所沢ビール

所沢ビール 埼玉県所沢市でビールを醸造。
燻製に力を入れたスモークビールからノンスモークまで、こだわりの逸品をお届け！職人がこだわった最高の１杯を ぜひお試しください♪ ワイン、ビール、酒販売

＼今年もスタート、けやき広場ビール祭りが始まりました！！／【けやき広場春のビール祭り】日本で最も由緒ある、国内最大のクラフトビールの祭典です。スモーク・クラフトはもちろん、全てスモークビールのラインナップ。7種のスモークビールを連日入れ替え...
14/05/2026

＼今年もスタート、けやき広場ビール祭りが始まりました！！／

【けやき広場春のビール祭り】

日本で最も由緒ある、国内最大のクラフトビールの祭典です。

スモーク・クラフトはもちろん、全てスモークビールのラインナップ。

7種のスモークビールを連日入れ替えます。お楽しみに。

世界で、この日替わりスモークが体験できるのはスモーク・クラフトだけですよ。

燻製の奥深さを感じにいらしてくださいね。

日本で唯一の燻製ビールを造る技術者が常駐します。

気軽にお声がけください。スモークビールの話をしましょう。

#燻製料理 #けやき広場 #スモーククラフト #スモークビール #燻製ビール #所沢ビール

＼さあ、けやき広場ビール祭りは来週から！！／VIVA LA ROCKと所沢ビールのコラボレーションによる毎年大好評の、とーってもスペシャルなビール「ビバラホップ2026」。　みなさん、飲んでいただけたでしょうか？https://vivala...
07/05/2026

＼さあ、けやき広場ビール祭りは来週から！！／

VIVA LA ROCKと所沢ビールのコラボレーションによる毎年大好評の、とーってもスペシャルなビール「ビバラホップ2026」。　みなさん、飲んでいただけたでしょうか？

https://vivalagarden.jp/2026/food/collabobeer.html

大好評のうちに完売御礼。　どこで買えるの？という問い合わせをいただきますが、残念、ビバラスタッフと一緒に心を込めて造り上げた、「ビバラホップ！2026」は、会場でしか販売していないのです。

是非来年もVIVA LA ROCKへ足を運んでくださいね。

さて、来週からけやき広場春のビール祭りです。

日本で最も由緒ある、国内最大のクラフトビールの祭典ですよ。

スモーク・クラフトのブランドで参加します。　

通常どおり、全てスモークビールのラインナップ。7種のスモークビールを連日入れ替えます。お楽しみに。

世界で、この体験ができるのはスモーク・クラフトだけです。

燻製の奥深さを感じにいらしてくださいね。

日本で唯一の燻製ビールを造る技術者が常駐します。

気軽にお声がけください。スモークビールの話をしましょう。

#スモーククラフト #スモークビール #燻製 #所沢ビール #クラフトビール #けやき広場ビール祭り #ビール祭り #ビールフェス

＼VIVA LA ROCK×所沢ビール＝ビバラホップ／https://vivalagarden.jp/2026/food/collabobeer.htmlVIVA LA ROCKと所沢ビールのコラボレーションによる毎年大好評の、とーってもス...
25/04/2026

＼VIVA LA ROCK×所沢ビール＝ビバラホップ／

https://vivalagarden.jp/2026/food/collabobeer.html

VIVA LA ROCKと所沢ビールのコラボレーションによる毎年大好評の、とーってもスペシャルなビールが、今年もVIVA LA ROCKにやってきます！

VIVA LA ROCK 2026に出演する全てのアーティストの音楽を聴きながら育った、本当に世界で唯一、VIVA LA ROCK 2026でしか飲めない「ビバラホップ！2026」

