だわり屋

だわり屋 『まるで大人のテーマパーク!
驚きと感動が詰まった新スタイルの酒屋』
『試飲ができる酒屋』です。

利き酒師・焼酎ｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ・ワインｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ厳選商品を取り揃えております。
愛知・奥三河の地酒 蓬莱泉を中心に全国の地酒 ワインアドバイザーおすすめのワインの『試飲が出来ます。』
希少酒のグラス売りもしております。
お気軽にお立ち寄りください。

おはようございます☀初夏の清々しい朝ですね🌱今の季節にピッタリな日本酒の紹介です🍶5/13（日）発売❗️ #蓬萊泉純米大吟醸生酒はつなつの風1.8 ¥9,350（税込）　720 ¥4,180（税込）春先にしぼった純米大吟醸を生のまま約3ヶ月...
10/05/2026

おはようございます☀
初夏の清々しい朝ですね🌱
今の季節にピッタリな日本酒の紹介です🍶
5/13（日）発売❗️
#蓬萊泉純米大吟醸生酒はつなつの風
1.8 ¥9,350（税込）　720 ¥4,180（税込）
春先にしぼった純米大吟醸を生のまま約3ヶ月氷温熟成させました。爽やかで優しい味わいが楽しめます♪

桜エビと青のりたっぷりお好み焼きでペアリングしてみました。爽やかな磯の香りとよく合います✨✨✨
モッキリにして木枡の香りと楽しむのもgoodですよ👍
是非お試し下さいね💞
#桜エビお好み焼き
#もっきり
#母の日ギフト💝
#父の日ギフト🎁

5/5長篠合戦のぼりまつり長篠陣太鼓🥁✖️書道家潤玲鳳の書道パーフォーマンス🖌️陣太鼓の音色はいつ聞いても心が躍ります💓だわり屋で販売している蓬萊泉オーダーメイド酒純米吟醸酒蔵の詩（写真2・3枚目）は長篠陣太鼓とコラボした新城限定酒🍶長篠陣...
06/05/2026

5/5長篠合戦のぼりまつり
長篠陣太鼓🥁✖️書道家潤玲鳳の書道パーフォーマンス🖌️陣太鼓の音色はいつ聞いても心が躍ります💓

だわり屋で販売している蓬萊泉オーダーメイド酒
純米吟醸酒蔵の詩（写真2・3枚目）は長篠陣太鼓とコラボした新城限定酒🍶
長篠陣太鼓に所属する書道家潤玲鳳氏がラベルを手がけた日本酒です✨
のぼりまつりでたくさんの方に購入していただきありがとうございました🙇‍♀️🍶
また近日中には酒蔵の詩木桶仕込みが発売❗️（写真4枚目）数量限定となります❗️
#だわり屋限定酒
#純米吟醸酒蔵の詩
#長篠陣太鼓コラボ日本酒
#書道パフォーマンス
#書道家潤玲鳳
#酒蔵の詩木桶仕込み

蓬萊泉は日本酒だけでなく酒粕から焼酎も造っています✨吟醸グラスの酒粕を蒸留した粕取り焼酎（写真右） #吟乃精グラッパは吟醸の香り高く米の甘みが特徴でクセがなく綺麗な味わいです。そのグラッパの原酒が年に一度だけこの時期に発売されます。 #吟乃...
27/04/2026

蓬萊泉は日本酒だけでなく酒粕から焼酎も造っています✨
吟醸グラスの酒粕を蒸留した粕取り焼酎（写真右）
#吟乃精グラッパは吟醸の香り高く米の甘みが特徴でクセがなく綺麗な味わいです。
そのグラッパの原酒が年に一度だけこの時期に発売されます。
#吟乃精初垂れ（写真真ん中）
初垂れとはハナタレと読み、焼酎を蒸留する際に垂れる最初の液体。全体の１％しか取れない希少な滴💦
44度と高アルコールなので冷凍庫で冷やすと凍ることはなくトロ〜ンとしてまろやかな口当たりになります💞
是非お試しくださいね💁‍♀️

#母の日
#花あそびあさおか
#父の日

最近暖かくなってきて野生動物をよくお見かけしますが、、、ぶつかってきませんように！と毎日ドキドキしながら車を走らせています🚙今、だわり屋で人気の #ジビエの森のソーセージ🦌🐗のご紹介です。スパイシーな味付けでそれぞれのお肉の特徴が美味しく楽...
24/04/2026

最近暖かくなってきて野生動物をよくお見かけしますが、、、ぶつかってきませんように！と毎日ドキドキしながら車を走らせています🚙

今、だわり屋で人気の
#ジビエの森のソーセージ🦌🐗のご紹介です。
スパイシーな味付けでそれぞれのお肉の特徴が美味しく楽しめるジビエソーセージです✨✨✨✨✨
#お酒のアテにどうぞ
#ジビエを食べて動物被害を減らしましょ😅
#週末はだわり屋へ
#蓬萊泉空ブラックラベル入荷

春らしいうららかな朝🌷体は正直ですね、「春眠暁を覚えず」の言葉の通り最近は眠気と闘いながら日々過ごしております😅さて、今月の試飲アイテムのご紹介です！みなさん「購入するには躊躇するけど一杯なら飲んでみたい！」と言って飲んでは、どれか一本購入...
19/04/2026

春らしいうららかな朝🌷
体は正直ですね、
「春眠暁を覚えず」の言葉の通り最近は眠気と闘いながら日々過ごしております😅

さて、今月の試飲アイテムのご紹介です！
みなさん
「購入するには躊躇するけど一杯なら飲んでみたい！」
と言って飲んでは、どれか一本購入してくださります🍶わざわざ電車で来ていただいたり、運転手さん付きで試飲に来ていただくお客様も、、、ありがとうございます🙇‍♀️
一杯¥300〜¥800

