月曜日 09:00 - 20:00 火曜日 09:00 - 20:00 木曜日 09:00 - 20:00 金曜日 09:00 - 20:00 土曜日 09:00 - 20:00 日曜日 09:00 - 20:00

有限会社　坂本酒店

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日本
Takayama-shi, Gifu
有限会社　坂本酒店

中部地方でも最大規模のワインセラーを備えた専門店です。

06/06/2025

お父さんは何も言わないけど、実は期待している。

週末のワイン試飲会で、人気だったワイン、プレゼントにできます。ランキングが出るのは6月10日！父の日は6月15日！ワインのプレゼントは坂本酒店へ♪

29/03/2025

坂本酒店では、4月から8月までと、10月から2月までの年に2回、
世界中から厳選された美味しいワインの頒布会を行っています。
（※名古屋の老舗インポーター、稲葉さんの企画です）この頒布会の最終月には、ワンランク上のワインのプレゼントが付くお得な頒布会です。

店内でお客様の好みをお聞きしながら、実際にお客様に選んで
いただくという楽しみは減ってしまいますが、どんなワインが来るのか、月に一度の楽しみにしていただければ幸いです。坂本酒店ではかれこれ40年ちかく続いている人気企画です。

以下の5つのコースがございます。

Aコース　コストパフォーマンスの高いおすすめワイン
赤ワイン、白ワイン各1本、毎月2本お届け！
3,300円（税込）×5回

Bコース　優しい味わいが魅力のドイツワイン
毎月2本（主に白ワイン）お届け！
4,400円（税込）×5回

Cコース　充実のリッチなバラエティコース
毎月2本（赤がメイン）、こだわりのワインをお届け！
5,500円（税込）×5回

Dコース　最近特に人気が高まっているイタリアワインコース
毎月2本（赤がメイン）お届け！
3,850円（税込）×5回

Eコース　造り手たちの技が光る珠玉の赤ワイン
毎月赤ワインを2本お届け！
3,850円（税込）×5回

ワインは毎月月末のお届けとなります。
送料は下記の通りです。ちなみに2口注文すると送料無料（クール代は有料）です。

A･B･D･Eコースの場合
　毎月発送：660円
　3回に分けて発送：495円
　2回に分けて発送：330円

Cコースの場合
　毎月発送：605円
　3回に分けて発送：330円
　2回に分けて発送：220円

夏季はワインの品質保護のため、送料のほかに別途クール代（605円）が必要となりますのでよろしくお願いいたします。またチーズを一緒に発送する場合はクール便を利用することになります。頒布会のワインや季節、お客様のお好みに合わせてセレクト可能です。

頒布会の募集は3月末となっておりますが、4月3日ごろまでにご連絡を頂けましたら、ご対応可能かと思ます。よろしくお願いいたします。※送料の価格は税込みです。

ご注文の場合は、電話やメール、メッセンジャーなどをご利用ください。

電話：0577-52-2105
メール：[email protected]

23/01/2025

年に10回発行しているThe Sakamoto Timesの94号ができました。
昨晩行われた「中近東料理とワインを楽しむ会」で得た知見を加えています。

肝心のワイン輸入会社の㈱エインシャントワールドの田村社長が、南アメリカ大陸にてガチ登山中なので、売りたくても2月にならないと仕入れができないという珍事態（笑　田村さんワイルドすぎる（笑

改めて、アルメニア、トルコ、レバノンのワイン事情の勉強ができて良かったです♪

05/11/2024

【臨時休業・・・に、近いお知らせ】

今週末の11/9（土）、11/10（日）の二日間、坂本酒店の店員3名のうち、わたくし坂本雄一と、妻の和子の2名が、大学の時にお世話になった団体の周年記念行事に出席するため、静岡に行ってまいります。週末の2日間ではありますが、弟の幸広が一人で店を切盛りする形になります。

従いまして、接客が懇切丁寧にできなかったり、配達ができなかったりと、お客様にご迷惑をかける可能性が高くなります。大変恐れ入りますが、ご了承くださいますよう、お願いいたします。

特に土曜日の高山方面への配達が、できない可能性があります。もしくは、土曜日は早く店を閉めて、配達に出かけるかもしれません。日曜日の夕方の高山への配達は、大丈夫な予定です。

どうかよろしくお願いいたします。

27/09/2024

【カンティーナ・ディ・トルトーナ　メーカーズディナーのお知らせ】

バローロやバルバレスコといった高級赤ワインで有名な、イタリア北部のピエモンテ州。ネッビオーロが好きという方は多いと思いますが、今回はそんなピエモンテ州の白ワインの生産者のメーカーズディナーのお知らせです。

