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有限会社長谷川和洋酒, 新通1-1/26, Shizuoka-shi (2025)

21/05/2025

🥃井川蒸留所第二弾！入荷しました！🥃

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は皆様お待ちかね！井川蒸留所ウイスキー第二弾のご案内です！！

🦃🥃井川蒸留所シングルモルト
　　デッサンシリーズファウナ2025
　　　　　　　　700ml¥19,800-(税込)🥃🦃

井川蒸留所第二弾はピートタイプのウイスキー。
井川蒸留所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒をベースに薫香の付いたモルト(フェノール値50ppmと30ppmで製造した原酒)をブレンドしたミディアムタイプのジャパニーズウイスキーです。( ´ ▽ ` )ﾉ✨

コチラのピートタイプのファウナのラインのラベルは南アルプスの動物をモチーフにしているそうで、世界南限種であるライチョウを採用しています(*´꒳`*)✨

今回は、前回の綺麗で華やかな甘みを感じる、フローラとは全く違う野生味を感じる力強いタイプ！( ´ ▽ ` )ﾉ✨
オレンジ系の苦味とピートのコラボ。初めにしっかりとしたピート感が駆け抜けて行き、後からまるで砂糖菓子の様な自然な甘さが深く感じられ、全体をまとめてくれます。
ピート感がしっかり有りながらも強すぎないのでピート感特有のコゲ感よりもお酒の旨味や奥行きが深く感じられます。
余韻はビターチョコの様な甘味と苦味が続いて飲み飽きない一本です！(*´꒳`*)💕

うぅ〜ん！コレは堪らない！
個人的にピートタイプ大好きなのでかなり好みな一本でございます(*´꒳`*)💕
帰りにおつまみ用にのアーモンドチョコ買ってか〜えろ！( ´ ▽ ` )ﾉ✨

17/05/2025

🧁お待たせしました！アイスクリームも良いけれど、コチラのクリームもぜひぜひ！🧁

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は国分酒造さんの限定焼酎のご案内です！

🧁国分酒造　芋焼酎「サニークリーム」
1800ml ¥3,212-(税込)🧁

こちらは通常の芋焼酎に比べ、米麹の割合を増やし「鹿児島香り1号」との組み合わせで、濃厚なバナナやクリームのような風味が強く感じられるのが特徴！

芋焼酎なのにバナナのような芳醇な香りとは！一体どの様な感じなのか！？(*´꒳`*)✨

初めての方はワクワクで、二回目以降の方は、うんコレコレ！と今年も愉しんで欲しい1本です！
( ´ ▽ ` )ﾉ✨

濃厚な甘味の有る香り……今日は少し蒸し暑いからソーダ割りにしちゃおうかな！？
いや、やはり最初はロックか！？
あなたはどんな飲み方で楽しみますか？
( ´ ▽ ` )ﾉ✨

おつまみは……うふふ…実は先日、サツマイモを細切りして冷凍しておいたのですよ…ふふ……あれを揚げちゃおうっと！(*´꒳`*)🌸

12/05/2025

🍶これは革命だ。普通酒レヴォリューション！🍶

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は正直、普通酒の概念を変えると言っても過言ではない！？志太泉さんの本気が伺える普通酒のご案内です！
しかも今年はスペシャル限定バージョン！
(*´꒳`*)✨

🍶志太泉普通生原酒・長野美山錦
　　　　　　　1800ml ¥2,420-(税込)🍶

例年山田錦で造る普通生原酒ですが、今年は山田錦がジャンボタニシの食害で収穫量が大幅に減り困っていたそうです。そこに運命のいたずらか、30年以上ぶりに長野美山錦が手に入った志太泉さん！
「これは美山錦で普通酒の生を仕込むしかない」と、仕込んでみたそうです！( ´ ▽ ` )ﾉ✨

お酒をいざしぼってみるとびっくりするほどきれいな甘みがあり、ほんのり漂う吟醸香が心地よい逸品に！(*´꒳`*)✨

しかも美山錦での普通生原酒は2025年だけの限定醸造！美山錦90%使用の特別バージョンです！(10%は広島八反使用！)
アルコール感を感じさせず、スムーズな口当たりで飲みやすいお酒です。

