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🐧❣️🥂5/15-5/18 펭사장의 휴가로~펭매와 친구들이 내펭을 책임집니다.!많이 놀러오셔서 혼쭐좀 내주세요🫢각 날짜마다 매력적인 친구들이 여러분을 기다릴거에요. #펭사장은부재중 #내추럴펭귄
14/05/2026

🐧❣️🥂
5/15-5/18 펭사장의 휴가로~

펭매와 친구들이 내펭을 책임집니다.!
많이 놀러오셔서 혼쭐좀 내주세요🫢

각 날짜마다 매력적인 친구들이 여러분을 기다릴거에요.

#펭사장은부재중
#내추럴펭귄

🇬🇷🇬🇷🇬🇷리가스 in 내추럴펭귄Domaine Ligas 그리스 > 펠라
14/05/2026

🇬🇷🇬🇷🇬🇷
리가스 in 내추럴펭귄

Domaine Ligas
그리스 > 펠라

💋💋💋여름에도 레드와인을 포기 못하는 당신에게 드립니다.내추럴와인의 매력은 어디까지일까요? 레드 품종에 화이트 품종을 섞어서 마시기 편한 레드와인을 만드는 경우가 내추럴와인은 아주 많아요.!이런 종류의 맑은 스타일...
11/05/2026

💋💋💋
여름에도 레드와인을 포기 못하는 당신에게 드립니다.

내추럴와인의 매력은 어디까지일까요? 레드 품종에 화이트 품종을 섞어서 마시기 편한 레드와인을 만드는 경우가 내추럴와인은 아주 많아요.!
이런 종류의 맑은 스타일의 레드는,
레드와 화이트의 장점을 모아모아 갖고 있거든요.!
특히 음용성이 매우 좋아, 따뜻한 봄날 그리고 더운 여름에도 차갑게 칠링해서 마시기 매우 좋아요.

오늘 소개해드리는 로리타 세네 (Lo**ta Sene)의 와인도 딱 그런 와인이에요.

🐧 카카오톡 내펭 온라인샵에서 손쉽게 구매 가능하세요.(프로필 링크 하단)

미장 부슈 Mis en Bouche 2021
그르나슈 60%, 클라레트 40%
그르나슈의 붉은 과실미와 클라레트의 신선함이 조화로운 맑은 스타일 레드임. 짧은 침용을 거쳐 맑고 가벼우며, 칠링해서 마시면 입안을 간지럽히는 몽글몽글한 피지한 미세탄산을 느낄수 있음. 쥬시한 딸기 레드베리 풍미와 산뜻한 산미가 돋보임. 롤리타 세네 특유의 순수함과 생동감이 가득해 편하게 즐기기 좋음.

로리타 세네 (Lo**ta Sene)
롤리타 세네는 파리에서의 생활을 뒤로하고 와인의 세계에 발을 들인 후, 미국에서의 경험을 거쳐 내추럴 와인에 깊게 빠져들게 되었습니다. 2018년부터 본격적으로 와인 메이커로서의 경력을 시작한 그녀는 현재 론 계곡(Côtes du Rhône) 인근의 가르(Gard) 지역에 정착해 있습니다.
그녀는 1헥타르 규모의 포도밭을 가능한 한 가장 자연적인 방식(100% 수작업)으로 경작하며, 어떤 첨가물도 넣지 않은 순수하고 폭발적인 과실미를 지닌 훌륭한 와인을 만들어냅니다.
미장 부슈(Mise en Bouche)는 세 종류의 그르나슈와 생소, 그리고 화이트 및 로제 클레레트를 함께 발효하고 탱크에서 숙성시켜 만든 맛있는 ’까농(Canon, 가볍게 마시기 좋은 와인)‘입니다. 그야말로 과실향의 ’폭탄‘과 같은 와인이며, 이산화황(아황산염)을 전혀 첨가하지 않았습니다.



#내추럴와인 #내추럴펭귄

‼️오직 펭귄에서 맛볼 수 있는 꽁치회 (한정 수량이라구요.!!)We’re open until midnight tonight.See you at naturalpenguin.
09/05/2026

‼️
오직 펭귄에서 맛볼 수 있는 꽁치회
(한정 수량이라구요.!!)