ピエモンテの白ワインといえば品種は何を思い出しますか？ガヴィーのコルテーゼ？　ロエロのアルネイス？　カルーソのエルバルーチェ？　マニアックな品種知ってますね(;^_^A　いやいや、最近注目を集めている品種といえば、コッリ・トルトネージのティモラッソです。

ティモラッソ？誰それ？って思いますよね。それでは下記のURLをクリックしてみて下さい。

https://winefolly.com/tips/6-italian-white-wines-that-are-underrated/

みんな大好き、ワインの知識を美しいビジュアルの資料で勉強できるWine FollyのHPから、「とても過小評価されている6つのイタリア白ワイン」です。ティモラッソ出てきますね。

まるで、白のバローロ！

ピエモンテの南部は、海洋国家ジェノバを擁するリグーリア州に隣接しているため、新鮮な海の幸に合うコルテーゼの、カッキーンとした酸を持つすっきり系の辛口が求められていました。たぶん。なのでガヴィなんか有名だと思うのですが・・・。ティモラッソはコルテーゼの影に隠れて売れない品種だったそうです。

しかし、粘性の高いコクのある多層的な味わいがすばらしく、そして熟成能力の高さも評価され、ただいま世界的に注目を集めているそうです。

カンティーナ・ディ・トルトーナは、1931年に38人のワイン生産者グループによって設立されました。ピエモンテに古くからあるローカル品種を手掛ける生産者です。今回のメーカーズディナーでも、白はティモラッソ、赤はバルベーラといった、ローカル品種のワインです。

日時
10月6日（日）19:00～

会場
Dining Kitchen OinkOink　様
〒506-0015岐阜県高山市花川町15-2
TEL 0577-62-9188

会費
11,000円（税込）を予定
内訳　コース料理5850円（前菜5点もり、バーニャカウダー、魚料理、豚肉料理、パスタ、デザート）＋白ティモラッソ4種類＋ファヴォリータ、赤バルベーラ、チェレリーナ（←かなり珍しい赤品種）の合計7種類。ティモラッソの熟成能力を見るために、特別に輸入されたバックヴィンテージも含みます。

募集人数　6名様
（メール、メッセージ、電話等で、坂本酒店にご連絡ください。）
電話番号：0577-52-2105　or　090-5570-5152
メール：[email protected]

特典　同地域の詳細な地形図（坂本作）、地質の説明、ワインの特価での購入

インポーターのメイワの近藤さんと造り手のEnricoさん。
https://www.facebook.com/photo/?fbid=4337723619786134&set=pcb.4337723713119458

生産者のHP
https://www.cantinaditortona.it/vini/?fbclid=IwY2xjawFi-KZleHRuA2FlbQIxMAABHQNypE-M7v0fChu1e3vgnAi4CKCJYzb1Hv0zdnbvr-_UOHQNXMOuf_gbfA_aem_qSH3n8lC3OKKvtt9YtGlGw

ご連絡をお待ちしております。

10/08/2024

【お盆期間の営業について】
休みなく通常営業しております。

8月10日（土）　通常営業　8時～20時
8月11日（日）　通常営業　8時～21時　花火大会
　※16時から歩行者天国。車で入れません。
8月12日（月）　疲れてぐったり営業　8時～20時
8月13日（火）　通常営業　8時～20時
8月14日（水）　通常営業　8時～20時
8月15日（木）　通常営業　8時～20時
8月16日（金）　通常営業　8時～20時
8月17日（土）　通常営業　8時～20時
8月18日（日）　通常営業　8時～20時

8/11より、久々野のシードル発売開始です！

24/06/2024

いつも坂本酒店をご利用いただき誠にありがとうございます。

店内に置かせていただいております募金箱より、石川県酒造組合へ2回目の送金をさせていただきました。

皆様のお気持ちに心より感謝申し上げます。

09/06/2024

家庭サービスの都合で、今夜はちょっと早めに店を閉めますm(__)m

05/06/2024

【第二回　くぐのワイン試飲会　報告とお知らせ】

6月1日、2日と、2日間かけて、弊社のワイン試飲会を開催させて頂きました。去年の12月は、準備期間が1カ月しかなく（決心したのが遅かったから・・・）、かなりあたふたとしました。今回は3カ月前にはFacebook上にグループページを立ち上げ、準備をしていましたが、結局アイテム選びなどはギリギリになり、やはりあたふたとしました(;^_^A　学んどらんですな（苦笑

前回2部屋の会議室をつなげましたが、今回は3つの会議室をつなげました。参加する皆さんが座れるよう、定員を100名と考え、2日間で200名の集客を目標にしましたが、最終的には165名のお客様にご来場いただけました。土曜日の方が人気で、会場は一時混雑しましたが、日曜日はまったりスタートで、比較的余裕をもって会場を歩けたように思います。

