Weinberg（ドイツワインショップ　ヴァインベルク）

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Weinberg（ドイツワインショップ　ヴァインベルク） ドイツワインの輸入と販売を手掛けるヴァインベルクです。http://weinbergwine.com/ ネットショップはこちらです。ネットショップでの販売開始は2月中旬を予定しています。
http://weinbergwine.com/

リースリングのファインヘルプ、中甘口の3本、6本セットの販売期間は8月いっぱいです。これらのセットを含むご注文の方は、送料に加えてクール便代もこちら負担でお送りします。ヴァインベルクではトロッケン（辛口）ではないファインヘルプやカビネットは...
26/08/2026

リースリングのファインヘルプ、中甘口の3本、6本セットの販売期間は8月いっぱいです。
これらのセットを含むご注文の方は、送料に加えてクール便代もこちら負担でお送りします。

ヴァインベルクではトロッケン（辛口）ではないファインヘルプやカビネットは輸入を始めた時から力を入れています。
ドイツワインの魅力を存分に感じられるタイプで日本の方でこういったワインが好きな方は多いと確信していますので、こういったタイプのワインを広めることをがんばっています。

ドイツでもこういったタイプを好んで飲む方が増えていて、小中規模生産者のそういったタイプの生産量も上がっていると感じています。
ドイツはトロッケン（辛口）だという言い方こそひと昔だと思います。今こそこういったタイプのワインも知っていただきたいです。
甘みと酸味の調和が感じられて気持ちも落ち着けられる、こういったワインをもっと知っていただきたいです。そして、ただ甘みがあるというのではなく、それぞれバランスと魅力が異なるということをこのセットで知っていただけるかと思います。
家庭の食卓の料理と合わせやすいのもポイントです。

夏のリースリング中甘口3本セット　9,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26004.html

リースリング　2024　マーク・ヨーステン (ミッテルライン)
ほどよいコクのある中辛口

クヴァルツィット　リースリング　2023　シュピンドラー (ファルツ)
キリっとしていて力強さもある中甘口

リースリング　カビネット　2025　マルティン・ミュレン (モーゼル)
落ち着ける心地よさがある中甘口

リースリング中甘口とファインヘルプ6本セット　18,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26005.html

上記の3本

リースリング　アプリオリ　ファインヘルプ　2024　ビショッフリッヒェス・リューデスハイム (ラインガウ)
清涼感のある中辛口

Alex E　リースリング　ファインヘルプ　2023　ベルンハルト・アイフェル (モーゼル)
凝縮したうまみのある中甘口

ヘレンベルク　リースリング　カビネット　ファインヘルプ　2023　ファルケンシュタイン (ザール/モーゼル)
心地よい果実味と酸の中甘口

下記の品種をテーマにしたセットも販売しています。
あわせてご注文いただけるとうれしいです。

リースリング辛口３本セット
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26006.html

ヴァイスブルグンダー辛口３本セット
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26007.html

さまざまな白辛口3本セット
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26007.html

新入荷のワインは一度ざっと紹介していますが。ヴァインベルクにメルマガで３回にわけて書いた紹介コメントを編集してあらためて紹介します。お休みでお時間がある方もいらっしゃると思いますでお読みいただけるとうれしいです。ネットショップでは各ワインに...
14/08/2026

新入荷のワインは一度ざっと紹介していますが。ヴァインベルクにメルマガで３回にわけて書いた紹介コメントを編集してあらためて紹介します。
お休みでお時間がある方もいらっしゃると思いますでお読みいただけるとうれしいです。
ネットショップでは各ワインについて詳しく書いていますので、気になったワインがあればそちらもお読みいただければと思います。

ファルツのシュピンドラーはワイン街道のフォルストにある家族経営の醸造所です。400年の歴史があり、フォルストの著名な畑も所有しています。
ＥＵのビオの認証を取得しています。

ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン） 2023は、ふくよかさとまろやかさがあり、派手さはありませんが、食事に寄り添えるワインです。先日の天ぷらの会でも活躍しました。

気軽に飲めるスタンダートな味筋のグーツヴァインのリースリングのベッポは2つのヴィンテージを輸入しています。フレッシュ感があってクラシックなドイツ辛口リースリングと感じられる2024ともう少しパワフルでジューシーなうまみがある2023です。
どちらもリースリング辛口3本セットに含まれています。

ルッパーツベルガー　リースリング　オルツヴァイン　2024は、ヴァインベルクが輸入するワインらしい奥ゆかしさのある酸があるけれどうまみのワインです。ヴァインベルクが選ぶリースリングが好きな方はぜひこのワインはお飲みいただきたいワインです。

