16/06/2026
LO QUE PASA CUANDO EL MAÍZ ENCUENTRA AL MEZCAL
En una época donde buscamos constantemente lo extraordinario, queremos
recordar el valor de lo cotidiano. Cada uno de los platillos que conforman esta
armonización encuentra inspiración en la cocina casera: preparaciones
sencillas, honestas y profundamente ligadas a nuestros recuerdos de infancia.
Son recetas que han acompañado generaciones, construidas con ingredientes
cercanos y con el tiempo como principal ingrediente.
Por eso esta experiencia propone redescubrir el mezcal como compañero de
mesa.
¡Aparta tu lugar para el 27 de Junio a las 7:00pm en Yolotl!