沓掛酒造株式会社

沓掛酒造株式会社 長野県上田市で日本酒「福無量(ふくむりょう)」「互(ご)」を醸しています。59醸にも参画中。
直売店「郷の蔵」では蔵元限定酒の販売や試飲(有料)も可能です。

当社は元禄年間に創業以来、信州の美酒処で商われて参りました。

県産酒造好適米「美山錦」、兵庫県産「山田錦」を原料として、品質・賢実本位をもとに造りをして居ります。

★福無量の銘のいわれ
観音経の一節に「福寿海無量の生活を歓び公私一如の理想を生く」から引用され、福が限りなきように、という願いが込められて居ります。


★直売店(駐車場完備)
清酒「福無量」の直売店、沓掛酒店「郷の蔵」が同敷地内にございます。十数種類の福無量が試飲可能です。※お車でお越しいただいた場合、運転手様の試飲はご遠慮いただいております。


★蔵見学
当社では、蔵見学も実施しております。見学は、「郷の蔵」での試飲も含め30分~50分程です。
尚、蔵見学のご予約は直売店「郷の蔵」で御予約を承っておりますので、ご希望の際は、ご希望日時・人数を0268-21-9232までをご連絡くださいますようお願いいたします。

【今季ラスト!】しぼりたての量り売り&酒蔵ミニマルシェを今月も開催します。しぼりたての量り売りは今季ラストとなります。あわせて、特別に酒粕の詰め放題も今季ラスト開催となります。暖かい春の日、是非お立ち寄りください!■4月19日(土)10-1...
04/04/2025

【今季ラスト!】
しぼりたての量り売り&酒蔵ミニマルシェを今月も開催します。
しぼりたての量り売りは今季ラストとなります。
あわせて、特別に酒粕の詰め放題も今季ラスト開催となります。

暖かい春の日、是非お立ち寄りください!

■4月19日(土)10-15時■

4月はしぼりたての福無量 純米吟醸 生原酒(2、3月とは異なるお酒で超レア酒になります)をご用意する予定です。もちろん、試飲も可能。
また、当日は上田市のグルメも楽しめるミニマルシェを開催!

今季最後の!酒粕の詰め放題も開催いたします。(800円/袋)

☆量り売り酒☆
 福無量 純米吟醸 生原酒 美山錦

お待たせしました!今年の蔵開放の開催日のお知らせです。\\\2025年5月11日(日)///に開催いたします。昨年同様のスタイルを予定しております。来月、詳細については追加発表いたしますので、皆様、カレンダーの予定確保をお願いいたします。現...
18/03/2025

お待たせしました!今年の蔵開放の開催日のお知らせです。

\\\2025年5月11日(日)///

に開催いたします。
昨年同様のスタイルを予定しております。
来月、詳細については追加発表いたしますので、皆様、カレンダーの予定確保をお願いいたします。

現在、グルメ部門を調整中ですが、ニューフェースも増える予定ですので、お楽しみに!

https://kutsukake-sake.com/news/news-629-20250312.php

なお、当日、わたしたちと一緒に蔵開放を盛り上げていただけるボランティアスタッフを募集しております。

ボランティア限定Tシャツ、オリジナル枡など特典もご用意しておりますので、是非お申込みください。
4月11日まで募集しておりますが、応募状況によっては早期終了の場合もございます。

ボランティアスタッフの申込はこちらから
https://forms.gle/bCBnyBqMNm4NST969

#蔵開放 #イベント #日本酒 #長野県 #上田市 #福無量 #互

今週末は、さいたま新都心のけやきひろばにて、「福無量」「互」が楽しめます!弊社以外にも、各地の酒蔵さんのお酒が楽しめます。入場無料です。是非遊びにおいでください!3/22土、3/23日11時~20時(ラストオーダー:19:30)さいたま新都...
18/03/2025

今週末は、さいたま新都心のけやきひろばにて、「福無量」「互」が楽しめます!
弊社以外にも、各地の酒蔵さんのお酒が楽しめます。

入場無料です。
是非遊びにおいでください!

