大澤田葡萄酒店

02/09/2025

〈過日の出來事〉

猟師さんにイノシシを獲ってもらいました。

長年にわたり、当家の田畑を荒らしてきた大きな雄イノシシで、田畑を網で囲い電気牧柵をしても、悠々と破って侵入を繰り返す…私たちの悩みの種でした。

罠を仕掛けてもらってから約1週間後のこと。

猟師さんは、ものの2-3分で仕留める鮮やかな手さばき！
仕事の速さに関心しきりでした。

私達のヒーロー✨

追伸：動物愛護の観点からすると残酷な行為かも知れませんが、自然の中で生きる私たちにとってはこれしか方法がありません。様々なお考えの方がいらっしゃることは承知しておりますが、ご理解頂ければ幸いです。
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大澤田葡萄酒店ウェブサイト
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28/08/2025

【9月 営業カレンダー】(8/28現在)

蓮の花はそろそろ終わりでしょうか。
数は少なくても咲いてまーす。

・定休日：2日、9日、16日、30日
・臨時休業：19日(金)、24日(水)
・営業時間の変更：4日(木)
　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　拝
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◆オゾタのワインが買えるお店はこちら♪
🍷ショッピングタウン　トーエイ(広島県東城町)
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🍷ウィー東城店
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🍷山正(島根県安来市)
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12/08/2025

《夏の食卓に③》

爽やかシリーズ！“夏の食卓に パート3” です。

どうしてもこの銘柄をご案内したかったのです！！

最高にキレッキレで、涼しく感じるほどの爽快感！！！しかも香りはフルーティ～✨だから、今の季節に絶対に飲んでほしいのです！

マジで最高！！ホンマに。

当店で推しているシャンパーニュのひとつのメゾン ドメーヌ デ ザロンドです。

お盆休みやご家族・お友達との団らんにいかがですか？

【銘柄】
🔵 レ サンティエ プルミエ クリュ ブリュット NV
販売価格11,000円 税別 (12,100円 税込)
(画像 : 左上)

柑橘果実やオレンジキャンディの冴えてクリアな香り！爽やかフルーティな果実味、引き締まった酸味は爽快感と後口のキレの良さが素晴らしい！！

シャンパーニュはどんな料理にも合わせて頂けます。

喉の渇きをシャンパーニュで潤しましょー✨

キンキンに冷やして飲みましょーーー✨

※お盆休み期間(～17日まで)は休まず営業致します！
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12/08/2025

【8月13日(水)10時～実店舗販売開始】
【8月20日(水)18時～オンラインストア販売開始】
《シャトー ライヤス、シャトー ド フォンサレット、シャトー デ トゥール》

昨年に続き、お盆休み期間中から販売開始いたします！

フランス、コート デュ ローヌのカルト ワイン、シャトー ライヤスが手掛ける珠玉の銘柄の数々をリリース致します！！

ローヌ ファンの皆様、よろしくお願い致します。

ローヌワインがお好きな方は、ぜひぜひこの機会をお見逃しなく！！！

大変恐縮ではございますが、今回も【※条件】を付けさせて頂いております。詳細は下記をご覧ください。(オンラインストアは只今準備中です)

【銘柄】
●【完売】(赤)シャトー ヌフ デュ パプ レゼルヴェ ルージュ 2011/シャトー ライヤス
販売価格 111,200円(122,320円 税込)

●(赤)コート デュ ローヌ レゼルヴェ ルージュ 2014/シャトー ド フォンサレット
販売価格 55,600円(61,160円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116476917

●(赤)コート デュ ローヌ ラ ピアラード 2019/シャトー ド フォンサレット
販売価格 13,900円(15,290円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116477274

●(赤)コート デュ ローヌ レゼルヴ ルージュ 2020/シャトー デ トゥール
販売価格 11,120円(12,232円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116478460

●(赤)コート デュ ローヌ レゼルヴ ルージュ 2021/シャトー デ トゥール
販売価格 11,120円(12,232円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116478490

●(白)レ トゥール レゼルヴ グルナッシュ ブラン (IGPヴォークリューズ) 2021 / シャトー デ トゥール
販売価格 9,730円(税込10,703円)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116478730

【※条件】
①シャトー ライヤスの「シャトーヌフ デュ パプ」「シャトー ド フォンサレット」「ラ ピアラード」の中から、一家族様1本のみでお願い致します。「シャトー デ トゥール　赤」と「レ トゥール 白」は、シャトー ライヤスの3銘柄に加えて、一家族様どちらか1本ご購入いただけます。

