飛騨高山の老舗蔵元舩坂酒造店（Funasaka sake brewery）

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Takayama-shi, Gifu
飛騨高山の老舗蔵元舩坂酒造店（Funasaka sake brewery）

飛騨高山・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。
飛騨初「日本酒コインサーバー」で飲み比べながらお酒を楽しめます。日本酒のテーマパークをどうぞお楽しみくださいませ。

これぞ「日本酒のテーマパーク」！

老舗蔵元「舩坂酒造店」公式フェイスブックページです。飛騨の水・空気・人々の力により生まれた旨い日本酒のご紹介。そして飛騨で唯一造り酒屋が経営する飛騨牛食事処「味の与平」のこだわりの料理の数々をご紹介いたします。飛騨高山へお越しの際にはお気軽にお立ち寄り下さい！

■便利なネット販売も行っております！
┗公式ショップ⇒飛騨高山の地酒蔵元：舩坂酒造店 - 通販ネットショップ
　http://funasaka.shop26.makeshop.jp/

12/07/2025

【夏の贈り物は、涼と香りを届ける日本酒で🍶🎐】

暑い夏にぴったりの日本酒ギフトが揃いました！
舩坂酒造店の人気商品を詰め込んだ《夏ボックスCOOL》をはじめ、氷温でじっくり熟成された「深山菊」シリーズ、爽やかなゆず香る「ゆず兵衛」など、見た目も涼やかなラインナップ✨

ただいま御中元キャンペーン実施中！
🎁購入金額に応じて、うれしい特典もご用意しております。

✅ 6,000円以上：全国どこでも送料無料
✅ 8,800円以上：酒粕きゅうりプレゼント🥒
✅ 12,900円以上：飛騨高山ラーメンプレゼント🍜

大切な方への夏のご挨拶に、涼と心を贈りませんか？
オンラインショップでご注文受付中！

🛒 プロフィール欄URLよりオンラインショップへどうぞ

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11/07/2025

【るるぶフリーの撮影ありがとうございます😊】
「るるぶfree」の撮影が舩坂酒造店で行われました‼
さん、2回目ありがとうございます。3度目おまちしています✨
.erikaさん、杜氏君人形と写真ありがとうございます。お酒の平岡誠治気に入ってもらえて嬉しいです✨

お二人には撮影したり桝酒飲んでいただいたりと、楽しい時間を2日間過ごせました‼️
「るるぶフリー飛騨高山」どうぞお楽しみにお待ちくださいませ✨🍶

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05/07/2025

【舩坂酒造店、メルボルンでの挑戦】
現地の“レジェンドシェフ”フィリップ氏がオーナーを務める、メルボルンの人気フレンチレストラン（）にて、日本酒とのスペシャルイベントを開催しました。

「日本酒の未来を広げるには、ローカルレストランとのコラボが必要だ」——そんな日本酒の伝道師こと高嶋の想いに応えて企画された本イベント。
料理、サービス、空間のすべてが洗練された素晴らしい夜となりました。

参加者は少人数ながら、日本酒を愛する方々が集まり、濃密で贅沢な時間に。なんと、現地では「この参加費でこのクオリティは安い！」という声も。

企画してくださった皆さま、本当にありがとうございました！
「日本酒×現地ローカルレストラン」の公式コラボは、もしかするとオーストラリア初…？
舩坂酒造店、世界で静かに熱く、旋風を巻き起こしています！

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18/06/2025

【店舗休業日のご案内】
平素より「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら店内設備点検のため、下記日程で両店舗とも休業とさせていただきます。

■休業日：2025年6月24日（火）
■対象店舗：舩坂酒造店、味の与平

※2025年6月25日（水）より通常営業いたします。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。

【Temporary Closure Notice】
Thank you for your continued patronage of Funasaka Sake Brewery and Aji no Yohei.
Please be informed that both locations will be closed on the following date due to facility maintenance.

■Closure Date: Tuesday, June 24, 2025
■Affected Locations: Funasaka Sake Brewery and Aji no Yohei

※We will resume normal operations on Wednesday, June 25, 2025.

We apologize for any inconvenience this may cause and appreciate your understanding.

