04/01/2024
تعلن صفحة 💕sofey cake عـ ابتداء كورس عملي الدفعه الرابعه
يوم الاحد بـ تاريخ 7/1/2024
ويوم الاحد بـ تاريخ 14/1/2024
تفاصيل الكورس:
مدة الكورس اسبوع ما عدا الجمعة
زمن الحصة (تلات ساعات )
مكان الكورس :طرابلس السراج شارع حمام بلقيس
الفترة الصبحيه من 10/ ال 1مساءا
الفترة المسائية من 2/ال5 مساءا
يتضمن الكورس :-
التعرف على الادوات الكيك الضرورية و اماكن تواجدها
تعليم الكيك الاسفنجي بالفانيلا و الكاكاو
تعليم كيكة الاسفنجية بدون محسن بي تشريبة مختلفة
تعليم حشوات المنزلية ( فراولة / باتسيير /موس نيوتلا /ايسكريم )
1-كيكة كلاسيكية
2-كيكة فراولة بي حشوة فستق
3-كيكة كرز
4- كيكة البستاشيو الشهيرة
تعليم الصقل / بالكريم شانتي ،
تعليم كيفية قص كيك الى قطع متساوية ومتناسقة
تعليم كريم الزبده وصقله
تعليم القناش واسرار نجاحه و تلوينه
تعليم تحضير سيروب لتشريب الكيكات بعدة نكهات
تعليم تكنيك التزيين بعدة طرق حديثة واعطاء افكار للتزين
تعليم تزيين الكيك بي عجينة السكر
تعليم سقل بلقناش وشارب ايدج بحواف حاده
تعليم سقل بي كريمة الزبدة
تعليم بعض المجسمات بعجينة gum paste
تعليم ثلاثة وردات هدية من كورس وردة الجوري وردة بيوني
تعلم مجسامات القابله للاكل
كل الادوات تعليم الطالبه داخل المعمل
ملاحظة :
اليوم الاخير يوم عملي وسيكون به امتحان وهو اعداد الكيك و حشوته في المنزل و تزينها من قبل الطالبة وتزيينه في المعمل والمواد الخاصة بالزينة من الطالبة (ورد_ماكرون_شكلاطة_كريمة ) 💕
تخرج الطالبة من الكورس وهي على اتم استعداد لفتح مشروعها الخاص
سعر الكورس 500
اي زوز مع بعض 470
لا يتم حجز مقعد الا بدفع نص مبلغ
ملاحظات مهمة
يمنع اصطحاب اي شخص اخر
لا نتحمل مسؤولية الغياب