②PC版トップページの「CATEGORY」(携帯電話版はトップページのメニュから「CATEGORY」)内、「★」の「フィネス」の中から、「シャトーヌフ デュ パプ」は、33,000円(税込)以上、「シャトー ド フォンサレット」は、11,000円(税込)以上、「ラ ピアラード」は、4,400円(税込)以上、「シャトー デ トゥール　赤」は、3,300円(税込)以上、「レ トゥール 白」は、2,200円(税込)以上のワインを併せてご購入頂きますよう、ご協力をお願いいたします。

③9月10日までにお引き取りをお願い致します。

④ご注文は大澤田葡萄酒店 店主からメールをお送りし、お客様からのお返事を頂いたのちに、【ご注文完了】メールをお送り致します。(自動返信メールのことではございません)

※②について：当店は輸入元の様々な銘柄の仕入れを積み重ねてようやく当該ワインの仕入れが可能となっております。当該ワインのみをご希望のお客様にもご協力をお願いしたいと思っております。勝手を申しますが、これにご理解をいただける方のみご購入頂きたいと思っております。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

◇以上の条件を満たしてない場合は、自動的にキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承ください。
◇当該ワインについてのご質問は、承っておりません。ご了承くださいませ。(件数が多く対応しきれないため申し訳ございません)
◇ワインの取り置きは致しておりません。
◇数量に限りがございますので、店頭販売で一部完売することもあるかも知れません。完売銘柄は当ページ内で記載するように致しますので、ご了承下さいませ。

ややこしいことをお願いしますが、よろしくお願い致します。
店主　拝拝
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12/08/2025

《2023年 ドメーヌ ピエール ギユモ》

新入荷ワインが次から次へと…で、ブルゴーニュ ワイン ファンの皆様へ、引き続きご案内いたします。

ご紹介する生産者は、ピエール ギユモさんです。

ご兄弟で運営されているそうで、畑＆醸造担当の兄、ヴァンサンさんは、ドメーヌ トロ ボーやドメーヌ アンヌ グロで修行されたそうです。

私自身、トロ ボーのワインを飲んだ記憶が遠すぎて、具体的なコメントが出来ないのですが、アンヌ グロについては、少々記憶があります。今回テイスティングした感覚ではアンヌ グロの果実香味が重なるところがあるように思いました。

ちなみに、当ワイナリーはトロ ボーの“サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ラヴィエール”のピノ ノワールをセレクション マサルされているとのこと。

【ピエール ギユモさんの新入荷ヴィンテージについてのコメント】
「2023年は収穫量は良好で最適に成熟した綺麗なブドウが出来た。2022年よりも雨は多かったが夏はもっと乾燥し、年間通して天候の変化が激しかったので、それに対応するために畑仕事が大変だった。2021年のようなフレッシュさと2022年のような豊かさやリッチさがある。白ワインは、良く成熟した白い果実の力強い香り、口当たりはエレガントで柔らかく、アフターのリッチさもあり、バランスも取れていて若いうちに飲める。赤ワインは、フレッシュな赤い果実のアロマにフローラルなニュアンス、口当たりは濃厚でストラクチャーがしっかりしており、絹のように滑らかで素晴らしい余韻の長さがある。2023年は素晴らしいヴィンテージと言える。」

一足お先に“ブルゴーニュ コート ドール 2023”をテイスティングしました。

ブラックチェリーやチェリーのフランベ、火を入れた砂糖、カフェ オ レ、芳ばしさ、グラスを回すとチェリー リキュールの香りが表れます。香りで感じた果実味、まとまりの良い酸味と渋味(中程度の強さ)が今すぐ美味しい！と思いました。

最近バシバシに強い渋味のACブルゴーニュが増えているように思うのですが、こちらはすぐに楽しめるので、イイ感じです～。

こんなタイミングでのリリースになりましたがお許しください。

気持ちばかりのサービス価格でご案内いたします。

まずは実店舗販売からスタートさせて頂きまして、オンラインストアの準備が出来次第、ご購入いただけるように致しますので、よろしくお願い致します。

【銘柄】

●(赤)サヴィニィ レ ボーヌ プルミエ クリュ オー グラヴァン 2023
販売価格　12,350円 (13,585円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116208297

●(赤)サヴィニィ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ナルバントン 2023
販売価格　12,350円 (13,585円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116208223

●(赤)サヴィニィ レ ボーヌ レ グラン ピコタン 2023
販売価格　9,500円 (10,450円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116208098

●(赤)サヴィニィ レ ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2023
販売価格　9,500円 (10,450円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116208003