13/06/2025

【飛騨高山と空港（セントレア）をつなぐご縁✈️】
中部国際空港の犬塚社長と橋野執行役員が、飛騨高山蒸溜所にご来訪くださいました✨

舩坂酒造店とセントレア様とのご縁は、約10年前に遡ります。飛騨高山の地酒の魅力を広めるため、空港内の免税店にて販売会を実施したのが始まりです。その後も2020年には、世界初となる日本の酒専門免税店「空乃酒蔵」がオープンし、当店を含む東海3蔵がオリジナル日本酒を共同でプロデュースさせていただきました。

飛騨高山の酒が、空の玄関口【空乃酒蔵】から世界へ羽ばたいていく——そんな取り組みをこれからも大切に、一緒に育んでまいります。

ご旅行や出張などでご出国の際は、ぜひ中部国際空港第1ターミナル・出国エリア内の「空乃酒蔵」にお立ち寄りください。
舩坂酒造店の日本酒やウイスキーは、飛騨の自然と文化、そして私たちの思いを一瓶に込めた逸品です。大切な方へのお土産に、そしてご自身への旅の記念に、ぜひお選びいただければ幸いです。
※飛騨高山蒸溜所のウイスキーは免税店内「酒・タバコ店」にて購入できます。

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10/06/2025

＼ダブル受賞のご報告🎉／
このたびフランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2025」にて、
舩坂酒造店の『純米大吟醸杜氏平岡誠治』が通算4度目となるプラチナ賞を、
そして『大吟醸四ッ星』が初のプラチナ賞を受賞いたしました！

杜氏平岡の情熱と技が認められたこの快挙に、蔵人一同大きな喜びと誇りを感じております。
日頃より応援してくださっている皆様に心より感謝申し上げます。
これからも飛騨高山から、世界に誇れる酒造りを続けてまいります。

ぜひこの機会に、受賞酒をお楽しみください🍶✨

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08/06/2025

✨日本酒の貴公子・橋爪が出陣！✨
📍2025年6月12日（木）〜6月18日（水）
🗼東京・京王百貨店新宿店
『信州・飛騨高山・富山物産と観光展』に参加します🍶

今回はなんと…‼
蔵元でもなかなか見られない、超限定の【オリジナル限定酒】が4種登場！
✔華やかでフルーティな「大吟醸四ッ星」
✔不動の人気！殿堂入り「ゆず兵衛」
も購入いただけます✨

さらに話題沸騰中🔥
【飛騨高山蒸溜所】から、2種類のワールドブレンデッドウイスキーが初参戦🥃

🔻そして、特別緊急企画！🔻
「日本酒のテーマパーク」と称される《松坂酒造店》の大人気体験型日本酒サーバーが登場！
飛騨高山のお酒を【1杯100円】で飲み比べできます🍶✨
お仕事帰りや週末のお買い物ついでに、ぜひふらっとお立ち寄りください😊

📅開催日時：
2025年6月12日（木）〜6月18日（水）
⏰各日10:00〜20:00（最終日は16:00まで）

📍会場：京王百貨店新宿店

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06/06/2025

【営業時間変更のご案内】
平素より「舩坂酒造店」「味の与平」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、社員研修の為に2025年6月9日の営業時間を変更させていただきます。

詳しくは下記のご参照の程よろしくお願い申し上げます。

■営業時間変更日：2025年6月9日（月）

・舩坂酒造店　営業時間　8：30～16:00
（「日本酒コインサーバー」と「枡酒」のご提供時間は8：30～15：00まで利用可能です。）

・味の与平　営業時間：11:00～14:00
┗ラストオーダー：14:00、営業終了時刻：14:30
※当該日のみディナー営業はいたしておりません。

皆さまにはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何とぞご理解の程よろしくお願いいたします。
********************
Thank you for choosing “Funasaka Sake Brewery” and “Aji no Yohei.” We sincerely appreciate your patronage. We regret to inform you that we will be adjusting our business hours on June 9, 2025, due to employee training.

Please refer to the following for details:

■ Change in Business Hours: June 9, 2025 (Monday)

・Funasaka Sake Brewery Business Hours: 8:30 AM – 4:00 PM
(The provision of “Sake Coin Server” and “Sake served in a wooden box” is available until 3:00 PM.)

・Aji no Yohhei Business Hours: 11:00 AM – 2:00 PM
Last Order: 2:00 PM, Closing Time: 2:30 PM
※ Dinner service will not be available on this date.

We apologize for any inconvenience this may cause. Thank you for your understanding.

