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Cella MASUMI 信州諏訪の清酒【真澄】蔵元のショップ - Cella Masumi -
『酒のある和やかな

秋季限定酒『山廃 純米吟醸 ひやおろし』『山廃 純米吟醸 二夏越し』9月9日(水)より蔵元出荷開始いたします🍶🍁＊蔵元ショップ セラ真澄は9月9日(水)が定休日のため、店頭では9月10日(木)より販売いたします。『山廃 純米吟醸 ひやおろし...
22/08/2026

秋季限定酒
『山廃 純米吟醸 ひやおろし』『山廃 純米吟醸 二夏越し』
9月9日(水)より蔵元出荷開始いたします🍶🍁

＊蔵元ショップ セラ真澄は9月9日(水)が定休日のため、店頭では9月10日(木)より販売いたします。

『山廃 純米吟醸 ひやおろし』
　1800ml　3,920円(税込)
　720ml　2,352円(税込)

古風な「山廃造り」で醸した純米吟醸酒。一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化し、山廃ならではの重層的な旨味が秋の味覚を引き立てます。冷酒はもちろん、常温や燗酒でも。温度によって変わる味わいもお楽しみください。

『山廃 純米吟醸 二夏越し』＊蔵元限定商品
　720ml　2,572円(税込)

2025年に瓶詰めした「ひやおろし」を、さらにもう一夏。二夏を越してじっくりと熟成させた、蔵元限定の一本です。一夏熟成の「ひやおろし」と比べ、さらに熟成感を増した、穏やかな香りと深みのある味わいをお楽しみいただけます。

一夏と、二夏。それぞれの時間が育てた、二つの「ひやおろし」。深まる秋の味覚とともに、ぜひ飲み比べてお楽しみください。

＊真澄オンラインショップでも購入可能です。

#真澄
#セラ真澄
#宮坂醸造
#ひやおろし
#日本酒

📚蔵元ショップ Cella MASUMI 書籍コーナーを一新しました！蔵元ショップ Cella MASUMIでは、日本酒だけでなく、こだわりの食品や酒器なども取り揃えていますが、実は「本」のコーナーもあるんです。書籍は、長野県長野市に本社を...
23/07/2026

📚蔵元ショップ Cella MASUMI 書籍コーナーを一新しました！

蔵元ショップ Cella MASUMIでは、日本酒だけでなく、こだわりの食品や酒器なども取り揃えていますが、実は「本」のコーナーもあるんです。

書籍は、長野県長野市に本社を置く老舗書店チェーン・平安堂さんに選書いただいています。今週ラインナップを一新し、新しい本がたくさん入荷しました。

▼平安堂さんのHPはこちら
https://www.heiando.co.jp/

日本酒の教本やおつまみレシピ、酒器や器の本、発酵にまつわる本、長野県の文化を知る本など、お酒のある暮らしがもっと楽しくなる一冊を取り揃えています。

今回は、その中からスタッフが気になった3冊をご紹介📖

『晩酌の流儀 シーズン1〜4 公式レシピブック』
当店スタッフも大好きなドラマ“晩酌の流儀”に登場したレシピをたっぷり収録。今夜の晩酌が待ち遠しくなる、お酒好き必携の一冊です。150点以上のレシピを掲載。

『夏酒で、涼に酔う。 日本酒dancyu vol.2』
お酒のバイブル的マガジン。夏だからこそ味わいたい日本酒の楽しみ方を、美しい写真とともに紹介しています。夏酒選びの参考にもぴったりです。

『薬膳の作りおきおかず』
季節の変わり目や暑さで疲れがちな体を、おいしく整える薬膳レシピが満載。毎日の食卓にも取り入れやすい一冊。作り置きのおかずがあれば、すぐ晩酌できますよ！

