05/06/2026
《芸術と技術》
ワインは一期一会。
毎年造られるワインは、毎年同じ味わいにはならないし、飲むシチュエーションが変われば、同じワインも香りや味わいの感じ方が変わると思います。
(同じワインでも購入するお店が違えば、香味が変わることはあります。)
目の前にある１本のボトルは、生産者が一年かけて、、、それ以前から何年もかけて造り上げた芸術作品だと思います。
その中には、造り手が積み重ねた技術と、理想、様々なものが詰め込まれていると思って、毎回目の前のワインと向き合うように努めています。
今回ご紹介するワインは、「絵画を鑑賞するように、このワインを飲んで頂きたい」と感じた銘柄です。
このラベルに描かれている絵(実際にある絵画)を眺めながら、芸術的なワインを存分に味わってくださいね。
ちょっとお高めのワインですが、この香味の完成度の高さは、ご満足いただけると思います！
【銘柄】
🔴キアンティ クラッシコ リゼルヴァ2022 / ラ ヴィーニャ ディ サン マルティーノ アダルジャーノ
販売価格 6,300円 (税込 6,930円)
イタリア、トスカーナ州
100％ サンジョヴェーゼ種
ダークチェリー、ブルーベリー、カシスの熟した甘さ、ミルク、キャラメル、濃い目のミルクティ、木、重心低めで落ち着いた香り。濃度のあるダークチェリーにカシスが混ざったような果実味、渋味はきめ細やかでやや強め～強め、アフターフレーヴァーのほんのりとした苦みが味わいを引き締める。緻密でとても心地よさを感じるすべてのバランスが素晴らしい！ミディアムフル～フルボディ。
現在、若い樹齢のブドウを使用しているとのことですが、今既に十分美味しいのに、更に年を重ねたブドウで造られるようになったなら、どれほど素晴らしい作品になるのだろうと、未来に期待が膨らみます！！
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◆オゾタのワインが買えるお店はこちら♪
🍷ショッピングタウン トーエイ(広島県東城町)
🍷ウィー東城店
🍷山正(島根県安来市)
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このワインは、大澤田葡萄酒店＆大澤田葡萄酒店オンラインストアでご購入いただけます
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