複雑みと深みのあるイエズイーテンガルテン　リースリング　グローセラーゲ（特級畑）　2022は、まだ若い今でもすごさ、良さがわかりおいしく楽しめます。ファルツの特級畑だからこそのワインということを感じていただける1本です。

ハインリッヒ・シュピンドラーのワイン一覧
https://www.weinbergwine.com/esp/23-0-0/

マルティン・ミュレンは、モーゼル中域の下流側のトラーベン・トラーバッハに醸造所があります。畑ごとのキャラクターがしっかりと表れていて、そして他の生産者とも異なるはっきりとマルティン・ミュレンのワインとわかる個性のあるワインを生産している造り手です。
輸入しているのは全てリースリングのワインです。

ゼクト　ブリュットは独特な風味がありファンがたくさんいます。

パラディース　トロッケン　2023は、アルコール度数は10%とトロッケン（辛口）としては低いのですが、軽いだけでない魅力のあるワインです。蜜の風味も印象的です。
こちらはリースリング辛口3本セットにも含まれています。

カビネット　2025は、フレッシュさがあり甘みは強くはありませんが、心地よくて落ち着けるような味わいです。
このワインは中甘口の3本、6本セットに含まれています。

下記の4本は1万円を超えてしまいましたが、唯一無二の素晴らしいワインです。

ヒューナベルク　シュペートレーゼ** トロッケン　2023は、厚みのある複雑みと深みで、ブルゴーニュの特級畑のワインのような特別感、すごさを感じられるワインです。

キルヒライ　アウスレーゼ　トロッケン　2015は、甘口のアウスレーゼのような蜜も想起するような華やかな風味があり、深いコクのある、今あまり出会うことのないようなワインです。

ヒューナーベルク　アウスレーゼ　2003は、猛暑の年でしっかりと甘く丸みがありますが、複雑みので出る良質な畑で、酸も内側にあり骨格があり、深みと余韻には複雑みもあり、甘いだけではない魅力を感じられます。

ヴュルツガルテン　ベーレンアウスレーゼ　2006は、モーゼルで貴腐にニュアンスのあるワインが多く生まれた2006ヴィンテージの中でも、リースリングのベーレンアウスレーゼのお手本と言えるような味わいで、熟成により完ぺきなバランスとなっています。

マルティン・ミュレンのワイン一覧
https://www.weinbergwine.com/esp/1-0-0/

マーク・ヨーステンはアールとミッテルラインに畑を持つ家族経営の醸造所です。
自宅はアールのマイショスにあり、ケラーにも水が入り大打撃を受けた2021年のアールの大洪水を乗り越えてがんばっています。
ビオロジックの栽培で、深みのあるワインを造っています。
大洪水の時にも破損せず残った2010年代のワインもまだ在庫があるのも大きなポイントです。

2024のリースリング　ファインヘルプ（ミッテルライン）は、残糖がトロッケンよりは少し多い程度で甘く判じませんが心地よい味わいで、和食、アジア料理や辛みのある料理など色々な料理と合わせることができます。
こちらも中甘口の3本、6本セットにも入っています。

2014のリースリング　トロッケン（ミッテルライン）は、軽いタイプですが熟成していることによって、さわやかさも複雑みもあるワインとなっていて、日本ではあまり見かけないタイプです。

アールのピノ・マドレーヌ（フリューブルグンダー）は3種類入りました。
2022は、ピノ・ノワールとは異なるチャームさはありますが、包容力のある果実味があり、このワインも料理と合わせて愉しいワインです。
熟成した2013と2014も入荷しました。暑くなる前のブルゴーニュのピノ・ノワールのウスウマ感が好きな方にもおすすめできます。より冷涼な2013のほうが枯れたニュアンスがあります。

再入荷ですが、マイショスのピノ・ノワール　2015のマグナムボトル（1500リットル）も18本入荷しました。
この750mlは以前に輸入して好評でかなりの本数を販売しました。このマグナムボトルはよりやわらかくエレガントな印象があります。

こちらと先のピノ・マドレーヌ2014は洪水により瓶とラベルが汚れてしまっているものです。

再入荷は他にもブランドノワール　ゼクト（ピノ・ノワール）　2014、ラーヒャーベルク　ピノ・ノワール　2014、メンヒメルク　ピノ・ノワール　2015、ヴァイスブルグンダー　2023、ソーヴィニヨンブラン　サブスタンツ　オレンジ（ミッテルライン）があります。どのワインもファンがいるワインです。

