月曜日 17:00 - 22:00 火曜日 17:00 - 22:00 水曜日 17:00 - 22:00 木曜日 17:00 - 22:00 金曜日 17:00 - 22:00 土曜日 14:00 - 22:00 日曜日 14:00 - 22:00

BEER OLYN, 矢来町64-4 DEAR神楽坂, Shinjuku-ku (2026)

08/10/2026

Tree House!!

こんにちは！木曜日オープンしました！🔥
今さっき気づいたのですが今週は３連休なんですね🗓️秋晴れの連休ということでお出かけされる方も多いのでは🛍️
ぜひビールも買っていってくださいネ☺️アメリカからあのTree Houseが新入荷です！🌈

Tree House Brewing Company より！(アメリカ)🇺🇸

●Very Azure
Hazy Double IPA / ABV 8.8%
人気IPA「Azure」をさらに強化したHazy Double IPA。
Nelson Sauvin、Motueka、Hallertau Blanc、Citraという個性豊かな4種のホップを組み合わせ、濃密なホップアロマとジューシーな果実感を引き出しています。グラスから広がるのは、ジューシーなタンジェリンやライム、トロピカルフルーツに、白ワインやソーヴィニヨン・ブランを思わせる爽やかで芳醇なニュアンス。柔らかくクリーミーな口当たりと、濃厚なホップフレーバーがありながら、フィニッシュには穏やかで心地よい苦味が残ります。

●Milky Very HHHazyyy
Hazy Double IPA / ABV 8.6%
代表作「Very HHHazyyy」をさらに進化させたスペシャルバージョン。
より柔らかな水質、異なるモルト・酵母設計に加え、元祖より35%増量したホップチャージによって、さらなる濁りとホップサチュレーションを追求しています。ミルキーイエローの濃密なボディから広がるのは、完熟した桃、グレープフルーツソルベ、トロピカルフルーツスムージーを思わせる圧倒的にジューシーなフレーバー。柔らかくクリーミーな口当たりに濃厚なホップの果実味が重なり、フィニッシュにはしっかりとした苦味が入ることで、8.6%のDouble IPAながら味わいを引き締めています。Tree Houseが長年培ってきたヘイジーIPAの技術を、さらに濃密な方向へ突き詰めた一本。

●JJJuiceee Project Peacherine
Hazy Double IPA / ABV 8.7%
人気シリーズ「JJJuiceee Project」のPeacharineバージョン。
ニュージーランドの新世代ホップ「Peacharine」を贅沢に使用し、煮沸とドライホップの両工程で大量投入することで、そのジューシーな個性を最大限に引き出しています。グラスから広がるのは、熟した桃やネクタリンを思わせる甘く華やかなアロマ。
そこに爽やかなシトラス、マンゴーなどのトロピカルフルーツが重なり、Tree Houseらしい濃密でジューシーなヘイジーIPAに仕上がっています。
8.7%ながら、苦味は長く残らずスッとキレるため、濃厚なホップフレーバーを存分に楽しめる一本です。

●Nelson All Ways
Hazy Double IPA / ABV 8.2%
Nelson Sauvinの魅力を徹底的に追求したHazy Double IPA。
ニュージーランドまで足を運び、Freestyle、Nelson Lakes、Garston、Claytonという4つのホップ農園から厳選したNelson Sauvinをブレンドして使用しています。グラスから広がるのは、フレッシュなシトラス、パッションフルーツ、パイナップル、メロンを思わせる鮮烈なトロピカルアロマ。
Nelson Sauvin特有の白ブドウやワインを思わせるニュアンスも重なり、複雑ながらも非常にジューシーな味わいに仕上がっています。
8.2%のDouble IPAながら、口当たりは柔らかく、フィニッシュは軽やかで爽やか。
濃密なホップフレーバーを楽しみながら、次の一口へ自然と手が伸びる、Nelson Sauvin好きにはたまらない一本。

木曜日は17時〜22時まで！❤️‍🔥

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🎃now on tap🎃
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥RIKRI - BARRICADE / 2× Mash DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

07/10/2026

Seoul Brewery!!

