リカーパークシーザー　/　シーザーズ　カフェ＆デリ

27/05/2026

🍷 最近のブルゴーニュ、
「ヤバい造り手」と話題の
ヤン・ドリュー。

元は
プリューレ・ロック
で働いていた人物。

でも彼は、
格付けや伝統より
“自分の感性”を選んだ。

だから、
素晴らしい葡萄を使っていても
あえて Vin de France 表記。

ビオディナミ。
超低収量。
SO2ほぼ無し。

味わいは驚くほどピュア。
でも優しいだけじゃない。

どこか張りつめた
“静かな狂気”を感じるブルゴーニュ。

今回、
リカーパークシーザーに
約10種類入荷しました🍷

説明より先に、
ぜひ飲んで欲しい一本です。

#ヤンドリュー
#ブルゴーニュ
#ナチュラルワイン
#自然派ワイン
#ワイン好き
#リカーパークシーザー
#シニアソムリエ
#イケオジワイン屋
#ダンディ酒屋

13/05/2026

とある道の駅で、エディブルフラワーを特売で発見。
この時期たまに作る「苺の半生ドーナツ」に彩りを加えてみました🍓🍩

中々用意できない食用花。
デコるには最高だね。

23/04/2026

カリフォルニアのカルト系
PORTFOLIO 2018 / 2019入居しました！

このワイン、実は

・元オーパス・ワンの醸造家
・年産わずか2,400本
・さらに…
カルフォルニア山火事影響で
生産なしの年もあり

👉2023年で生産終了

つまり
“かなり希少なワイン

⸻

正直に言うと…

飲むのもアリ。
でもこういうのは
👉「持ってる人が勝つワイン」

数年後、普通に
「なんであの時買わなかったんだろう」
ってなるタイプだな。

11/04/2026

📣新入荷

群馬・町田酒造さん
清瞭 純米吟醸 無濾過生酒 入荷しました🍶✨

✔️ フレッシュで華やかな香り
✔️ 無濾過生ならではのジューシーさ
✔️ スッとキレる、透明感ある後味

この“開けたての旨さ”は今だけ。

しっかり冷やして、ワイングラスでどうぞ。
刺身や和食と合わせて、間違いない一本です。

💰価格
720ml：1,925円（税込）
1800ml：3,850円（税込）

数量限定⚠️
リピート確実なやつなので、お早めに。

店頭・DMでお取り置きOK📩

#町田酒造 #清瞭 #純米吟醸 #無濾過生酒
#新入荷 #リカーパークシーザー
#日本酒好き #群馬の酒 #家飲み #

17/12/2025

【久々の入荷】

4世紀以上に渡って世代を受け継ぎ、ジロー家が今日まで農場を守り続けてきたコニャック・グランシャンパーニュでも最高・最良の土地「ブートビル」。
この土地のテロワールそのものを最高のレベルまで高めたコニャックを作りたい、とその味わいを表現した原酒を詰めたのが、今回ご案内する「アーム・ド・ブートビル（ブートビルの魂）」です。
ここブートビルで作られるオードビーはとても繊細で、口に含むとエレガントにいくつもの香りが重なりあうのが一番の特徴です。
機械化が進み手作業が減ってしまった現代でも、代々伝わる方法に敬意を表し、テロワール、ブドウ、そしてコニャックを作り上げる人、とまさに本質のみを追及してきたポールジローだからこそ表現できる味わいが、このデキャンタに凝縮されて詰まっています。

03/12/2025

【ミラノ酒チャレンジ受賞報告】

イタリア・ミラノで開催された国際的な日本酒コンテストミラノ酒チャレンジにて、
弊社の日本酒７点が受賞いたしました！
なかでも、「GI MIZUBASHO 雪ほたかAwa Sake」は、スパークリング部門において、最高賞であるマニフィカ賞を受賞しました!!🌟

地元のブランド食用米「雪ほたか」を１００％使用した「GI MIZUBASHO 雪ほたかAwa Sake」は、
・瓶内二次発酵による繊細で持続的な泡
・透明感のある味わいの中に、白桃やキンカン、アーモンドミルクのような華やかでクリーミーな香味が広がり、
・甘みと酸味のバランスに優れたエレガンスを兼ね備えた洗練されたスパークリング日本酒
・国税庁より指定される日本酒の地理的表示「GI利根沼田」の認定を受けた

まさに、永井酒造の哲学である「地元の自然美を表現するきれいな酒造り」と、パイオニアとして磨き続けてきたAWA酒の技術の結唱です。

雪ほたかシリーズの日本酒は、蔵の直営売店「古新館」でしか販売していない特別な商品です。
是非蔵にお越し頂き、年末年始の特別なお祝いにご賞味ください🥂

〜ミラノ酒チャレンジ 結果〜

「純米大吟醸　部門」
Gold　水芭蕉　純米大吟醸　翠
Silver　水芭蕉　純米大吟醸　プレミアム

「スパークリング　部門」
Platino　GI MIZUBASHO 雪ほたかAwa Sake
Silver　　MIZUBASHO PURE
Silver THE MIZUBASHO PURE 2009

「特殊製法酒　部門」
Silver　THE MIZUBASHO Aged 17 Years Sake

テイスティング部門　合計　6点

「デザイン部門　普通酒」
Good Design　谷川岳　心

デザイン部門　合計1点　

〜日本酒フードペアリング　審査〜

パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズおよび、ピエモンテ産フレッシュ・トリュフとのフードペアリング二部門にて、ベストフードペアリング賞

THE MIZUBASHO Aged 17 Years Sake　

フードペアリング　合計2点

21/11/2025

昨日のヌーヴォー解禁。日本大会終わるまでアルコール飲めないので日本大会予祝。今年は7000円超えですがルロワのプリムールで解禁日を祝いました。
通常のヌーヴォーとは一線を画す
色合いも紫がかったガーネットとチェリーの間という印象で、従来の“バナナ香”タイプから一歩進んだ、果実本来の明快なキャラクターが光りますね！とは言え“飲み切り”前提のフレッシュ感が魅力。

ヌーヴォー今年はこんなラインナップ！詳細はDMにて

【臨時休業のお知らせ】
誠に勝手ながら11/22（土）から11/25（火）　連休させていただきます。

11/09/2025

ワイングラスの脚ポキッ
これなら心配なし、
収納も便利。

赤、白、泡。あり。
脚は別売り。

いろいろ理に叶ってますね。

04/09/2025

新進気鋭の漬物屋さん、3代目 マルツ食品 の鶴田さんに会ってきました！
商談させてもらい、サンプルをこんなに✨

伝統の漬物を大事にしつつ、添加物をできるだけ使わず、素材の旨みを引き出すのがマルツさん流。漬物バーや漬物教室など、新しい形で漬物の魅力を広げているのもすごく面白いなと👀

「漬物ってこんなに自由なんだ！」って思わせてくれる鶴田さんの挑戦、これから楽しみです😊

#漬物 #発酵 #マルツ食品 #伝統と革新 #深谷グルメ

22/08/2025

サントリー工場のある千代田町。圧倒的！
お隣　邑楽町も恩恵を受けてますが減少。もう少し工夫必要です。

2024年度に群馬県と市町村が受け入れたふるさと納税で、千代田町が前年度比1.3％増の30億9552万円で県内最多だったことが、20日までの総務省のまとめで分かった。地元工場で作るビールの返礼品...