ご来店の際は、ぜひ書籍コーナーものぞいてみてください。
生活を豊かにしてくれる「一冊」との出会いがあるかもしれません。

【七号酵母記念酒 好評発売中】1946年、真澄の蔵で発見された「協会7号酵母」。その歴史を受け継ぐ、蔵元限定・シリアルナンバー入りの特別な一本です。華やかな香りと豊かな旨み、心地よく続く余韻。毎年楽しみにしてくださる方も多く、今年もご好評を...
19/07/2026

【七号酵母記念酒 好評発売中】

1946年、真澄の蔵で発見された「協会7号酵母」。
その歴史を受け継ぐ、蔵元限定・シリアルナンバー入りの特別な一本です。

華やかな香りと豊かな旨み、心地よく続く余韻。
毎年楽しみにしてくださる方も多く、今年もご好評をいただいております。

店頭では試飲もご用意しておりますので、実際に味わってからお選びいただけます。

画像では、日本酒コーディネーター おおくぼかずよ先生によるテイスティングコメントと、相性の良い料理をご紹介しています。
味わいを想像しながら、ぜひお酒選びの参考にしてください。



ご好評につき、在庫も少なくなってまいりました。
気になっていた方は、ぜひお早めに。

連休のお出かけの際は、ぜひ蔵元ショップ Cella MASUMIへ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております🍶

▼蔵元オンラインショップでもご購入いただけます
https://www.masumi.jp/i/009440

【初呑み切りを実施しました】先日、酒蔵の重要な行事「初呑み切り」を行いました。「呑み切り」とは、貯蔵タンクの出し入れ口である「呑み口」を開け、お酒を取り出して品質を確認する工程です。色や香り、味わい、熟成の進み具合、異常の有無などを一つひと...
16/07/2026

【初呑み切りを実施しました】

先日、酒蔵の重要な行事「初呑み切り」を行いました。

「呑み切り」とは、貯蔵タンクの出し入れ口である「呑み口」を開け、お酒を取り出して品質を確認する工程です。

色や香り、味わい、熟成の進み具合、異常の有無などを一つひとつ確認し、それぞれのお酒が理想どおりに育っているかを見極めます。その結果は、今後のブレンドや出荷時期を決めるための大切な判断材料となります。

当日は、那須総杜氏、中野杜氏、平林顧問杜氏をはじめ、将来の蔵を担う若い蔵人たちも参加。張り詰めた空気のなか、全員が真剣な表情で一つひとつのお酒と向き合いました。

また、外部の専門家にもお越しいただき、品質についてのご意見を伺いました。おおむね良好との評価をいただき、安堵するとともに、活発な意見交換が行われる有意義な機会となりました。

蔵人たちが丹精込めて造り、蔵の中で大切に育ててきたお酒。
今回の初呑み切りを通して、その品質と仕上がりをあらためて確認することができました。

さて、今週末は三連休！
ぜひ蔵元ショップ Cella MASUMIへお立ち寄りください。

蔵元ショップでは、蔵人たちの想いが込められた真澄のお酒を試飲していただけます。
皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております！

【上諏訪街道 まちあるき呑みあるき】甲州街道沿い約500mに軒を連ねる諏訪五蔵を歩いて巡り、まちあるきと各蔵自慢のお酒の飲み比べを楽しめるイベント「上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」。今年もメイン会場となる国道20号を歩行者天国にして開催い...
09/07/2026

【上諏訪街道 まちあるき呑みあるき】

甲州街道沿い約500mに軒を連ねる諏訪五蔵を歩いて巡り、まちあるきと各蔵自慢のお酒の飲み比べを楽しめるイベント「上諏訪街道 まちあるき呑みあるき」。
今年もメイン会場となる国道20号を歩行者天国にして開催いたします。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

■開催日時
2026年10月3日（土）13:00〜17:00

チケット販売・会場情報などの詳細は、特設ページをご覧ください。
https://nomiaruki.com/machiaruki-nomiaruki/

※イベント開催に伴い、10月3日（土）は「五蔵めぐり」および「各蔵元単独有料試飲」を終日休止とさせていただきます。

【8月の営業日程のご案内】いつも蔵元ショップ Cella MASUMI をご利用いただき、誠にありがとうございます。8月の営業日程についてご案内いたします。通常は水曜定休ですが、8月12日（水）は営業いたします。営業時間は 10:00〜17...
03/07/2026