ふだん普通酒なんか飲まないなぁ〜という方にも是非飲んで欲しい……日常のお酒である普通酒でも美味しいお酒が出来る事を知って頂ける1本です！
( ´ ▽ ` )ﾉ✨

あ〜…豚バラのねぎまに冷やした志太泉普通生原酒……これはたまらない(*´꒳`*)💕

！？こ……この車は！！
きゅ……キューーート💕(*´꒳`*)💕

26/04/2025

🍋ただいま話題沸騰中！
　　　　　　あのサワーが入荷です！🍋

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日はバーベキューのお供やアウトドアにピッタリ！
フタを全開すると、レモン🍋スライスが浮き上がる！未来のレモンサワーのご紹介！

これからの季節、お外にお出掛けしたくなって来る方も多いのでは！？
キャンプやバーベキュー…はたまた花火大会など！様々なシーンにピッタリなのがレモンスライスが入ったコチラのサワー缶！( ´ ▽ ` )ﾉ✨

フタを全開すれば、レモンスライスが浮き上がって来ます！
ふふっ！楽しそう！(*´꒳`*)✨

味わいは以下の２種類！
🍋未来のレモンサワー
〈オリジナルレモンサワー〉345ml
🍋未来のレモンサワー
〈甘くないプレーンレモンサワー〉345ml

みんなでワイワイ愉しむの良いケド敢えて1人公園でゆっくり飲むのも良いかも！(*´꒳`*)✨

もちろん、お家飲みにもピッタリです！
ぜひ色々なシーンで、美味しく愉しんで下さいませ( ´ ▽ ` )ﾉ✨

25/04/2025

🥃静岡で生まれ、北と南の地で育ったウイスキー……いまその秘密が明らかになる！！🥃

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨

本日は静岡蒸留所さんの超限定ウイスキーのご案内なのですが……実は今回ご紹介のウイスキーは、静岡蒸溜所で蒸留したポットスティルＫの原酒を、静岡県外の２箇所の特別な熟成庫で5年間熟成したものになります！
�この子達が眠り続けたのは、名前を明かせぬ秘密の地。静岡蒸溜所から遠く離れた北の山の麓と、南の温暖な熟成庫。それぞれでゆっくりと熟成を重ねました。
静岡とは全く異なる熟成環境で育まれた味わいを、ぜひお愉しみください。( ´ ▽ ` )ﾉ✨

🥃ガイアフロー　ポットスティルＫ
シークレットウェアハウス・南５年バレル
500ml ¥11,473-(税別)🥃

静岡から遠く離れた、南の温暖な土地にある熟成庫で育ちました！�ポットスティルＫの原酒をバレルに詰め、陽光降り注ぐ温暖な土地で熟成。
静岡よりもさらに温暖な気候は、エンジェルズシェアも大きな環境。その中で5年と言う月日を過ごしたＫの原酒は、フレッシュなリンゴや蜂蜜を思わせます。

🥃ガイアフロー　ポットスティルＫ
シークレットウェアハウス・北５年パンチョン
500ml ¥11,473-(税別)🥃

静岡から遠く離れた、北の山の麓にある熟成庫で育ちました！�ポットスティルＫの原酒をパンチョン樽に詰め、山あいの冷涼な気候で熟成。
涼しく、温度変化が蒸溜所と比べて穏やかな環境。その中で5年と言う月日を過ごしたＫの原酒は、柔らかくブドウのような爽やかさ、モルティな甘みのある味わいに仕上がりました。

静岡から遠く離れた南と北の地……一体どんな場所なのか……気になるぅ！(*´꒳`*)✨

皆さんは南と北、どちらにしますか！？
私は……う〜ん……どっちもだ！( ´ ▽ ` )ﾉ✨

19/04/2025

🌸🍶静岡美酒祭2025！
　　　　　　　　いよいよ開催です！🍶🌸

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は春を通り越して初夏の陽気でございますね！皆様いかがお過ごしですか！？

