葡萄 と くま（クラフトワイン/焼酎とテディベア教室）蕨/戸田/川口の酒屋

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葡萄 と くま（クラフトワイン/焼酎とテディベア教室）蕨/戸田/川口の酒屋 蕨駅近くの『テディベアのアトリエを兼ねた酒屋』です。クラフトワイン?

ドイツ南部ファルツ地方から届いた、ゲルト・ステップのリースリング・ジャンシス・ロビンソンが「洗練されたピュアなスタイル」と評価した、今注目の生産者が造るミネラル香る1本です✨・☑️シトラスや白い花の香り☑️石灰や火打ち石を思わせるミネラル感...
01/08/2025

ドイツ南部ファルツ地方から届いた、
ゲルト・ステップのリースリング
・
ジャンシス・ロビンソンが「洗練されたピュアなスタイル」
と評価した、
今注目の生産者が造るミネラル香る1本です✨
・
☑️シトラスや白い花の香り
☑️石灰や火打ち石を思わせるミネラル感
☑️シャープでクリーンな酸味
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いろいろな香りが溢れてくるのが魅力です
そして、口中が引き締まるしっかりとした酸味
アルコール度数が11.5%というのも
呑み疲れず、食事とも合わせやすいのがいいです
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ピュアでストイックな味わいは、
塩味のきいた料理や和食との相性も抜群🍣🐟
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ジャンシスが注目＝信頼の証
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ゲルト・ステップ
ミネラルシュタイン　リースリング 2024
#リースリング #ゲルトステップ #ドイツワイン #ファルツ #ジャンシスロビンソン #ワイン評論家おすすめ #ナチュラルワイン #ミネラルワイン #ワイン好きと繋がりたい

ジオヒルズワイナリーさんより『ハインフックスパークリング２０２３』入荷致しました。ブリオッシュ香とシャルドネ100%由来の骨格と味わい、酸味と瓶内二次発酵特有のきめ細やかな泡が心地よく口の中に広がっていきます。ラベルデザインは現在『BLUE...
31/07/2025

ジオヒルズワイナリーさんより『ハインフックスパークリング２０２３』入荷致しました。

ブリオッシュ香とシャルドネ100%由来の骨格と味わい、酸味と瓶内二次発酵特有のきめ細やかな泡が心地よく口の中に広がっていきます。

ラベルデザインは現在『BLUE GIANT』を連載中の漫画家、石塚真一氏が手掛けるオリジナルラベルです。

#蕨市 #ワインショップ #ワイン好き #日本ワイン #ジオヒルズワイナリー

今年収穫された蕨りんごから造られた『わらびりんごサイダー』入荷致しました。帰省のお土産にもいかががですか？蕨りんごは日本で一番早く、6月下旬から7月初旬に収穫できるりんごです。りんご栽培地では南限といわれています。 #蕨市 #ワインショップ...
31/07/2025

今年収穫された蕨りんごから造られた『わらびりんごサイダー』入荷致しました。
帰省のお土産にもいかががですか？

蕨りんごは日本で一番早く、6月下旬から7月初旬に収穫できるりんごです。りんご栽培地では南限といわれています。

#蕨市 #ワインショップ #ワイン好き #わらびりんごサイダー

今度の日曜日はウクレレワークショップやりま〜す！・・1回のご参加で簡単な曲を、1曲仕上げるという気軽なワークショップ・ですが最近は毎月いらっしゃる方も多いので数曲を継続して練習しています・でも全くの初心者🔰でも大丈夫🙆‍♀️・ウクレレの貸し...
29/07/2025

今度の日曜日は
ウクレレワークショップ
やりま〜す！
・
・
1回のご参加で
簡単な曲を、1曲仕上げる
という気軽なワークショップ
・
ですが
最近は
毎月いらっしゃる方も多いので
数曲を継続して
練習しています
・
でも
全くの初心者🔰でも
大丈夫🙆‍♀️
・
ウクレレの貸し出しもあります
もちろん、ワインを飲みながら🍷
昭和歌謡も弾きますよ🎶
・
・
葡萄とくま　ウクレレワークショップ
2025年8月3日　日曜日　
A クラス13時〜14時30分
B クラス14時30分〜16時
※どちらのクラスも初心者向け　