05/06/2025

📢イベント開催のお知らせ🍶✨
飛騨高山の酒蔵を巡る日本酒のイベント「のん兵衛まつり」が、今年も開催しました！

＼飲み歩き×町歩きの贅沢体験／
歴史ある酒蔵で利き酒を楽しみながら、飛騨の町並みをゆったり散策しませんか？
イベント限定の「御酒印帳」で、６軒の酒蔵をめぐる特別体験が可能です！

✨注目ポイント
舩坂酒造店では、14年連続受賞銘柄の最高級酒「大吟醸四ッ星」や、蔵元限定の濃厚辛口「杜氏の宴」を楽しめます🍶
地元のスタッフと和気あいあいで飲みながらおしゃべりが出来るのもこのイベントならではの魅力です。

🍶 開催期間：６月５日（木）〜６月３０日（月）
📍開催場所：岐阜県・飛騨高山（古い町並み周辺）
🎫 チケット販売中！舩坂酒造店や各蔵元でも販売中

旅の思い出に、美味しい地酒と心あたたまるひとときを。
日本酒ファンも初めての方も、ぜひご参加ください✨

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21/05/2025

📣嬉しいご報告です！

IWC2025で2アイテムが受賞！✨
なんと「純米大吟醸杜氏平岡誠治別誂」がゴールドメダルを獲得🎖
「大吟醸四ッ星」もブロンズメダルを受賞しました！

さらに令和6酒造年度全国新酒鑑評会では「大吟醸四ッ星」が3年連続で入賞！
杜氏・平岡さんをはじめ蔵人メンバーの努力が、こうして形になるのは本当に嬉しい限りです。

入賞の先には“金賞”という高い壁がありますが、「壁があるからこそ、人は成長する」。
来年に向けて、また一歩ずつ歩んでいきます🍶

皆さま、引き続き応援よろしくお願いいたします！

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02/05/2025

【阪急うめだ本店に参加します✨】
日本酒の貴公子こと橋爪が、
5月7日(水)〜5月13日(火) の期間、
大阪「阪急うめだ本店」にて、飛騨の地酒販売会を行います🍶

今回はなんと…
蔵元でも見られない限定の
✨「オリジナル限定酒」4点✨が登場！

もちろん、試飲もOK！

さらに──
🍶 舩坂の定番「大吟醸四ッ星」（華やかフルーティ）
🍋 殿堂入りの人気者「ゆず兵衛」
こちらも試飲・ご購入いただけます！

お勤め帰りや週末のお買い物の際に、
ぜひお立ち寄りくださいませ☺

📅 開催期間
2025年5月7日(水)〜5月13日(火)
各日10:00〜20:00

📍場所
阪急うめだ本店地下2階和洋酒売場
（大阪府大阪市北区角田町8番7号）

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27/04/2025

【飛騨高山に来たら絶対立ち寄りたい！🍶✨】
古い町並みの真ん中にある「舩坂酒造店」で、日本酒と飛騨の魅力をたっぷり体験しませんか？☺

ここでは、できたての日本酒の試飲🍶、飛騨牛ランチ🍖、ここでしか買えない限定土産🎁が一度に楽しめます！
舩坂酒造店オリジナル酒器をガチャガチャで購入し最高級銘柄「四ッ星」などの大吟醸を楽しもう！
寒い時期には日本酒を温めて飲む体験もできちゃう♪🔥

飛騨高山観光の思い出に、特別なひとときを。
今日も元気に営業中です！ぜひお立ち寄りください😊🎵
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【Experience the Best of Hida-Takayama!🍶✨】
When you visit the historic streets of Takayama, don't miss Funasaka Sake Brewery!

Here, you can taste freshly brewed sake 🍶, enjoy a mouthwatering Hida beef lunch 🥩, and shop for unique souvenirs 🎁 — all in one place!
You can get your sake cup from gachapon machine and in cold winter, you can enjoy warm sake as well. Such a truly authentic experience!🔥

English support is available, making it a perfect stop for international travelers 🌍.
Enjoy the charm of Japanese sake and local culture in the heart of Takayama!
We’re open every day — come and make unforgettable memories with us!☺🎵
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【體驗飛驒高山的魅力！🍶✨】
來到高山的歷史街道時，千萬別錯過舩坂酒造店（Funasaka Sake Brewery）！

在這裡，您可以品嚐新鮮釀造的日本酒 🍶、享用令人垂涎的飛驒牛午餐 🥩，還能選購獨特的伴手禮 🎁，一次滿足！
您還可以透過扭蛋機選擇自己的專屬酒杯，在寒冷的冬天裡，還能享受溫熱的清酒，帶來最地道的體驗！🔥

現場提供英文服務，非常適合國際旅客 🌍。
在高山的心臟地帶，感受日本清酒與在地文化的迷人魅力！
我們每天營業 — 歡迎來訪，和我們一起留下難忘的回憶！☺🎵

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住所

Takayama-shi, Gifu

電話番号

+81577320016

ウェブサイト

https://www.funasaka-shuzo.co.jp/

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