【8月の営業日程のご案内】

いつも蔵元ショップ Cella MASUMI をご利用いただき、誠にありがとうございます。

8月の営業日程についてご案内いたします。

通常は水曜定休ですが、
8月12日（水）は営業いたします。
営業時間は 10:00〜17:00 です。

詳しくは、営業日カレンダーをご確認ください。

また、下記日程は振替休業とさせていただきます。

■ 振替休業日
2026年8月27日（木）

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

8月28日（金）より通常通り営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

▼蔵元ショップ Cella MASUMIホームページ
https://www.cellamasumi.jp/

七号酵母記念酒 7月より発売開始！1946年、真澄の蔵で発見され、現在も多くの酒蔵で使用されている優良清酒酵母「協会7号」。その「七」にちなみ、毎年7月に蔵元限定でご用意している特別な一本「七号酵母記念酒」を、今年も数量限定で発売いたします...
26/06/2026

七号酵母記念酒 7月より発売開始！

1946年、真澄の蔵で発見され、現在も多くの酒蔵で使用されている優良清酒酵母「協会7号」。

その「七」にちなみ、毎年7月に蔵元限定でご用意している特別な一本「七号酵母記念酒」を、今年も数量限定で発売いたします。

純米大吟醸酒ならではの爽やかな香りと、透明感のある可憐な味わい。

シリアルナンバー入りの、蔵元限定酒です。

大切な方への贈り物にもおすすめ。

数量限定のため、なくなり次第終了となります。



■ 発売日
　真澄オンラインショップ：7月1日より蔵元出荷開始
　蔵元ショップ セラ真澄：7月2日より店頭発売開始


■ 七号酵母記念酒
　720ml ／ 3,630円（税込）
　純米大吟醸酒
　アルコール分：15度
　精米歩合：45％
　飲み方：冷酒

■真澄オンラインショップ
　https://www.masumi.jp/i/009440

🎁 もうすぐ父の日！感謝を伝えるおすすめギフト 🎁こんにちは！蔵元ショップ Cella MASUMI（セラ真澄）です。 6月21日（日）は父の日ですね。日頃の感謝の気持ちを込めて、特別な日本酒の贈り物をしてみませんか？🍶✨お父さんの好みに合...
16/06/2026

🎁 もうすぐ父の日！感謝を伝えるおすすめギフト 🎁

こんにちは！蔵元ショップ Cella MASUMI（セラ真澄）です。 6月21日（日）は父の日ですね。日頃の感謝の気持ちを込めて、特別な日本酒の贈り物をしてみませんか？🍶✨
お父さんの好みに合わせて選べる、おすすめのギフトをご用意しております！


おすすめギフトラインナップ

【父の日ミニギフト】
￥1,696
セット内容：すずみさけ 300ml×1、漆黒 KURO 300ml×1
この季節にぴったりのすっきりとした味わいを楽しめる、大満足のミニセットです。

【辛口ゴールド180ml＋真澄枡セット】
￥693
セット内容： 辛口ゴールド 180ml×1、真澄一合桝×1
ブルーボトルと木升がセットになった気軽なプチギフト！

【父の日パッケージ（クリアケース）】
￥110＋セットする商品（別途商品代）
店頭でお好きな商品をお選びいただき、オリジナルのギフトに仕上げられます。

＊表示価格は全て税込です。


🎀 ギフトラッピングも承ります
お好みの商品での【父の日ラッピング】も、無料で承っております！ 迷った際はお気軽にスタッフまでご相談ください。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

住所

元町1/16
Suwa-shi, Nagano
392-8686

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00
土曜日 10:00 - 17:00
日曜日 10:00 - 17:00

ウェブサイト

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