C クラス16時〜17時30分
Dクラス17時30分〜19時　
いつもの方で
満席のため、募集していません
・
参加費 お一人様 3,000円　
ワイン付き
キャンセルポリシー
当日のキャンセルは
1,000円を
頂戴しています
・
場所　葡萄とくまアトリエスペース
・
ご予約は
お電話・DMで。
ウクレレの貸し出しあり　
ご予約の際にお伝え下さい
・
次回は
9月7日(日)の予定です

連投失礼します。ジオヒルズワイナリーのランチで提供されている、ちょっと珍しい調味料のご案内です✨オットゥンは日本語でチリソースの意味ベトナム産の唐辛子とレモングラス、ニンニクを使用しており、辛さだけでなくレモングラスとニンニクの風味が特徴で...
27/07/2025

連投失礼します。

ジオヒルズワイナリーのランチで提供されている、ちょっと珍しい調味料のご案内です✨

オットゥンは日本語でチリソースの意味

ベトナム産の唐辛子とレモングラス、ニンニクを使用しており、辛さだけでなくレモングラスとニンニクの風味が特徴です。
ご飯にかけて食べるだけでなく、炒め物や汁物にも合う万能調味料です！

是非一度お試し下さい‼️

ドメーヌ・イチ🍇ペティアンナチュラル　ロゼop.13北海道余市仁木町の自社農園は開墾以来一滴の化学物質も入っていない畑です。周囲を森に囲まれたその畑のエネルギーそのものの無農薬のナイアガラ、自然酵母を使用して発酵、無濾過、酸化防止剤を加えな...
27/07/2025

ドメーヌ・イチ🍇

ペティアンナチュラル　ロゼop.13

北海道余市仁木町の自社農園は開墾以来一滴の化学物質も入っていない畑です。

周囲を森に囲まれたその畑のエネルギーそのものの無農薬のナイアガラ、
自然酵母を使用して発酵、
無濾過、酸化防止剤を加えない
ペティアン（微発砲）のロゼワインです。

ぷりっぷりのシャインマスカットを口いっぱいに頬張ったような果実味ときめ細やかな泡とミネラル感が絶妙なバランスで絡みあい、スカッと爽快な味わいです。澱にも旨味がタップリと詰まっています！

酵母が生き生きとしていますので、よく冷やしてゆっくりと抜栓してください。

数量限定ですので、是非この機会にお試しください！

#蕨市
#ワイン
#北海道ワイン
#ワインすきな人と繋がりたい

今週末は・葡萄とくまのワインレッスン・7月のテーマは「スペイン🇪🇸ポルトガル🇵🇹」スペイン🇪🇸とポルトガル🇵🇹ワインについて皆さんと確認します座学の後、ワインを6種類飲み比べします・どなたでも参加できる気軽なワインの勉強会・毎月ご参加されな...
24/07/2025

今週末は
・
葡萄とくまの
ワインレッスン
・
7月のテーマは
「スペイン🇪🇸ポルトガル🇵🇹」
スペイン🇪🇸とポルトガル🇵🇹ワインについて
皆さんと確認します
座学の後、ワインを6種類
飲み比べします
・
どなたでも参加できる
気軽なワインの勉強会
・
毎月ご参加されなくても
大丈夫
・
ご興味あるときだけ
ご参加下さい
・
勉強の内容は
基本的にワイン検定の
テキストに準じますが
検定を受けるつもりがなくても
ワインレッスンに参加することが
できます
・
すでに
ワイン検定やワインエキスパート
に合格されている方でも
ご興味があれば、是非ご参加ください
　講座の後に、4〜6種類の
ワインティスティングを
毎回ご用意しています
・
葡萄とくまの
ワインレッスン
7月26日(土)午前10時〜12時
7月27日(日)15時〜17時
7月28日(月)15時〜17時
各日同じ内容です
参加費5,500円
テーマ「スペイン🇪🇸、ポルトガル🇵🇹」
テキストをお持ちでない方は
テキストコピー代実費で
いただきます
・
お申し込みは
レッスンの前日までに
インスタのDMでも
大丈夫です🙆‍♀️

チーズのオイル漬け、新商品のご紹介です。・味噌&ハーブ　ピリリと効いた唐辛子と爽やかなローズマリーが味噌の甘味とチーズを引き立てます。・塩麹&レモン　塩麹とレモンが香る爽やかな味わい。ほのかな酸味とバジル風味でチーズをさっぱりと。お品切れし...
17/07/2025