わたくしは現在とあるイベントに来ています！
もしかして今、楽しんでいらっしゃる方やこれからご来場の方もいらっしゃるのでは！？

そうです！今日、明日はいよいよ静岡美酒祭2025の開催日でございます！

皆様、是非愉しんで行って下さいね！
(*´꒳`*)✨

14/04/2025

🌸静岡美酒祭2025開催！
参加蔵元様ご紹介第9弾！🌸

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
いよいよ今週末となりましたね！
と、言う事で！本日も静岡美酒祭2025にご参加いただける蔵元様のご紹介をさせていただきます！第９弾！

🌸🍶静岡平喜酒造　様🍶🌸

平成24年に静岡市を流れる安倍川のふもとに創業された静岡平喜酒造さん。
平喜酒造さんが、静岡を新たな酒蔵創設の地に選んだのは、もちろん安倍川の水質もその一つではあるそうなのですが、実は並々ならぬ静岡へ想いがあったからなんだそうです！(*´꒳`*)

平喜酒造さんの前身である「平島屋」は明治初頭、静岡県掛川市に米穀商として駿河、遠江、三河の三州へ事業を広げて行ったそうです。
そして掛川市仁藤町で酒造業を開始すると、やがて静岡市内でも日本酒を造るようになりました。
しかし、酒造場は複数箇所に分散してしまい、さらに当時の技術や設備環境からも、静岡の温暖な気候下における酒造業は非常に難しく、昭和42年にはすべての酒造業を、優良な酒米の産地でもある岡山県へ集約することになりました。
一方、静岡では酒類問屋「平喜商店」として今日まで日本酒喜平を販売してきました。

そして近年、醸造技術がますます発展し、醸造環境を管理する能力も向上していくなかで、いつの日か地元静岡での酒造りを再開したい…という思いから、ついに！平成24年、静岡平喜酒造を創業することになりました！！
( ´ ▽ ` )ﾉ✨

地元静岡への熱い想いを持ってつくられる喜平静岡蔵の酒。
その酒質は美しく、また、静岡の様々な味覚と良く合います。(*´꒳`*)

さて、当日はどんなお酒が愉しめるのか！？是非静岡平喜酒造さんの熱い想いわを感じながら愉しんでみて下さい！( ´ ▽ ` )ﾉ✨

11/04/2025

🌸静岡美酒祭2025開催！
参加蔵元様ご紹介第8弾！🌸

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は静岡美酒祭2025にご参加いただける蔵元様のご紹介をさせていただきます企画第8弾！

🌸🍶萩錦酒造様🍶🌸

海の近くにある萩錦酒造さん。
実は地元では、その蔵の中に湧き出る水がとにかく美味しいと超がつくほど有名な話しでございます( ´ ▽ ` )ﾉ✨

創業は明治9年（1876年）。
現在は娘さん若ご夫婦と笑顔が可愛いお母さんの3人で酒造りをされています。(*´꒳`*)💕

蔵の中に湧き出る豊富な伏流水の柔らかで優しい味わいをそのままに表現したお酒は、水だけでなく３人のお人柄も表したような穏やかで柔らかな優しい味わいです。(*´꒳`*)✨

ラベルも、思わず手に取ってしまう個性的で可愛いラベルが、数多く有ります！

そんな萩錦酒造さんは当日、どの様なお酒が愉しめるのか！？
お酒はもちろんの事、是非蔵元さんとのお話しも愉しんで下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ✨

09/04/2025

🌸静岡美酒祭2025開催！
参加蔵元様ご紹介第7弾！🌸

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は静岡美酒祭2025にご参加いただける蔵元様のご紹介をさせていただきます企画第7弾！

🌸🍶志太泉酒造様🍶🌸

能登社氏の「西原光志」杜氏が醸す能登流の飲みごたえと上品で爽やかな静岡吟醸を兼ね備える食中酒。瀬戸川の清らかな伏流水…仕込み水を活かした綺麗な香りと味わいが特徴です。

そして、わたしは志太泉さんのお酒を飲むと、なんとも艶のある色っぽいお酒だなぁといつも思います。(*´꒳`*)✨しっかりと志太泉さんらしさと味わいを主張して来るのに、けして食事の邪魔をしない素晴らしい食中酒です。