3/22土、3/23日
11時~20時(ラストオーダー:19:30)
さいたま新都心けやきひろば
https://sp.walkerplus.com/fes/hanami/

#イベント #埼玉県 #日本酒 #長野 #上田 #地酒 #けやきひろば

お花見ウォーカーフェスは、2025年3月22日(土)〜2025年3月23日(日)に「さいたま新都心けやきひろば」で開催されます。

3月の量り売り&酒蔵ミニマルシェのご案内です。3/15(土)10-15時に、福無量直売店「郷の蔵」にて開催今月の量り売り酒はしぼりたて純米吟醸生酒🍶大好評の酒粕詰め放題も!3月の出店予定<初登場>・竹幸商店:みんな大好きら~めん・パン工房R...
14/03/2025

3月の量り売り&酒蔵ミニマルシェのご案内です。

3/15(土)10-15時に、福無量直売店「郷の蔵」にて開催

今月の量り売り酒はしぼりたて純米吟醸生酒🍶

大好評の酒粕詰め放題も!

3月の出店予定
<初登場>
・竹幸商店:みんな大好きら~めん
・パン工房Rave:総菜パン等
<ご好評にお応え!>
・福味:本格中華点心

明日は上田市役所でも上田6蔵の日本酒が楽しめるイベントも開催しています!

ぜひ、はしごしててって下さい😊

本年も量り売りイベント開催します。◎1月18日(土)10-15時 量り売り&ミニ酒蔵マルシェ◎ 1月から毎月第3週に限定酒を量り売りいたします。お好きな量で販売いたします。ご自宅の瓶(洗浄・乾燥済、栓ができるもの)をお持ちいただくと瓶代(1...
17/01/2025

本年も量り売りイベント開催します。

◎1月18日(土)10-15時 量り売り&ミニ酒蔵マルシェ◎

1月から毎月第3週に限定酒を量り売りいたします。お好きな量で販売いたします。
ご自宅の瓶(洗浄・乾燥済、栓ができるもの)をお持ちいただくと瓶代(110円)不要となります。
1月はしぼりたての福無量 純米生原酒をご用意する予定です。もちろん、試飲も可能。
また、当日は上田市のグルメも楽しめるミニマルシェを開催!

新春お振舞いとして、あったか~い粕汁もご提供いたします。

もちろん、酒粕の詰め放題も開催いたします。(800円/袋)

☆量り売り酒☆
 福無量 純米 生原酒
 23円/10ml(税抜)
(目安)300ml:690円(税込)※別途瓶代110円(税込)必要
(目安)720ml:1656円(税込)※720ml瓶のご用意はございませんのでお持ち込みください。

出店予定は次の通りです(追加の可能性もあります)

☆ミニマルシェ出店予定☆
 ことぶき商店(焼き芋、大学芋、まんじゅう、団子等)
 福味(餃子、麻花、小籠包、サツマボール、肉まん)

どうぞ気軽に遊びにおいでください!

【年末年始営業案内】そろそろ年末年始のことをご準備され始めた方も多いのではないでしょうか?福無量直売店「郷の蔵」の年末年始の営業案内です。年内は、明日12月24日から12月31日まで休まず営業いたします。年始は1月3日までお休みとなります。...
23/12/2024

【年末年始営業案内】
そろそろ年末年始のことをご準備され始めた方も多いのではないでしょうか?
福無量直売店「郷の蔵」の年末年始の営業案内です。

年内は、明日12月24日から12月31日まで休まず営業いたします。
年始は1月3日までお休みとなります。
詳細は以下ご確認ください。

12/24火~12/28土:10-16時
12/29日~12/31火:10-15時
1/1水~1/3金:休業
1/4土:10-16時
1/5日,6月:休業
1/7火~:通常営業

