
11/07/2025
【金・土・日曜日限定スペシャル有料ワイン】❝素敵なワインの週末がやってきました...(@^^)/♪❞開催日☆2025年・第23回 7/11(金)~7/13(日)
※有料試飲は金曜日から開催となりました!
★★★今回は新たなる生産者???「ポール・ピヨ」を飲み比べ!!!(サントネイは土曜日からの試飲になります)
①2022年 サン・トーバン 1級 レ・シャルモワ<ドメーヌ・ポール・ピヨ> 【ブルゴーニュ/白/品種:シャルドネ100%/店頭小売/¥15,000(税別)¥16,500(税込)】
◇glass(80ml)➡¥1,750(税別)¥1,925(税込)
②2022年 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール<ドメーヌ・ポール・ピヨ> 【ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/店頭小売/¥7,000(税別)¥7,700(税込)】
◇glass(80ml)➡¥800(税別)¥880(税込)
Domaine Paul PILLOT ドメーヌ・ポール・ピヨ
「ポール・ピヨは、1947年生まれ。1968年に父アンリよりドメーヌを引き継いだ。現在は息子のティエリー、娘のクリステルがドメーヌを仕切る。ティエリーは2007年に引き継いで以来、ドメーヌをシャサーニュ・モンラッシェのトップクラスに押し上げるべく尽力している。」インポーターさん資料より
ピヨ一族と言うと、ジャン・マルク・ピヨやフェルナンド・ローラン・ピヨなどですが、ティエリーのいとこにコフィネ・デュヴェルネルがいたりもするので、シャサーニュの名門中の名門とも言えますね。なので、持っている畑も素敵なものばかり。今回はシャサーニュではなく、サン・トーバンですが、畑の位置を見てみますと、シャサーニュに隣接しているんですよ。この価格も納得ですな。
そして、先週に引き続き、白の生産者の赤を飲み比べます。今回はお初なので、入門編的にお手軽なのを2種類にしました。ちなみになんですが、赤のトップはシャサーニュの1級の「クロ・サン・ジャン」お値段¥21,000もするのをお持ちですから、なかなかの期待大なんですよねぇ。
こちらは土曜日からの試飲になります
③2022年 サントネイ ヴィエイユ・ヴィーニュ<ドメーヌ・ポール・ピヨ> 【ブルゴーニュ/赤/品種:ピノ・ノワール100%/店頭小売/¥9,600(税別)¥10,560(税込)】
◇glass(80ml)➡¥1,100(税別)¥1,210(税込)