チーズのオイル漬け、新商品のご紹介です。

・味噌&ハーブ
　ピリリと効いた唐辛子と爽やかなローズマリーが味噌の甘味とチーズを引き立てます。

・塩麹&レモン
　塩麹とレモンが香る爽やかな味わい。ほのかな酸味とバジル風味でチーズをさっぱりと。

お品切れしていた「薫製&ナッツ」も入荷致しました！

#蕨市 #ワインショップ #ワインのおつまみ #チーズオイル漬け

長野県上田市にあるヴィレゾンノートさんよりシードルの入荷です。アーティストK IN SIOTANI氏とコラボレーションした「フライング　アップル　2023」。数種類の上田市産のりんごに自社製の遅摘みカベルネソーヴィニョンをアクセントに加えた...
17/07/2025

長野県上田市にあるヴィレゾンノートさんよりシードルの
入荷です。

アーティストK IN SIOTANI氏とコラボレーションした「フライング　アップル　2023」。

数種類の上田市産のりんごに自社製の遅摘みカベルネソーヴィニョンをアクセントに加えた辛口クラフトサイダーです。

#蕨市 #ワインショップ #ワイン好き #国産シードル好き

今週末は昼飲みワインバーやりますよ〜🍷・・今回はスパークリングワインを開けます産地はいろいろ、品種もいろいろです🥂・・7月19日(土)13時〜18時7月20日(日)13時〜18時7月21日(月祝)13時〜18時・場所は葡萄とくまのアトリエス...
16/07/2025

今週末は
昼飲みワインバー
やりますよ〜🍷
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今回は
スパークリングワインを開けます
産地はいろいろ、品種もいろいろです🥂
・
・
7月19日(土)13時〜18時
7月20日(日)13時〜18時
7月21日(月祝)13時〜18時
・
場所は
葡萄とくまの
アトリエスペース
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有料試飲会です
・
グラスで500円〜1,000円位
・
ご予約不要です
・
お時間ある方は
お気軽にお越しください🍷

長野県東御市八重原だからこそ実った、シクロワイナリーさんの特別なワイン、「パシュート　アルカンシェル　シャルドネ2023」のご紹介。「アルカンシェル(虹)」を冠するワインは2023ヴィンテージが最初で最後となるかもしれないスペシャルなワイン...
14/07/2025

長野県東御市八重原だからこそ実った、シクロワイナリーさんの特別なワイン、「パシュート　アルカンシェル　シャルドネ2023」のご紹介。

「アルカンシェル(虹)」を冠するワインは2023ヴィンテージが最初で最後となるかもしれないスペシャルなワインです。

2023年の稀な気候条件から生まれたボリューム感に満ちた白ワイン。シャルドネ100%、フレンチオーク樽で発行、熟成。無補糖、無補酸、ノンフィルター。白い花やハチミツを思わせる芳醇な香りが特徴的。日本ワインの常識を覆すアルコール度数14.8%。

#蕨市 #ワインショップ #ワイン好き #日本ワイン #シクロワイナリー

長野県小諸市御牧ヶ原に位置するジオヒルズワイナリーさんより、フォン・トム　ルージュ、フォン・トム　ブラン入荷致しました。「フォン・トム」とはベトナム語で「香り」という意味。両ワインとも葡萄は非公開で、ルージュは千曲川ワインバレーの葡萄をアッ...
12/07/2025

長野県小諸市御牧ヶ原に位置するジオヒルズワイナリーさんより、フォン・トム　ルージュ、フォン・トム　ブラン入荷致しました。

「フォン・トム」とはベトナム語で「香り」という意味。
両ワインとも葡萄は非公開で、ルージュは千曲川ワインバレーの葡萄をアッサンブラージュ、ブランは同ワイナリーの「トアイ・マイ　ブラン」使用した葡萄を単一で使用との事。

ルージュは軽く冷やして、ブランはしっかり冷やして飲んでいただくのがオススメです。

ジオヒルズワイナリー
　フォン・トム　ルージュ2023
　フォン・トム　ブラン2024

#蕨市 #ワインショップ #ワイン好き #日本ワイン #ジオヒルズワイナリー

住所

中央1-14-11ステップハイツ101A
Warabi-shi, Saitama
335-0004

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 10:00 - 19:00

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