マーク・ヨーステンのワイン一覧
https://www.weinbergwine.com/esp/27-0-0/

よろしくお願いします！

今年も品種をテーマにしたセットを企画しました。今回は白のトロッケン（辛口）で下記で紹介する3種類の3本セットを販売します。どのセットも税込みで10,000円です。通常便の送料はこちら負担です（クール便代440円は別途いただきます）。1箱に収...
31/07/2026

今年も品種をテーマにしたセットを企画しました。
今回は白のトロッケン（辛口）で下記で紹介する3種類の3本セットを販売します。

どのセットも税込みで10,000円です。通常便の送料はこちら負担です（クール便代440円は別途いただきます）。
1箱に収まる範囲で同時に2種類以上のセットをご注文いただいた場合には合計金額から1,500円値引きします。決済金額はご注文内容が確定後に修正します。

リースリング辛口３本セット
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26006.html

ベッポ　リースリング　トロッケン　2024　シュピンドラー (ファルツ)
スラっとしていてフレッシュ感のある白辛口

ベッポ　リースリング　トロッケン　2023　シュピンドラー (ファルツ)
パワフルでジューシーなうまみがある白辛口

パラディース　リースリング　カビネット　トロッケン　2023　マルティン・ミュレン (モーゼル)
酸味はあるけれどやわらかさのある白辛口

ヴァイスブルグンダー辛口３本セット
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26007.html

ヴァイスブルグンダー　トロッケン　2023　シュピンドラー (ファルツ)
まろやかな白辛口

ヘレンベルク　ヴァイスブルグンダー　トロッケン　2023　ファルケンシュタイン (モーゼル/ザール)
酸を感じてうまみもある白辛口

シーファー　ヴァイスブルグンダー　トロッケン　2020　マーク・ヨーステン (アール)
複雑みのある白辛口

さまざまな白辛口3本セット
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26007.html

ソーヴィニヨンブラン　トロッケン　2023　シュピンドラー (ファルツ)
フルーティーな白辛口

グラウアーブルグンダー　グーツヴァイン　2024　グッツラー (ラインヘッセン)
内側にふくよかさがある白辛口

ジルヴァーナー　ムッシェルカルク　オルツヴァイン　2024　ビッケルシュトゥンプ (フランケン)
丸みがありやわらかな白辛口

どれもおいしいワインで比較も楽しいセットですので、たくさんの方にご注文いただけるとうれしいです。

8月中は中甘口の3本、6本セットも引き続き販売しております。
これらのセットを含むご注文際にはクール便代も含まれていますので、上記のセットとあわせてご注文いただけたらと思います。

夏のリースリング中甘口3本セット　9,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26004.html

リースリング中甘口とファインヘルプ6本セット　18,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26005.html

8月は今のところは土日祝日以外の発送休止日は予定しておりません。
お届け希望日の指定がない場合には最短（できるだけ翌営業日までに発送）でお届けします。

7月23日と24日は発送作業をお休みさせていただきます。25日と26日の土日にお届けをご希望の方は21日までにご注文内容が確定できれば対応が可能です。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。 今発売されているワイン王国の7月号のドイ...
19/07/2026

7月23日と24日は発送作業をお休みさせていただきます。
25日と26日の土日にお届けをご希望の方は21日までにご注文内容が確定できれば対応が可能です。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

今発売されているワイン王国の7月号のドイツワイン特集の中にヴァインベルクのワインが2本掲載されています。テーマはライトワインです。
世界の多くの国でアルコール離れが進んでいてノンアルコール市場も急拡大していますが、ライトワインというカテゴリーも注目されています。
となるとドイツは強い分野です。あまりコントロールしないで自然な形でのアルコール度数11%以下のワインがたくさん存在します。ファインヘルプや甘口だと7%から10%のワインもたくさん見つけることができます。そして度数が低い、軽い、だけではなくしっかりと果実味の良さを感じられるのもドイツワインのポイントです。
5月に入荷した白は収穫糖度の高いブドウから造られた上のクラスのトロッケン以外はアルコール度数は11.5%以下です。ミュレンのパラディース　リースリング　トロッケン　23はトロッケンで冷涼な年でないのに10%です。

ワイン王国に掲載されているのは下記の2本です。

ブランドノワール　シュペートブルグンダー　24 グッツラー（ラインヘッセン）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdgut24001.html

パラディース　リースリング　ファインヘルプ　22
https://www.weinbergwine.com/esp/prdmul22002.html

そしてヴァインベルクのネットショップの夏のセットは中辛口、中甘口のタイプのリースリングとしました。もちろんローアルコールのワインばかりです。
酸味とほどよい甘みが調和した味わいは暑い時に心地よく感じると思います。
トロッケンよりは残糖はありますが、酸味やミネラル感があるので、それほど甘いとは感じないタイプです。

