地酒専門店 スドウ酒店

地酒専門店 スドウ酒店 茨城県つくば市の地酒専門店「スドウ酒店」です。

・嘉美心 真夏の果実 純米吟醸 無濾過生原酒 720㎖夏の期間の仕込みに挑戦した嘉美心酒造。全館冷房設備を導入している蔵だからこそ実現した企画です。「真夏の果実」の名前にぴったりな、華やかで甘やかかつトロピカルな味わい。酵母は上皇后陛下...
05/07/2025

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嘉美心 真夏の果実 純米吟醸 無濾過生原酒 720㎖

夏の期間の仕込みに挑戦した嘉美心酒造。全館冷房設備を導入している蔵だからこそ実現した企画です。「真夏の果実」の名前にぴったりな、華やかで甘やかかつトロピカルな味わい。酵母は上皇后陛下美智子様にゆかりのある薔薇より抽出した、通称「プリンセスミチコ酵母」を使用しています。夏のフルーツを連想させる味ということで、ボトルにはライチをデザイン。蔵人は皆アロハシャツを着て仕込むなど『夏』にこだわったお酒です

#嘉美心
#嘉美心酒造
#岡山県
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・みむろ杉 菩提もと 山田錦※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません店頭販売のみとなりますみむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、醸した菩提もと酒です。奈良県に脈々と受け継がれる伝統的醸造技法である菩提もと造りで醸し...
05/07/2025

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みむろ杉 菩提もと 山田錦

※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません
店頭販売のみとなります

みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、醸した菩提もと酒です。奈良県に脈々と受け継がれる伝統的醸造技法である菩提もと造りで醸したお酒をより多くの方々に楽しんで頂きたいと、発酵容器にサーマルタンク（冷却装置付タンク）を使用した新たな菩提もとシリーズです。

アルコール度数は13度の原酒と軽く設計していますが、超自然派の菩提もと造りは重層的な味わいを演出し、軽やかながらも豊かな旨味を感じます。白桃のような吟醸香、口に含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、力強くもきめ細やかな酸で味わいを引き締めてくれます。

#みむろ杉
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・陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込みフレッシュな香味の白ワインを醸造する際に使用される酵母「V1116」を使用して仕込まれた「陸奥八仙」です。ワイン酵母ならではの高い酸のすがすがしさ、みずみずしい甘さを伴ったやわらかな旨みが調和した味わ...
05/07/2025

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陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み

フレッシュな香味の白ワインを醸造する際に使用される酵母「V1116」を使用して仕込まれた「陸奥八仙」です。ワイン酵母ならではの高い酸のすがすがしさ、みずみずしい甘さを伴ったやわらかな旨みが調和した味わいをお楽しみいただける逸品です。

#陸奥八仙
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#青森県
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・會津宮泉 純米酒 火入 1.8ℓ福島県産の酒造好適米「夢の香」を60％に精米。口に含むと優しい甘みと旨みがふくらむ。ほどよい酸も備えており、後キレが良いのが特徴です。温度帯は雪冷え（5℃前後）程度に冷やしていただくのがおすすめ。しっかり...
05/07/2025

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會津宮泉 純米酒 火入 1.8ℓ

福島県産の酒造好適米「夢の香」を60％に精米。口に含むと優しい甘みと旨みがふくらむ。ほどよい酸も備えており、後キレが良いのが特徴です。温度帯は雪冷え（5℃前後）程度に冷やしていただくのがおすすめ。しっかりとした旨みと、キレがありフィニッシュがすっきりとしているため、杯を重ねても飲み飽きしない純米酒です

#會津宮泉
#宮泉銘醸
#福島県
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・飛鸞 HIRAN W.Adams 720㎖※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません店頭販売のみとなります星と海を繋ぐ、平戸浪漫紀行✨時は1600年、イギリス人航海士ウィリアム・アダムスは、嵐に翻弄されながら...
05/07/2025

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飛鸞 HIRAN W.Adams 720㎖

※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません
店頭販売のみとなります

星と海を繋ぐ、平戸浪漫紀行✨
時は1600年、イギリス人航海士ウィリアム・アダムスは、嵐に翻弄されながらも星を頼りに遥か日本へと辿り着きました。その舞台となったのが、星空と海に抱かれた港町、平戸です。
「HIRAN W.Adams」は、星空の下、羅針盤を片手に未知なる海を渡ったウィリアム・アダムスの冒険と、平戸のロマンを詰め込んだ日本酒です。
七夕の夜空を思わせる星々の煌めき、ウィリアム・アダムスが眺めたであろう平戸の星空を、精米歩合77％に磨き上げた酒米で表現しました。
酵母には、星空のように静かで美しい協会7号酵母を選び、透明感と奥深い味わいを引き出しました。
口に含めば、星空を眺めているかのような静かで穏やかな時間が流れ、やがて、ウィリアム・アダムスが見たであろう、異国への憧憬（しょうけい）と、遥かなる航海の夢が広がります。
このお酒は、ウィリアム・アダムスが星に願いを託したように、皆様の夢と希望を繋ぐ架け橋となることを願っています。(蔵元コメント)

今シーズンより、「あさひらん」は「HIRAN W.Adams」として生まれ変わりました。
あさひ米の生産者との出会いから始まったこのお酒に、私たちは平戸の魅力をより深く吹き込みたいと考え、その名を変更しました。
酒質の方向性はこれまでと変わらず、飛鸞らしい甘味と酸味が織りなすしっかりとした骨格が特徴です。
口に含むと、メロン、梨のような穏やかな香りが広がり、ふくよかな印象を与えます。
精米歩合77%というあえて磨きすぎない製法と、淡麗な特性を持つあさひ米を使用しているため、旨味は控えめながらも、程よい余韻とすっきりとした後口をお楽しみいただけます。
今期の「HIRAN W.Adams」は、オリ（米）をやや多めに残すことで、夜空にきらめく天の川の星々を表現しました。
そのため、例年よりもガス感を強く感じるかもしれません。これは個体差もありますが、このお酒が持つ個性としてお楽しみください。(杜氏コメント)