クラフトビールシーンで常に世界の最先端を切り拓く、所沢ビールの、孤高・先進・超独特な醸造方法「音楽醸造」をもちろん今年も採用。　

VIVA LA ROCK用に専用チューニングされた、最高にロックなビールです。

ビバラスタッフと一緒に心を込めて造り上げた、「ビバラホップ！2026」

VIVA LA ROCK 2026の会場でしか飲めません。絶対に体験してみて！

#ビバラロック2026 #ビバラホップ #スモーククラフト #スモークビール #燻製 #所沢ビール

＼けやきひろば春のビール祭りに出店するにあたり、ボランティアスタッフさんを募集！／日程：2026年5月13日(水)～5月17日(日)場所：さいたまスーパーアリーナ　けやき広場内容：クラフトビール販売ブースのお手伝い特典：もちろん、まかないビ...
21/04/2026

＼けやきひろば春のビール祭りに出店するにあたり、ボランティアスタッフさんを募集！／

日程：2026年5月13日(水)～5月17日(日)

場所：さいたまスーパーアリーナ　けやき広場

内容：クラフトビール販売ブースのお手伝い

特典：もちろん、まかないビール付き！(20歳以上)

応募は

①ボランティア可能な日

②簡単なプロフィールと意気込み

で、

前々回のブログのLINE公式から、応募してください。

一緒にビール祭りを盛り上げましょう！！

#スモークビール　 #燻製　 #燻製ビール #燻製料理 #クラフトビール #スモーククラフト #所沢ビール #ビール好きと繋がりたい #ふるさと納税 #燻製好きと繋がりたい #ボランティア #スモークもくもく #けやきひろばビール祭り #スタッフ募集 #スタッフ

＼所沢ビール初出店！　いよいよ明日から！／埼玉・武蔵野ビールフェス in サクラタウン2026春4/17（金）～4/19（日）の3日間に出店します。https://tokorozawa-sakuratown.com/event/saitam...
16/04/2026

＼所沢ビール初出店！　いよいよ明日から！／

埼玉・武蔵野ビールフェス in サクラタウン2026春

4/17（金）～4/19（日）の3日間に出店します。

https://tokorozawa-sakuratown.com/event/saitama-musashino-beerfes26s.html

是非、ご来場ください。

来場のオススメは金曜日。　ブルワーと直接話ができるチャンスです！

所沢ビールやスモーク・クラフトのことなどなんでも聞いてくださいね。

皆様のお越しをお待ちしております。

#スモークビール　 #燻製　 #燻製ビール #燻製料理 #クラフトビール #スモーククラフト #所沢ビール #ビール好きと繋がりたい #ふるさと納税 #燻製好きと繋がりたい #ボランティア #スモークもくもく #サクラタウン #武蔵野ビールフェス

＼【急募】武蔵野ビールフェス in サクラタウン　ボランティア募集！！！／所沢ビール（スモーク・クラフト）が、サクラタウンのビール祭りに登場します。当日、販売などのお手伝いをしていただけるボランティアスタッフを募集します。4/17（金）～4...
09/04/2026

＼【急募】武蔵野ビールフェス in サクラタウン　ボランティア募集！！！／

所沢ビール（スモーク・クラフト）が、サクラタウンのビール祭りに登場します。

当日、販売などのお手伝いをしていただけるボランティアスタッフを募集します。

4/17（金）～4/19（日）の3日間の開催

場所は、埼玉県所沢市の角川サクラタウンです。

まかないビール付きです！

半日でも、全日でも大歓迎。

2日以上お手伝いくださる方には、なんと！スモーク・クラフトの特別なスタッフTシャツをプレゼント。

是非、以下メールアドレスまでボランティア希望と明記してご応募ください。

[email protected]

ご応募、お待ちしております！

#スモークビール　 #燻製　 #燻製ビール #燻製料理 #クラフトビール #スモーククラフト #所沢ビール #ビール好きと繋がりたい #ふるさと納税 #燻製好きと繋がりたい #ボランティア #スモークもくもく #サクラタウン #武蔵野ビールフェス

