando sistemas de calidad guiados en (ISO 22000), de igual manera contamos con la certificación Internacional HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).