月曜日 17:00 - 01:00 火曜日 17:00 - 01:00 水曜日 17:00 - 01:00 木曜日 17:00 - 01:00 金曜日 17:00 - 01:00 土曜日 17:00 - 01:00 日曜日 17:00 - 01:00

クラフト麦酒ビストロ Craftsman

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Shinagawa-ku, Tokyo
クラフト麦酒ビストロ Craftsman

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31種類の樽生クラフト麦酒と和食材を大切にするビストロめし

07/10/2026

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''旬魚のカルパッチョ''🐟

今回は、ブリの若魚で、地域によっては「ハマチ」とも呼ばれるイナダを使用しています。

春菊の香りとお出汁の旨みを合わせたソースに、さつまいものピクルス、ディル、ピンクペッパーを添えました。

さっぱりとした魚の味わいに、春菊のほろ苦さやさつまいもの甘酸っぱさがアクセントになった一皿です。
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是非ご賞味ください✨️
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●営業時間 Opening hours
月〜木・17時～23時30分
FoodL.O.22時45分/DrinkL.O.23時

金・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土日祝日・14時〜23時30分
FoodL.O.22時45分/DrinkL.O.23時

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール

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五反田ビストロ
クラフトビール

04/10/2026

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【Seasonal Salad】
🍂秋メニューのご紹介です！
''柿とバターナッツとリコッタチーズのサラダ''

甘くみずみずしい柿と、やさしい甘みのバターナッツに、なめらかなリコッタチーズを合わせました。

シェリービネガーのほどよい酸味と、エクストラバージンオリーブオイルの豊かな香りのドレッシングで素材の甘みを引き立てています。

秋の味覚を楽しめる、季節限定の一皿です🍁
ぜひお召し上がりください！
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●営業時間 Opening hours
月〜木・17時～23時30分
FoodL.O.22時45分/DrinkL.O.23時

金・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土日祝日・14時〜23時30分
FoodL.O.22時45分/DrinkL.O.23時

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール
#秋メニュー

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五反田ビストロ
クラフトビール
秋メニュー

03/10/2026

【新・営業時間のお知らせ】

いつもクラフトマン五反田をご利用いただき、ありがとうございます😊

今週より営業時間が変更となっています‼️
月曜〜木曜：17:00〜23:30
金曜　　　：17:00〜24:30
土日祝日　：14:00〜23:30

お間違いないようご注意下さい⚠️
営業時間が変わっても、毎日変わるクラフトビール🍻、ワイン🍷、和ビストロの創作料理🍽️で、
皆様のお越しをお待ちしております。

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール
　
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五反田ビストロ

27/09/2026

【ワイン🍷もたくさん！！】

当店はクラフトビール🍺中心に30TAPが特徴です。

が、和✖️ビストロなので、料理に合うワインも充実してます‼️
グラスワインは赤・白・オレンジ・スパークリングの計8種類、
ボトルはなんと30種類🍾🥂

和ビストロ料理と一緒に、様々なワインを楽しんでいただけます🥂
団体のお客様は皆さんでボトルをシェアいただくことも多いです。
最初はビールでスタートして、前菜は白、メインは赤、などご自身のスタイルでいかがでしょうか？？🍷

また、秋メニューがスタートして大反響🍽️
当日売り切れてしまう人気のお食事メニューもいくつかございますが、
数多くのお料理・ビール・ワインでみなさまのお越しをお待ちしております👍

●営業時間 Opening hours
平日・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土曜日・15時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

日曜日・15時〜24時
FoodL.O.23時/DrinkL.O.23時30分

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール
　
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五反田ビストロ

23/09/2026

【Seasonal Desert】
秋限定メニューのご紹介です🍁🍂
''梨と竹炭のジェノワーズ⁡''
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ジェノワーズとは、全卵と砂糖を共立て（一緒に泡立て）して小麦粉やバターを加えて焼き上げる、フランス菓子の基本的なスポンジ生地のことです。
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コンポートにした梨と竹炭を使ったジェノワーズ生地に、サワークリームを使ったシャンティーを合わせています。
アクセントど仕上げに花山椒をかけております！
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●営業時間 Opening hours
平日・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土曜日・15時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

