池田酒店

池田酒店 而今・鳳凰美田・田酒・新政・射美・風の森・廣戸川・加茂錦・山城屋・? 全国各地より情熱あふれる、日本酒、本格焼酎、果実酒を探し、あつかわせていただいております。

【限定酒】発売前から多くのお問合せを頂いております超人気商品の「ハロウィンラベル」。昨年のハロウィンから生まれ変わった新しい味わいをご堪能いただけます。秋まで熟成させたことで実にまろやな味わいになりました。ハロウィンラベルは争奪戦必至です。...
08/09/2026

【限定酒】

発売前から多くのお問合せを頂いております超人気商品の「ハロウィンラベル」。
昨年のハロウィンから生まれ変わった新しい味わいをご堪能いただけます。
秋まで熟成させたことで実にまろやな味わいになりました。
ハロウィンラベルは争奪戦必至です。

◆たかちよ 豊醇無盡無 濾過生原酒 HALLOWEEN
1,800ミリ 3,300円（税抜）
　720ミリ 2,000円（税抜）


#池田酒店
#茨城県
#結城市
#結城

姿のひやおろし秋限定酒!!旨味、キレ味抜群!!まろやかで柔らかな味わい。この綺麗な旨味がすっごくいいです。ひと夏蔵で熟成させて一段の旨味がのって、はんぱなくジューシーになりました。おはやめに!!◆姿 純米吟醸原酒 艶姿1,800ミリ 3,4...
06/09/2026

姿のひやおろし秋限定酒!!
旨味、キレ味抜群!!
まろやかで柔らかな味わい。この綺麗な旨味がすっごくいいです。
ひと夏蔵で熟成させて一段の旨味がのって、はんぱなくジューシーになりました。
おはやめに!!

◆姿 純米吟醸原酒 艶姿
1,800ミリ 3,400円（税抜）
　720ミリ 1,750円（税抜）

#姿純米吟醸原酒艶姿
#池田酒店
#茨城県
#結城市
#結城

このDRY感が半端なく旨いです!!通常の「ALPHA 1」 よりも一層甘さを抑えながら、より爽やかな果実官感と、心地よい酸を表現し、次々と杯を重ねたくなる様な酒質を目標に醸造しました。通常の「ALPHA 1 」と比較してお楽しみいただけます...
06/09/2026

このDRY感が半端なく旨いです!!

通常の「ALPHA 1」 よりも一層甘さを抑えながら、より爽やかな果実官感と、心地よい酸を表現し、次々と杯を重ねたくなる様な酒質を目標に醸造しました。
通常の「ALPHA 1 」と比較してお楽しみいただけますと、設計の差を明確に感じていただけると思います。
サブタイトルは従来のALPHA 1 が「次章への扉」、今回のドライ設計を「次章への鍵」としさらに多くのお客様に日本酒の美味しさに目覚めていただきたいという思いを込めています。

◆風の森 菩提酛ALPHA 1 DRY次章への鍵
720ミリ 1,630円（税抜）

1 DRY次章への鍵
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◆一度は途絶えた酒母製法を、現代の醸造環境でもう一度‼「 酸基醴酛（さんきあまざけもと）」は、米を高温で糖化して甘酒をつくり、そこへ乳酸菌を加えて乳酸発酵させた後、酵母によるアルコール発酵へとつなげていく酒母製法です。かつては製法が不安定で...
06/09/2026

◆一度は途絶えた酒母製法を、現代の醸造環境でもう一度‼

「 酸基醴酛（さんきあまざけもと）」は、米を高温で糖化して甘酒をつくり、そこへ乳酸菌を加えて乳酸発酵させた後、酵母によるアルコール発酵へとつなげていく酒母製法です。
かつては製法が不安定であったこの製法に、北島酒造では約10年前から取り組み、毎年試験醸造を続けています。
毎年少しずつ造りを見直しながら、酸基醴酛の可能性を模索しています。
昨年までは酒母仕込みのにごり酒として試行錯誤を重ねてきましたが、今期は久しぶりに三段仕込みを行い搾りました。
あえて奇をてらわず、基本に忠実に。
乳酸発酵によるキュンとした酸味が味わいを下支えし、蒸し暑さの残る9月にも爽やかに楽しんでいただける生酒に仕上りました。

◆北島 酸基醴酛 純米吟醸生酒プロトタイプ
1,800ミリ 2,900円（税抜）
　720ミリ1,600円（税抜）

#北島酸基醴酛純米吟醸生酒プロトタイプ
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高千代から新商品が入荷しました‼魚沼山田錦100％使用で口に含むと麹の旨み（甘み）が広がり、主張しすぎないリンゴの様な爽やかな酸味が好印象で食事と共にお楽しみいただけます。特にさっぱりとした白身魚や鶏肉料理・またはスパイス系などと相性が良い...
05/09/2026

