酒乃おはこ屋

酒乃おはこ屋 吉川市に引っ越しました

地酒専門店&カフェ&日本酒バルが併設した
お酒?

04/06/2026

地酒を扱う当店としては
米の大切さを痛感するこの数年間

店で使っているお米は
松伏町にある
はちぼくさん@hatiboku_nougyou_bu

数日前に
子供と一緒に田圃の端っこで
田植えをしてきました

秋には収穫を予定しております

田植え体験で
何か子供に伝わると良いな〜

酒乃おはこ屋店主

#松伏 #はちぼく #田植え体験 #地酒専門店 #地酒が飲める店

限定カレー『冷製鯖スパイスカレー』鯖をしっかり焼きフレッシュ青唐辛子大館農園さんのきゅうり鰹出汁&たつみ味噌で仕上げました暑い夏仕様なのでちょっと味付け濃いめで〜す #鯖カレー #たつみ味噌 #酒乃おはこ屋 #酒屋なのにスパイスカ...
03/06/2026

限定カレー
『冷製鯖スパイスカレー』

鯖をしっかり焼き
フレッシュ青唐辛子
大館農園さんのきゅうり
鰹出汁&たつみ味噌で仕上げました

暑い夏仕様なので
ちょっと味付け濃いめで〜す

#鯖カレー #たつみ味噌 #酒乃おはこ屋 #酒屋なのにスパイスカレーおすすめ

業務連絡です手前味噌造り教室に参加していただいた方そろそろ味噌を混ぜる時期ですよろしくお願いします🙇もしカビなどで気になる事ありましたら、写真を添えてDM下さいなぁ〜 #手前味噌 #梶田商店 #酒乃おはこ屋 #吉川美南 #吉川
03/06/2026

業務連絡です

手前味噌造り教室に
参加していただいた方

そろそろ
味噌を混ぜる時期です

よろしくお願いします🙇

もし
カビなどで気になる事ありましたら、写真を添えてDM下さいなぁ〜

#手前味噌 #梶田商店 #酒乃おはこ屋 #吉川美南 #吉川

毎度、お馴染みになりつつある味淋の入荷です(前回は投稿忘れてました)愛知より小笠原味淋 一子相傳この味淋使うと料理が格段に美味しくなると噂が当店でも煮魚作るときは、欠かせないというお客様も増えております先ずは一口飲んでみて下さいが合言葉の真...
02/06/2026

毎度、お馴染みになりつつある味淋の入荷です
(前回は投稿忘れてました)

愛知より
小笠原味淋 一子相傳

この味淋使うと料理が格段に美味しくなると噂が
当店でも
煮魚作るときは、欠かせないというお客様も増えております

先ずは
一口飲んでみて下さい
が合言葉の真っ当な味淋です

#小笠原味淋 #一子相傳 #こだわりの調味料 #味淋

秋田より超軟水仕込&仕込水と稲作の水が同じ浅舞酒造さんから天の戸シルキー白麹由来の酸がレモンを連想させるお酒こちらのお酒は、陶器より硝子の器で飲んでもらいたい超軟水の仕込水の為、硝子の器で意図的に輪郭をハッキリさせて食事に合わせたいと思いま...
02/06/2026

秋田より

超軟水仕込&仕込水と稲作の水が同じ浅舞酒造さんから

天の戸シルキー
白麹由来の酸がレモンを連想させるお酒
こちらのお酒は、陶器より硝子の器で飲んでもらいたい
超軟水の仕込水の為、硝子の器で意図的に輪郭をハッキリさせて
食事に合わせたいと思います

ささ身の梅肉和え
穴子の山椒煮
新玉ねぎのサラダ
などと一緒に

天の戸　純米吟醸生酒
Land of Water

まさに水の様な口当たり
誤解が無いように説明しますが、味がサラッとしていて水みたいということではなく
飲んだときの丸さが、仕込水と同じ様に丸いという事です
毎年、本当に美味しいんです

ナスの揚げびたし
冷やしトマト
なんなら
冷奴まで
オールマイティにペアリング出来ます
超オススメは
冷製豚のしゃぶしゃぶwith梶田商店ポン酢醤油
です

#天の戸 #天の戸ランドオブウォーター #天の戸シルキー #秋田 #浅舞酒造

京都から日本の夏といえばペンギンの夏(8月まで続きます)フィリップハーパー杜氏が醸す元祖ロックで飲むお酒今年はお燗からの燗冷ましが特にオススメ玉川　IceBreaker純米吟醸無濾過生原酒ロックやお燗で飲むのも良いのですがロックで飲む時にス...
02/06/2026