こんにちは！週半ば、水曜日オープンしました！🔥
昨日のもやもやがまだ思い出せず記憶力の低下に思い悩んでいます。ということで本日はNOBUがお待ちしております！
久しぶりに韓国からソウルブルワリーが新入荷です！🌈

서울브루어리ㅣSEOUL BREWERY より！(韓国)🇰🇷

●JAM SESSION FRUIT SOUR
Sour Ale / ABV 3.8%
CRAFT ROCK BREWING( CRAFTROCK BREWING ) とコラボ！レモンゼスト、マンゴーピューレ、アップルミントを加え、より明るく立体的なサワーキャラクターに仕上げました。
マンゴーピューレが南国フルーツの自然な甘みとやわらかなボディ感をもたらし、アップルミントの爽やかでハーバルなニュアンスが、サワー特有の酸味をすっきりとまとめ上げます。フィニッシュにはレモンゼストの鮮やかなシトラスアロマが立ち上がり、清涼感のある余韻を残します。
みずみずしい酸味、主張しすぎない果実の甘さ、そしてミントのフレッシュな後味が絶妙なバランスを描くサワービール。

●Pale Blue Dot IPA
Hazy IPA / ABV 6.3%
ホップ由来の華やかさにオーツ麦でまろやかに仕上げたヘイジーIPA！
ジューシーで飲みやすく、ねっとりとした柑橘系の風味と松の風味、ライトなボディとドライな飲み口のニューイングランドIPA。
ホップの個性がしっかり映えるクリーンなモルトをベースに、オーツ麦、アメリカンホップを贅沢に使用しています。

●Salinger Rye
IPA / ABV 5.3%
ライ麦とオレンジジュースのような爽やかなフレーバー。ライトでスムースな口当たりだが、ドライホッピングによる力強いアロマは健在。
相反する2つの感情のぶつかりあい共存するJ.D.サリンジャーの『ライ麦畑でつかまえて』のストーリーをイメージした、フレッシュさのハーモニーと味わいのコントラストが楽しめる1本。

●Gold Rush
California Common / ABV 5.2%
ソウルブルワリーの定番、労働者の為のビール！
軽くすっきりとした口当たり。滑らかなモルト感とビスケットの風味、ハーブ、松、ベリー、などのフローラルなアロマ。
シンプルながらも調和のとれた飲み続けたくなるビール。19世紀に始まったゴールドラッシュ時代に生まれたアメリカのクラフトビール先駆者へ敬意を込めて、ソウルブルワリーが設立されててからずっと作り続けているスタイル。

●SEOUL RICE L***R
Rice L***r / ABV 5.0%
ソウルで栽培されている「景福宮米」を使用したライスラガー。
ドイツ産のモルトによる香ばしく深い香りと、ノーブルホップのクリアで爽やかな味わいをベースに、米の風味を最大限に引き出しました。

●Robust Porter
American Porter / ABV 6.6%
トーストしたココナッツ、カカオニブ、香り豊かなバニラビーンズを使用。
心地よく甘いココナッツの香りとダークチョコレート、バニラ、チェリーなどの黒系果実、乳糖の甘いニュアンスが口いっぱいに広がる。
柔らかくもしっかりとした味わい。

水曜日は17時〜22時まで！❤️‍🔥

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🎃now on tap🎃
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥RIKRI - BARRICADE / 2× Mash DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

06/10/2026

BEAK!!

こんにちは！火曜日オープンしました！🔥街中でたまたますれ違い、挨拶をした方がどなただったか思い出せずモヤモヤすることありますよね。
いまだに思い出せずもやもやしています💬気温もぐっと上がった火曜日ですがイギリスからうちゅうとのコラボのスムージーが新入荷です！🌈

BEAK より！(イングランド)🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

●Tau
Smoothie Pastry Sour / ABV 5.0%
うちゅうブルーイング( うちゅうブルーイング／宇宙カンパニー合同会社 )とのコラボビール！！
マンゴー、パイナップル、グァバの濃厚なピューレとフレッシュジュースをたっぷりと使用した、トロピカルなSmoothie Sour。
完熟マンゴーの濃密な甘い果実味に、パイナップルとグァバの華やかな風味、爽やかな酸味が重なります。
とろりとしたリッチな質感も特徴的で、まるでトロピカルフルーツスムージーのような濃厚な飲み心地を楽しめる一本。
お召し上がりの際は缶を軽く振って、たっぷりのフルーツピューレを全体に馴染ませてからどうぞ。

火曜日は17時〜22時まで！❤️‍🔥

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🎃now on tap🎃
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥RIKRI - BARRICADE / 2× Mash DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

05/10/2026

UCHU!!