●(赤)ブルゴーニュ コート ドール 2023
販売価格　6,650円 (7,315円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116207636

●(白)サヴィニィ レ ボーヌ ドゥシュ レ ゴヤルド 2023
販売価格　9,500円 (10,450円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116208639

●(白)ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ル モン エ フォレ 2023
販売価格　7,125円 (7,838円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/116208421

※ワインの取り置きは致しておりません。ご了承くださいませ。

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12/08/2025

《夏の食卓に②》

数日間、雨が激しく降りまして、カラカラだった田んぼが潤いましたので少し安堵していますが、場所によっては、大変な被害に遭われた方々がいらっしゃいますので、一日でも早く元の日常に戻れる様、心からお祈り致しております。

さて、また暑さが戻るらしいので、先日の“夏の食卓に　パート2”をご案内いたします！

このワインは毎年大人気！！
その名の通りCosta(コスタ)=海岸 で、飲みたいですねー。

海が無いこちらでは、気分だけでもCostaを感じたいと思います～。笑

【銘柄】
🔵 コスタ オヴェスト 2024 / ポデーレ414
販売価格 2,650円 税別 (2,915円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/95346068

フレッシュなオレンジ、青りんご、ビワ、アプリコットと少し清涼感のあるフルーティな香り。新鮮でフルーティな果実味、さっぱりとした酸味、柔らかな舌触りの辛口です。

夏野菜のお料理にぴったり！！

キンキンに冷やして飲みましょーーー

※お盆休み期間(～17日まで)は休まず営業致します！

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01/08/2025

《フルーティでキレ最高！！》

草刈りを躊躇するこの暑さ。ホント困りますよねー💦

スッキリ喉の渇きを潤したいっっ！！

そんなワタクシの望みをかなえてくれる1本をご紹介いたします。

イタリア南部なのに、最高のキレ！しかも香味はフルーティ！！
おすすめですー

【銘柄】
🔵 スピノマリーノ 2023 / ファタローネ
販売価格 2,700円 税別 (2,970円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/112747459
アプリコット、黄桃、完熟オレンジ、キャンディ、ハチミツなどの香り。フルーティな果実味、爽やかな酸味とキリッとしたミネラル感は引き締まってサッパリ！しかも旨味がある！フルーティでキレの良い辛口白ワイン！！

夏の味覚におすすめです。

今の季節にぴったり！！是非！！！
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01/08/2025

【8月 営業カレンダー】(8/16現在)

お盆期間中は休まず営業致します。

・定休日：5日、19日、26日
・臨時休業：18日(月)
・営業時間の変更：7日(木)、24日(日)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主　拝
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24/07/2025

【7月25日(金)10時〜実店舗販売開始】
【7月29日(火)22時～オンラインストア販売開始】

《2022年＆2023年 エマニュエル ルジェ》

暑中お見舞い申し上げます。
毎日「あっつー！」と、20回以上言い続けている私。つい声が出てしまいます(^^;)

そんな中、エマニュエル ルジェが入荷いたしました！

【エマニュエル ルジェさんの新入荷ヴィンテージについてのコメント】
「2022年はレジオナルやニュイサンジョルジュの畑で雹が降ったが基本的には暑く乾燥した年だった。近年の中ではそこまで収穫が早かったというわけではないが、ブドウの質、収穫量共に満足できるヴィンテージで醸造段階からいい香りが立ち込めていて濃さと力強さが感じられた。瓶詰したことで少し落ち着いて、レジオナルやヴィラージュはピュアで繊細、食欲をそそるような味わいで早くから飲めるような仕上がりになっている。1級や特級はもちろんまだ固さが見られて熟成は必要だが、複雑さとポテンシャルが感じられる素晴らしい出来になっている。」

ワクワクしますね。

販売銘柄はこちらです。
ご検討宜しくお願い致します。

当生産者のワインは【※条件】を付けさせて頂いております。詳細は下記をご覧ください。

【銘柄】
※販売価格は税込です

●【完売】(赤)エシェゾー　グラン クリュ 2022
販売価格　102,410円

●【完売】(赤)ヴォーヌ ロマネ 2022
販売価格　38,775円

●(赤)ニュイ サン ジョルジュ 2022
販売価格　29,700円
https://ozotawine.shopselect.net/items/114525983

●(赤)サヴィニィ レ ボーヌ 2022
販売価格　23,760円
https://ozotawine.shopselect.net/items/114526576

●(赤)コート ド ニュイ ヴィラージュ 2022
販売価格　16,335円
https://ozotawine.shopselect.net/items/114525901