京都から
日本の夏といえば
ペンギンの夏
(8月まで続きます)

フィリップハーパー杜氏が醸す
元祖ロックで飲むお酒
今年はお燗からの燗冷ましが
特にオススメ

玉川　IceBreaker
純米吟醸無濾過生原酒

ロックやお燗で飲むのも良いのですが

ロックで飲む時に
スイカを入れてもとても美味しいと思います

鮎の塩焼き
うなぎの白焼き
とうもろこしのかき揚げ
簡単なオツマミだと
きゅうりの浅漬
などに合いますよ〜

#玉川 #久美浜 #ロックで飲む日本酒

いまから入荷案内連続投稿します(予定ですが・・・)山形より裏・雅山流　香華みんなが、イメージする大吟醸を醸したら右に出る者が少ないだろう新藤さんが大吟醸クラスまでお米を磨かなくても、クリア&ドライそして、器から立ち上がる華やかな香りワイング...
02/06/2026

いまから
入荷案内連続投稿します
(予定ですが・・・)

山形より
裏・雅山流　香華

みんなが、イメージする大吟醸を醸したら
右に出る者が少ないだろう
新藤さんが
大吟醸クラスまでお米を磨かなくても、クリア&ドライ
そして、器から立ち上がる
華やかな香り

ワイングラスで飲むと
シャープな輪郭とドライな味わい
この時期だと
生姜をたっぷり葱たっぷりで鰹のたたきと合わせたり

陶器の器で飲むと
柔らかい口当たりと後味に感じるほのかな米由来の甘やかな味わい
稚鮎の塩焼きや天麩羅を山椒塩
と合わせたり

#裏雅山流 #香華 #山形 #酒乃おはこ屋

急なお知らせですみません本日お休み火曜日⇒営業しますよろしくお願いします
01/06/2026

急なお知らせで
すみません

本日
お休み

火曜日⇒営業します

よろしくお願いします

本日の店頭試飲会です玉川　IceBreaker杜の蔵　二の矢こちらの2種類はお燗酒としても試飲出来ますよ〜17時頃まで店頭にてお待ちしておりますね〜暑いけど風があるので何とかなりそうです #店頭試飲会 #玉川 #杜の蔵 #釜屋新八 ...
31/05/2026

本日の店頭試飲会です

玉川　IceBreaker
杜の蔵　二の矢

こちらの2種類は
お燗酒としても試飲出来ますよ〜

17時頃まで
店頭にてお待ちしておりますね〜

暑いけど
風があるので
何とかなりそうです

#店頭試飲会 #玉川 #杜の蔵 #釜屋新八 #春鹿

31日(日)店頭試飲会やります『夏酒と燗酒』です夏酒の代名詞ともいえる玉川　IceBreakerロックでよし、燗酒でよしをご用意します他にも夏の生酒を試飲出来ますまた来月から始まる吉川市物価高騰対策商品券こちらも当店で使用出来ますご利用頂い...
28/05/2026

31日(日)
店頭試飲会やります

『夏酒と燗酒』です

夏酒の代名詞ともいえる
玉川　IceBreaker
ロックでよし、燗酒でよし
をご用意します

他にも夏の生酒を試飲出来ます

また
来月から始まる
吉川市物価高騰対策商品券

こちらも当店で使用出来ます
ご利用頂いた方に
先着順で当店イチオシの日本酒である玉川大吟醸の酒粕をプレゼントします

6月から
店頭試飲会は、一旦お休みします
(あまりの暑さで日中誰も出で来ないので)

代わりに
《店主が飲みたいお酒を店主と一緒に飲む会》をやります

初回は
6月27日(土)　18時から
詳細は後日
Instagramにてお知らせしますね〜

#店頭試飲会 #酒乃おはこ屋 #夏酒 #燗酒

住所

高富2-14/17
Yoshikawa-shi, Saitama
342-0036

営業時間

月曜日 11:30 - 20:00
水曜日 11:30 - 20:00
木曜日 11:30 - 20:00
金曜日 11:30 - 20:00
土曜日 11:30 - 20:00
日曜日 11:30 - 20:00

電話番号

+81489726534

ウェブサイト

アラート

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