レディバードボトルショップ築地 Ladybirds Bottle Shop Tsukiji

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レディバードボトルショップ築地 Ladybirds Bottle Shop Tsukiji レディバード・トレーディング（株）運営のクラフトビール販売店＠東京/築地。自社輸入商品を中心に、他国内外ビール取扱い。店内飲み&持ち帰りOK。最寄り駅：築地・東銀座・銀座・新富町・築地市場

●最寄り駅 Nearest stations
- 東京メトロ 築地・東銀座・新富町 (徒歩5～6分圏内)
- 東京メトロ 銀座、都営線 築地市場 (徒歩10分圏内)

- Tsukiji, Higashi-Ginza and Shintomi-cho (about 5 min.walk)
- Ginza and Tsukiji-Shijo (w/in 10 min.walk)

●営業時間 Business Hours
・火ー金 : 16:00-22:30 (LO.22:00)
・土 : 12:30-20:30 (LO.20:00)
・日祝 : 12:30-20:00 (LO.19:30)

※月曜定休。月曜祝日の場合は営業、翌火曜休み
※新型コロナ感染防止に伴う自治体の要請により変更の可能性あり

・Tue - Fri : 16:00-22:30 (LO.22:00)
・Sat : 12:30-20:30 (LO.20:00)
・Sun/NH : 12:30-20:00 (LO.19:30)

*Closed on Mondays. When Monday falls on a national holiday, we are open but
closed on the following day(Tuesday)
*Subject to change due to requests by the local government to prevent the spread of COVID-19

●国内配送 Domestic shipment
店頭または非対面でも承ります。非対面の場合、Facebook/インスタからのメッセージまたは、[email protected]までメールください。注文要領お送りします。

Order is available both at the shop and non face-to-face method. As for the latter, please send DM via Facebook/Instagram or e-mail us at "[email protected]" for details.

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11/22土祝 12-18時 築地はしご酒　事前予約受付中
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気持ちの良い秋晴れ、週末も続きそうですね☀️

ゲスト入荷続きます。

早ければ今日夕方到着と思われますがどうだろう。
到着したら、ストーリーズにアップします。

東京都 奥多摩町 VERTERE

仮面ライダーCollaboration B**r
Hazy IPA - 7.0%

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初代『仮面ライダー』第1話の戦闘シーンが撮影された
奥多摩の小河内ダムというゆかりの地からインスピレー
ションを受け、仮面ライダー55周年を記念したスペシャルなコラボビールとして特別なHazy IPAが登場します。

今回のビールでは「変身」をテーマに掲げて醸造されました。
最大の見どころは、発酵中のホップ投入によるホップアロマの変換、すなわち「変身」に重点を置いた点です。
ホップにはベリー系のMeridianを主役に据え、MosaicとNelson Sauvinを贅沢に使用しました。

ベリー、シトラス、トロピカルなアロマやフレーバーが幾重にも重なり合い、オーツと小麦が生み出すシルキーな口当たりがそのジューシーな味わいを優しく包み込みます。

ひと口ごとにホップが跳ねる、遊び心とこだわりが詰まった一杯をぜひお楽しみください。」
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まさかの組み合わせにびっくり‼️
（私の勝手なイメージですが）

小河内ダムは、子供時代に遠足で何度か訪れた場所。
仮面ライダーにゆかりがあるとは、初めて知りました！


#レディバードボトルショップ

#レディバードトレーディング
#クラフトビール専門店

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10/15木 16:00-22:30(店内LO 22:00)
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11/22土祝 12-18時 築地はしご酒　事前予約受付中
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三連休明け、ややのんびり営業です。

その分ゆっくりお過ごしいただけますので、
お帰り前、一息つきにお立ち寄りいただけたら嬉しいです。

店の裏方的な仕事の対応で更新後回しになっておりますが、
新規のゲスト入荷が続いています。

紹介遅くなりましたが、先週の連休中に静岡
West Coast Brewing / Shizuoka から３種入荷しています。

個人的にお気に入りの「VELSTAR」は、
男子プロバスケットボール「B.LEAGUE」所属の
ベルテックス静岡ブースター オフィシャルビール🏀📣
実は初めての入荷です。

店長も土曜日バスケ観戦なので（立川 vs 八王子）、
試合前にこれを飲んで、気分をあげていくつもりです😊

🏀𝐕𝐄𝐋𝐒𝐓𝐀𝐑
Session IPA - 4.5%

🚥𝐑𝐞𝐝 𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭
C*D & Terpene Infused West Coast Session IPA
4.5%

