ウェブサイトとは何ですか？

Brewlab.108-ブリューラボ・トウハチ

ホーム
日本
Tendo-shi, Yamagata
Brewlab.108-ブリューラボ・トウハチ

Brewlab.108-ブリューラボ・トウハチ, ワイン、ビール、酒販売, Tendo-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

01/06/2026

🌸東京初出店🌸
6月6日(土)・7日(日)
ビアフェス東京2026に出店します！
恵比寿ガーデンプレイスで
おまちしてまーす！

https://beerfes.jp/tokyo2026/

⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬
「インターナショナル・ビアカップ2025 」、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2026」入賞ビールを含む多数のビールが勢揃い!!
入場料だけで何度でも試飲できるスタイルで、ビールの多様性を体験する絶好の機会です。入場時にお渡しするテイスティング専用のグラスでお気に入りの一杯を見つけてください。ブルワー(ビール醸造者)やビアジャッジ(ビール審査員)も来場。ビール選びをお手伝いします。

会場：恵比寿ガーデンプレイス「ザ・ガーデンホール」
（東京都目黒区三田1-13-2）

6月6日(土)
11:30〜14:30 15:30〜18:30
6月7日
11:00〜14:00 15:00〜18:00

01/06/2026

今日、Brewlab.108にとって
大切な恩人とお別れしてきました。

Brewlab.108の立ち上げにあたり
微に入り細に入り
ずっとお力添えをいただきました。

免許がおり製造を始めた2020年
新型コロナ感染が拡大し
ご高齢の方だったこともあり
なかなかお会い出来ないまま時が過ぎ
お別れすることに。

もう一度お会いすることは
叶わなくなってしまい
もっと何か出来たんではないか？
という後悔は尽きませんが
これまでの感謝を胸に
美味しいビールで世界を目指し
邁進していきます。
どうか見守っていてください。

献杯

31/05/2026

🌸紅花若菜摘み＆雑草取り第ニ弾
＆土盛り終了🌸

快晴の日曜日☀️
紅花メイト11名様にご協力いただき
雑草取り＆若菜摘み第二弾＆土盛り
無事に終わりました✨

前回に引き続き
予想最高気温、真夏日32度！
青空に照りつける太陽☀️
気温は上昇の一途を辿る⤴️

前回の若芽から咲く一歩手前まで
成長しまくった紅花を間引きし、
初めての作業・土盛り(畝作り)に
四苦八苦しながら
2時間近くお手伝いいただき
間引きも雑草取りも土盛りも完了！

風通しと日当たりが一段とよくなり
ぐんぐん成長しそう💕

そして今回
紅花メイト初参加の伊藤さんが

とんでもないご褒美😍
水羊羹をご用意して下さいました✨

暑い中長時間お手伝いくださった
紅花メイトの皆さま

37

本当にありがとうございましたー‼️

次回は来月6月14日(日)
成長した紅花が倒れないよう
支柱を立てます！

紅花栽培にご興味ある方、メッセージください❣️

27/05/2026

🍺本日仕込み！008デーツ🍺

本日2026年5月27日
008デーツ
通算116回目の仕込みスタート♫

たったの一週間で
最高気温が20度も上昇⤴️

一気に真夏日を迎えそうな本日
工場の室温は
何度まで上昇するのか？

そして暑苦しさ全開の代表の
ランチメニューは
果たして何になるのか？

乞うご期待🤣

#クラフトビール
#ブリューラボトウハチ

#煩悩の数だけ
#モグモグタイムはストーリーズで

21/05/2026

🍺本日も仕込み・069 Shin・Itaomiki🍺

本日2026年5月21日
昨日から引き続き
秀鳳特別純米・雄町の酒粕を使った
069 Shin・Itaomiki
通算115回目の仕込みスタート！

真夏日の昨日から15度下がって
5月の平均気温に戻った今日
あまりの温度差に
仕舞い込んだダウンを探す
温暖な海洋性気候生まれの代表。

皆さまも体調管理にお気をつけて。

#クラフトビール
#ブリューラボトウハチ

#煩悩の数だけ
#モグモグタイムはストーリーズで

20/05/2026

🍺本日仕込み！新・板御神酒🍺

本日2026年5月20日
通算114回目の仕込みは
069 Shin・Itaomiki

今回使用する秀鳳さまの酒粕は
なんと酒米のダイヤモンド・愛山！
酒粕さえもマーベラスな香り✨

お楽しみにー！

#クラフトビール
#ブリューラボトウハチ

#モグモグタイムはストーリーズで

18/05/2026

週末のご報告②
🌸実相寺観音堂まつり・ありがとうございました🌸

5月17日(日)開催
実相寺観音堂まつり
無事終了いたしました！

朝からたくさんのお客様がご来場。
そしてめずらしく😆
朝からビールに次々とご注文が入り
たくさんのお客様に108のビールを
お楽しみいただきました✨

いつも駆けつけてくださる方々💕
去年飲んで美味しかったから！
と言ってくださった方💕
いつもインスタ見てます！
と励ましてくださる方💕
初めて飲んで気に入っていただき
何度もおかわりしてくださった方々💕
ありがとうございました！

ビールサーバーが超絶不調をおこし
ずいぶんとお待たせしたのに
皆さま本当にお優しくて
涙が出そうでした😭

主催の実相寺さま
本当にお世話になりました✨

引き続きよろしくお願いいたします🙏

18/05/2026

週末のご報告①
🌸紅花若菜摘み＆雑草取り第一弾終了🌸

五月晴れの土曜日☀️
紅花メイト12名様にご協力いただき
雑草取り＆若菜摘み第一弾
無事に終わりました✨

この日、予想最高気温29度！
9時スタートだから大丈夫かな、
なんて考えは甘く
太陽を遮るものが何一つない紅花畑
日差しは強くなるばかり💦

時折吹く涼やかな風に救われながら
結果2時間近くお手伝いいただき
間引きも雑草取りも完了！

風通しがよくなり
若菜達が喜んでました💕

お手伝いくださった
紅花メイトの皆さま
本当にありがとうございましたー‼️

月末5月31日(日)もやります！
雑草取り＆若菜摘み第二弾

紅花栽培にご興味ある方、メッセージください💕

16/05/2026

🌸本日5月17日(日)は実相寺観音堂まつり🌸

10時〜16時
山形市十日町3丁目8-45

生ビール4種類と
お持ち帰りもできる瓶ビール6種類
ご用意してお待ちしてます！

なかなか登場しない飲み比べセットも！

ぜひ足を運んでくださーい！

住所

Tendo-shi, Yamagata