ヴァインベルクではトロッケン（辛口）ではないファインヘルプやカビネットは輸入を始めた時から力を入れています。
ドイツワインの魅力を存分に感じられるタイプで日本の方でこういったワインが好きな方は多いと確信していますので、こういったタイプのワインを広めることをがんばっています。

3本セットとそれらにもう3本のファインヘルプを加えた6本セットの2種類のセットをご用意しています。
これらのセットを含むご注文の場合、暑い時のお届けの際にはクール便でお送りしますが、その送料はこちら負担とさせていただきます。

夏のリースリング中甘口3本セット　送料込み　9,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26004.html

リースリング　2024　マーク・ヨーステン (ミッテルライン)
ほどよいコクのある中辛口

クヴァルツィット　リースリング　2023　ヘクサマー(ナーエ)
キリっとしていて力強さもある中甘口

リースリング　カビネット　2025　マルティン・ミュレン (モーゼル)
落ち着ける心地よさがある中甘口

リースリング中甘口とファインヘルプ6本セット　送料込み　18,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26005.html

上記の3本

リースリング　アプリオリ　ファインヘルプ　2024　ビショッフリッヒェス・リューデスハイム (ラインガウ)
清涼感のある中辛口

Alex E　リースリング　ファインヘルプ　2023　ベルンハルト・アイフェル (モーゼル)
凝縮したうまみのある中甘口

ヘレンベルク　リースリング　カビネット　ファインヘルプ　2023　ファルケンシュタイン (ザール/モーゼル)
心地よい果実味と酸の中甘口

5月に入荷してまだネットショップに掲載していなかったマーク・ヨーステンのマイショス　ピノ・ノワール　2015のマグナムボトル（1500ml）、マルティン・ミュレンのヒューナベルク　シュペートレーゼ　トロッケン　2023、キルヒライ　アウスレーゼ　トロッケン　2015、ヒューナベルク　アウスレーゼ　2003　375mlは掲載しています。
ミュレンのベーレンアウスレーゼ　2006　375mlはもう少々お待ちください。

よろしくお願いします！

先日はヴァインベルクのドイツワインでのつな八つのはず庵での天ぷらの会でした。ざっと感想を書きます、ゼクトは新着のモーゼルのマルティン・ミュレンのリースリングで、とうもろこし豆富とも相性が良かったです。夏の昼の優雅な和食の会としての理想的なス...
17/07/2026

先日はヴァインベルクのドイツワインでのつな八つのはず庵での天ぷらの会でした。
ざっと感想を書きます、

ゼクトは新着のモーゼルのマルティン・ミュレンのリースリングで、とうもろこし豆富とも相性が良かったです。夏の昼の優雅な和食の会としての理想的なスタートだと思えました。

次はこちらも新着のファルツのシュピンドラーのヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）です。おそらく合うのではくらいに考えていたスズキのカルパッチョとばっちりでびっくりしました。ふくよかさだけでなくわりと酸もあることがポイントだったと思います。そしてやはり赤茄子、海老などの天ぷらとも相性はよく、特に鱧とよかったです。梅ジャムをつけても問題ありませんでした。今回の中では色々な素材の天ぷらと寄り添えるワインといったらこのヴァイスブルグンダーだと思います。

バーデンのフランケンシュタインのグナイス（片麻岩）のリースリングは意図的に揚げたてではない鮎とズッキーニの生ハムのせに合わせましたが、強くなく浮遊感のあるこのリースリングと複雑な味のこの天ぷらは良い相性でした。こ

フランケンのゲミシュターザッツ（混植混醸）は包容力と複雑みがあるので、このワインも鮎とズッキーニの天ぷらに合うかなと思って選びましたが、こちらも悪くはなかったですが、夏野菜のかき揚げの天ぷらとも相性が良かったです。天つゆをつけても大丈夫でした。このワイン自体の良さを感じていただけた方も多くてうれしかったです。

赤はラインヘッセンのグッツラーのグーツヴァインのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）にしました。ドイツらしい軽やかな果実味ですが、しっかりとコクもあるので、天ぷらにも負けずにからみ合っていました。穴子は塩でも天つゆでもいけました。その後の料理とも合わせられ、夏だから軽めという以上の活躍をしてくれて今後に活かせるよい経験となりました。