しぼりたてのお酒も並び始めております。
年末年始のお酒ご用意しておりますので、どうぞご来店ください。

#上田市 #日本酒 #地酒 #福無量 #酒粕 #しぼりたて #新酒

【9月イベント情報】9月になってからも残暑が続いておりますが、来月からはいよいよ酒造りがはじまります!酒造り前のイベント多数です✨◎9/13(金)‘~15(日)「信濃の風 試飲販売会」JR上田駅 @上田市担当:若女将 ※時間は変則で昼頃~夕...
12/09/2024

【9月イベント情報】
9月になってからも残暑が続いておりますが、来月からはいよいよ酒造りがはじまります!
酒造り前のイベント多数です✨

◎9/13(金)‘~15(日)「信濃の風 試飲販売会」JR上田駅 @上田市
担当:若女将 ※時間は変則で昼頃~夕方で開催しております

◎9/14(土)17-20時「元気居酒屋幸多会」丸の内国際ビルB1@東京
担当:社長
https://www.instagram.com/p/C-2iQRwzX2p/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

◎9/15(日)11-15時「上田ヨック」柳町@上田市
担当:社長+社長息子
https://www.city.ueda.nagano.jp/soshiki/nosanmarket/95802.html

◎9/21(土)17-19時「59醸イベント」5HORN dining@松本市
担当:社長
https://www.kokuchpro.com/event/59jofesta/
※事前予約制

◎9/22(日)「UNNO HIRAKU MACHI MUSIC FES」海野町パーク@上田市
https://unnomachi.jp/%E3%81%86%E3%82%93%E3%81%AE%E3%81%B2%E3%82%89%E3%81%8F%E3%81%BE%E3%81%A1music%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%B9%E8%A9%B3%E7%B4%B0%E5%A4%A7%E5%85%AC%E9%96%8B%EF%BC%81/
時間帯未定で、誰かしら顔を出します

◎9/23(月・祝)18-20時「美ヶ原温泉翔峰 開業25年周年記念 翔峰の宴」@松本市
担当:若女将
https://www.hotel-shoho.jp/news/detail.php?id=764

◎9/26「YOMOYAMA NAGANO」ホテルメトロポリタン長野@長野市
担当:社長、杜氏(予定)
https://www.nagano-sake.or.jp/yomoyama/

是非お越し下さい!

#イベント #試飲 #日本酒 #地酒 #長野県 #上田市

8/24,25は、JR長野駅直結のMIDORI長野にある信州くらうどさんにて試飲販売会です!互をご用意しております!今月リリースの秋に美味しいオールスター(ブレンド原酒)と人気No1の中継ぎ(うすにごり生原酒)をご用意しております是非お立ち...
24/08/2024

8/24,25は、JR長野駅直結のMIDORI長野にある信州くらうどさんにて試飲販売会です!
互をご用意しております!
今月リリースの秋に美味しいオールスター(ブレンド原酒)と人気No1の中継ぎ(うすにごり生原酒)をご用意しております
是非お立ち寄りください!

10:30頃から18:00頃まで若女将がおります。

8月のお盆期間の直売店「郷の蔵」の営業予定は以下の通りです。8月10日(土):10~16時営業【お盆期間の営業予定&イベントのお知らせ】8月11日(日)~8月17日(土): 10~15時 短縮営業8月18日(日)~19日(月):休業お盆期間...
09/08/2024

8月のお盆期間の直売店「郷の蔵」の営業予定は以下の通りです。

8月10日(土):10~16時営業
【お盆期間の営業予定&イベントのお知らせ】
8月11日(日)~8月17日(土): 10~15時 短縮営業
8月18日(日)~19日(月):休業

お盆期間中(8月10日~17日)は、有料試飲で110円のものが無料に!220円のものは半額の110円に!

また、お盆期間中の8月13日(火)、8月14日(水)の2日間は「酒蔵えんにち」を開催します!

