02/09/2023
안녕하세요,
와인어피스 오너이자 쉐프인 최영탁 입니다.
매장을 운영한지 어느새 햇수로 3년,
정확히 2년 7개월정도 된거 같네요.
우선 처음이자 마지막으로,
저의 이야기를 해볼까 합니다.
저에겐 이곳에서의 시간이 너무나
소중하고 귀한 시간이였습니다.
첫 오픈했던 그 떨림과 두근거림은
아직도 잊혀지지 않습니다.
처음엔 두려움과 기대감에 잠못이루던 날들의
연속이였고, 그때마다 많은분들의 격려와
관심 덕분에 행복한 나날들을 보내며
힘든시간 잘 버티며 지금까지 운영해 올 수 있었습니다.
진심으로 감사합니다.
하지만 아쉽게도 와인어피스는
2023년 9월 15일 금요일을 끝으로
영업을 종료하려 합니다.
비록 와인어피스는 아쉽게도 추억으로
남겠지만 모두가 행복했던 을지로의
작은 공간으로 기억되길 소망합니다.
저 역시 손님 한분한분이 주신 좋은 에너지
잊지않고 더 좋은 삶으로 나아가겠습니다.
긴 글 읽어주셔서 감사드리며,
늘 행복하고 평안한 하루 되시길 바랍니다.
감사합니다.
와인어피스 대표 최영탁 올림.