こんにちは！月曜日オープンしました！🔥今週も頑張っていきましょう！💪
昨日青空フェスタにお越しいただいた皆さまありがとうございました🙇本日も張り切ってお待ちしております！週明けはうちゅうからグアバとパッションフルーツを使用したスムージーが新入荷！🌈

Uchu Brewing より！(山梨)🇯🇵

●Galaxy Dive
TROPICAL SMOOTHIE SOUR / ABV 6%
【コンセプト】
あなたの未知なるギャラクシーはどこだ？！
飛び込め！無限の世界へ！

絶対冷蔵！！！

【ブルワーズノート】
大好きなグアバとパッションフルーツを混ぜちゃいました！！
心ゆくまでトロピカルなギャラクシーにダイブしちゃってYo！！

月曜日は17時〜22時まで！❤️‍🔥

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🎃now on tap🎃
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥RIKRI - BARRICADE / 2× Mash DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

02/10/2026

West Coast Brewing!!

こんにちは！1週間お疲れ様でした！華金オープンしました！🔥
明日明後日は店舗はお休みとなりますのでぜひ本日お待ちしております！そんなわけでWCBより新作なヘイジーが新規開栓！🌈

West Coast Brewing / Shizuoka より！(静岡県)🇯🇵

●W Prodigy
2× Mash DH Hazy Double IPA / ABV 8.0%
宿敵であるNemesisの強大な闇に対抗するため、Alchemistを中心としたライトサイドの面々は、遂にProdigyを覚醒させることに成功した。その名は『 W Prodigy 』。
ダークサイドの圧倒的な悪のパワーに対抗するには、単なる光では、もう足りない。より濃厚で、より強く、逃げ場のないほどの衝撃が必要だ。
WCBの初期作「The Prodigy」強化版レシピ爆誕
青々しいマンゴーと、熟したパイナップルを思わせるトロピカルなアロマ。柔らかなストーンフルーツのニュアンスが重なり、甘いアロマのレイヤーでリッチな印象。果実感あふれる味わいに、なめらかな口当たりが相まって幸福な余韻へ。闇黒を穿つ最強の手段を、まずはその口で確かめて！

●Full Hop Alchemist rX
Hazy Double IPA / ABV 8.5%
10代目Alchemistは、アーカイブに残された最強のホップ魔法と向き合っていた。しかし、封印された術式にはいくつもの欠落がある。調べを進めると、その数は五つ。欠けたままでは、魔法を完成させることなどできない。Nemesisが攻めてくる前に、戦いに備えなければならない。だが、何をすればいいのかは分からない。

手がかりを求め、彼はあてもなく街へと繰り出した。歩いていると、醸造に困り果てたひとりのブルワーに出会う。どうやら仕込みが思うように進まず、途方に暮れているらしい。見過ごすことはできなかった。彼はブルワーに手を貸し、無事にその日の仕込みを終える。「そういう程でもないけどさ、
さっきこんなものを拾ったんだ。お礼にあげるよ」そう言って差し出された、小さな石。受け取り手にした瞬間、10代目は目を見開いた。――欠落していた術式の石だった。偶然手に入れたはずの一つの石。

だが、アーカイブの記録と照らし合わせるうちに、ひとつの事実が浮かび上がる。五つの石は、ただ探し出せば集まるものではない。誰かを助ける。自ら動く。その行動の先でしか、失われた石は姿を現さないのだ。残る石は、あと四つ。

10代目Alchemistは、自らの手で運命を切り開くため、再び街へと歩き出した。

パイナップルのようなトロピカルアロマに、清涼感あふれるライムやレモンの明るい印象。フルーティーな爽やかさに加え、熟した甘さがありながらもフィニッシュは意外にもドライな口当たりに。

金曜日は17時〜22時まで！❤️‍🔥

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🎃now on tap🎃
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥RIKRI - BARRICADE / 2× Mash DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

01/10/2026

Happy!!