We’re open until midnight tonight.
See you at naturalpenguin.

☀️🇩🇪170년의 뿌리, 그리고 새로운 물결내추럴 와인 씬의 진정한 ‘라이징 스타’Glow Glow 글로우 글로우독일 > 나헤바움베르거 가족의 170년 역사를 폴린과 칼 남매가 현대적인 감각으로 재해석했습니다. 양조...
07/05/2026

☀️🇩🇪
170년의 뿌리, 그리고 새로운 물결
내추럴 와인 씬의 진정한 ‘라이징 스타’

Glow Glow 글로우 글로우
독일 > 나헤

바움베르거 가족의 170년 역사를 폴린과 칼 남매가 현대적인 감각으로 재해석했습니다. 양조학 전공자 칼의 전문성과 디자이너 폴린의 감성이 만나, 가장 진보적이면서도 깨끗한 와인을 빚어냅니다.

‼️수입사 물량이 릴리즈되자마자 품절되었다는 소식이에요. 한정수량으로 펭귄에서 만나보세요.‼️

🐧 카카오톡 내펭 온라인샵에서 손쉽게 구매 가능하세요.(프로필 링크 하단)

🐧naturalpenguin wine bar & shop안녕하세요.많은 사랑을 받고 있는 내추럴펭귄🍷 와인바 & 샵 입니다.5월 영업일 안내드려요.!날이 점점 따듯해지면서, 반포한강공원 놀러가기 딱인 날씨에요. (펭...
30/04/2026

🐧
naturalpenguin wine bar & shop

안녕하세요.
많은 사랑을 받고 있는 내추럴펭귄🍷 와인바 & 샵 입니다.

5월 영업일 안내드려요.!
날이 점점 따듯해지면서, 반포한강공원 놀러가기 딱인 날씨에요. (펭귄 5분거리랍니다.!)

💙영업시간💙
정기휴무일 : 매주 수요일, 목요일
임시휴무일 : 5월 19일 화요일
월요일,화요일, 금요일-일요일 : 5pm-12am

🍾 매일 8종 이상의 내추럴와인을 글라스로 만나보실 수 있고,
기타 주류(오키나와 생맥주, 하이볼, 꼬냑 등)가 준비되어 있습니다.

🍽 스몰플레이트로 준비되는 안주는,
작지만 알차게! (숙성회, 전복잡채, 치즈, 비프타르타르 등)
제철 식재료를 이용해서 준비됩니다.

#내추럴와인 #내추럴펭귄

🌸💗봄바람 불면 꼭 마셔줘야해요😳Domaine Vinci 도맨빈치🇫🇷프랑스 > 루시옹‼️2023, 2024년 루씨옹 지역의 심각한 가뭄으로 인해 단 한 병의 화이트 와인도 생산하지 못했다고 해요. 한동안 만나보기 힘...
22/04/2026

🌸💗
봄바람 불면 꼭 마셔줘야해요😳

Domaine Vinci 도맨빈치
🇫🇷프랑스 > 루시옹

‼️2023, 2024년 루씨옹 지역의 심각한 가뭄으로 인해 단 한 병의 화이트 와인도 생산하지 못했다고 해요. 한동안 만나보기 힘들 예정이니 꼭 이번에 사두셔야 해요.

”프랑스 속의 까탈루냐, 그 뜨거운 태양과 올드바인의 생명력“

스페인 접경지인 루시옹의 아글리(Agly) 계곡. 도멘 빈치는 이 험준하고도 아름다운 땅에 반해 2001년 문을 열었습니다. 척박한 땅에서 수십 년을 버텨온 고목(Old Vines)들과 교감하며, 남프랑스 테루아를 가장 정직하게 병에 담아내고 있습니다.

🐧 카카오톡 내펭 온라인샵에서 손쉽게 구매 가능하세요.(프로필 링크 하단)

1. Coyade 2022 (코야드 2022)
마카베오 (Macabeu) 100%
지금 깨볶이 폴폴 올라와요❣️
배, 자몽, 꿀의 새콤달콤한 풍미가 가득함. 잘 숙성된 마카베오 특유의 매끈한 밀랍 향과 화한 생동감이 개성적임. 기분 좋은 산화적 복합미와 적당한 산도가 조화를 이뤄 탄탄한 골격과 탄력 있는 구조감을 보여줌. 무첨가.