日曜日・15時〜24時
FoodL.O.23時/DrinkL.O.23時30分

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール
#秋メニュー

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五反田ビストロ
クラフトビール
秋メニュー

19/09/2026

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【New Drink】
和ビストロのお料理に掛け合わせて
和のお酒を取り入れました！

🌟奄美黒糖焼酎の朝日
🌟純米焼酎の川辺
🌟芋焼酎の尽空

割り方は、水/炭酸/ロック/ストレート/お湯からお選びいただけます。

☝🏻 ̖́-‬入荷次第麦焼酎もスタートです。
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●営業時間 Opening hours
平日・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土曜日・15時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

日曜日・15時〜24時
FoodL.O.23時/DrinkL.O.23時30分

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール

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五反田ビストロ
クラフトビール

16/09/2026

féte三島醸造所さんの三島マンゴーサワービールがつながりました🍺

マンゴーとホップジュースを飲んだような、爽快感、穏やかな酸味と香り🥭🥭🥭

黄色みがかったオレンジ、マンゴーとホップ主体として黄桃やアプリコットのような黄色いフルーツ感を感じた後にレモンや八朔などの香りも感じられます‼️
味わいは、スムースで軽やかな口当たり、とても柔らかくなめらか、酸味が広がりホップの苦みやモルトの優しいコクが軽やか。

香り豊かで口当たりは軽く、サッパリなこの一杯は、ごくごくと食前に飲んでも良し、ゆっくりと香りを楽しむながらの食事中にも良しの一杯です😆

●営業時間 Opening hours
平日・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土曜日・15時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

日曜日・15時〜24時
FoodL.O.23時/DrinkL.O.23時30分

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール

♯féte三島醸造所
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五反田ビストロ

13/09/2026

今日も30TAPでお待ちしてます🍺
日本全国、いや、海外からもクラフトビールを取り寄せています✈️
スタイルは、Lager/White/Fruit/Cider/Saison/PaleAle/IPA/BlackBeerと様々なものをご用意👍️
常にあるビールは4種類ほど、それ以外は樽がなくなるたびに毎日ビールが変わります❗️
毎日来ても飽きないお店づくりに励んでいます。
お好みの1杯を探してみてはいかがでしょうか？😁

また、2日前までのご予約でクラフトビール20TAPの飲み放題コースもご用意🎉
団体のお客様もお待ちしております👌

●営業時間 Opening hours
平日・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土曜日・15時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

日曜日・15時〜24時
FoodL.O.23時/DrinkL.O.23時30分

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール
　
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五反田ビストロ

10/09/2026

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【Charcuterie】
新しいソーセージのご紹介です。
''大山鶏と豚肉とすだちのソーセージ''

大山鶏の胸肉と豚肉を合わせた、あっさりとした味わいの自家製ソーセージ。
中にはコリアンダーを練り込み、爽やかな香りをプラス。すだちを加えることで、柑橘の香りと酸味が肉の旨味を引き立てます。
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●営業時間 Opening hours
平日・17時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

土曜日・15時～24時30分
FoodL.O.23時30分/DrinkL.O.24時

日曜日・15時〜24時
FoodL.O.23時/DrinkL.O.23時30分

●ご予約 Reservation
→ウェブサイト（Website）
http://craftsman-craftbeerbistro.jp/sp/
→食べログでのご予約（Reservation）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/

#五反田ビストロ
#クラフトビール

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五反田ビストロ
クラフトビール

住所

西五反田2-18-3 グレイス五反田1F
Shinagawa-ku, Tokyo
141-0031

営業時間

月曜日	17:00 - 01:00
火曜日	17:00 - 01:00
水曜日	17:00 - 01:00
木曜日	17:00 - 01:00
金曜日	17:00 - 01:00
土曜日	17:00 - 01:00
日曜日	17:00 - 01:00

電話番号

03-6420-3402

ウェブサイト

http://craftsman-craftbeerbistro.jp/

アラート

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