50種類準備したアイテムは、こういった地方のワイン試飲会では多かった方だと思います。実際、全てのワインを飲むことができた方は少ないでしょう。そもそも飛騨の試飲会で、吐器にペッと捨てられる方は、ほとんどおりません。もったいないお化けが出る土地なので。参加者の皆さんは、外のフードトラックをご利用になりながら、ペアリングを楽しみつつ、ワインの試飲を楽しんでおられました。

弊社のワイン試飲会の自慢ですが、参加者のみなさんのマナーが大変すばらしく。グラスを割ったり、ワインをこぼしたり、声をあげるなど、迷惑行為の報告は一切なく、会場をきれいに使って頂けました。いかんせん公共の多目的施設なので、主催者側としてはとてもありがたかったです。

試飲に開けた本数は157本、2日間で約440本のワインをお買い上げ頂きました。昨年12月に比べて、約23%の売上増。コロナで疲弊したお店の経営状況をなんとか改善して、こういった楽しい企画を続けられる専門店として、もう少し長くやっていけるよう、引き続き頑張る所存です。応援よろしくお願いします。

改めて、ご参加いただいたお客様、興味を持ってくださったお客様、サポートして下さったインポーターの皆様、手伝ってくれた友人、会場運営を手伝ってくれた京都の大学生サークルの皆さん、ありがとうございました。私たちは幸せ者です。

試飲会のワインは9月頃まで、店頭で試飲会特価という形で引き続き販売しております。私たちのワインへの理解がより深まり、皆さんにより楽しんで頂けるようご案内できるようになったと自負しております。店頭でも、メールでも、リストが欲しい方には送りますので、ぜひご利用ください。父の日にワイン送りたいと購入して下さったお客様が多数いらっしゃったので、嬉しかったです。

なお、会場で、抽選を行うと話しておりましたが、なんと6/2の朝？の落雷による停電の影響で、弊社のFAXのモデムがやられたそうで、現在FAXによる注文ができません。ひょっとすると何人かのお客様にご迷惑をおかけしているかもしれません。明日には復旧すると思います。ですので、週末に抽選を行う予定にしております。もう少々お待ちください。

また、本数ベースの実販売数を元にしたランキング表を作成しました。飛騨のお客様のお好みを探るうえで、面白い資料だと思います。ご笑覧下さい。

#坂本酒店
#飛騨高山
#ワイン

04/06/2024

先日、弊社の地元くぐの町で行ったワイン試飲会の売れ筋ランキング表ができました。実際にテイスティングして、購買につながったランキングなので、飛騨周辺の消費者の嗜好を探るうえでの面白い資料になると思います。

21/05/2024

いよいよあと10日！弊社のワイン試飲会のリストがなんとか固まりました。あれも出したいこれも出したいと悩んでいたら削れなくて、気が付いたら50種類・・・。インポーターさんは、稲葉さん、モトックスさん、Wine to Styleさん、正光社さんにご協力を頂きます。

6月1日（土）は、定員の約9割に達しました。2日（日）はまだ半分ほどです。2日とも同じアイテムが出ることを考えると、2日の方がゆっくり試飲できます。（※1日目はJAZZコンサートと掛け持ちの方が何人もいらっしゃるそうです）

今回のテーマは発見の旅。13か国のワインは、そのかなりの数がいわゆるローカル品種。ふだんなかなか思い描くことのない産地のワインに、じゃんじゃん出会って楽しんでください。コストパフォーマンスの良さも重視してカジュアルなワインもセレクトしていますが、今回は3000～4000円の、これはっ！！というワインも多めにセレクトしています。

ワイン産地に出向いて、現場を見ているスタッフが、目で見て、味で感動して、足で稼いできたリアルな話を聞きながら試飲できます。ぜひお楽しみに！

ちなみにワインのタイプの分類は、スパークリングワイン7種類、白ワイン17種類、オレンジワイン2種類、ロゼワイン2種類、赤ワイン22種類です。完全な甘口は4種類ですが、辛口だけどフルーティーで飲みやすいものも結構多めにセレクトしています。玄人から初心者まで楽しめるラインナップになっていると思います。

まったく初めてのお1人様でもウェルカムな試飲会です。むしろ、20代の興味津々な若者歓迎しますよ！前回同様、京都で学生をしている子たちが5人、社会勉強の一環として手伝いに来てくれます！参加者の皆さん、声をかけてやってください。

https://yuppenjobs.wixsite.com/yuppenjobs2023