02/09/2026
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栃木県さくら市 せんきんさんより
「仙禽 旅米 熊本県 穂増」のご紹介です😊🍶✨
仙禽から始まった、新たな試み「旅米」
名前の通り、今回の主役は「旅をしてきたお米」です🧳🌾
第一弾に選ばれたのは、遠く熊本県で育った「穂増（ほませ）」🌼
普段、土地と米、水のつながりをとても大切にしている仙禽が、
栃木を飛び出し、熊本のお米と向き合う🤝🏻✨
「穂増」は、古くから熊本の地で受け継がれてきた
歴史を持つお米です🌾
現代の酒造りでよく耳にする山田錦や雄町とはまた違い、
昔からその土地に根付いてきた在来品種だからこそ、
仙禽がどう表現するのかにも注目です☝🏻😜
熊本で育った穂増が栃木へ🗾💫
そこで仙禽の水、蔵人、そして仙禽の酒造りと出会う🍶🤝🏻🍀
いつもの仙禽とは違う場所から始まったお酒ですが、
飲んでみると「やっぱり仙禽だな」と感じる部分も
きっと見つかるはず😝🍶♪
「穂増ってどんな味？」「いつもの仙禽と何が違う？」
そんなことを考えながら、
ゆっくりグラスを傾けてほしい一本です🥰🌾
そして「旅米」は、単に全国の珍しいお米で
お酒を造るというだけではなく、米を通して土地と土地、
人と人がつながっていくところも魅力👀
熊本から栃木までやってきた一粒のお米が、
最後は一本の日本酒になって、今度は私たちのもとへ🍶💎
仙禽の新しい挑戦、その第一歩👣
いつもの仙禽が好きな方にこそ、
ぜひ「穂増との出会い」を楽しんでもらいたい一本です😆🍶🌾
☑︎ 仙禽 旅米(たびまい)第一弾 熊本県 穂増(ほませ)
720ml 2,500円（税込）
蔵元名：株式会社せんきん／栃木県さくら市
使用米：穂増(ほませ)、山田錦
アルコール度数：13度(原酒)
仕様：オーガニック純米酒、超古代製法、
酵母無添加（蔵付き酵母）、木桶仕込み、
木桶熟成、生酛酒母、火入、うすにごり
仕込水：鬼怒川伏流水
▼ 森下酒店 BASE SHOP
https://morish*ta.base.ec/items/155671317
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📍森下酒店 鳥羽本店
月〜日
🕙10:00〜17:00
〒517-0023
三重県鳥羽市大明西町20-6
0599-26-3262
https://www.morish*tasaketen.com/
※飲酒は20歳になってから。
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⛩️ 森下酒店 内宮／おはらい町／おかげ横丁
📍森下酒店 内宮前店
📍森下酒店 おかげ横丁店
📍森下酒店 おはらい町通り店
🍶 酒場森下 \ 伊勢市駅より徒歩2分の日本酒居酒屋 //
📍酒場森下 本館
🍶酒場森下 別館 《伊勢居酒屋》》
📍酒場森下 別館
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