🇳🇿𝐑𝐢𝐰𝐚𝐤𝐚 𝐒𝐙𝐍
Double Mashed Hazy IPA - 6.5%


#レディバードボトルショップ

#レディバードトレーディング
#クラフトビール専門店

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11/10/2026

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10/11日 13:30-20:00(店内LO 19:30)
10/12月祝 定休日 CLOSED
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11/22土祝 12-18時 築地はしご酒　事前予約受付中
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先月のシルバーウイークとは違い
気持ちの良い秋晴れですね☀️

当店は明日月曜お休みですので、本日お待ちしています😊

今日のゲストビール紹介はこちら。

愛知 渥美半島 渥美半島醸造 / クラフトビール のスタウト

🔟𝐒𝐄𝐍𝐉𝐔🎉
Imperial Stout - 10.0%

こちらは、弊社の輸入ビールを取り扱っていくださっている
北千住「びあマ」 びあマ北千住 さんの10周年記念。

特別に当店でも販売させていただくことになりました。

「渥美半島醸造としても、これまでで最高となるアルコール度数10%にチャレンジしました。

副原料には、カカオハスク、コーヒービーンズ、バニラ、カルダモン、胡椒を使用。

濃厚で力強いボディに、カカオやコーヒーの香ばしさ、バニラの甘いニュアンス、カルダモンや胡椒によるスパイスの複雑味。
温度が上がるにつれて表情が変わり、ゆっくり時間をかけて楽しんでいただきたい一杯に仕上がっています。」

「アルコール度数10%」と
「複数のスパイスを使用したインペリアルスタウト」
は、醸造にあたりびあマさんから出された２つのお題。

どんな仕上がりなのか、飲むのが楽しみですね！


#レディバードボトルショップ

#レディバードトレーディング
#クラフトビール専門店

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10/9金 16:00-22:30(店内LO 22:00)
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11/22土祝 12-18時 築地はしご酒　事前予約受付中
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先月末、石巻と仙台に行ってきました。

特に石巻は、人生初の訪問。
時々オンタップしている ISHINOMAKI HOP WORKS さんにもお邪魔してきました。

2017年からホップの栽培を始め、ある程度の収穫量が見込めるようになったタイミングで、2022年6月からビールの醸造をスタートしたそうです。

石巻は、東日本大震災で大きな被害を受けた地域のひとつ。
15年が経った今、街を歩いていると、何事もなかったような印象さえ受けました。

その印象が変わったのは、川沿いのカフェで、壁に貼られた震災前の写真を見たとき。
写真に写っていたはずの建物や風景が、目の前にはほとんど残っていませんでした。

うまく言葉にできませんでしたが、静かな衝撃は、
東京に帰ってからもしばらく残っていました。

石巻ホップワークスの醸造所は、震災で被害を受けた映画館の跡地を活用して造られています。
「震災のときにエール（YELL）をいただいた石巻から、今度は風に乗せてエール（ALE）をお返ししたい」
そんな思いも込められたビールです。

実は、ISHINOMAKI HOP WORKSさんとの出会いは、
東京のビアバーでした。

そこで醸造長の岡さんと偶然出会い、実際にビールを飲んでみて、取引を始めさせていただくことに。

今回、初めて石巻を訪れ、醸造所や土地の背景、
そこに込められた思いを知って、これまでとはまた違った
愛着が湧きました。

ここでは書ききれないお話も聞かせていただきました。

さまざまなストーリーがありますが、まずは、
ビールそのものを楽しんでいただけたら嬉しいです。
みなさんに飲んでいただくことが、また次につながっていくのだと思います。

今回は初めてのパッケージ商品が入荷しています。
・
・
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#レディバードボトルショップ

#レディバードトレーディング
#クラフトビール専門店

シネマ1の跡地が醸造スペース

奥の四角い窓が映写室の名残

映写室からのぞむ醸造スペース

こちらは手付かず

椅子もスクリーン下部も浸水しました

初めてのパッケージ入荷

津波 2.3m
tsunami recorded 2.3m

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10/9金 16:00-22:30(店内LO 22:00)
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11/22土祝 12-18時 築地はしご酒　事前予約受付中
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先月末、石巻と仙台に行ってきました。