こんにちは！10月初日、オープンしました！❤️‍🔥
ようやく晴れて圧倒的ビール日和ということでおまちしております！🍺
さて、本日からハッピー商品券の利用が可能となりますのでご案内です！

【令和8年度商店街ハッピー商品券】

販売期間：2026年9月16日(水)〜2026年10月16日(金)
※申し込みは終了
利用期間：2026年10月1日(木)〜2027年1月8日(金)

●商店街ハッピー商品券とは
商店街の活性化と区民の生活支援のために、新宿区商店会連合会が発行する商品券です。 合計13,000円分使える「商品券」を10,000円でご購入いだだけます。
※紙の商品券のみの発行になります。

昨年から上がりプレミアム率30%！！3,000分お得になるのはかなり嬉しいですね。
ぜひ当店でご利用ください！

木曜日は17時〜22時まで！❤️‍🔥

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①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥RIKRI - BARRICADE / 2× Mash DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

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29/09/2026

⚠️Event Information⚠️

今週日曜日、10/4に神楽坂通りにて行われる青空フェスタ！☀️
店舗はお休みめすが神楽坂のお祭りイベントには出店します！🍺
雨が続いておりますが今のところ天気も良さそうですのでビールを用意して
お待ちしております！🥰

🌤️🌤️ 第86回神楽坂　青空フェスタ 🌤️🌤️

————————————————
🗓️2026
10.04(Sun) 12:30-18:00

📍神楽坂通り（神楽坂上交差点～神楽坂駅）
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🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️🌤️

第86回「秋の青空フェスタ」開催！
神楽坂商店街振興組合に参加している地元のお店が、神楽坂通り沿いに出店。
バラエティ豊かなグルメ、ファッション、雑貨など、
地元の人気店や新しいお店を気軽に楽しめます。

◆絶品グルメが勢ぞろい！
神楽坂の人気飲食店が自慢の逸品を提供。和食、フレンチ、
スイーツなど、神楽坂の味をお楽しみください！

◆ファッション・雑貨の発掘
こだわりのアイテムが集結。
この季節にぴったりの品が見つかるかも。

◆地域密着型の出店たち
地元のお店の方々と直接交流できるのも魅力のひとつ。
お店のこだわりやストーリーを聞きながらお買い物を楽しめます。

◆スタンプラリーで「お楽しみプレゼント！」50名様
出店各店で飲食や商品を各店500円以上買っていただき、
異なる3店舗分のスタンプを押してもらい
「お楽しみ！プレゼント」をもらおう！
3店舗分埋まりましたら、りそな銀行前本部でご応募ください。
スタンプ用紙を抽選番号券と交換いたします。
（交換締切：17時50分まで。雨天の場合は15時50分）

当選番号発表：18時にりそな銀行前
（雨天の場合は16時に早まります）
景品受け渡し：りそな銀行前本部にて「抽選番号券」と引き換え
当選者がその場にいらっしゃらない場合は落選となります。

※締め切り間際は混み合いますのでご注意ください。
※抽選券はお一人様、何枚でも応募できます。

◆子ども対象イベント開催！
告知は一切なしのお楽しみイベント。
その場にいたらラッキー、ミニプレゼントがもらえるよ♪
※プレゼントはなくなり次第終了となりますので、予めご了承下さい。

◆福井県の観光PRコーナー
SNSフォローで、ガラポン抽選のチャンス♪

◆備考
・雨天決行
　（台風など危険を伴う場合は中止、順延はございません）
・雨天の場合は各店、店内での販売となります（※当店は店休）。
・当日、商店街広報用の撮影が入りますのでご了承ください。
・記載のイベントは予告なく変更・中止となる場合がございます。

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

28/09/2026

CLOSED!!

滅多にない店休日のお知らせです！今週の土日は店舗はお休みをいただきます🙇

10/4(日)は神楽坂の青空フェスタに出店しますので是非そちらでビールをご購入下さい！🍻

それでは本日もお待ちしております！

月曜日は17時~22時まで！❤️‍🔥

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🍂now on tap🍂
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥CLOSED!!

滅多にない店休日のお知らせです！今週の土日は店舗はお休みをいただきます🙇

10/4(日)は神楽坂の青空フェスタに出店しますので是非そちらでビールをご購入下さい！🍻

それでは本日もお待ちしております！

月曜日は17時~22時まで！❤️‍🔥

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🍂now on tap🍂
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥CLOSED!!

