Charles Brewing

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Charles Brewing 委託醸造中のファントムブルワリー。2025年広島県廿日市市友田にて自社醸造スタート予定。
＼12/1開始のクラファン事前公開中／
http://camp-fire.jp/projects/806096/

【Rock this town】"『柑橘系猫農園』さんの新鮮レモン！"この「Rock this town」は、広島県大崎上島にある『柑橘系猫農園』さん（保護ネコ活動もしており5匹のネコちゃんがいます！）の自然栽培レモンを丸ごとふんだんに使用...
07/10/2026

【Rock this town】
"『柑橘系猫農園』さんの新鮮レモン！"
この「Rock this town」は、広島県大崎上島にある『柑橘系猫農園』さん（保護ネコ活動もしており5匹のネコちゃんがいます！）の自然栽培レモンを丸ごとふんだんに使用したレモニーセゾンです。
農薬を一切使わず、太陽をたっぷり浴びて育ったレモンの皮や果肉をそのまま感じてもらえるビールになりました！
ドライ＆ジューシーで瑞々しくバランスの良い仕上がりでとても気に入ってます。

●おすすめのペアリングフード
シラスのマリナーラピッツァ / 北寄貝の炭火焼 / レアチーズケーキ

品目：発泡酒
商品名：Rock this town ロックディスタウン
スタイル：Lemony Saison
原材料名：麦芽(オーストラリア製造）、レモン、ホップ
アルコール分：5.5%
内容量：375ml瓶、15L樽
JANコード： 4595775804015
賞味期限：2027.05.05

レモンビールやIPAを持ってサビフェス出展します皆様にお会いできるのを楽しみにしております
26/09/2026

レモンビールやIPAを持ってサビフェス出展します
皆様にお会いできるのを楽しみにしております

.【9/17(木)　広島で開催決定！！４社合同試飲会】この度お声がけいただきはじめて試飲会に広島で出展できることになりました。AWA、トレジャーフロムネイチャー、kpオーチャード、弊社の合同です。チャールズ・ブルーイングからは、初めて自社醸...
18/08/2026

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【9/17(木)　広島で開催決定！！４社合同試飲会】

この度お声がけいただきはじめて試飲会に広島で出展できることになりました。
AWA、トレジャーフロムネイチャー、kpオーチャード、弊社の合同です。

チャールズ・ブルーイングからは、初めて自社醸造ビールのお披露目があります。

オーストリアワインやイタリアワインのAWAさん
イタリアワインのトレジャーフロムネイチャーさん
NZ、オーストラリアワインのKPオーチャーさんと一緒に

この機会に広島の皆様に弊社ワインをご紹介できますことを楽しみにしております！！

【日程】2026年9月17日(木)
【時間】①12:00-14:00 　②14:00-16:00
【入場料】￥1000（税込） / 1名　※当日オーダーでキャッシュバックあり
【会場】6ème（ろくえめ）
〒730-0051 広島県広島市中区大手町３丁目１３−１８

【お申込み】
https://forms.gle/vwQLLWWUxVqwEFCT9

・ご来場の際はお名刺をご用意頂けます様お願い申し上げます。
・一般の方はご参加頂けません。予めご了承ください。

名古屋のフレンチバルKさんとコラボイベントをさせていただくことになりました。日時 8/23(日)12:00-21:00ごろ場所 フレンチバルK 高岳駅すぐCHARLES BREWINGのクラフトビール、CHILANのおつまみ、オリジナルワイ...
03/08/2026

名古屋のフレンチバルKさんとコラボイベントをさせていただくことになりました。

日時 8/23(日)12:00-21:00ごろ
場所 フレンチバルK 高岳駅すぐ

CHARLES BREWINGのクラフトビール、CHILANのおつまみ、オリジナルワイン、フレンチバルKさんの料理とワイン
アラカルトで気軽に楽しめますので、お時間のある方は是非お立ち寄りください。

名古屋のフレンチバルKさんでイベントをすることになりました日時 8/23(日)12:00-21:00ごろまで場所 フレンチバルk 高岳駅すぐCHARLES BREWINGのクラフトビール、CHILANのおつまみ、オリジナルワイン、フレンチバ...
03/08/2026

名古屋のフレンチバルKさんでイベントをすることになりました
日時 8/23(日)12:00-21:00ごろまで
場所 フレンチバルk 高岳駅すぐ

CHARLES BREWINGのクラフトビール、CHILANのおつまみ、オリジナルワイン、フレンチバルKさんの料理とワイン
アラカルトで気軽なイベントですので、お時間のある方は是非お立ち寄りください！

5/31(日)マラソン大会でビールをご用意します！
26/05/2026

5/31(日)
マラソン大会でビールをご用意します！

北海道北斗市農楽蔵さんの葡萄の搾りかすを使った「のらちゃーエール」発売します。お楽しみに！
25/02/2026

北海道北斗市農楽蔵さんの葡萄の搾りかすを使った「のらちゃーエール」発売します。
お楽しみに！

【1/25(日)11:00〜17:00 CHARLES BREWING meets ajisai 東京】📣東京・石川台にあるajisaiさん で4回目のイベントを開催します！手打ちパスタやタンドールで焼き上げる肉料理と一緒にクラフトビール...
16/01/2026

【1/25(日)11:00〜17:00 CHARLES BREWING meets ajisai 東京】📣

東京・石川台にあるajisaiさん で4回目のイベントを開催します！手打ちパスタやタンドールで焼き上げる肉料理と一緒にクラフトビールで乾杯しましょう🍺🍺

好評だったので前回に引き続き昼イベントです🌞
さらにご要望にお応えして時間も延長します！

日曜日のランチからまったり飲みましょう〜お子様連れも歓迎です。通常は缶ビールのみの取り扱いですが、この日に限りCHARLES生ビール2種も提供します！当日はチラン が駆け付けます。

◇◇◇◇◇

＜イベント概要＞

1/25(日)11:00〜17:00

●エントリーフィー¥2200
・最初の一杯CHARLES生ビール
・お土産CHARLES缶ビール1缶付き
※時間帯に付き混み合うのでご予約推奨
※ビールが苦手な方はスパークリングワインに差し替え可能

◎ドリンク
CHARLES BREWING チラン担当

生ビール
①のらちゃーエール（北海道ヤマソーヴィニヨン🍇）
②Moon River（愛媛宇和島産ブラッドオレンジ🍊）

缶ビール
③Rock this Town（広島レモン🍋）
④Woopie（広島モモ🍑）
⑤Gold Digger（広島ベルガモット🍊）
ほか

ビールの他にいつものajisaiさんのワイン（トモさん担当）ももちろんご用意します！

◎フード
ajisai 湯越泰佑（泰ちゃん）担当
前職ではオイスターバーや魚屋が経営するビストロを経験。2024年6月に独立し、ajisaiをオープン。手打ちパスタやタンドールで肉の焼きを追求している。魚でも肉でもいける男による料理をアラカルトでお楽しみいただけます。

◎場所
ajisai アジサイ
東京都大田区東雪谷２丁目４−６ クアトルセゾン石川台 101
03-6425-7624
ご予約はajisai店舗 または までお問い合わせください。

15/01/2026

Address

広島県廿日市市宮島町滝町 240

7390524

Opening Hours

Monday 13:00 - 21:00
Tuesday 13:00 - 21:00
Wednesday 13:00 - 21:00
Thursday 13:00 - 21:00
Friday 13:00 - 21:00
Saturday 13:00 - 21:00
Sunday 13:00 - 21:00

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