2. Codols 2021 (코돌스 2021)
그르나슈 블랑, 그르나슈 그리
오렌지 껍질과 참외, 화사한 꽃향에 쌉싸름한 풍미가 매력적임. 강한 레몬 산도와 부드러운 바닐라 뉘앙스가 조화로움. 시간에 따른 변화가 즐거우며, 오픈 후 수일간 최상의 컨디션을 유지할 만큼 탄탄한 생명력을 가졌음.

#도멘빈치 #내추얼펭귄

🐚no 에스카르고 yes 참소라카르고❣️: 참소라 껍질 속을 가득 채운 바질페스토로 버무려진 참소라 메뉴입니다.🐚수요일, 목요일 은 펭귄 정기휴무일입니다.오늘 화요일, 기다릴께요🐧💗
21/04/2026

🐚
no 에스카르고 yes 참소라카르고❣️
: 참소라 껍질 속을 가득 채운 바질페스토로 버무려진 참소라 메뉴입니다.🐚

수요일, 목요일 은 펭귄 정기휴무일입니다.
오늘 화요일, 기다릴께요🐧💗

🐧🇩🇪Weingut Claus Schneider 바인구트 클로스 슈나이더독일 > 바덴 1465년부터 이어진 진실한 테루아”귀족들이 사랑했던 역사적 포도밭, 그곳에서 빚어낸 순수한 우아함“슈나이더 가문은 15세기부터 ...
20/04/2026

🐧🇩🇪
Weingut Claus Schneider 바인구트 클로스 슈나이더
독일 > 바덴
1465년부터 이어진 진실한 테루아

”귀족들이 사랑했던 역사적 포도밭, 그곳에서 빚어낸 순수한 우아함“

슈나이더 가문은 15세기부터 라인강 유역의 바일(Weil) 지역에서 뿌리를 내리고 와인을 빚어왔습니다. 무려 1200년 이상의 포도 재배 역사를 지닌 ’바일러 슐리프(Weiler Schlipf)‘ 밭의 수호자이기도 하죠.

독일 최남단, 스위스 국경과 맞닿은 이 특별한 땅에서 6세대를 이어온 형제 요하네스와 크리스토퍼가 가문의 철학을 현대적으로 꽃피우고 있습니다.

✨ Claus Schneider가 특별한 이유 (Why we love it!)
🏔️ 지리적 축복, ’부르고뉴의 관문‘: 낮에는 지중해의 따뜻한 공기를, 밤에는 알프스와 슈바르츠발트의 서늘한 바람을 맞습니다. 이 극적인 온도 차가 와인에 놀라운 생동감과 섬세한 산미를 부여합니다.

🧬 70개의 테루아, 70개의 개성: 17헥타르의 밭을 70개 구획으로 세밀하게 나누어 관리합니다. 각 구획의 미묘한 차이를 살려 구테델과 부르군더 품종의 본질을 가장 투명하게 뽑아냅니다.

🌿 자연과 하나 되는 양조: ”곤충과 미생물에게 이질적인 존재가 되지 않기 위해 노력한다“는 그들의 말처럼, 생태계의 일원이 되어 밭을 일굽니다. 인위적인 개입을 최소화한 양조로 순수함의 극치를 보여주죠.

🕰️ 기다림의 미학: 100% 손수확과 철저한 저수확량을 고집하며, 긴 효모 숙성 과정을 통해 와인에 탄탄한 구조감과 세월을 견디는 힘을 불어넣습니다.

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Le Blanc 2021 (르 블랑 2021)
피노 블랑, 샤르도네, 피노 그리
석회질·점토 토양에서 자란 포도를 우드 배럴과 탱크에서 발효함. 18개월 숙성 후 무여과 병입. 청사과, 서양배의 우아한 향과 깔끔한 산미가 특징임. 부드러운 미네랄리티가 돋보여 해산물이나 닭고기 요리와 잘 어울림.