滅多にない店休日のお知らせです！今週の土日は店舗はお休みをいただきます🙇

10/4(日)は神楽坂の青空フェスタに出店しますので是非そちらでビールをご購入下さい！🍻

それでは本日もお待ちしております！

月曜日は17時~22時まで！❤️‍🔥

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🍂now on tap🍂
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥RIKRI - BARRICADE / 2× Mash DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

b**rolyn グルメhb
クラフトビール craftb**r 神楽坂
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

b**rolyn グルメhb
クラフトビール craftb**r 神楽坂

27/09/2026

Smoothies!!

こんにちは！日曜日オープンしました！🔥また台風が近づいていおりお天気心配ですね🌀さて、新入荷はございませんが直近問い合わせが数件あったスムージーのビールについて複数種類ありますのでお知らせします📢昨日入荷のAutodidactもオススメです！それでは本日もお待ちしております！

日曜日は14時~22時まで！❤️‍🔥

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🍂now on tap🍂
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥open air × NOMCRAFT - Naughty Dragon / DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

26/09/2026

Autodidact!!

こんにちは！土曜日オープンしました！🔥気温が下がりなんだか秋の雰囲気まっしぐらです🍂トレーナーを箪笥から引っ張り出してお待ちしております🙇本日の新入荷は日本初上陸！🇺🇸NZのClayton社のAmplifireを使用したビールは個人的に初めてなのでどんな味か今から楽しみです！それでは詳細どうぞ！🍻

autodidact b**r より！(アメリカ)🇺🇸

●Lunar Tear
New England IPA / ABV 7.1%
ピルスナー、オーツ、小⻨をベースにしたモルト構成に、2026年のニュージーランド産ホップを贅沢に使用。
Freestyle Nelson、Egger’s Rakau、Egger’s Eshcapade、そして自分たちのお気に入りでもあるホームグロウンのStrataを組み合わせています。トロピカルキャンディのような甘く粘り気のあるニュアンスに、完熟パッションフルーツ、フレッシュなパパイヤ。
そして、それらを包み込むような、ダンクでオイリーなカンナビノイド系のホップ感！

●Beneath The Waves
New England Double IPA / ABV 8.5%
ピルスナー、オーツ、小⻨による驚くほど柔らかなボディが、Egger’sのホップを重ねた複雑な味わいを優しく受け止めます。
厳選したPeacharine、Motueka、Riwakaのホップが互いに響き合い、甘くジューシーな桃、柔らかく完熟したパパイヤ、そしてキーライムのゼストを思わせる風味が、波のように次々と押し寄せます。

●Half Remembered Dream
New England Double IPA / ABV 8.5%
Off Script Brewing とのコラボ！！
ピルスナー、オーツ、小⻨を組み合わせたモルトベースに、Eggers Hops のRiwaka、Freestyle Hops のNectaronとMotueka CGX、そしてNZ Hop Growers のRiwaka Amplifireを幾重にも重ねました。そこから生まれるのは、完熟マンゴーのスライス、グミベアのような甘いキャンディ感、そしてフレッシュなレモンゼストを思わせる素晴らしい風味！

土曜日は14時~22時まで！❤️‍🔥

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🍂now on tap🍂
①Kyoto Brewing - Shimon / Belgian Blonde w/ Lavender
②B**R AGAIN - URBaN Boyz 〜60BPM〜 / Chillwave Pale Ale
③UCHU - BLACK HOLE / Imperial IPA
④NAMI NO OTO / 彌榮〜IYASAKA〜
⑤Inkhorn - Goldcrest / Pilsner
⑥open air × NOMCRAFT - Naughty Dragon / DDH Hazy IPA
⑦Nomcraft Nomcraft IPA / West Coast IPA
⑧カンパイ！ブルーイング - 浄瑠璃坂Helles / Helles
⑩AMAKUSA SONAR - ONE MIND / FRUTS SMOOTHIE SOUR MEAD
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ビールとともにお待ちしております！！🙇🏻

**rolyn
#クラフトビール **r #神楽坂

BEER OLYN

08/10/2026

07/10/2026

06/10/2026

05/10/2026

02/10/2026

01/10/2026

29/09/2026

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月曜日	17:00 - 22:00
火曜日	17:00 - 22:00
水曜日	17:00 - 22:00
木曜日	17:00 - 22:00
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