高千代から新商品が入荷しました‼
魚沼山田錦100％使用で口に含むと麹の旨み（甘み）が広がり、主張しすぎないリンゴの様な爽やかな酸味が好印象で食事と共にお楽しみいただけます。
特にさっぱりとした白身魚や鶏肉料理・またはスパイス系などと相性が良いです。

◆高千代 純米吟醸 MYSTICPURPLE 無濾過生酒
1,800ミリ 3,200円（税抜）
　720ミリ 1,900円（税抜）


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※店頭でのお取り置きはお受けできませんので予めご了承願います試験醸造酒。2028-29年に「豊醇無盡たかちよ」は20周年を迎えます。その20周年記念商品に向け今期R7BYより試験醸造を開始いたします。極少量の発売となります。この機会をお見逃...
04/09/2026

※店頭でのお取り置きはお受けできませんので予めご了承願います
試験醸造酒。

2028-29年に「豊醇無盡たかちよ」は20周年を迎えます。
その20周年記念商品に向け今期R7BYより試験醸造を開始いたします。
極少量の発売となります。
この機会をお見逃しなく‼

◆たかちよ ちよらー専用試験醸造酒 ABDUCTION081 st take FINAL おりがらみ
1,800ミリ 2,900円（税抜）
　720ミリ 1,800円（税抜）

#たかちよちよらー専用試験醸造酒
#たかちよ
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#茨城県
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【特別仕様、御前酒 1859 辛口】定番純米酒「御前酒1859」の別誂え、「辛口」タイプの特別限定酒。雄町×菩提もとはそのままに、定番酒の延長線上にあるような雰囲気。数値よりも味わいで感じる押味のある辛口純米酒。◆御前酒 1859 辛口1,...
04/09/2026

【特別仕様、御前酒 1859 辛口】

定番純米酒「御前酒1859」の別誂え、「辛口」タイプの特別限定酒。
雄町×菩提もとはそのままに、定番酒の延長線上にあるような雰囲気。
数値よりも味わいで感じる押味のある辛口純米酒。

◆御前酒 1859 辛口
1,800ミリ 3,200円（税抜）
　720ミリ 1,800円（税抜）

#御前酒1859辛口
#池田酒店
#茨城県
#結城市
#結城

【限定品】西都の雫らしい透明感のある果実味がミネラル豊かな仕込み水に溶け込んだ酒。白い花を思わせる甘く爽やかな香り、フレッシュな果実味に綺麗な酸味とミネラル感が後味を引き締める。◆大嶺 3粒 西都の雫1,800ミリ 3,600円（税抜）　7...
04/09/2026

【限定品】

西都の雫らしい透明感のある果実味がミネラル豊かな仕込み水に溶け込んだ酒。
白い花を思わせる甘く爽やかな香り、フレッシュな果実味に綺麗な酸味とミネラル感が後味を引き締める。

◆大嶺 3粒 西都の雫
1,800ミリ 3,600円（税抜）
　720ミリ 2,500円（税抜）

#大嶺3粒西都の雫
#大嶺
#池田酒店
#茨城県
#結城市

【限定品】謙信 プロトタイプの入荷です。謙信では珍しい!?"生詰め"タイプの純米吟醸に挑戦しました。生酒とのコンセプトの違いを表すため、タンク貯蔵という形をとり、約半年間じっくり落ち着かせました。生酒とはまた顔の違う、端正でありながら謙信ら...
03/09/2026

【限定品】

謙信 プロトタイプの入荷です。
謙信では珍しい!?"生詰め"タイプの純米吟醸に挑戦しました。

生酒とのコンセプトの違いを表すため、タンク貯蔵という形をとり、約半年間じっくり落ち着かせました。
生酒とはまた顔の違う、端正でありながら謙信らしいボリューム。
穏やかでありながらも上品な9号酵母らしい果実香。
食事と共に冷酒でおすすめです‼

◆謙信 純米吟醸生詰め
1,800ミリ 2,800円（税抜）
　720ミリ 1,600円（税抜）

#謙信純米吟醸生詰め
#プロトタイプ
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「結ゆい」史上最高の超辛口です。筑西市の来福酒造様にて醸造させていただきました。来福酒造様の定番であり人気商品の「超辛口」をオマージュさせていただきました。結ゆいとしての超辛口を表現したお酒になっています。◆結ゆい 純米吟醸超辛口1,800...
02/09/2026

「結ゆい」史上最高の超辛口です。
筑西市の来福酒造様にて醸造させていただきました。
来福酒造様の定番であり人気商品の「超辛口」をオマージュさせていただきました。
結ゆいとしての超辛口を表現したお酒になっています。

◆結ゆい 純米吟醸超辛口
1,800ミリ 4,000円（税抜）
　720ミリ 2,200円（税抜）

#結ゆい純米吟醸超辛口
#超辛口
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#結城市

住所

結城1750/1
Yuki-shi, Ibaraki
307-0001

営業時間

火曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 09:00 - 19:00

電話番号

+81296333623

ウェブサイト

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