特に石巻は、人生初の訪問。
時々オンタップしている ISHINOMAKI HOP WORKS さんにもお邪魔してきました。

2017年からホップの栽培を始め、ある程度の収穫量が見込めるようになったところで、
2022年6月からビールの醸造をスタートしたそうです。

石巻は、東日本大震災で大きな被害を受けた地域のひとつ。
15年が経った今、街を歩いていると、何事もなかったような印象さえ受けました。

その印象が変わったのは、川沿いのカフェで、壁に貼られた震災前の写真を見たとき。
写真に写っていたはずの建物や風景が、目の前にはほとんど残っていませんでした。

その場ではうまく言葉にできませんでしたが、
静かな衝撃は、東京に帰ってからもしばらく残っていました。

石巻ホップワークスの醸造所は、震災で被害を受けた映画館の跡地を活用して造られています。
「震災のときにエール（YELL）をいただいた石巻から、今度は風に乗せてエール（ALE）をお返ししたい」
そんな思いも込められたビールです。

実は、ISHINOMAKI HOP WORKSさんとの出会いは、東京のビアバーでした。

そこで醸造長の岡さんと偶然出会い、実際にビールを飲んでみて、
取引を始めさせていただくことに。

今回、初めて石巻を訪れ、醸造所や土地の背景、
そこに込められた思いを知って、これまでとはまた違った愛着が湧きました。

ここでは書ききれないお話も、たくさん聞かせていただきました。

まずは、ビールそのものを楽しんでいただけたら嬉しいです。
みなさんに飲んでいただくことが、また次につながっていくのだと思います。

今回は樽ではなく、初めてのパッケージ商品が入荷しています。


#レディバードボトルショップ

#レディバードトレーディング
#クラフトビール専門店

醸造設備は、シネマ1の跡地をリノベしています。

奥に見える四角い穴は映写室

シネマ2、こちらは手付かずです。

座席は震災で浸水しました。

映写室からブルワリーをのぞむ

初めての缶！

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07/10/2026

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10/7水 16:00-22:30(店内LO 22:00)
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10/9金 16:00-22:30(店内LO 22:00)
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11/22土祝 12-18時 築地はしご酒　事前予約受付中
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曇りがちでも、秋のすがすがしい空気がうれしい！

今日は、来日中だったLa Pirata BrewingのMikelが
帰国する前に一緒にランチをしてきました。
審査続きで疲れが隠せず、もう「飲みたくない」って
言ってました(笑)

International B**r Cup Japanの審査結果を見て印象的
だったのは、中国のクラフトビールの受賞が多かったこと。
今かなりアツいらしく、その勢いが反映されているのか。

さて、ストーリーズにもアップしましたが、
先月のビアフェスでお手伝いさせていただいた
大分の BEPPU BREWERY（別府ブルワリー） のビールがオンタップ中。

🇫🇷𝐀𝐥𝐬𝐚𝐜𝐞 𝐇𝐨𝐩𝐩𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐥𝐬🌿
French Pilsner‐5.0%

「フランス産ホップ『Mistral』と『Triskel』を主役にした
フレンチピルスナー。
白い花や柑橘、白ぶどうを思わせる華やかな香りに、
若草を思わせるみずみずしいアロマが重なります。
クリーンなラガーの味わいと、爽やかでドライな飲み口、
上品なホップアロマが調和した、軽やかで飲み飽きない一杯です。」

別商品ですが、別府ブルワリーの「Yukemuri Haze」も
KEG部門 Session B**rカテゴリーでブロンズ🥉を
受賞したそうです。おめでとうございます🎉


#レディバードボトルショップ

#レディバードトレーディング
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04/10/2026

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10/4日 13:30-20:00(店内LO 19:30)
10/5月 定休日 CLOSED
10/6火 16:00-22:30(店内LO 22:00)
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ここ数年、この時期は半袖で過ごせていた気がするので、
急に涼しくなると着るものに困りますね😕

さて、ゲストビールも少しずつ新しいものが入っています。

埼玉県ときがわ町 Teenage Brewing が手がける
セカンドブランド、「Nobody Brewing」

約1年前にスタートしたブランドで、TeenageのDNAを
受け継ぎながら、「クラフトビールをもっと身近に」を
目指しています。

入荷商品は、イギリスの伝説的インディーレーベル、
〈Rough Trade Records〉の設立50周年を記念した
オフィシャルコラボビール。

ザ・スミスやザ・ストロークスなど、数々のアーティストを世に送り出してきたRough Trade。
ミュージシャンでもあるTeenage Brewingの代表も、
このレーベルから大きな影響を受けてきたそうです。