帆立貝とトウモロコシの天ぷらは少し前のシェリーの会に参加した時にあったもので、ワインとの相性以前にとてもおいしかったのでこちらも僕からリクエストしました。本当においしいのです。シェリーは少し甘みがあって重心が低めのものと合わせていて、ふつうの白だと難しくてだからといっても赤でもないなと考えて、余韻の複雑みが重要だと考えて熟成ワインという答えを導きました。そして選んだのが甘みは前面に出ていなくて食事にも合わせやすいモーゼルのマルティン・ミュレンの2003年のリースリング　シュペートレーゼで、想像以上に相性が良くてうれしかったです。帆立とは同調で、とうもろこしの甘みとも合っていると感じました。赤とも悪くなかったです。
甘口ワインは小海老のかき揚げごはんとも楽しめました。

というように天ぷらだけでも特別なものが多く、そしてそこにワインを合わせる、というこの会だからこその内容となっていました。
うまくいきすぎると今後がまた大変になっていってしまうのが悩みどころです。

ワインのラインナップとしてはドイツらしい典型的なタイプといえるワインとヴァインベルクが選んだ特別感のあるワインと両方のタイプを感じていただけたのも良かったと思っています。

次回は10月25日の昼です。募集は開始しています。まだ参加されたことがない方にもぜひ参加していただきたいと思っています。おそらくまた早めに満席になってしまうかと思われます。

10月25日（日）　12時開始　新宿つな八つのはず庵　会費13,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/4Kv3DqP1T

・6,000円以上のドイツワインのみでの会
9月23日（水祝）　18時開始　新宿リースリング　会費15,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/21NqPiYbC9

ヴァインベルクの中での高価格帯のワインのみでの会を企画しました。
現地での値上げや円安の影響により以前より価格が上がってきていて、通常のワイン会では10,000円前後のワインは複数は出しづらいので、会費を上げてそういったワインを色々と飲めるという会をすることにしました。

ブランドノワール　ピノ・ノワール　ゼクト　エクストラブリュット　ブリュット　2014　マーク・ヨーステン（アール）
ウンゲホイヤー　リースリング　グローセラーゲ　2021　シュピンドラー（ファルツ）
キルヒライ　リースリング　アウスレーゼ　トロッケン　2015　マルティン・ミュレン（モーゼル）
へレンベルク（アスマンスハウゼン）　ピノ・ノワール　トロッケン　2020　ビショッフリッヒェスリューデスハイム（ラインガウ）
フラー１　2018　グッツラー（ラインヘッセン）
ヴュルツガルテン　リースリング　ベーレンアウスレーゼ　2006　375ml　マルティン・ミュレン（モーゼル）

などを予定しています。
直前までは多少の変更をする可能性があることをご了承ください。
この他にリースリング以外の白品種も入れる予定です。　

・発送休止日について
7月23日と24日は発送作業をお休みさせていただきます。
25日と26日の土日にお届けをご希望の方は21日までにご注文内容が確定できれば対応が可能です。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

新入荷のワイン、ネットショップに掲載しました。簡単に紹介します。ファルツのシュピンドラーは、まろやかなヴァイスブルグンダーリースリング　グーツヴァインのベッポは2つのヴィンテージで、フレッシュ感があってクラシックなドイツ辛口リースリングと感...
30/06/2026

新入荷のワイン、ネットショップに掲載しました。
簡単に紹介します。

ファルツのシュピンドラーは、
まろやかなヴァイスブルグンダー
リースリング　グーツヴァインのベッポは2つのヴィンテージで、フレッシュ感があってクラシックなドイツ辛口リースリングと感じられる24ともう少しパワフルでジューシーなうまみがある23
ヴァインベルクらしい奥ゆかしさのある酸があるけれどうまみのワインのルッパーツベルガー　24リースリング　オルツヴァイン
複雑みと深みのあるイエズイーテンガルテン　リースリング　グローセラーゲ（特級畑）　22

ハインリッヒ・シュピンドラー
https://www.weinbergwine.com/esp/23-0-0/

モーゼルのマルティン・ミュレンは全てリースリングで、
独特のふくよかさがあって好評だったゼクトの冷涼な21ヴィンテージ
アルコール度数低めで酸は感じるけれど蜜のニュアンスもあるパラディース　トロッケン　23
若いのでフレッシュ感があるけれど心地よい落ち着きのあるカビネット　25

マルティン・ミュレン
https://www.weinbergwine.com/esp/1-0-0/

マーク・ヨーステンは、
ミッテルラインのリースリングで、
ほどよいコクがあってアジアも含めて色々な料理と合わせられるファインヘルプ　24
熟成していて複雑みあるけれど冷涼なヴィンテージなのでさわやかさもあるトロッケン　14
アールからはピノ・マドレーヌ（フリューブルグンダー）のヴィンテージ違い3種類で、
ピノ・ノワールとは異なるキャラクターで包容力とあたたかみのある22
昔のブルゴーニュのようなうすウマ感があるけれど果実味のフルーティさも感じられる14
枯れたニュアンスがあるけれど果実味の厚みもある13

