高松の小さなワインショップ＆ワインバー　わいんびより

高松の小さなワインショップ＆ワインバー　わいんびより 高松中心街のワインショップ併設のワインバーです。
日替わりでいろんなワインをお楽しみいただけます！

🍷今日は長野県大町のフエルム36さんのワイン4種類、グラスで提供します。Ferm36さんから、実はもう1種類の新しいワインが届いています😊NH-X エヌアッシュイクス資料によると「長野県大町の冷涼な気候がアルザスの品種に合うのではないかと...
11/09/2026

🍷
今日は長野県大町のフエルム36さんのワイン4種類、グラスで提供します。

Ferm36さんから、実はもう1種類の新しいワインが届いています😊

NH-X エヌアッシュイクス

資料によると

「長野県大町の冷涼な気候がアルザスの品種に合うのではないかと思い、アルザス系品種がどのように北アルプスのテロワールを映し出すか試してみました。

GRAND BLANCを醸造する工場において、アルザス系品種の混合が多いキュヴェをつくりました」

とのこと。

そして完成したのが、こちらの

NH-X エヌアッシュイクス

アルザスが「平均的な長野県より涼しめ、平均的な北海道より暖かめ」という観点

長野県のN
北海道のH

その間に何が生まれるか、未知数を表すX

というスペシャルなワインです✨

こちらはグラスでの提供のみとなります。

#わいんびより

#高松市ワイン
#日本ワイン

🍷長野県大町のFerm36(フェルムサンロク）さんからワインが届きました左から山のヴァンセ　シャルドネペティアン（白泡）ルメルシマン・カモシカ（オレンジ）ルメルシマンブラン　グランブラン（白）ワイナリー時代の先輩である矢野氏は、いつも変わら...
06/09/2026

🍷
長野県大町のFerm36(フェルムサンロク）さんからワインが届きました

左から

山のヴァンセ　シャルドネペティアン（白泡）

ルメルシマン・カモシカ（オレンジ）

ルメルシマンブラン　グランブラン（白）

ワイナリー時代の先輩である矢野氏は、いつも変わらぬ高いクオリティで、美味しいワインを造り続けています。

そんな彼のワインを私が取り扱えることをうれしく思います✨✨

今回は少しですが店頭販売があります。

郵送にも対応できますので詳しくはＤＭでお問い合わせ下さい😊

#わいんびより

#日本ワイン

９月のお休みのご案内1（水）2（木）9（水）10（木）14（水）17（木）24（木）30（水）今年のシルバーウィークは５連休ですね✨５連休最後の日、23日（水）は営業します。９月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております❣️ #わいんびより...
29/08/2026

９月のお休みのご案内

1（水）2（木）
9（水）10（木）
14（水）17（木）
24（木）
30（水）

今年のシルバーウィークは５連休ですね✨

５連休最後の日、23日（水）は営業します。

９月も皆さまのご来店を心よりお待ちしております❣️

#わいんびより

#高松市ワイン
#９月のお休み

🍷少し先のイベントです。「日本ブラインドテイスティング協会 香川イベント」内容は、前半 鈴木明人会長様によるブラインドテイスティングの実践的レクチャー、後半 各自持ち寄りワインを飲みながらの交流会です。ーーー『ここがポイント！』ーーー専門的...
28/08/2026

🍷

少し先のイベントです。

「日本ブラインドテイスティング協会 香川イベント」

内容は、前半 鈴木明人会長様によるブラインドテイスティングの実践的レクチャー、後半 各自持ち寄りワインを飲みながらの交流会です。

ーーー『ここがポイント！』ーーー

専門的な知識は必要なく、ブラインドテイスティングが初めての方にも楽しんでいただけるイベントです。

ーーー『イベント詳細』ーーー

日時：2026年10月11日（日）13:00〜16:00
会場：わいんびより
会場案内：香川県高松市片原町９−１５
参加者：最大13名（着席式）
会費：お一人様 4,400円（税込）
食事形式：着席（おつまみ）＋ 各自ワイン持ち込み
持参ワイン参考価格：2,500〜5,000円
申し込み先 : 日本ブラインドテイスティング協会
チラシのQRコードのリンク先から
(わいんびよりから申し込みできません)

今年４月の「ProWine Tokyo」に出店されていた「日本ブラインドテイスティング協会」の方とお話しした際、西日本ではまだほとんどイベントを開催したことがないとのことでしたが、今回タイミングが合い高松でイベントをしていただくことになりました。

