22/06/2025
🍷イタリア・モンタルチーノの名門「ポッジョ・ディ・ソット」。
権威あるワインガイド誌『ガンベロ・ロッソ』の最高評価を幾度も獲得し、透明感とエレガンスを湛える『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』で愛好家を魅了し続けています。
先日、エクスポート・ディレクターのマーテン・リーレヴェルト氏とワインメーカーのレオナルド・ベルティ氏が来日。ワイナリーの哲学や土地の個性、未来への展望について語ってくれました。
ポッジョ・ディ・ソットの揺るぎない哲学は「年ごとに異なるテロワールの個性を、ワインで表現すること」。
土地の持つ自然の多様性が、ワインに奥行きと複雑さをもたらし、唯一無二の味わいを生み出していること。さらに、区画ごとに醸造し、ブラインドテイスティングを経て、その年の個性をもっともよく表す一樽を「リゼルヴァ」に選ぶというこだわりについても教えてくれました。
また、2019年は過去数十年で最高のヴィンテージ。ベルティ氏は「果実の凝縮感と骨格が非常に素晴らしい年。私たちのワインでは、赤系果実のピュアな香りと、深みのあるテクスチャー、余韻の長さが際立っています。25～30年の熟成にしっかりと耐える、非常に長いエイジングポテンシャルもあります。」と自信をのぞかせました。
▼詳しくはこちら
https://www.enoteca.jp/winery-news/2025/06/post-13.html