#내추럴와인 #내추럴펭귄

❣️Es d‘Aqui 에스다키프랑스 > 랑그독자유로운 영혼의 와인 메이커, 장 루이 핀토”포도를 직접 기르지 않아도, 최고의 테루아를 병 속에 담아낼 수 있다.“장 루이 핀토는 프랑스 남부 아리에주(Ariège) 지...
14/04/2026

❣️
Es d‘Aqui 에스다키
프랑스 > 랑그독

자유로운 영혼의 와인 메이커, 장 루이 핀토
”포도를 직접 기르지 않아도, 최고의 테루아를 병 속에 담아낼 수 있다.“

장 루이 핀토는 프랑스 남부 아리에주(Ariège) 지역에 터를 잡은 실력파 네고시앙(Négociant) 비냐롱입니다. 자신의 밭에 얽매이지 않는 대신, 랑그독부터 가이약까지 프랑스 남부 전역을 누비며 가장 건강하게 자란 유기농 포도만을 찾아내죠.

그의 절친이자 내추럴 와인계의 거물, 라 소르가(La Sorga)의 안토니 토르튈과 철학을 공유하며, 가장 신선하고도 파격적인 와인을 빚어냅니다.

✨ Es d’Aqui가 사랑받는 이유 (Why we love it!)🌿 순수함의 극치: 양조의 어떤 단계에서도 이산화황($SO_2$)을 첨가하지 않습니다. 자연 그대로의 생동감을 잔 속에서 온전히 느낄 수 있어요.🎨 경계를 허무는 양조: 레드와 백포도를 함께 침용하거나, 화이트 와인도 몇 주씩 침용하는 등 고정관념을 깨는 시도를 즐깁니다. 덕분에 어디서도 맛보지 못한 독창적인 캐릭터가 탄생하죠.🌊 남부의 태양, 북부의 신선함: 덥고 파워풀한 남프랑스 기후에서도 장 루이는 기적처럼 **‘신선함’**을 찾아냅니다. 탄산 침용(Carbonic Maceration)을 통해 마시기 편하고 화사한 스타일을 극대화합니다.💎 한정판의 가치: 모든 뀌베는 평균 1,200병 정도만 생산되는 극소량 한정판입니다. 매 빈티지가 귀하고 특별할 수밖에 없죠.

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1. M&M Blanc 2024 (M&M 블랑 2024)
머스캣, 모작 (Muscat, Mauzac)
머스캣과 모작을 전송이 채로 침용 후 사암 자(Sandstone jar)에서 숙성함. 베르가모트, 오렌지 제스트, 복숭아와 장미의 화려한 향이 돋보임. 쥬시한 질감, 높은 산미, 얇은 타닌이 에너지 넘치는 열대 과실미와 조화로움. 무첨가, 무여과.

2. M&M Rouge 2024 (M&M 루즈 2024)
머스캣, 무르베드르, 피노 누아
머스캣, 무르베드르, 피노 누아 블렌딩. 침용과 직접 압착을 병행함. 라즈베리 잼, 장미, 복숭아, 귤의 향이 화사함. 매끄러운 질감과 산뜻한 산미, 우아하고 향긋한 과실미가 입안에서 기분 좋게 퍼짐. 무첨가, 무여과.

3. Danslezétoiles 2022 (당즐레투알 2022)
생소, 피노 누아
전송이째 15일간 침용 후 사암 자에서 숙성함. 으깬 딸기, 카시스, 말린 꽃과 흑연의 복합적인 향이 특징임. 부드러운 질감과 높은 산미, 입맛을 돋우는 아삭한 과실미가 에너제틱하게 느껴지는 레드 와인임. 무첨가, 무여과.

#에스다키

🐧🍷Special menu : Coq au Vin Blanc4년 수부알 jura 와인과 모렐, 포르치니 버섯이 듬뿍 들어간, 순살 꼬꼬뱅 블랑 입니다. 1인이 드시기 딱 좋은양으로 서브됩니다.🫶🏻We’re open ...
10/04/2026

🐧🍷
Special menu : Coq au Vin Blanc
4년 수부알 jura 와인과 모렐, 포르치니 버섯이 듬뿍 들어간, 순살 꼬꼬뱅 블랑 입니다. 1인이 드시기 딱 좋은양으로 서브됩니다.🫶🏻

We’re open until midnight tonight.
See you at naturalpenguin.

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