●(赤)ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 2023
販売価格　10,395円
https://ozotawine.shopselect.net/items/114525503

●(赤)ブルゴーニュ パストゥグラン 2023
販売価格　5,940円
https://ozotawine.shopselect.net/items/114523224

●(白)ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 2023
販売価格　10,395円
https://ozotawine.shopselect.net/items/114522800

●(白)ブルゴーニュ アリゴテ 2023
販売価格　5,280円
https://ozotawine.shopselect.net/items/114522614

【※条件】
①エマニュエル ルジェの「ブルゴーニュ パストゥグラン」「ブルゴーニュアリゴテ」を除く銘柄の中から、おひとり様1本のみでお願い致します。「ブルゴーニュ パストゥグラン」と「ブルゴーニュ アリゴテ」は、他銘柄に加えておひとり様各1本ご購入いただけます。
②PC版トップページの「CATEGORY」(携帯電話版はトップページのメニュから「CATEGORY」)内、「★」の「フィネス」の中から、エシェゾーは、33,000円(税込)以上、ヴォーヌ ロマネは、22,000円(税込)以上、ニュイ サン ジョルジュは、15,500円(税込)以上、サヴィニィ レ ボーヌは、11,000円(税込)以上、コート ド ニュイ ヴィラージュは、8,800円(税込)以上、ブルゴーニュ オート コート ド ニュイとブルゴーニュ オート コート ド ボーヌは、5,500円(税込)以上、ブルゴーニュ パストゥグランは、3,300円(税込)以上、ブルゴーニュ アリゴテは、2,000円(税込)以上のワインを併せてご購入頂きますよう、ご協力をお願いいたします。
③2週間以内にお引き取りをお願い致します。
④ご注文は大澤田葡萄酒店 店主からメールをお送りし、お客様からのお返事を頂いたのちに、【ご注文完了】メールをお送り致します。(自動返信メールのことではございません)

※②について：当店は輸入元の様々な銘柄の仕入れを積み重ねてようやく当該ワインの仕入れが可能となっております。当該ワインのみをご希望のお客様にもご協力をお願いしたいと思っております。勝手を申しますが、これにご理解をいただける方のみご購入頂きたいと思っております。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

※以上の条件を満たしてない場合は、自動的にキャンセルさせて頂く場合がございます。ご了承ください。
※当該ワインについてのご質問は、承っておりません。ご了承くださいませ。(件数が多く対応しきれないため申し訳ございません)
※ワインの取り置きは致しておりません。

●数量に限りがございますので、店頭販売で一部完売することもあるかも知れません。完売銘柄は当ページ内で記載するように致します。ご了承下さい。

●お中元期間は運送時の破損事故が時々ございますので、出来る限り早いお引き取りをお願いいたします。商品取り置きは致しておりませんので、ご了承ください。申し訳ございません。
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20/07/2025

我が家の蓮が咲き始めました～
ご来店の際に眺めてみてください

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#オゾタグローワーズ
#野菜

17/07/2025

《夏の食卓に》

このところ日中の暑さが少しマシになったように思いますが、喉の渇きを水や炭酸水で潤している店主です💦

「気軽に日中から飲めるならこんなのがいいなー」と思う赤＆白ワインが入荷しましたのでご案内いたしまーす。

夏野菜をはじめ、夏の料理におすすめします🍅

イタリア、シチリア州の“ヴァルディベッラ”が造る3銘柄。

【銘柄】
🔵 フルール 2023
販売価格 2,300円 税別 (2,530円 税込)
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レモンのシロップ漬け、熟したグレープフルーツ、オレンジの香り。フルーティな果実味、酸味はしっかり引き締まっている辛口！

🔵 フィロス 2023
販売価格 2,700円 税別 (2,970円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/113256931

上記の「フルール」よりも色が濃く、濃度がアップしている。

熟したレモンのハチミツ漬け、トロピカルフルーツ、花のような香り。味わい全体が引き締まり程よく濃度が感じられる辛口！

🔴 アナヤ 2023
販売価格 2,700円 税別 (2,970円 税込)
https://ozotawine.shopselect.net/items/113260528

冷やしても美味しい渋味少な目で飲み心地がイイ！

ブラックベリーのジューシィさを思わせる香り。口中では瑞々しく軽やかな果実味、渋味はやや少なめ(～中くらい)の強さで飲みやすい赤ワインです！ちょっと冷やしてもイイ感じ～。

※この連休は営業致しますが、21日(月・祝)は13時からの営業ですので、宜しくお願い致します。
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14/07/2025

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