#新城酒屋だわり屋
#蓬萊泉吟生
#蓬萊泉空有料試飲できます
#作特約店
#5/5長篠合戦のぼりまつり出店

年に一度の限定酒のご紹介です🍶蓬萊泉純米辛口霞月（写真右）✨純米酒をお値打ちに呑みたいという声にお答えした辛口酒。スッキリとクセがないので毎日の晩酌に飲まれる方も多いのでは！その　 #霞月の生原酒（写真左）が入荷しました✨アルコール度が19...
17/04/2026

年に一度の限定酒のご紹介です🍶

蓬萊泉純米辛口霞月（写真右）✨
純米酒をお値打ちに呑みたいという声にお答えした辛口酒。スッキリとクセがないので毎日の晩酌に飲まれる方も多いのでは！
その　 #霞月の生原酒（写真左）が入荷しました✨
アルコール度が19度でキリッとした喉越しが特徴で、
ガツン❗️と辛口の日本酒が飲みたい方におすすめです。
ロックや日本酒カクテルなどにもお楽しみいただけます✨
1.8 ¥2,970 720 ¥1,485
週末はだわり屋へ遊びに来てくださいね🍶🍷🍠🥃
#花あそびあさおか
#母の日
#だわり屋

こんにちは♪今月末は大型連休！ #ゴールデンウィークがやってきますね。すでにご予定がお決まりの方も💓ゴールデンウィークは是非美味しいお酒をお供に🍶🍷🥃🍠🍻　また5/10（日）は　 #母の日🌹お母さんへの贈り物もお忘れなく🤗お知らせですが、5...
09/04/2026

こんにちは♪
今月末は大型連休！ #ゴールデンウィークがやってきますね。
すでにご予定がお決まりの方も💓
ゴールデンウィークは是非美味しいお酒をお供に🍶🍷🥃🍠🍻　また5/10（日）は　 #母の日🌹
お母さんへの贈り物もお忘れなく🤗

お知らせですが、
5/5（火）　 #長篠合戦のぼりまつり　に出展の予定です。
生ビール🍻　日本酒🍶　ワイン🍷
#蓬萊泉グッズの販売をしますので是非お出かけくださいね😊
#新城土産酒蔵の詩
#吟醸工房オーダーメイド酒
#長篠陣太鼓

昨日の強風が嘘のように今日は穏やかな暖かい日ですね☀️さて、蓬萊泉純米大吟醸空の引取期間が今週4/5（日）までとなりました。写真のおハガキをお持ちでまだ未引取のお客様、今週末は是非 #蓬莱泉本社蔵（設楽町） #ほうらいせん吟醸工房（豊田市稲...
03/04/2026

昨日の強風が嘘のように今日は穏やかな暖かい日ですね☀️
さて、蓬萊泉純米大吟醸空の引取期間が今週4/5（日）までとなりました。
写真のおハガキをお持ちでまだ未引取のお客様、
今週末は是非
#蓬莱泉本社蔵（設楽町）
#ほうらいせん吟醸工房（豊田市稲武）
#だわり屋（新城市）
へお越しくださいね🍶

#蓬萊泉純米大吟醸空生原酒ブラックラベル入荷
#蓬萊泉純米大吟醸吟生入荷

#ちょっと贅沢な蜂蜜のお酒🍯あちらこちらで花が咲き乱れるこれからの季節は蜜蜂🐝も活発に花の蜜を集めています✨そんな蜜蜂たちが集めた国産はちみつ100%のミード酒！はちみつ本来の風味を最大限に生かすため粗濾過製法で造られています。奥三河の酒...
02/04/2026

#ちょっと贅沢な蜂蜜のお酒🍯
あちらこちらで花が咲き乱れるこれからの季節は蜜蜂🐝も活発に花の蜜を集めています✨
そんな蜜蜂たちが集めた国産はちみつ100%のミード酒！
はちみつ本来の風味を最大限に生かすため粗濾過製法で造られています。
奥三河の酒蔵蓬莱泉が醸す　
#大人のミード酒🍯
山里の花々を感じさせるフローラルな香りと蜂蜜の奥深さとほろ苦さが口に広がります💞
#ほうらいせん銀吟醸工房
#だわり屋

梅の花が終わり6〜7月には梅酒をつける時期になりますね✨そこで家庭ではなかなか作れない #ほうらいせんリキュール #青じそ薫る梅酒のご紹介です。東三河は日本一の青じその生産地！豊橋産の厳選された青じそを使用し、新城産の梅の実で造った梅酒と組...
01/04/2026

梅の花が終わり6〜7月には梅酒をつける時期になりますね✨そこで家庭ではなかなか作れない
#ほうらいせんリキュール
#青じそ薫る梅酒のご紹介です。
東三河は日本一の青じその生産地！
豊橋産の厳選された青じそを使用し、新城産の梅の実で造った梅酒と組み合わせました✨
夏に向かっていくこれからの季節に爽やかな青じその香りと爽快な味わいを楽しめる梅酒です💞
#花あそびあさおか
#見事な百合の花
#だわり屋

住所

杉山字大東23/6
Shinshiro-shi, Aichi
441-1341

営業時間

月曜日 10:00 - 19:00
水曜日 10:00 - 19:00
木曜日 10:00 - 19:00
金曜日 10:00 - 19:00
土曜日 10:00 - 19:00
日曜日 09:30 - 18:00

電話番号

+81536232211

ウェブサイト

アラート

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