マーク・ヨーステン
https://www.weinbergwine.com/esp/27-0-0/

以上をネットショップにアップしています。
それぞれのリンクはそれぞれの醸造所の販売している一覧のページです。

マーク・ヨーステンの一部のワインは7月6日から値上げしています。値上げの詳細に関しては、ネットショップのトップページとか前回の投稿をご覧ください。

新入荷のワイン、一部ワインの値上げ、新しいセットについてのご案内です。メルマガではセットの一部のワイン（ナーエのヘクサマー）の表記が間違っておりました。ご迷惑をおかけしました。メルマガは今月もお送りしていますが、不具合により届かず一自動的に...
20/06/2026

新入荷のワイン、一部ワインの値上げ、新しいセットについてのご案内です。

メルマガではセットの一部のワイン（ナーエのヘクサマー）の表記が間違っておりました。ご迷惑をおかけしました。

メルマガは今月もお送りしていますが、不具合により届かず一自動的に配信がストップされているアドレスがあります。
もし5月、6月にメルマガが届かなかった方はお手数をおかけしますがご連絡をお願いします。

・新入荷と再入荷のワインについて
無事に入荷し、販売への準備を進めているところです。
今回入荷するのはモーゼルのマルティン・ミュレン、ファルツのシュピンドラー、アールとミッテルラインのマーク・ヨーステンのワインです。

ネットショップへの掲載は6月中には完了する予定です。もう少々お待ちください。
1万円以上の一部のワインはすぐには販売はせず、よきタイミングで販売を開始していく予定です。

マーク・ヨーステンは再入荷のワインが複数ありますが、7月から値上げをさせていただきます。
卸販売は7月発送分から価格改定とお伝えしていますが、ネットショップは7月6日に金額を変更します。
それまでにご注文いただくと現在の価格となりますが、ネットショップで設定できるお届け日以降の取り置きは不可とさせていただきますのでご了承ください。

マーク・ヨーステン一覧
https://www.weinbergwine.com/esp/27-0-0/

ミッテルライン
サブスタンツ　ソーヴィニヨンブラン（オレンジ）　2019　7,200円

アール
ヴァイスブルグンダー　2023　3,700円
マイショス　ピノ・ノワール　2020　5,600円
ラーヒャーベルク　ピノ・ノワール　2014　9,000円
メンヒベルク　ピノ・ノワール　2015　11,000円
ブランドノワール　ピノ・ゼクト　エクストラブリュット　2014　7,500円

記載価格は税込みの7月6日から適用となるネットショップ、一般販売での金額です。

再入荷の値上げを含む卸販売のご案内は継続して取引のある方にはお送りしていますが、リストをご希望の方はメールかメッセンジャーにてＰＤＦファイルを添付しますのでご連絡をお願いします。

・セット販売について
暑い時期でもおすすめできるワインをピックアップした夏の3本セットは今年は中辛口、中甘口のタイプのリースリングとしました。
酸味とほどよい甘みが調和した味わいは暑い時に心地よく感じると思います。
トロッケンよりは残糖はありますが、酸味やミネラル感があるので、それほど甘いとは感じないタイプです。

ヴァインベルクではトロッケン（辛口）ではないファインヘルプやカビネットは輸入を始めた時から力を入れています。
ドイツワインの魅力を存分に感じられるタイプで日本の方でこういったワインが好きな方は多いと確信していますので、こういったタイプのワインを広めることをがんばっています。

3本セットとそれらにもう3本のファインヘルプを加えた6本セットの2種類のセットをご用意しています。
これらのセットをご注文の際は、暑い時のお届けの際にはクール便でお送りしますが、その際の送料はこちら負担とさせていただきます。

夏のリースリング中甘口3本セット　9,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26004.html

リースリング　2024　マーク・ヨーステン (ミッテルライン)
ほどよいコクのある中辛口

クヴァルツィット　リースリング　2023　ヘクサマー(ナーエ)
キリっとしていて力強さもある中甘口

リースリング　カビネット　2025　マルティン・ミュレン (モーゼル)
落ち着ける心地よさがある中甘口

リースリング中甘口とファインヘルプ6本セット　18,500円（税込）
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26005.html