#飛鸞
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・仙禽 UAコレクション UAくわがた 泡酒 生原酒 720㎖※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません店頭販売のみとなります毎年人気を博している「UAくわがた」が新設計により「UAくわがた 泡酒」として生まれ変わりまし...
05/07/2025

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仙禽 UAコレクション UAくわがた 泡酒 生原酒 720㎖

※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません
店頭販売のみとなります

毎年人気を博している「UAくわがた」が新設計により「UAくわがた 泡酒」として生まれ変わりました。夏酒のコンセプトはそのままに、爽快なリンゴ酸を泡酒によってさらに昇華させています。天然瓶内二次発酵による江戸生もとの進化。新しい夏の風物詩、ぜひお楽しみください。

#仙禽

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・大嶺 3粒 火入れ 山田錦フレッシュな状態でお届けするため、通年醸造する大嶺の定番酒。マスカットのような甘酸っぱさの中に、優しい山田錦の風味が感じられるジューシーな味わい​​が特徴です。 #大嶺 #大嶺酒造 #山口県 #日本酒 #日本酒...
04/07/2025

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大嶺 3粒 火入れ 山田錦

フレッシュな状態でお届けするため、通年醸造する大嶺の定番酒。マスカットのような甘酸っぱさの中に、優しい山田錦の風味が感じられるジューシーな味わい​​が特徴です。

#大嶺
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・特別純米原酒 八海山原酒ならではの飲みごたえがありながらも、重たすぎず軽快に楽しめるよう仕上げました。掛米に山田錦を使用し、旨みと程よい酸味が心地よく広がります。完熟メロンや蜜入りリンゴを思わせる果実香も特長です。ふくよかさと軽やかさの調...
04/07/2025

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特別純米原酒 八海山

原酒ならではの飲みごたえがありながらも、重たすぎず軽快に楽しめるよう仕上げました。掛米に山田錦を使用し、旨みと程よい酸味が心地よく広がります。完熟メロンや蜜入りリンゴを思わせる果実香も特長です。ふくよかさと軽やかさの調和を、ぜひご堪能ください

#八海山
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・鳳凰美田 RESERVE ORDERS 愛国滑らかな口当たりから、濃厚に広がる力強い米の旨味。骨太な印象の味わいを、凛とした酸や苦味、穀物のような渋みがまとめ上げています。鳳凰美田らしいしなやかさもありながら、どこか無骨な雰囲気に魅了さ...
04/07/2025

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鳳凰美田 RESERVE ORDERS 愛国

滑らかな口当たりから、濃厚に広がる力強い米の旨味。骨太な印象の味わいを、凛とした酸や苦味、穀物のような渋みがまとめ上げています。鳳凰美田らしいしなやかさもありながら、どこか無骨な雰囲気に魅了される仕上がり。アフターは繊細ですっきりとキレていきます

#鳳凰美田
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・高千代　高龗 翠 720㎖飲食店さんでも美味しいお酒を気軽に楽しんで欲しい気持ちを込めて圧倒的な価格で醸し出すハイクォリティー酒が誕生。最強コスパで生まれるアル添タイプのお酒、その名は「高龗こうりゅう」。「翠すい」は、度数も13度設...
04/07/2025

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高千代　高龗 翠 720㎖

飲食店さんでも美味しいお酒を気軽に楽しんで欲しい気持ちを込めて圧倒的な価格で醸し出すハイクォリティー酒が誕生。
最強コスパで生まれるアル添タイプのお酒、その名は「高龗こうりゅう」。

「翠すい」は、度数も13度設計のライトな低アル生酒。
みずみずしい酸味と軽快感を感じる爽快スタイル。
爽やかな飲み口と香りはマスカット、メロン系　甘みも感じながらドライにキレていきます。

各美酒堂にてお買い求めいただけます😊

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・あべ ★シリーズ 阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★（スター）シリーズ。日本酒の味わいや香りの幅広さを知ってほしく、あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。12〜15度の低アルコール原酒で、720ml瓶詰め（ス...
04/07/2025

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あべ ★シリーズ

阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★（スター）シリーズ。
日本酒の味わいや香りの幅広さを知ってほしく、あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。12〜15度の低アルコール原酒で、720ml瓶詰め（スパークリング酒は500ml）のラインナップ。すべて柏崎市産のお米で醸しており、お米が収穫された田んぼの景色をラベルにしている。
表記のイメージに囚われずに楽しんでほしいため、精米歩合などの表記は非公開。数ある日本酒のなかでも、一等星のごとくインパクトを持った酒を目指した。(蔵元HP)

各美酒堂にてお買い求めいただけます😊

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・仙禽 かぶとむしまだまだおりますよ〜🌈捕まえに来てください😊※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません店頭販売のみとなります #仙禽 #せんきん #栃木県 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒男子 #日本...
04/07/2025

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仙禽 かぶとむし

まだまだおりますよ〜🌈
捕まえに来てください😊

※お取り置きについてのお電話、DMでのお問い合わせはできません
店頭販売のみとなります

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住所

谷田部2985/2
Tsukuba-shi, Ibaraki
305-0861

営業時間

月曜日 10:00 - 20:00
火曜日 10:00 - 20:00
水曜日 10:00 - 20:00
木曜日 10:00 - 20:00
金曜日 10:00 - 20:00
土曜日 10:00 - 20:00
日曜日 10:00 - 20:00

電話番号

+81298360079

ウェブサイト

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