Pollería La Única LZC

15/10/2026

14/10/2026

“4 Marinados de Pollo de la ünica que Transforman tu Cocina 🤤🍗 (Fáciles, Jugosos y Llenos de Sabor)”
📝 Receta Completa: 4 Marinados de Pollo
Estas recetas son ideales para preparar pollo jugoso, lleno de sabor y listo para cocinar a la plancha, horno o parrilla.
🍋 1. Marinado Cítrico Fresco
Ingredientes:
* 2 pechugas de pollo
* Jugo de 1 limón
* Jugo de 1 naranja
* 2 dientes de ajo triturados
* 2 cucharadas de aceite de oliva
* 1 cucharadita de sal
* ½ cucharadita de pimienta
* Perejil o romero fresco
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes y cubre bien el pollo.
Deja marinar mínimo 1 hora (ideal 4 horas).
🍖 2. Marinado BBQ Intenso
Ingredientes:
* 2 piezas de pollo (muslos o pechuga)
* ½ taza de salsa BBQ
* 1 cucharadita de paprika
* 1 cucharadita de ajo en polvo
* ½ cucharadita de pimienta
* 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación:
Mezcla todo hasta lograr una salsa espesa.
Cubre el pollo completamente y deja reposar mínimo 2 horas.
🍯 3. Marinado de Miel y Mostaza
Ingredientes:
* 2 pechugas de pollo
* 2 cucharadas de miel
* 2 cucharadas de mostaza
* 2 dientes de ajo triturados
* 1 cucharada de aceite de oliva
* Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Integra bien todos los ingredientes hasta formar una mezcla cremosa.
Marina el pollo por 2 a 4 horas.
🌿 4. Marinado de Ajo y Hierbas
Ingredientes:
* 2 piezas de pollo
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 3 dientes de ajo picados
* 1 cucharadita de orégano
* 1 cucharadita de tomillo
* Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Mezcla todo y cubre bien el pollo.
Deja marinar al menos 1 hora (mejor si es toda la noche).
🍳 Tip Final
Cocina el pollo en sartén, horno o parrilla hasta que esté bien dorado por fuera y jugoso por dentro.
👉 Mientras más tiempo de marinado, ¡más sabor!

13/10/2026

PECHUGA CORDON BLEU! De La Única 🤤
ingredientes para cada rollo de pechuga:
1 milanesa de pechuga de pollo
2 rebanadas de Queso Americano
2 rebanadas de Jamón de Pavo
sazonar con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo al gusto.

para empanizar:
1 1/2 tazas de pan molido
1/2 taza de harina
1 huevo
3 cdas. leche
sazonar con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo al gusto.

para la crema de chipotle:
3/4 taza de media crema
2 chiles chipotle
1 rebanada de Queso Americano
3 cdas. de agua
paprika, pimienta y sal al gusto.

procedimiento:
extiende la milanesa de pollo sobre una tabla, coloca encima una capa de papel film y con ayuda de un rodillo golpea en repetidas ocasiones para extender el pollo.
retira el papel film y sazona con la sal, pimienta, paprika y ajo en polvo. coloca encima 2 rebanadas de queso americano y después las 2 rebanadas de jamón de pavo.
enrolla con mucho cuidado y con el mismo papel film envuelve el rollo presionando muy bien para compactar. refrigera por media hora como mínimo.
pasado el tiempo, retira el papel film y cubre el rollo con harina, después por el huevo previamente mezclado con la leche y los sazonadores, y por último por el pan molido.
fríe en aceite a fuego bajo y procura que por cada lado dure aproximadamente 5 minutos. (en mi caso fueron 4 lados)
una vez listo colócalo sobre papel absorbente y deja reposar 10 minutos.
para la crema de chipotle licúa la media crema, los chipotles, el queso americano, el agua y los sazonadores.
corta en rodajas la pechuga, sirve acompañada de puré de papa, verduras al v***r y baña la pechuga con la crema de chipotle.
¡a disfrutar!
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29/09/2026

29/09/2026

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29/09/2026

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28/09/2026

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25/09/2026

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