🇬🇧𝐑𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐈𝐏𝐀🎸
Session IPA - 4.5%
Hops: Erebus, Pacific Sunrise, Cascade NUVO, Centennial

「軽やかなボディとドライな飲み口をベースに、ホップ由来の爽やかなアロマと心地よい苦味が広がるクリアなSession IPA。
グレープフルーツやレモンを中心に、ほのかにメロンやブルーベリーを思わせるニュアンスが重なります。
お気に入りのレコードを何度もターンテーブルに載せるように、自然ともう一杯へ手が伸びる。音楽のある時間に寄り添う、すべての音楽ファン、ビールファンに捧げる一杯です。」

この系統の音楽好きは必飲ですね！


#レディバードボトルショップ

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03/10/2026

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10/3土 15:00-22:00(店内LO 21:30)
10/4日 13:30-20:00(店内LO 19:30)
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10/5月 定休日 CLOSED
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昨日は LA PIRATA BREWING の共同オーナー Mikel Rius
来日イベントにお越しくださりありがとうございました😊

期末期初のタイミングで、いつも以上に忙しい時期かと
思いますが、足を運んでくださったみなさまに、
心より感謝しています。

Mikelのフライト遅延により、予定より遅い時間の来店と
なってしまいました。
会えずにお帰りになったお客様には、大変申し訳ありませんでした。

空輸するなら新しいビールを、と欲張った結果、
少しハイアルコール寄りのラインアップになりましたが、
IPA、樽熟成のサワーエール、そして同醸造所のもう一つのブランド Menno Olivier スタウトと、La Pirata Brewingが持つ味わい表現の幅広さを感じていただけて
いたら嬉しいです。


Mikelを駅まで送っていったとき、彼が言った
「素晴らしいお客さんたちのコミュニティだね」
という言葉が、とても印象に残っています。

常連さんも初めましての方も、温かく彼を迎えてくださり、
その場の雰囲気を一緒に楽しんでくださったこと。
それがMikelにも伝わったようです。

あらためて、こんな素敵なお客様方に恵まれていることに、
感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。


ビールは引き続きお楽しみいただけます。
おつまみ盛り合わせ（仙台の笹かま、築地丸武さんの玉子
焼き）も、もう少しだけご用意があります。

昨日いらっしゃれなかったみなさまも、
ぜひこの週末にお立ち寄りください。
お待ちしています！




#レディバードボトルショップ

#レディバードトレーディング
#クラフトビール専門店

—————————10/1木 16:00-22:30—————————10/2金 16:00-22:30【19時前後 La Pirata Brewing共同オーナー兼インターナショナル・ビアジャッジ Mikel Rius氏来店】—————...
01/10/2026

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10/1木 16:00-22:30
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10/2金 16:00-22:30
【19時前後 La Pirata Brewing共同オーナー兼
インターナショナル・ビアジャッジ Mikel Rius氏来店】
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記録上、9月は全日雨が降っていたという東京…
しばらく雨は見たくないですね😮‍💨

今日は一転、気持ちの良い秋晴れ☀️
まっすぐ家に帰るのが、ちょっともったいない。
ビールを飲んで、リラックスしてから帰りましょう。


今日は、秋らしくリンゴのビールをオンタップ🍎

他店のタップリストで見かけて、急に飲みたくなりました。

最後に飲んだのがいつだったか思い出せないほど、久しぶりに飲みますが、フルーツとビールのバランスが絶妙で、
安心・安定の美味しさでした。


🍎APPLE HOP シナノスイート🍎
Fruit B**r - 6.5%

「信州伊那谷産のリンゴを贅沢に使ったフルーツビール。
伊那谷産りんごの持つ爽やかな甘みと酸味、モルトとホップの香りが調和し、また、ロットによって異なるリンゴ品種を用いることで、 唯一無二のフレーバーが味わえます。」

シナノスイートは、信州を代表するリンゴ品種のひとつで、
「ふじ」と「つがる」の交配種。
果汁が多く、酸味が少ないため甘さが際立つのが特徴です。


本格的な秋のスタートに、ぜひ。




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住所

東京都中央区築地1-12-12　東銀座高一ビル1階
Tsukiji, Tokyo
1040045

営業時間

火曜日 16:00 - 22:30
水曜日 16:00 - 22:30
木曜日 16:00 - 22:30
金曜日 16:00 - 22:30
土曜日 12:30 - 20:30
日曜日 12:30 - 20:00

ウェブサイト

アラート

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