さて、そんな志太泉酒造さんはイベント当日、どんなお酒が愉しめるのでしょうか！？
たっのしみぃ〜( ´ ▽ ` )ﾉ✨

07/04/2025

🌸静岡美酒祭2025開催！
参加蔵元様ご紹介第6弾！🌸

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は静岡美酒祭2025にご参加いただける蔵元様のご紹介をさせていただきます企画第6弾！

🌸🍶杉井酒造様🍶🌸

正直、静岡の酒蔵様の中でも、良い意味で異色の蔵元様と言っても過言ではないのでは！？

生酛造りに特化した造りをされている杉井酒造さん。しっかりとしたコクと酸味が特徴的な辛口のお酒が多く、燗酒向けのお酒が沢山あります！
(*´꒳`*)✨

杉井さんは味醂も造っていて、先日「何か良い味醂ある？」と、味醂を探しているお客様に杉井さんの味醂をオススメしたら、次にご来店された時に「凄い良かった！これはもう、他の味醂は使えないよぉ！」と大喜びで声を掛けてくれました。
( ´ ▽ ` )ﾉ✨

私はいつも杉井さんのお酒を呑むと、何故か地元にいるのに郷愁を覚えます。(*´꒳`*)✨
そんな、どこかノスタルジックな味わいな杉井さんのお酒。
当日はどんなお酒が愉しめるのでしょうか！？

04/04/2025

🌸静岡美酒祭2025開催！
参加蔵元様ご紹介第5弾！🌸

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は静岡美酒祭2025にご参加いただける蔵元様のご紹介をさせていただきます企画第5弾！

🌸🍶大村屋酒造場様🍶🌸

創業1832年静岡県島田市の酒蔵さん！
『飲んで本当に美味しいお酒を目指し、個性輝く地酒造りをしていきます。』という大村屋酒造場さんを本日はご紹介させていただきます！

大村屋酒造場の酒造りを指揮するのは、南部流杜氏の資格を持つ日比野哲氏。

以前に私も仕込み体験をさせていただいた事がある大村屋酒造場さん！
早朝5時前、まだ真っ暗な中蔵元さんにたどり着いた覚えが有ります。
中々普通では経験出来ない事を経験させていただき、今でも感謝しております！素晴らしい経験でございましたっ( ´ ▽ ` )ﾉ✨

さて、今回の静岡美酒祭ではどんなお酒が楽しめるのか！？
今からワクワクです(*´꒳`*)✨

02/04/2025

🌸静岡美酒祭2025開催！
参加蔵元様ご紹介第4弾！🌸

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ✨
本日は静岡美酒祭2025にご参加いただける蔵元様のご紹介をさせていただきます企画第4弾！

🌸🍶森本酒造様🍶🌸

遠江国の有力国人横地氏の本拠地横地城（別名金寿城きんすじょう）。
その跡地である史跡「横地氏城館跡」の北、神尾村（現在の菊川市神尾）にて、明治２０年（１８８７年）頃、初代森本庄平により創業したと伝えられている森本酒造さん。

大正１３年（１９２４年）に豊富で良質な水を求めて現在地へ移転したそうです(*´꒳`*)✨

平成１２酒造年度より蔵元自ら杜氏を兼ねる自醸蔵となり、平成２６酒造年度からは醸造用アルコールの使用を止め、全量純米酒のみを醸造の純米蔵に。

南アルプスの支脈「粟ヶ岳」に源を発する菊川の伏流水を蔵内の井戸から汲み上げて使用し、
穏やかな香りで料理を引き立てる飲み飽きしない食中酒タイプのお酒を目指して醸しています。

イベントでお会いした時やお電話でお話しをさせていただくと、いつもユーモアたっぷりに応えてくれるとっても素敵な社長さん！その人柄がお酒からも伝わって来るなぁと森本さんのお酒を飲むといつも思います。(*´꒳`*)✨

さて、そんな森本さんは当日、どんなお酒が楽しめるのか！？お楽しみに！( ´ ▽ ` )ﾉ✨

有限会社長谷川和洋酒