上記の3本

リースリング　アプリオリ　ファインヘルプ　2024　ビショッフリッヒェス・リューデスハイム (ラインガウ)
清涼感のある中辛口

Alex E　リースリング　ファインヘルプ　2023　ベルンハルト・アイフェル (モーゼル)
凝縮したうまみのある中甘口

ヘレンベルク　リースリング　カビネット　ファインヘルプ　2023　ファルケンシュタイン (ザール/モーゼル)
心地よい果実味と酸の中甘口

8月末までの販売を予定しています。

よろしくお願いします！

長旅でドイツからやってきたワインをやっと受け取りました。費用がかさんでいてかなりつらいです。今回はモーゼルのマルティン・ミュレン、ファルツのシュピンドラー、アールとミッテルラインのマーク・ヨーステンのワインです。ネットショップへの掲載等はも...
05/06/2026

長旅でドイツからやってきたワインをやっと受け取りました。
費用がかさんでいてかなりつらいです。
今回はモーゼルのマルティン・ミュレン、ファルツのシュピンドラー、アールとミッテルラインのマーク・ヨーステンのワインです。
ネットショップへの掲載等はもう少々お待ちください。

今回はリースリングが多く入っていますが、度数10%や2014のトロッケン、ファルツのヴィンテージ飲み比べができたり、2025のカビネットもあったりと色々あります。すぐに販売は開始しませんが、1万円越えのりリースリングもベーレンアウスレーぜなどの熟成ものも含めて5種類あります。
すでに何種類かあらためて試飲していますが、とってもよいです！
20日の試飲会では高価格帯以外は提供予定ですので、ぜひお越しください。

・新着ワイン試飲会
6 月20日（土）14時から16時　新宿リースリング
会費4,000円（フィンガーフード付き、ワインのご購入金額により割引あり）　　
業界関係者　500円　任意でフィンガーフード500円　（継続的なお取引のある方は無料）
https://fb.me/e/4n3mzbCVm

今回は新入荷のワインが中心となります。
モーゼルのマルティン・ミュレン、ファルツのシュピンドラー、アールとミッテルラインのマーク・ヨーステンのワインです。
リースリングが中心となりますが、その他の白の品種や赤ワインもあります。
ミュレンは全てリースリングで、ゼクト、度数10％のトロッケン、2025ヴィンテージのカビネット、シュピンドラーは2023と2024のリースリング　グーツヴァイン、ルッパーツベルクのオルツヴァイン、ヴァイスブルグンダー、マーク・ヨーステンはミッテルラインのリースリングで2024のファインヘルプ、2014のトロッケン、ピノ・マドレーヌの2022と2013などを提供予定です。

今のところはお申し込みは少なめです
業界関係者も気軽にお越しください。

今週日曜のシュパーゲルの会もあと数名ご参加可能です。空いていればぜお申し込みは前日まで承ります。
ジルヴァーナーだけでなく、ゲミシュターザッツ、アールのピノ・ノワールなど色々なタイプのドイツワインを太いドイツ産シュパーゲルと一緒にお楽しみいただけます。

・シュパーゲルの会その2
6月7日（日）17時30分開始　武蔵小金井ケーニッヒ２階　会費17,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/6zNxjmlUd

6月10日から12日は発送作業を休止させていただきます。
かわりに13日は土曜日ですが発送作業を行います。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

一枚目の画像は市ヶ谷ブラウアーエンゲルにて。新入荷のワインを持ちこませていただきました。
ドイツ産のシュパーゲルはもうすぐ今シーズンは終わりとなります。

北海道出張で、フレンチ2回、天ぷら（つな八にて）の中でヴァインベルクのワインも料理と合わせました。うまみのしっかりとあるヴァインベルク輸入のドイツワインと良い素材による料理との相性の良さをあらためて感じることができました。お知らせをまとめて...
28/05/2026

北海道出張で、フレンチ2回、天ぷら（つな八にて）の中でヴァインベルクのワインも料理と合わせました。
うまみのしっかりとあるヴァインベルク輸入のドイツワインと良い素材による料理との相性の良さをあらためて感じることができました。

お知らせをまとめて投稿します。

フランケン3本セットは6月1日で販売を終了します。
5月の途中から1本内容は変えていますので、一度ご注文いただいた方もリピートしていただけるとうれしいです。そして2024のヴィンテージのジルヴァーナーも一緒にご注文いただけたらと思います。
https://www.weinbergwine.com/esp/prdBS26003.html

7月のつな八つのはず庵での天ぷらの会はお席あと1名となりました。

6月7日のドイツ産シュパーゲル（白アスパラ）の会はまだまだご参加可能です。
ドイツでもなかなか体感できない組み合わせで、本当におすすめです。
調理方法を変えての最低3本の極太のシュパーゲルを堪能できます。
メインは米沢牛のステーキとシュパーゲルです。