＼大切なのは足元から 大切な商売道具のお話／その前に、公式ラインを開設しました！　以下のURLから一般にお入りくださいhttps://s.lmes.jp/landing-qr/2009413953-HOuhcLsv?uLand=zeS6m...
02/04/2026

＼大切なのは足元から 大切な商売道具のお話／

その前に、公式ラインを開設しました！　以下のURLから一般にお入りください
https://s.lmes.jp/landing-qr/2009413953-HOuhcLsv?uLand=zeS6mp

スモーク・クラフトでつかっている「こだわり」のプロの為の道具を紹介します。

今回は4回目です。ちょっと長いですが、お付き合いのほど。

今日は「長靴」のお話。

だれでも一度は履いたことありますよね。子供の頃からずっと身近にあるものですよね。

長靴は雨の日やぬかるみの中での作業はもちろんのこと、水や液体を多く使う作業場でも必須な道具です。

スモーク・クラフトのビール醸造家は創業初期からずっと「ミドリ安全」の長靴を使い続けています。

「NHG2000スーパー」という白い長靴で、ほとんどのホームセンターで扱っています。

この「ミドリ安全長靴」はスモーク・クラフトのビール製造に無くてはならない、最高の道具なのです。

ビール工場の足元は過酷です。

熱いお湯が飛び散ります。

薬液も飛び散ります。

そして濡れている床は滑ります。

このミドリ安全長靴のすごいところは、

①　耐久性！

考えてみてください。靴底や表面に穴や亀裂がはいったら！

運が悪いと病院行きですね。

とにかく丈夫で穴や亀裂は一度もありません。

②　滑らない！

濡れた床で滑るのは大変危険です。

このソールは、ほんと滑らないのです。

「ハイグリップソール」と呼ばれています。

https://midori-fh.jp/higrip-item/index02.html

③　変わらぬ柔軟性！

冬の寒い朝でも同じ柔軟性。これは作業者の体力の消耗を大幅に低減します。

ひいては一日の安全な作業に寄与します。

ミドリ安全株式会社

https://midori-fh.jp/higrip-item/index02.html　（商品のページ）

東京の会社なのですね。

ちなみにミドリ安全の社名は、1952年の設立時の社名「緑災害防具株式会社」に由来しており、ミドリ安全が目指すのは、安全衛生のことならミドリ安全に聞けば何でもわかるといわれるような、「安全衛生のインフラ企業」だそう。

私たちスモーク・クラフトにはなくてはならない大切な会社です。 いつもありがとう。

#スモークビール　 #燻製　 #燻製ビール #燻製料理 #クラフトビール #スモーククラフト #所沢ビール #ビール好きと繋がりたい #ふるさと納税 #燻製好きと繋がりたい #大切な商売道具の話 #ミドリ安全長靴 #長靴　 #ミドリ安全

＼ラプサンスーチョンについて／今週から販売を始めた「ラプサン」紅茶のラプサンスーチョンからインスパイアされたビールです。今日はそのラプサンスーチョンについてのお話です。紅茶王国といえばイギリスですね。イギリスで最も売れている紅茶のTop3は...
26/03/2026

＼ラプサンスーチョンについて／

今週から販売を始めた「ラプサン」

紅茶のラプサンスーチョンからインスパイアされたビールです。

今日はそのラプサンスーチョンについてのお話です。

紅茶王国といえばイギリスですね。

イギリスで最も売れている紅茶のTop3は：

一位：　イングリッシュ・ブレックファスト

二位：　ダージリン

三位：　ラプサンスーチョン

で、イングリッシュ・ブレックファストは労働者の紅茶。

ラプサンスーチョンは貴族の紅茶。

イングリッシュ・ブレックファストは風味や香りが強くこくのある紅茶で、ミルクや砂糖と合うようにブレンドされたものです。仕事終わりに甘いおやつと一緒に飲んで、疲れた身体を癒すにはピッタリ。

