03/06/2026
2026年6月、7月の営業日のお知らせです。
風のない不思議な台風が通り過ぎていきました。皆様ご無事でお過ごしでありましたことを願っております。梅や果実をお酒で漬けたりジュースをつくる季節、暑過ぎない今手仕事に精を出したいところですね。
6月6日（土）13〜18時
「おふろdeビール」Part.2 レンタルスペース鷹取温泉にて南横浜ビール研究所さんと共同主催です。
ビール、夏の日本酒を一杯500円からご提供です。そしてビアラボさんのお料理をキャッシュオンで。予約無用、ぶらりとどうぞ！
6月14日（日）「ときと、さけ」vol.6 日本酒熟成酒編。特別ゲストに日本酒造杜氏組合連合会の会長、石川達也氏。鷹取温泉にて13時より。
杜氏の竹鶴時代の掛田商店プライベート商品の垂直飲み。
酒肴セットは逗子のビストロKOYAさん。杜氏のお話の後、濃いお酒で濃い時間を。現在参加者募集しております。
7月からは泡盛週間。
古酒を当時の価格のまま購入できます。お盆休み前までを考えております。
7月10日（金）夕方より
葉山森戸海岸海の家OASISにて
『泡盛じゃぶじゃぶ』を開催！
伝統的泡盛飲み放題イベントです。
予約不要、沖縄ナイト。夏を始めましょう！
そして、7月18日（土）は久しぶりの「パンと和菓子の日」です。
hibiplusさんのベジパンと Sorairoさんの季節の和菓子を店内で販売します。お茶も出るかしら？
ほか、「ときと、さけ」、店内泡盛イベントなどはまだ未定です。
また、7月12日（日）は地元祭礼につき、駐車場利用に制限があります。何卒ご協力のほどお願い致します。
5月は宮崎県日南の『日南娘』をつくる宮田本店に7年ぶりに訪れました。変わらない大堂津の空気感。丁度お醤油の火入れ作業を見学して、つくる現場と人と風土に立ち会えました。時間の流れも価値観も変わってくる実感。どうか宮田本店さんの手づくり生醤油を味わって頂きたいと思います。
初めての鷹取温泉の落語は、銭湯の雰囲気そのままにアットホームで一体感のある光景。子供に伝えたい文化として課題にもなりました。
「ときと、さけ」は熟成ワイン編2回目。これまたハズレなしの68年から2000年までの熟成酒たち。次回は8月を予定しております。
気温の上昇と共に冷房で冷え込む店内。くれぐれも温かい格好でお越し下さい。
#スタッフ募集
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