8月13日、14日:10~15時

是非ご家族でお立ち寄りください。

#イベント #日本酒 #縁日 #夏祭り #地酒 #キッチンカー #無料試飲 #美味だれ焼き鳥 #あんみつパフェ #宇治金時 #長野県 #上田市

怒涛の夏の販売会・イベントのシーズンもいよいよ終盤です。今週末は神奈川県のJR川崎駅直結のアトレ川崎にあります「ふるまいや」様にて試飲販売会を開催します!2024年8月2日(金)~4日(日)JR川崎駅直結 アトレ川崎3F「ふるまいや」店頭試...
29/07/2024

怒涛の夏の販売会・イベントのシーズンもいよいよ終盤です。

今週末は神奈川県のJR川崎駅直結のアトレ川崎にあります
「ふるまいや」様にて試飲販売会を開催します!

2024年8月2日(金)~4日(日)
JR川崎駅直結 アトレ川崎3F「ふるまいや」
店頭試飲販売会:11時頃~20時頃
※初日8/2金は、12:30頃〜
担当:若女将(沓掛(嫁))
https://www.furumaiya.com/

<試飲アイテムは以下をご用意>
・福無量 大吟醸 美山錦
・福無量 純米酒 真田幸村甲冑ラベル
・互 先発 純米吟醸生原酒
・互 七回裏の入道雲 純米吟醸生原酒
・互 隠し球 火入れ 純米吟醸原酒
・互 オールスター 純米吟醸 ブレンド原酒

首都圏の皆様、お待ちしております!!

#日本酒 #地酒 #イベント #神奈川 #川崎駅 #アトレ川崎 #ふるまいや

「北陸・信越をふるまう」をコンセプトとした石川県・福井県・富山県・新潟県・長野県のうまいもの・銘品を集めたセレクトショップ。 首都圏ではなかなか手に入らない、北陸・信越の食と酒。

◎4月20日(土)10-15時 量り売り&ミニ酒蔵マルシェ◎ 毎月第3週に限定酒を量り売りいたします。お好きな量で販売いたします。ご自宅の瓶(洗浄・乾燥済、栓ができるもの)をお持ちいただくと瓶代(110円)不要となります。 4月はしぼりたて...
12/04/2024

◎4月20日(土)10-15時 量り売り&ミニ酒蔵マルシェ◎

毎月第3週に限定酒を量り売りいたします。お好きな量で販売いたします。
ご自宅の瓶(洗浄・乾燥済、栓ができるもの)をお持ちいただくと瓶代(110円)不要となります。

4月はしぼりたてのお酒をご用意する予定です。もちろん、試飲も可能。

☆量り売り予定酒
 福無量 特別純米 美山錦 しぼりたて生原酒

また、当日は上田市のグルメも楽しめるミニマルシェを開催!
現在の出店予定は次の通りです(追加の可能性もあります)

☆ミニマルシェ出店予定
 〇 牧舎みねむら 〇
  峰村牛肉丼・和牛ソーセージ
 〇クレープカフェ「リアン」〇
  クレープ各種
 〇 はすみふぁーむ&ワイナリー 〇
 「福無量 大吟醸」酒粕を使用した自家製鶏ハム \居酒屋新幹線で話題/
  自家製ジュース(リンゴジュース、赤ワイン用ぶどうのジュース)

どうぞ気軽に遊びにおいでください!

https://kutsukake-sake.com/news/news-611-20240412.php

#沓掛酒造 #福無量 #互 #日本酒 #イベント #量り売り #マルシェ #和牛 #みねむら牛 #クレープ #鶏ハム #ジュース #はすみふぁーむ #居酒屋新幹線 #長野県 #上田市 #地酒

住所

下塩尻35
Ueda-shi, Nagano
386-0043

営業時間

月曜日 08:30 - 17:00
火曜日 08:30 - 17:00
水曜日 08:30 - 17:00
木曜日 08:30 - 17:00
金曜日 08:30 - 17:00

電話番号

+81268221903

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