31/07/2024
berlinerwinetrophy Slot 1, last day
2014년 부터 시작된 베를린와인트로피 참가
코로나이전까지 매년 겨울 여름 edition 두번 참가
코로나이후엔 여름 edition 만 참가하지만 2 Slot 모두 참여해 결국 두번 참가
매일 3flight, 1flight에 평균 15개 와인 4일 동안 약 200여종의 와인테이스팅 ~ 매년 베를린 와인트로피에서만 400여종의 와인 테이스팅
세계적인 와인전문가들과 함께 테이스팅하고 토론하며 그들에게 배우는 와인에 대한 지식과 경험 그리고 철학까지
지난 11년동안 많이 배우고 성장했습니다.
그러한 경험을 기반으로 수입한 와인들이 한국시장에서 좋은 평가를 받고 판매로 이어지는 과정을 바라보며 또다른 보람도 느낍니다. 이제 언제까지 이런 영광스럽고 소중한 경험을 이어갈 수 있을지 모르겠지만 항상 겸손한 마음으로 부족함을 채워가겠습니다.
아시아와인트로피 200여종
매년 도시를 번갈아 가며 개최되는 이탈리아 와인품평회는 3일 동안 150여종 테이스팅
최근에는 초대를 못받아 참여를 못하고 있지만 포르투갈와인트로피까지 포함하면 100여종에 가까운 와인을 매년 테이스팅하면서 어느새 11년이 지났습니다
매년 바이어 자격으로 참여하는 와이너리 방문과 새로운 와인을 찾기위한 바이어 미팅, 기존 수입 와인들의
새로운 빈티지 테이스팅까지 ~
와인이 마시고 싶어 와인쟁이 벗들과 즐기며 마시는 와인까지 더하면 매년 참 많은 와인들을 테이스팅하고 있네요.
1년에 2000여종의 와인테이스팅, 하지만 한해만 쉬어도 아니 한달만 쉬어도 테이스팅 감각은 무뎌질 수 밖에 없습니다.
언젠가 친한 고등학교 선배형이 “니 하던일 다때려치고 요즘 뭐하노?” 라고 묻길래 “저 와인테이스팅해요” 라고 대답한적이 있습니다. 무심코 그냥 한말인데 정확하게 제가 하는 일을 설명하는 말이었던것 같습니다
그들이 이해하지 못한다 해도 그 일이 저의 일이 맞습니다
1st Flight
Sauvignon Blanc France
명불허전, 전체적으로 일정한 수준의 품질을 갖춘 프랑스 소비뇽블랑. 엄격하게 수블라인드로 하는 와인 심사가 끝나고 그날 테이스팅 한 와인들을 자유롭게 테이스팅할 수 있는데 그때 발견한 오늘의 테이스팅 와인들. 그중 내가 예상한 와인들을 발견한 기쁨^^ pouilly fume 한잔과 커리 부어스트 (Curry Wurst)는 모두가 떠난 마지막날 혼자 즐기는 행복입니다
2nd Flight
Chardonnay 2023
다양한 스타일의 샤르도네 총망라, 나의 의견과 다른 와인들도 있지만 전반적으로 좋은 품질의 와인들
부르고뉴는 아닌데 부르고뉴스러운 와인들 역시나 명물허전의 명성을 만들어가는 호주, 그리고 그뒤를 잇는 이탈리아의 샤르도네
3rd Flight
Shrah 호주 스페인 칠레
전체적으로 높은 품질 와인들의 행렬
호주와인의 놀라운 품질, 4일동안 하나 나온 Grand Gold 도 호주 와인 하지만 분명한건 바로사밸리 스타일의 진하고 농축미있는 와인이 아니라 세련되고 우아하면서도 집중력있는 쉬라즈. 세계적인 와인의 트랜드가 바뀌고 있음을 새삼스레 한번 더 확인한 Flight
스타일은 다르지만 좋은 품질을 보여준 칠레와 스페인의 와인들도 마찬가지 와인 트랜드의 변화의 동참하고 있습니다.
#최태호의와인한잔
#최태호의유럽여행