・シュパーゲルの会その2
6月7日（日）17時30分開始　武蔵小金井ケーニッヒ２階　会費17,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/6zNxjmlUd

試飲会もお申し込みが少ない状況です。業界関係者もぜひご参加ください。

モーゼルのマルティン・ミュレン、ファルツのシュピンドラー、アールとミッテルラインのマーク・ヨーステンのワインが新しく入ってきます。
リースリングが中心となりますが、その他の白の品種や赤ワインもあります。
ミュレンは全てリースリングで、ゼクト、度数10％のトロッケン、2025ヴィンテージのカビネット、シュピンドラーは2023と2024のリースリング　グーツヴァイン、ヴァイスブルグンダー、マーク・ヨーステンはミッテルラインのリースリングで2024のファインヘルプ、2014のトロッケン、などを提供予定です。

・新着ワイン試飲会
6月20日（土）14時から16時　新宿リースリング
会費4,000円（フィンガフード付き、ワインのご購入金額により割引あり）
業界関係者　500円　任意でフィンガーフード500円　（継続的なお取引のある方は無料）
https://fb.me/e/4n3mzbCVm

ドイツ産のシュパーゲル（白アスパラ）が入荷してきたので、まずは市ヶ谷ブラウアーエンゲルに食べに行きました。シュパーゲルコースのメインの1皿をいただきました。和牛付きです。手前が国産、奥がドイツから空輸された白アスパラです。ヴァインベルクのワ...
05/05/2026

ドイツ産のシュパーゲル（白アスパラ）が入荷してきたので、まずは市ヶ谷ブラウアーエンゲルに食べに行きました。
シュパーゲルコースのメインの1皿をいただきました。和牛付きです。
手前が国産、奥がドイツから空輸された白アスパラです。

ヴァインベルクのワインを合わせてみました。
今年から販売しているムッシェルカルクのジルヴァーナーの新しい2024ヴィンテージ、2023のほうが力強さはありましたが、2024ヴィンテージのも全然負けていなくて同調していました。ジルヴァーナーでもこのくらい主張があるワインでないと太いドイツ産だと合わせづらいのです。オランデーズソースにもバッチリでした。

その時にお店のグラスワインとして提供されていた、雑色砂岩土壌のエアステラーゲで樽感もあるジルヴァーナーは、この1皿に合っているというかんじでした。ドイツ産のアスパラ自体との相性は前者の方がよいのですが、お肉や野菜などアスパラ以外も食べながら飲んでいると幸せな気持ちになれます。
アスパラ中心の際は国産のだとこちらのジルヴァーナーでもおすすめできます。オルツヴァインのジルヴァーナーもです。

経堂のインゴビンゴでもフリューリングフェストとしてアスパラを提供していて、このムッシェルカルクのジルヴァーナーをグラスワインでも提供しているので合わせてみました。
こちらは国産ですが、バターソースと合わせてよい相性でした。ゼリー寄せやスープなど調理したものともバッチリでした。

ヴァインベルクではドイツ産のシュパーゲルでの会をします。今年も恒例となっている武蔵小金井のケーニッヒが会場です。
オランデーズソースだけでなく異なる食べ方も体感できます。一緒にお肉屋さんのお肉料理もお楽しみいただけます。
今年は期間は開きますが土曜と日曜の2回開催となりました。メインの料理が異なりますので会費も異なっています。
どちらもまだお席あります。ヴァインベルクのドイツワインとの相性の良さも感じていただきたいです。ご参加お待ちしております。

・シュパーゲルの会その1
5月16日（土）17時30分開始　武蔵小金井ケーニッヒ２階　会費15,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/7lhqn6x4H

この会のメインはシュニッツェル（豚肉）とシュパーゲルとなります。
ムッシェルカルクとラインヘッセンの自根のジルヴァーナーは提供予定です。

・シュパーゲルの会その2
6月7日（日）17時30分開始　武蔵小金井ケーニッヒ２階　会費17,000円（キャッシュレス決済可）
https://fb.me/e/6zNxjmlUd

今年は2回の開催で、この会のメインは米沢牛のランプステーキとシュパーゲルとなります。
高めのウスウマ系のピノ・ノワールを入れる予定です。

6月には試飲会も決まりましたのでリンクを貼っておきます。
6月20日土曜の14時から16時に新宿リースリングです。
この会についてはあらためてご紹介します。
https://fb.me/e/4n3mzbCVm

よろしくお願いします。

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