#わいんびより
#日本ブラインドテイスティング協会

🍷女木島に釣りに行ってきました🎣鯵 (アジ) 21匹釣れました。まだ小さなサイズですね。12〜15センチくらいかな？去年は高松ではほとんどアジは釣れませんでしたので久しぶり。小さなものは南蛮漬けにしてみました。本日わいんびよりでお出しします...
21/08/2026

🍷

女木島に釣りに行ってきました🎣

鯵 (アジ) 21匹釣れました。

まだ小さなサイズですね。12〜15センチくらいかな？

去年は高松ではほとんどアジは釣れませんでしたので久しぶり。

小さなものは南蛮漬けにしてみました。
本日わいんびよりでお出しします。
数量限定。

#わいんびより
#アジング
#アジの南蛮漬け

🍷店内のフォトフレームで過去の旅行で撮った画像(一部動画も)を編集して見れるようにしました。2015年 ギリシャ&オーストリア2017年 プラハ&ドイツ2022年 オーストリア&ブダペスト&フランス&スペイン&ベルギー&ドイツ2024年 オ...
18/08/2026

🍷

店内のフォトフレームで過去の旅行で撮った画像(一部動画も)を編集して見れるようにしました。

2015年 ギリシャ&オーストリア
2017年 プラハ&ドイツ
2022年 オーストリア&ブダペスト&フランス&スペイン&ベルギー&ドイツ
2024年 オーストリア&ドイツ
2024年 チェンマイ(タイ)
2025年 ベトナム&チェンマイ
2026年 チェンマイ
2026年 オーストリア&ポルト(ポルトガル)

私たちにとっても、懐かしい写真がたくさん。

多分すべて見るためには営業時間内では足りないかも…。

#わいんびより

♪とても小さな真空管のアンプを買いました。多分35年くらい使用してたLUXMANのL570というアンプが壊れてしまったため。高音域は伸びやかできれいな音ですが、中・低音域はさすがに量感不足。声がきれいに聞こえるので良しとしましょう。スピーカ...
16/08/2026

♪

とても小さな真空管のアンプを買いました。

多分35年くらい使用してたLUXMANのL570というアンプが壊れてしまったため。

高音域は伸びやかできれいな音ですが、中・低音域はさすがに量感不足。
声がきれいに聞こえるので良しとしましょう。

スピーカーは Harbeth HL-COMPACT7 という製品で、こちらも30年以上使用していますが、今のところ大丈夫みたい。

自宅で使用しています。わいんびより店内にはありません。

#わいんびより

🍷今年５月に訪問したオーストリア🇦🇹ウィーンのワイナリー兼ホイリゲ「ツァーヘル」さんのワインが入荷しました❣️ツァーヘルさんのホイリゲでは総勢9名参加の大宴会でした。あの夜の楽しい記憶が蘇りますねー #わいんびより #高松のワインバー #わ...
14/08/2026

🍷

今年５月に訪問したオーストリア🇦🇹ウィーンのワイナリー兼ホイリゲ「ツァーヘル」さんのワインが入荷しました❣️

ツァーヘルさんのホイリゲでは総勢9名参加の大宴会でした。
あの夜の楽しい記憶が蘇りますねー

#わいんびより
#高松のワインバー
#わいんびよりのヨーロッパ研修旅行
#オーストリアワイン

06/08/2026

「真夏の夜の夢 2026」
「Sway Productions」の方たちのパフォーマンス。

#わいんびより

8月のお休みのご案内🍷毎日暑いですね🔥🔥8月の休みは水木です。5（水）6（木）12（水）13（木）19（水）20（木）26（水）27（木）※2日（日）はイベントのため16時オープンです。8月も店内よく冷やして皆さまのご来店をお待ちしておりま...
31/07/2026

8月のお休みのご案内🍷

毎日暑いですね🔥🔥

8月の休みは水木です。

5（水）6（木）
12（水）13（木）
19（水）20（木）
26（水）27（木）

※2日（日）はイベントのため16時オープンです。

8月も店内よく冷やして皆さまのご来店をお待ちしております✨

#わいんびより

#高松市ワイン
#8月のおやすみ

住所

片原町9-15　
Takamatsu-shi, Kagawa
7600040

電話番号

0878518100

ウェブサイト

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