07/02/2026
画像は先日の東中野の晴れときどき…でのワイン会のものです。
さまざまなドイツワインが色々な料理とそれぞれ合わせられるということを実感していただけました。
シャルドネのゼクトとモーゼルのリースリング ファインヘルプはパテドカンパーニュとレバーパテ、オレンジワインの造りのソーヴィニヨンブランはもつとマグロのぬた、ブントザントシュタインのジルヴァーナーとヴュルテンベルクのレンベルガーは薄味でうまみのあるもつ煮込みと焼き野菜、リューデスハイムのピノ・ノワールは肉料理（一部はレンベルガーとも）、ミュレンの甘口QBAは醤油味の中華そば、と相性がよかったです。
今後のイベントについては前回の投稿からかなり変化があります。
まず、今月11日の会はあと1名ご参加可能で、3月15日の天ぷらの会は満席となりました。
ですので、天ぷらの会はお知らせを載せていません。
ワイン会は3つ新しく企画し、告知を始めています。
告知期間が短いですが、3月5日にもワイン会をします。
そして4月と5月に1回ずつ会を開催します。
試飲会も決定しました。
ドイツワインに詳しくない方や初めてご参加の方も大歓迎ですので、ぜひご参加いただければと思います。
・ヴァインベルク試飲会
3月5日（木）の14時から16時に市ヶ谷ブラウアーエンゲルをお借りして試飲会を行います。
参加費（現金にてお支払い）
業界関係者 500円 継続的なお取引のある方 無料
一般の方3,000円 （ワインをご注文されると割引があります）
https://fb.me/e/6xZYtBHqj
今回はフランケンシュタインのビッケルシュトゥンプのワインを複数提供します。
まだ販売を開始していない2024ヴィンテージのムッシェルカルクとブントザントシュタインの土壌違いのオルツヴァインのジルヴァーナー2種類も提供します。
現在販売している2023のムッシェルカルクと2022のブントザントシュタインのジルヴァーナー、ロゼ、ロートヒューゲル（赤のブレンド）も提供予定です。
他にも昨年11月に入荷したグッツラー（ラインヘッセン）のシャルドネのゼクト、グーツヴァインのグラウブルグンダーとシュペートブルグンダー、ビショッフリッヒェスリューデスハイム（ラインガウ）のリースリング（辛口、中辛口、甘口）、ピノ・ノワール、など14種類程度を提供します。
全て3,000円以上のワインで、5,000円以上のワインも複数提供します。
業界関係者の方をターゲットにはしていますが、一般の方もご参加いただけますのでご連絡ください。
・今後のヴァインベルクのイベント
会のお申し込み、お問合せはヴァインベルクか宮城へのメールもしくはメッセンジャーにてお願いします。会場へのご連絡はお控えいただきますようお願いします。
・ドイツのピノ・ノワールの会
2月11日（水祝）18時開始 新宿リースリング 会費11,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/6ZmMu5uQm
あと1名ご参加可能です。
恒例となったドイツのピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）の会です。他のヴァインベルクの会よりも一種類ごとのお一人の量は少なめとなります（60ml程度の予定）。
料理は、その時のお店のメニューを中心に構成されますが、ワインとの相性も考えながら、その日だけの特別な構成となります。
ワインは下記を予定しています。
1 ブランドノワール 24 グッツラー（ラインヘッセン）
2 グーツヴァイン 22 グッツラー（ラインヘッセン）
3 グラニート 20 フランケンシュタイン（バーデン）
4 リューデスハイム 20 ビショッフリッヒェスリューデスハイム（ラインガウ）
5 アスマンスハウゼン 22 ビショッフリッヒェスリューデスハイム（ラインガウ）
6 ピノ ゼクト 21 フランケンシュタイン（バーデン）
7 ノイゲゼッツ GG 18 フランケンシュタイン（バーデン）
8 メンヒホーフ 15 マーク・ヨーステン（アール）
9 リースリング カビネット 16 ヘクサマー（ナーエ）
・オーストリア料理とヴァインベルクのドイツワイン
3月5日（木）19時開始 市ヶ谷ブラウアーエンゲル 会費17,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/jFL9vLPU3
何度か開催しているドイツ、オーストリア料理のお店での会です。
今回のテーマはオーストリア料理となり、メインはターフェルシュピッツ（和牛もも肉の煮込み）です。
ドイツでも見かけるおなじみの料理もあると思います。
ワインは全てドイツですが、1万円のピノ・ノワールも提供します（ラインガウのアスマンスハウゼンのヘレンベルクの予定）。
その前の試飲会の残りのワインも数種類含めるのでワインは8種類程度の提供となります。
あと3名ご参加可能です。
2名様でのご参加の際にはカウンターではなくテーブル席となる場合があります。
・12周年記念ワイン会
4月21日（火）19時開始 新宿リースリング 会費10,000円（現金のみ）
https://fb.me/e/50oVkXOci
ヴァインベルクの会は料理に合わせてワインを選ぶことが多いのですが、この会はワインにフォーカスを当てて、今みなさまに飲んでもらいたいというヴァインベルク輸入のドイツワインを選んでいきます。
販売は終了しているバックヴィンテージも2種類くらい提供する予定です。
シュピンドラーの特級畑のリースリング トロッケン、グッツラーのフレンキッシャーブルグンダー（赤ワイン）などワイン会ではあまり選んでいないワインもセレクトします。
ザールのファルケンシュタインのリースリングは入れます。
料理は、その時のお店のメニューを中心に構成されますが、ワインに合わせてのその日だけの特別な構成となります。通常メニューにはない料理もある、かもしれません。
定員は12名です。
・シュパーゲルの会
5月16日（土）17時30分開始 武蔵小金井ケーニッヒ２階 会費15,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/50oVkXOci
毎年恒例となったシュパーゲル（白アスパラ）の会です。
入荷状況などの事情がなければ全て空輸された太いドイツ産のシュパーゲルで、異なる食べ方で3本程度を堪能できます。
お肉屋さんですので、冷製から温かいものまで色々なお肉料理もあわせてお楽しみいただけます。
ワインは、今回はジルヴァーナーは少なくとも2種類は提供しようと考えています。
こちらのイベントページは近日中に作成し、その後からお申し込みは受け付けます。
以上です。
よろしくお願いします。