ラプサンスーチョンは、控えめのこくと渋みで、主に香りを楽しむもの。貴族が庭園を眺めながらのんびりとした時間を過ごすのにピッタリ。

なんですって。紅茶についての小話でした。

ちなみにラプサンスーチョンは正山小種と表記されるように中国で生産されますが、そのほとんどが中国で消費されずにイギリス行き。日本に輸入されるのはごく僅かです。

とても興味深いですね。

ご注文はBASEからどうぞ。紅茶好きの方やセレブな方への贈り物にピッタリです。

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＼ついに、「ラプサン」販売開始しました！／受賞！ジャパン・グレートビア・アワーズ銅賞の「ラプサン」が瓶で販売開始です。https://tkrzwbeer.thebase.inラプサンは「ラプサンスーチョン」という一風変わったお茶に影響を受け...
19/03/2026

＼ついに、「ラプサン」販売開始しました！／

受賞！ジャパン・グレートビア・アワーズ銅賞の「ラプサン」が瓶で販売開始です。

https://tkrzwbeer.thebase.in

ラプサンは「ラプサンスーチョン」という一風変わったお茶に影響を受けて造ったビールです。もちろんスモークビールです。

#スモークビール　 #燻製　 #燻製ビール #燻製料理 #クラフトビール #スモーククラフト #所沢ビール #ビール好きと繋がりたい #ふるさと納税 #燻製好きと繋がりたい #ウイスキー ＃アイラウィスキー ＃ラプサンスーチョン #ラプサン

＼受賞！ジャパン・グレートビア・アワーズ／「Lapsang ラプサン」が銅賞受賞しました！は、先月お伝えしましたね。これは今までビール樽のみの発売でした。来週より瓶での販売が開始します。https://tkrzwbeer.thebase.i...
12/03/2026

＼受賞！ジャパン・グレートビア・アワーズ／
「Lapsang ラプサン」が銅賞受賞しました！

は、先月お伝えしましたね。

これは今までビール樽のみの発売でした。

来週より瓶での販売が開始します。

https://tkrzwbeer.thebase.in

その他、ふるさと納税にも順次追加していきます。

どうぞお楽しみに。

以下はちょっと前回のブログから引用：

ラプサンは「ラプサンスーチョン」という一風変わったお茶に影響を受けて造ったビールです。もちろんスモークビールです。

この製造、長い道でした。

もう忘れてしまったくらい、何回テストを繰り返したことか、、、

基本構想からだと10年くらい経ちました。

10年ほど前に販売していた「ラプサン」から比べると、今のラプサンは別物、くらい違います。

その昔の「ラプサン」は原料調達にとても苦労したのです。

今ならAIが色々助けてくれるかな、なんて思います。

昔の自分にちょっとありがとう、しながら今夜はしっとり飲もうかな。

昔の荒々しいラプサンはもう会社にはないけど、なんか愛おしく思います。

昔の自分、いや、昔のもうほとんど忘れてしまった恋人のことのよう。

わたしの魂を込めたスモークビールです。

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＼絶賛発売準備中！／近日中にラプサン（瓶）、新発売です。どうぞお楽しみに☺ #スモークビール　 #燻製　 #燻製ビール #燻製料理 #クラフトビール #スモーククラフト #所沢ビール #ビール好きと繋がりたい #ふるさと納税 ...
05/03/2026

＼絶賛発売準備中！／

近日中にラプサン（瓶）、新発売です。

どうぞお楽しみに☺

#スモークビール　 #燻製　 #燻製ビール #燻製料理 #クラフトビール #スモーククラフト #所沢ビール #ビール好きと繋がりたい #ふるさと納税 #燻製好きと繋がりたい #ウイスキー ＃アイラウィスキー ＃ラプサンスーチョン

住所

埼玉県所沢市北原町866/17
Tokorozawa-shi, Saitama
359-0004

電話番号

+81429920501

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